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Agrobiodiversité historique des vins de Champagne : quelle relation avec les changements socio-climatiques

 Vincent Bonhomme , Jean-Frédéric Terral , Veronique Zech-Matterne , Sarah Ivorra , Thierry Lacombe , et al.
Pérard J., Wolikow C. Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l’actuel : impacts, résilience et perspectives, Actes des Rencontres du Clos Vougeot 2019, Chaire Unesco Culture et Traditions du Vin, pp.79-98, 2020
Chapitre d'ouvrage hal-03896538v1

Ressources végétales et économie de subsistance au Néolithique en France (6000-2000 av. J.-C.)

 Laurent Bouby , Marie-France Dietsch-Sellami , Lucie Martin , Philippe Marinval , Julian Wiethold
Jean Guilaine, Dominique Garcia. La Protohistoire de la France, Hermann, pp.141-152, 2018, Collection Histoire et Archéologie
Chapitre d'ouvrage hal-01843969v1

Le gisement mésolithique des fieux (Miers, lot) : une halte de chasse sur le causse de Gramat ?

 Nicolas Valdeyron , Thomas Briand , Laurent Bouby , Auréade Henry , Rym Khedhaier , et al.
P@lethnologie, 2011, 3, ⟨10.4000/palethnologie.7851⟩
Article dans une revue hal-04431445v1

Mesolithization, Mesolithic and Neolithization in the South-West of France,

 Nicolas Valdeyron , Guilhem Constans , Marine Gardeur , Benjamin Marquebielle , Farid Sellami , et al.
Meso 2020-Tenth International Conference on the Mesolithic in Europe, Thomas Perrin; Benjamin Marquebielle; Sylvie Philibert; Nicolas Valdeyron, Sep 2020, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04118778v1
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L’alimentation des premiers agropasteurs du Néolithique : apport de l’étude des microrestes du tartre dentaire des individus de la Roussille (Auvergne)

 Apolline Lambert , Robert C. Power , Laurent Bouby , Ivy Thomson , Sylvie Saintot , et al.
1849èmes journées de la Société d'Anthropologie de Paris, Jan 2024, Bordeaux, France. 2024
Poster de conférence hal-04429499v1

Diversity of crops, weeds and cultivation practices in the Bronze Age and First Iron Age of South-Eastern France

 Laurent Bouby , Manon Cabanis , Geneviève Daoulas , Frédérique Durand , Allowen Evin , et al.
19th Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany, Jun 2022, České Budějovice, Czech Republic.
Poster de conférence halshs-03727928v1

Macchia, acorns and crops: daily life and diet in Corsica. Recent archaeobotanical data from Neolithic to Iron Age (5700-200 BCE)

 Thomas Camagny , Laurent Bouby , Daniele Arobba , Isabel Figueiral , Lucie Martin , et al.
19th Conference of the International Workgroup for Palaeoethnobotany, Jun 2022, České Budějovice, Czech Republic
Poster de conférence hal-04100846v1
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The Holocene history of grapevine (Vitis vinifera) and viticulture in France retraced from a large-scale archaeobotanical dataset

 Laurent Bouby , Lucie Chabal , Vincent Bonhomme , Isabelle Baly , Janet Battentier , et al.
Palaeogeography, Palaeoclimatology, Palaeoecology, 2023, 625, ⟨10.1016/j.palaeo.2023.111655⟩
Article dans une revue hal-04164708v1

Morphometric variation of seeds as a tool for tracing barley history: modern diversity and preliminary archaeological results in Lattara (France)

 Angèle Jeanty , Jérôme Ros , Nuria Rovira Buendia , Natàlia Alonso , Ramon Buxó I Capdevila , et al.
19th Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany, Jun 2022, České Budějovice, Czech Republic
Communication dans un congrès halshs-03727887v1
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The Emergence of Arboriculture in the 1st Millennium BC along the Mediterranean’s “Far West”

 Guillem Pérez-Jordà , Natàlia Alonso , Nuria Rovira Buendia , Isabel Figueiral , Daniel López-Reyes , et al.
Agronomy, 2021, 11, ⟨10.3390/agronomy11050902⟩
Article dans une revue hal-03221215v1
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Grape and wine culture in Georgia, the South Caucasus

 David Maghradze , Giorgi Samanishvili , Levan Mekhuzla , Irma Mdinaradze , George Tevzadze , et al.
BIO Web of Conferences, 2016, 7, 10 p. ⟨10.1051/bioconf/20160703027⟩
Article dans une revue hal-01602899v1

Evolution and history of grapevine (Vitis vinifera) under domestication: new morphometric perspectives to understand seed domestication syndrome and reveal origins of ancient European cultivars

 Jean-Frédéric Terral , Elidie Tabard , Laurent Bouby , Sarah Ivorra , Thierry Pastor , et al.
Annals of Botany, 2010, 105 (3), pp.443-455. ⟨10.1093/aob/mcp298⟩
Article dans une revue hal-02663469v1

Premiers résultats et hypothèses de travail à propos des vestiges d’une forêt de la fin du Mésolithique immergée en Languedoc

 Marie-Pierre Jézégou , Lucie Chabal , Thomas Perrin , Benoît Devillers , Benoît Brossier , et al.
40e journée du DRASSM, Nov 2023, Marseille, France
Communication dans un congrès hal-04280776v1
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Early Neolithic (ca. 5850-4500 cal BC) agricultural diffusion in the Western Mediterranean: An update of archaeobotanical data in SW France

 Laurent Bouby , Philippe Marinval , Frédérique Durand , Isabel Figueiral , François Briois , et al.
PLoS ONE, 2020, 15 (4), ⟨10.1371/journal.pone.0230731⟩
Article dans une revue hal-02531963v1
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Paleogenomic insights into the origins of French grapevine diversity

 Jasmin Ramos-Madrigal , Anne Kathrine Wiborg Runge , Laurent Bouby , Thierry Lacombe , José Alfredo Samaniego Castruita , et al.
Nature Plants, 2019, 5, pp.595-603. ⟨10.1038/s41477-019-0437-5⟩
Article dans une revue hal-02187462v1

Documenting the history of the grapevine and viticulture: A quantitative eco-anatomical perspective applied to modern and archaeological charcoal

 Bertrand Limier , Sarah Ivorra , Laurent Bouby , Isabel Figueiral , Lucie Chabal , et al.
Journal of Archaeological Science, 2018, 100, pp.45-61. ⟨10.1016/j.jas.2018.10.001⟩
Article dans une revue hal-01923820v1
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A morphometric approach to track opium poppy domestication

 Ana Jesus , Vincent Bonhomme , Allowen Evin , Sarah Ivorra , Soteras Raül , et al.
Scientific Reports, 2021, pp.9778. ⟨10.1038/s41598-021-88964-4⟩
Article dans une revue mnhn-03216512v1
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Un autre regard sur le gisement du boulevard périphérique nord de Lyon (Rhône) au Néolithique et à l’âge du Bronze : secteurs 94.1 et 94.8

 Joël Vital , Laurent Bouby , Frédéric Jallet , Pierre-Jérôme Rey
Gallia Préhistoire – Archéologie de la France préhistorique, 2007, 49, pp.1-126. ⟨10.3406/galip.2007.2452⟩
Article dans une revue hal-01872509v1

CASKA – Navires et navigation en Dalmatie romaine : recherches d’archéologie maritime et navale à Caska (île de Pag, Croatie). Rapport des opérations 2010

 Giulia Boetto , Valérie Andrieu-Ponel , Laurent Bouby , Carine Cenzon-Salvayre , Loïc Damelet , et al.
[Rapport de recherche] Ministère des affaires étrangères et européennes. 2010, 73 p
Rapport halshs-01478755v1
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Le gisement mésolithique des Fieux (Miers, Lot) : une halte de chasse sur le causse de Gramat ?

 Nicolas Valdeyron , Thomas Briand , Laurent Bouby , Auréade Henry , Rym Khedhaier , et al.
P@lethnologie, 2011, Haltes de chasse en Préhistoire : quelles réalités archéologiques ?, 3, pp.335-347
Article dans une revue hal-01990260v1

Nouvelles données sur le Néolithique ancien gardois : résultats des campagnes de fouille 2001-2002 de la grotte du Taï (Remoulins).

 Claire Manen , Laurent Bouby , Isabelle Carrère , Jacques Coularou , Bruno Devillers , et al.
Nouvelles données sur le Néolithique ancien gardois : résultats des campagnes de fouille 2001-2002 de la grotte du Taï (Remoulins)., Oct 2002, Clermont-Ferrand, France. pp.321-336
Communication dans un congrès hal-00266676v1
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Local domestication or diffusion? Insights into viticulture in Greece from Neolithic to Archaic times, using geometric morphometric analyses of archaeological grape seeds

 Clémence Pagnoux , Laurent Bouby , Soultana Maria Valamoti , Vincent Bonhomme , Sarah Ivorra , et al.
Journal of Archaeological Science, 2021, 125, pp.105263. ⟨10.1016/j.jas.2020.105263⟩
Article dans une revue hal-03040458v1

Modelling the earliest western spread of Mediterranean Impressed Wares : new dates and chronicles in the frame of the CIMO ANR project

 Didier Binder , Lucia Angeli , Louise Gomart , Jean Guilaine , Claire Manen , et al.
23rd Neolithic seminar: From chronos to Chronologies, Nov 2016, Ljubljana, Slovenia
Communication dans un congrès hal-02046405v1

Économie végétale en basse Auvergne à l’âge du Bronze et au premier âge du Fer

 Manon Cabanis , Christine Mennessier-Jouannet , Laurent Bouby , Julian Wiethold
« Des hommes et des plantes – Exploitation du milieu et gestion des ressources végétales de la préhistoire à nos jours », C. Delhon, I. Théry-Parisot, S. Thiébault, Oct 2009, Antibes, France
Communication dans un congrès hal-01130168v1

Le rôle des fruitiers dans l’alimentation végétale en Grèce du Néolithique à l’époque romaine : l’apport des données carpologiques

 Clémence Pagnoux , Laurent Bouby , Soultana Maria Valamoti
Rencontres archéobotaniques 2014, Sep 2014, Les Eyzies de Tayac, France
Communication dans un congrès hal-03143390v1

Des fruits d'ici et d'ailleurs – Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe

 Marie-Pierre Ruas , Perrine Mane , Laurent Bouby , Bénédicte Pradat , Aline Durand , et al.
Ruas M.-P.; Mane Perrine; Bouby Laurent; Pradat Bénédicte; Durand Aline; Puig Carole; Terral Jean-Frédéric; Boissinot Philippe. Omniscience, 2016, 2916097473
Ouvrages hal-02972466v1
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An 11th century a.d. burnt granary at La Gravette, south-western France : preliminary archaeobotanical results

 Marie-Pierre Ruas , Laurent Bouby , Vanessa Py , Jean-Paul Cazes
Vegetation History and Archaeobotany, 2005, 14, pp.416-426
Article dans une revue halshs-00996389v1

Nouvelles données sur la position du littoral antique de Fréjus. Le diagnostic archéologique du "Théâtre d'agglomération" (Fréjus, Var)

 Pierre Excoffon , Benoît Devillers , Stéphane Bonnet , Laurent Bouby
Archeosciences, revue d'Archéométrie, 2006, 30, pp.205-221. ⟨10.4000/archeosciences.382⟩
Article dans une revue halshs-00348110v1

Métallurgistes, guerriers et agriculteurs : l'âge du Bronze

 Jean-Michel Carozza , Laurent Carozza , Yves Desfosses , Emmanuel Ghesquière , Christophe Jorda , et al.
Jean-Paul Demoule. La France archéologique : vingt ans d'aménagements et de découvertes, Hazan; Inrap, pp.102, 2004
Chapitre d'ouvrage halshs-00087393v1

Les premiers vins et les premiers cépages en Géorgie. Apports récents de l’archéologie et de l’archéobotanique

 Laurent Bouby , Roberto Bacilieri
Jocelyne Pérard; Joëlle Brouard. La saga des cépages. Rencontres du Clos-Vougeot 2022, pp.39-53, 2023, 978-2-918173-34-2
Chapitre d'ouvrage hal-04254303v1
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