Accéder directement au contenu

Laurent Guillier

1
Documents

Publications

cyril-feidt
"fpierreinrae"
"elisabeth-baeza"
"marie-pierre-ellies-oury"
Image document

La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Rapport de l'Expertise scientifique collective

 Sophie Prache , Véronique Santé-Lhoutellier , Camille Adamiec , Thierry Astruc , Elisabeth Baéza
[0] INRAE. 2020, 1023 p
Rapport hal-02986866v1