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Lucie Sirieix
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Documents
Identifiants chercheurs
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- 0000-0002-3290-1538
- IdRef : 067349234
Présentation
Publications
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Manger ensemble, oui, mais sans viande ! Influences sociales liées au végétarisme et véganismeGilles Séré de Lanauze. Les évolutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires, ISTE Editions, 2022, Agronomie et science des aliments, 9781789480443
Chapitre d'ouvrage
hal-03722471v1
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Eating together, yes, But without meat! Social influences related to vegetarianism and veganismGilles Séré de Lanauze. Evolution of Social Ties Around New Food Practices, Wiley, pp.85-109, 2021, 9781789450446. ⟨10.1002/9781119882206.ch4⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-03525846v1
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