Modification of cell wall polysaccharides during retting of cassava roots
Guillaume Legrand Ngolong Ngea
,
Fabienne Guillon
,
Jean Justin Essia Ngang
,
Estelle Bonnin
,
Brigitte Bouchet
,
et al.
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Arabinoxylan and (1 -> 3),(1 -> 4)-beta-glucan deposition in cell walls during wheat endosperm development
Sully Philippe
,
Luc L. Saulnier
,
Fabienne F. Guillon
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istex
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Wheat arabinoxylans: Exploiting variation in amount and composition to develop enhanced varieties
Luc Saulnier
,
Pierre-Etienne Sado
,
Gerard Branlard
,
Gilles Charmet
,
Fabienne Guillon
Article dans une revue
istex
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Enzymatic degradation of maize shoots: monitoring of chemical and physical changes reveals different saccharification behaviors
Cécile Barron
,
Marie-Francoise Devaux
,
Loic Foucat
,
Xavier Falourd
,
Rachelle Looten
,
et al.
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La cavité apoplastique du grain de blé contient un « gel » d'arabinoxylanes
Anne Laure Chateigner-Boutin
,
Audrey Geairon
,
Sylvie Durand
,
Camille Alvarado
,
Fabienne Guillon
,
et al.
12. Journées du Réseau Français des Parois , May 2019, Roscoff, France.
, 2019
Poster de conférence
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Supramolecular organization of heteroxylan-dehydrogenation polymers (synthetic lignin) nanoparticles
Abdellatif Barakat
,
Cedric Gaillard
,
Didier Lairez
,
Luc L. Saulnier
,
Brigitte Chabbert
,
et al.
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Immunolabelling of xylan side groups - a novel 4-O-methylglucuronic acid specific antibody
Sanna Koutaniemi
,
Fabienne F. Guillon
,
Brigitte B. Bouchet
,
Olivier O. Tranquet
,
Luc L. Saulnier
,
et al.
241. National Meeting and Exposition of the American-Chemical-Society , Mar 2011, Anaheim, Californie, United States
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Structural heterogeneity of wheat arabinoxylans revealed by Raman spectroscopy
Cecile Barron
,
Paul Robert
,
Fabienne F. Guillon
,
Luc L. Saulnier
,
Xavier X. Rouau
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istex
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Déstructuration orale de pains enrichis en fibres et à teneur réduite en sel et impact sur l'index glycémique
Fabien F. Le Bleis
,
Ludivine Billy
,
Luc L. Saulnier
,
Guy G. Della Valle
Innovations Agronomiques , 2014, 36, pp.97-110
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Structure of heteroxylans from vitreous and floury endosperms of maize grain and impact on the enzymatic degradation
Estelle Bonnin
,
Maud Joseph-Aimé
,
Luc Fillaudeau
,
Sylvie Durand
,
Xavier Falourd
,
et al.
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Determining whether granule structural or surface features govern the wheat starch digestion, a kinetic analysis
Yuzi Wang
,
Luc Saulnier
,
Jean-Philippe Ral
,
Xavier Falourd
,
Kamal Kansou
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A reverse engineering approach of french breadmaking for nutritional purposes
Laurent Chaunier
,
Hubert Chiron
,
Guy Della Valle
,
Maren Bonnand-Ducasse
,
Kamal Kansou
,
et al.
12. Congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP 2009) , 2009, Marseille, France
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Mass Spectrometric Imaging of Wheat (Triticum spp.) and Barley (Hordeum vulgare L.) Cultivars: Distribution of Major Cell Wall Polysaccharides According to Their Main Structural Features
Dusan Velickovic
,
Luc Saulnier
,
Margot Lhomme
,
Aurélie Damond
,
Fabienne Guillon
,
et al.
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New insights into the structural and spatial variability of cell-wall polysaccharides during wheat grain development, as revealed through MALDI mass spectrometry imaging
Dusan Velickovic
,
David D. Ropartz
,
Fabienne F. Guillon
,
Luc L. Saulnier
,
Hélène Rogniaux
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Variation in the levels of the different xylanase inhibitors in grain and flour of 20 French wheat cultivars
Estelle Bonnin
,
Stéphanie Daviet
,
Kurt Gebruers
,
Jan A. Delcour
,
Andrew Goldson
,
et al.
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istex
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Structure and organization within films of arabinoxylans extracted from wheat flour as revealed by various NMR spectroscopic methods
Corinne C. Rondeau-Mouro
,
Ruifeng Ying
,
Julien Ruellet
,
Luc L. Saulnier
Article dans une revue
istex
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Investigating the biochemical structure, the biosynthesis and the biological function of mannan, the third most abundant cell wall polysaccharide present in wheat endosperm
Yves Verhertbruggen
,
Sylviane Daniel
,
Mark Wilkinson
,
Rowan Mitchell
,
Anne Laure Chateigner Boutin
,
et al.
5. Colloque National du Réseau Français de Biologie des Graines (Graines 2015) , Oct 2015, Clermont-Ferrand, France. 2015
Poster de conférence
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Deposition of cell wall polysaccharides in wheat endosperm during grain development : Fourier Transform-Infrared microspectroscopy study
Sully Philippe
,
Paul Robert
,
Cecile Barron
,
Luc Saulnier
,
Fabienne Guillon
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istex
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Impact of texture modification and dietary fibre content on the glycemic index and the acceptability of French bread
Luc L. Saulnier
,
M. Ducasse
,
Hubert H. Chiron
,
Guy G. Della Valle
,
Christophe Martin
,
et al.
Communication dans un congrès
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The impact of arabinoxylan structure on the properties of cell walls in wheat grain endosperm
Ruifeng Ying
,
Corinne C. Rondeau-Mouro
,
Cecile Barron
,
Fabienne Guillon
,
Luc Saulnier
13. Cell Wall Meeting , Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Biopolymères, Interactions Assemblages (1268)., Jul 2013, Nantes, France
Communication dans un congrès
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Dietary fibre functional products
Fabienne F. Guillon
,
Martine Champ
,
Jean-François Thibault
,
Luc L. Saulnier
Chapitre d'ouvrage
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Rôle des parois cellulaires dans le développement du grain de blé
Anne Laure Chateigner Boutin
,
Colette Larre
,
Camille Alvarado
,
Paul Robert
,
Brigitte Bouchet
,
et al.
4. Colloque National du Réseau Français de Biologie des Graines (Graines 2013) , Réseau Français de Biologie des Graines (RFBG). FRA., Oct 2013, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02809901v1
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In vitro gastrointestinal digestion study of two wheat cultivars and evaluation of xylanase supplementation
Mickael Lafond
,
Bernard Bouza
,
Sandrine Eyrichine
,
Friedrich Rouffineau
,
Luc Saulnier
,
et al.
Article dans une revue
hal-01219933v1
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Beyond amylose content, selecting starch traits impacting in vitro α-amylase degradability in a wheat MAGIC population
Yuzi Wang
,
Kamal Kansou
,
Jenifer Pritchard
,
Alexander Zwart
,
Luc Saulnier
,
et al.
Article dans une revue
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Films of arabinoxylans and beta-glucans extracted from cereal grains: Molecular motions by TD-NMR
Ruifeng Ying
,
Luc L. Saulnier
,
Corinne C. Rondeau-Mouro
Article dans une revue
hal-02648376v1
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Comparison of different twin-screw extraction conditions for the production of arabinoxylans
Leslie Jacquemin
,
Assad Mogni
,
Rawan Zeitoun
,
Cécile Guinot
,
Caroline Sablayrolles
,
et al.
Article dans une revue
hal-02148620v1
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Biochemical characteristics of wheat and their relation with apparent metabolisable energy value in broilers with or without non-starch polysaccharide enzyme
Séverine Maisonnier-Grenier
,
Karine Clavurier
,
Luc L. Saulnier
,
Estelle Bonnin
,
Pierre-André Geraert
Journal of the Science of Food and Agriculture , 2006, 86 (11), pp.1714-1721.
⟨10.1002/jsfa.2555⟩
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istex
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Structural variability of arabinoxylans from wheat flour. Comparison of water-extractable and xylanase-extractable arabinoxylans
J. Ordaz-Ortiz
,
Luc Saulnier
Journal of Cereal Science , 2005, 42 (1), pp.119-125
Article dans une revue
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Cell wall deposition and metabolism in wheat grain
Luc L. Saulnier
,
Fabienne F. Guillon
,
Anne Laure Chateigner Boutin
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hal-02650934v1
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Les Polysaccharides du Grain : de la Nutrition aux matériaux
Luc L. Saulnier
,
Denis Lourdin
Graines 2011 : 3. colloque national du réseau français de biologie des graines -- , Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Biopolymères, Interactions Assemblages (1268)., Oct 2011, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-02804907v1
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