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CV de Louis Mathiot


Ouvrage (y compris édition critique et traduction)1 document

  • Sébastien Schehr, Myriam Klinger, Pascal Hintermeyer, Christophe Baticle, Abdia Touahria-Gaillard, et al.. Les dynamiques sociales et leurs conflits : mobilisations, régulations, représentations. Klinger Myriam (dir.), Schehr Sébastien (dir.). Université de Savoie, Sociétés Religions Politiques (26), pp.180, 2014, 978-2-919732-19-7. <hal-00985600>

Article dans une revue6 documents

  • Louis Mathiot. Manger comme un grand, la régulation des pratiques alimentaires. Ethnologie française, Presses Universitaires de France, 2015, 45 (4), pp.685-692. <halshs-01409567>
  • Louis Mathiot, Myriam Klinger. Reconfiguration relationnelle et travail du temps. Les rapports intergénérationnels lus par la presse des 9 – 15 ans. Revue des Sciences sociales, Presses Universitaires de Strasbourg, 2014, pp.44-53. <halshs-01409571>
  • Louis Mathiot. L’alimentation des enfants du point de vue de leurs parents : des représentations du risquedifférenciées selon l’appartenance sociale des familles. Sociologie et Sociétés, Presses de L'Universite (University of Montreal), 2014, Manger – entre plaisirs et nécessités, 46 (2), pp.133-154. <http://www.sociologieetsocietes.ca/>. <hal-01370095>
  • Louis Mathiot. Child consumption of fun food : between deviating practice and reappropriating food-use. Young Consumers, Emerald, 2012, 11 (2), pp.108-116. <halshs-01409569>
  • Louis Mathiot. La fête et ses jeux avec la nourriture : Des usages transgressifs sous contrôle. Revue des Sciences sociales, Presses Universitaires de Strasbourg, 2011, pp.104-109. <halshs-01409570>
  • Louis Mathiot. Enfants non désirés et désirs des enfants : Les enjeux de la recomposition familiale lus à travers le repas. Revue des Sciences sociales, Presses Universitaires de Strasbourg, 2009, pp.82-89. <halshs-01409568>

Chapitre d'ouvrage9 documents

  • Louis Mathiot. Entrer dans l'adolescence. Presses Universitaires de France. Penser l'adolescence, 2016. <halshs-01409583>
  • Louis Mathiot, Jocelyn Lachance, Philippe St-Germain. Cultures adolescentes. Presses Universitaires de France. Penser l’adolescence, pp.33-43, 2016. <halshs-01409582>
  • Louis Mathiot. L’entrée dans l’adolescence et la redéfinition du rapport aux marques commerciales. Presses de l’Université Laval. Marques cultes et culte des marques chez les jeunes, Penser l’adolescence avec la consommation, pp.69-82, 2015. <halshs-01409581>
  • Louis Mathiot. L’entrée dans l’adolescence et l’image du conflit : passage d’âges et rapport intergénérationnel. Presses de l’Université de Savoie. Les dynamiques sociales et leurs conflits  : mobilisations, régulations, représentations, pp.135-145, 2014. <halshs-01409580>
  • Louis Mathiot. La consommation de produits laitiers à l’enfance : lorsque les ‘cultures enfantines’ reconstruisent les usages pensés par les adultes. Les Cahiers de l’OCHA. On ne joue pas avec la nourriture !, Enfance, divertissement, jeu et alimentation : entre risques et plaisirs, pp.122-128, 2012. <halshs-01409577>
  • Louis Mathiot, Nicoletta Diasio. Rois, volcans et champs de bataille : Devenir enfant, devenir adulte au miroir des jeux avec la nourriture. Les Cahiers de l’OCHA. On ne joue pas avec la nourriture !, Enfance, divertissement, jeu et alimentation : entre risques et plaisirs, pp.111-121, 2012. <halshs-01409576>
  • Louis Mathiot. Des discours nutritionnels aux pratiques de consommation : comment les enfants racontent leurs expériences alimentaires ?. Presses de l’Université Laval. Codes, corps et rituels dans la culture jeune, pp.71-82, 2012. <halshs-01409579>
  • Louis Mathiot, Vincent Berry, Nathalie Roucous. Cultures enfantines et alimentation. Presses Inter Universitaires. Les figures de l’enfance : un regard sociologique, pp.315-332, 2012. <halshs-01409578>
  • Louis Mathiot. L’extase anorexique ou le voyage par la faim. Presses de l’Université Laval. La recherche d'extase chez les jeunes, pp.45-54, 2010. <halshs-01409575>

Direction d'ouvrage, Proceedings3 documents

  • Louis Mathiot, Jocelyn Lachance, Philippe St-Germain. Marques cultes et culte des marques chez les jeunes : Penser l’adolescence avec la consommation. Presses de l’Université Laval. Québec, Canada. 2015. <halshs-01409574>
  • Louis Mathiot, Patricia Caillé, Sophie Kennel. Ascension sociale et réussite des étudiants : quelles mobilités ?. Publication de l’IUT Robert Schuman. Strasbourg, France. 2011. <halshs-01409573>
  • Louis Mathiot, Jocelyn Lachance, Nicolas Ducournau, Meryem Sellami. La recherche d’extase chez les jeunes. Presses de l’Université Laval. Québec, Canada. 2010, 9782763790541. <halshs-01409572>