Nombre de documents

5


Article dans une revue2 documents

  • Julie Leport. Cadres social, linguistique et climatique d’une enquête alimentaire à Dakar : Adaptation d’une chercheuse à son terrain. Bulletin de Méthodologie Sociologique / Bulletin of Sociological Methodology, SAGE Publications, 2015, 127 (1), pp.72-84. 〈10.1177/0759106315582194 〉. 〈hal-01212812〉
  • M. F. Saint-Marc Girardin, A. Cortot, C. Theodore, J. P. Latrive, P. Couzigou, et al.. [Efficacy of lyophilized total pancreas in chronic pancreatitis and pancreatic resections].. Gastroentérologie Clinique et Biologique / Research and Clinics in Hepatology and Gastroenterology, Elsevier Masson, 1987, 11 ((5)), pp.430-1. 〈hal-00814471〉

Communication dans un congrès2 documents

  • Julie Leport. Determinants of food individualism in Dakar : from independence desire to economic solidarity. Otras maneras de comer, Jun 2015, Barcelona, Espagne. Otras maneras de comer. Elecciones, convicciones, restricciones, pp.1364-1368, 2015. 〈hal-01212885〉
  • Julie Leport. Dakar food: between permanence and change. Adaptation to environmental context. Asia Euro conference 2014 in toursim, hospitality and gastronomy - Creating Opportunities Through Innovation: The Future of Tourism and Hospitality in Asia, May 2014, Kuala Lumpur, Malaysia. Procedia - Social and behavioral sciences, pp.127-132, 2014. 〈hal-01212874〉

Chapitre d'ouvrage1 document

  • Chantal Crenn, Abdou Ka, Julie Leport. Entre brousse, ville et cadre de la globalisation : les paysages alimentaires du Sénégal. CNRS Edition. Santé et Société en Afrique de l'Ouest, 2015. 〈hal-01212860〉