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Lucie Sirieix

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Comment les consommateurs perçoivent-ils les mentions relatives au bien-être animal au moment de l’achat de produits du porc ?

 Juliette Augerot , Boris Duflot , Céline Vial , Lucie Sirieix , Christine Roguet
Les Cahiers de l'IFIP, 2022, 8 (1), pp.17-28
Article dans une revue hal-03615958v1

Bien-être animal et comportements des consommateurs : analyse de l’impact de mentions relatives au bien-être animal sur les décisions d’achat de viande

 Juliette Augerot , Lucie Sirieix , Céline Vial
8. Rencontres Scientifiques Universitaires Montpellier-Sherbrooke : « Alimentation marketing et durabilité », de l'usage des labels aux pratiques alimentaires", Jun 2022, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-03779315v1