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Liliana Ibanescu

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Food science and knowledge engineering: a challenging encounter

Patrice Buche , Juliette Dibie-Barthelemy , Liliana Ibanescu , Valérie Guillard , Rim Touhami
EFFoST'2012: European Federation of Food Science and Technology, Nov 2012, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-01190217v1