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32 résultats
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La consommation de produits laitiers à l’enfance : lorsque les ‘cultures enfantines’ reconstruisent les usages pensés par les adultesLes Cahiers de l’OCHA. On ne joue pas avec la nourriture !, Enfance, divertissement, jeu et alimentation : entre risques et plaisirs, pp.122-128, 2012
Chapitre d'ouvrage
halshs-01409577v1
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Éducation familiale et maladie. Circulation des savoirs, coordination et pratiques de soinRevue internationale de l'éducation familiale, 48, 2020, ⟨10.3917/rief.048.0013⟩
N°spécial de revue/special issue
hal-04174702v1
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Étudier les interactions et les activités éducatives dans la familleÉditions Raison et Passions. Enquêter dans les métiers de l’humain, pp.544-562, 2022, ⟨10.3917/rp.alber.2022.01.0544⟩
Chapitre d'ouvrage
halshs-04207186v1
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L’extase anorexique ou le voyage par la faimPresses de l’Université Laval. La recherche d'extase chez les jeunes, pp.45-54, 2010
Chapitre d'ouvrage
halshs-01409575v1
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From how consumers categorize natural food to their buying methods: a comparative study between France and IsraelReview of Agricultural, Food and Environmental Studies, 2018, 99 (1), pp.57-76. ⟨10.1007/s41130-017-0056-3⟩
Article dans une revue
hal-03114747v1
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Marques cultes et culte des marques chez les jeunesPresses de l’Université Laval. 2015
Ouvrages
halshs-01409574v1
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Cultures enfantines et alimentationLouise Hamelin Brabant; André Turmel (dir.). Les figures de l’enfance : un regard sociologique, Presses Inter Universitaires, pp.315-332, 2012
Chapitre d'ouvrage
halshs-03907053v1
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Entrer dans l'adolescencePresses Universitaires de France. Penser l'adolescence, 2016
Chapitre d'ouvrage
halshs-01409583v1
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Child consumption of fun food : between deviating practice and reappropriating food-useYoung Consumers, 2012, 11 (2), pp.108-116
Article dans une revue
halshs-01409569v1
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Les relations entre filles et garçons : de l’espace public à la sphère domestiqueCorps et préadolescence, Presses universitaires de Rennes, pp.99-113, 2017, ⟨10.4000/books.pur.148820⟩
Chapitre d'ouvrage
halshs-04207221v1
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Le processus de prise de décision comme indicateur de qualité de l’accompagnement en protection de l’enfanceLes indicateurs de qualité de l’accompagnement de l’enfant en protection de l’enfance, Nov 2020, Tangers, Morocco
Communication dans un congrès
hal-04213998v1
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Les dynamiques sociales et leurs conflits : mobilisations, régulations, représentationsKlinger Myriam (dir.), Schehr Sébastien (dir.). Université de Savoie, Sociétés Religions Politiques (26), pp.180, 2014, 978-2-919732-19-7
Ouvrages
hal-00985600v1
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Préserver le naturel dans l’alimentation.Revue des Sciences sociales, 2019, 61, pp.132-141. ⟨10.4000/revss.3667⟩
Article dans une revue
halshs-04207198v1
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Enfants non désirés et désirs des enfantsRevue des Sciences sociales, 2009, 41, pp.82-89
Article dans une revue
halshs-01409568v1
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La fête et ses jeux avec la nourritureRevue des Sciences sociales, 2011, 45, pp.104-109
Article dans une revue
halshs-01409570v1
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Cultures enfantines et alimentationPresses Inter Universitaires. Les figures de l’enfance : un regard sociologique, pp.315-332, 2012
Chapitre d'ouvrage
halshs-01409578v1
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Perceptions professionnelles et parentales de la restauration scolaire : un service à la croisée de découpages institutionnels dans un contexte d’éducation à la santéQuand les cantines se mettent à table.., QUAE - Éducagri éditions, pp.139-155, 2020, ⟨10.3917/edagri.comor.2020.01.0139⟩
Chapitre d'ouvrage
halshs-04207192v1
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Quand la maladie et la santé font la familleRevue internationale de l'éducation familiale, 2021, n° 48 (2), pp.13-23. ⟨10.3917/rief.048.0013⟩
Article dans une revue
halshs-04207195v1
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Observer l'adolescence avec l'alimentation, Contribution à une socioanthropologie de l'adolescencePresses de l'Université Laval. Les pairs à l'adolescence, pp.47-65, 2021
Chapitre d'ouvrage
hal-04220621v1
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Reconfiguration relationnelle et travail du temps. Les rapports intergénérationnels lus par la presse des 9 – 15 ansRevue des Sciences sociales, 2014, 51, pp.44-53
Article dans une revue
halshs-01409571v1
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La recherche d’extase chez les jeunesPresses de l’Université Laval. 2010, 9782763790541
Ouvrages
halshs-01409572v1
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Manger comme un grand, la régulation des pratiques alimentairesEthnologie française, 2015, 45 (4), pp.685-692
Article dans une revue
halshs-01409567v1
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L’entrée dans l’adolescence et l’image du conflit : passage d’âges et rapport intergénérationnelPresses de l’Université de Savoie. Les dynamiques sociales et leurs conflits : mobilisations, régulations, représentations, pp.135-145, 2014
Chapitre d'ouvrage
halshs-01409580v1
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Des discours nutritionnels aux pratiques de consommation : comment les enfants racontent leurs expériences alimentaires ?Presses de l’Université Laval. Codes, corps et rituels dans la culture jeune, pp.71-82, 2012
Chapitre d'ouvrage
halshs-01409579v1
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Ascension sociale et réussite des étudiants : quelles mobilités ?Publication de l’IUT Robert Schuman. 2011
Ouvrages
halshs-01409573v1
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Cultures adolescentesPresses Universitaires de France. Penser l’adolescence, pp.33-43, 2016
Chapitre d'ouvrage
halshs-01409582v1
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Conditions Surrounding Beverage Consumption by the FrenchCurrent Research in Nutrition and Food Science Journal, 2019, 7 (1), pp.112-127. ⟨10.12944/CRNFSJ.7.1.12⟩
Article dans une revue
halshs-04207206v1
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Sociabilités enfantines et alimentation : le cas de la collation matinale à l’écoleMédecine des Maladies Métaboliques, 2014, 8 (3), pp.262-265. ⟨10.1016/S1957-2557(14)70796-5⟩
Article dans une revue
halshs-04207209v1
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Collation matinale et différenciation sociale : regards adultes et pratiques enfantines à l’école primaireCantine et friandises, Presses universitaires François-Rabelais, pp.265-288, 2021, ⟨10.4000/books.pufr.27890⟩
Chapitre d'ouvrage
halshs-04207213v1
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L’entrée dans l’adolescence et la redéfinition du rapport aux marques commercialesPresses de l’Université Laval. Marques cultes et culte des marques chez les jeunes, Penser l’adolescence avec la consommation, pp.69-82, 2015
Chapitre d'ouvrage
halshs-01409581v1
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