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Laurent Gautier

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Mettre le chocolat en mots : terminologie de filière ou commerciale ?

Leticia Cahuana , Javier Fernandez-Cruz , Olivier Meric , Laurent Gautier
Valérie Delavigne; Dardo de Vecchi. Termes en discours. Entreprises et organisations., Presses Sorbonne Nouvelle, pp.85 - 107, 2021, Termes en discours. Entreprises et organisations., 978-2-37906-067-0
Chapitre d'ouvrage halshs-03249490v1