Accéder directement au contenu

Laurent Guillier

1
Documents

Publications

"agnes-girard"
"florence-lefevre"
"olivier-vitrac"
Image document

La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Rapport de l'Expertise scientifique collective

 Sophie Prache , Véronique Santé-Lhoutellier , Camille Adamiec , Thierry Astruc , Elisabeth Baéza
[0] INRAE. 2020, 1023 p
Rapport hal-02986866v1