JOËL GAUTRON
Directeur de Recherches INRAE, Biologie de l'œuf et biominéralisation
17%
Libre accès
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Documents
Affiliations actuelles
- 1040751
Identifiants chercheurs
- joel-gautron
- 0000-0001-7800-0578
- IdRef : 186279590
Présentation
Biographie
Je suis directeur de recherche à l'INRAe (Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement) en France. Je suis chercheur à l'unité de recherche Biologie Aviaire & Aviculture (UMR-BOA) en collaboration avec l'Université de Tours. L'UMR BOA mène des recherches intégrées sur la biologie des oiseaux, du niveau moléculaire à celui de l'animal dans son environnement. Son objectif est de produire des connaissances dans les domaines de la physiologie et de la génétique et de contribuer au développement de systèmes d'élevage durables. Je suis co-responsable de l'équipe "Défenses de l'œuf, valorisation, évolution". Mes recherches portent sur la biochimie et la biologie moléculaire liées à la formation des œufs et à leurs qualités. J'ai travaillé sur la formation de la coquille d'œuf et l'identification des protéines dans la matrice organique de la coquille d'œuf, impliquées dans le processus de calcification et j'ai coordonné plusieurs programmes de recherche nationaux et internationaux. Mes recherches portent également sur les méthodologies à haut débit utilisées pour identifier et caractériser les activités biologiques liées aux défenses naturelles des œufs. J'ai une une bonne connaissance des modes de productions et de la qualité des oeufs. Je suis impliqué dans l'interaction science/société auprès des décideurs publics, des médias et du grand public. et J'ai publié plus de 70 articles dans des revues scientifiques internationales, environ 15 chapitres de livres, et j'ai été invité à présenter mes résultats à plus de 35 congrès et j'ai environ 150 articles de conférence.
Biography
I am research director in INRAe (National Research Institute for Agriculture, Food and Environment) in France. I am Scientist at the Avian Biology & Poultry Research unit (UMR-BOA) in collaboration with the University of Tours. UMR BOA conducts integrated research on the biology of birds, from the molecular level to that of the animal in its environment. Its objective is to produce knowledge in the fields of physiology and genetics and to contribute to the development of sustainable livestock systems. I am co-head of the "Egg defences, valorisation, evolution" team. My research focuses on biochemistry and molecular biology related to the formation of eggs and their qualities. I have worked on eggshell formation and the identification of proteins in the organic matrix of the eggshell, involved in the calcification process and have coordinated several national and international research programs. My research also focuses on high-throughput methodologies used to identify and characterize biological activities related to the natural defences of eggs. I have a good knowledge of egg production methods and egg quality. I am involved in science/society interaction with public decision-makers, the media and the general public. I have published more than 70 papers in international scientific journals, about 15 book chapters, and have been invited to present my results at more than 35 congresses and I have about 150 conference papers.
Domaines de recherche
Science des productions animales
Compétences
Chicken, Egg, Production, Eggshell, Biomineralization, Proteins, genes
Publications
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Three-dimensional NMR Structure of Hen Egg Gallin (Chicken Ovodefensin) Reveals a New Variation of the β-Defensin FoldJournal of Biological Physics and Chemistry, 2014, 289 (10), pp.7211-20. ⟨10.1074/jbc.M113.507046⟩
Article dans une revue
hal-01118312v1
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Ovalbumin-related Protein X Is a Heparin-binding Ov-Serpin Exhibiting Antimicrobial Activities.Journal of Biological Chemistry, 2013, 288 (24), pp.17285-95. ⟨10.1074/jbc.M113.469759⟩
Article dans une revue
hal-00845174v1
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L'apport des techniques à haut débit (protéomique et transcriptomique) dans l'identification et la caractérisation fonctionnelle des protéines de l'oeufINRA Productions Animales, 2010, 23 (2), pp.133-140
Article dans une revue
hal-02666661v1
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Purification and characterization of avian beta-defensin 11, an antimicrobial peptide of the hen eggAntimicrobial Agents and Chemotherapy, 2010, 54 (10), pp.4401-4408. ⟨10.1128/AAC.00204-10⟩
Article dans une revue
hal-01129426v1
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Insights into the structure-function relationship of egg defensinsXIVth European Poultry Conference, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès
hal-02743609v1
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Functional and structural characterization of egg defensinsBanff Egg Forum, Jun 2014, Wroclaw, Poland. 12 diapositives
Communication dans un congrès
hal-02797356v1
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New insights in the molecular defence of the chicken egg13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02751577v1
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Identification par une approche transcriptomique d'un ensemble de protéines potentiellement impliquées dans la formation de la coquille de l'oeuf de poule11. Journées Françaises de Biologie des Tissus Minéralisés, Mar 2009, Nice, France
Communication dans un congrès
hal-02756159v1
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Identification de nouveaux genes de la coquille potentiellement impliqués dans les défenses naturelles de l'oeuf8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France
Communication dans un congrès
hal-02751014v1
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Identification, purification et caractérisation de la beta-defensine aviaire 11 dans l'oeuf de poule8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France
Communication dans un congrès
hal-02753441v1
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Avian antimicrobial peptides in hen reproductive tract and egg19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 13. European Symposium on the Quality of Eggs and Eggs Products., Jun 2009, Turku, Finland
Communication dans un congrès
hal-02752258v1
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Functional genomics reveals numerous novel egg proteins19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 13. European Symposium on the Quality of Eggs and Eggs Products., Jun 2009, Turku, Finland
Communication dans un congrès
hal-02755471v1
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Transcriptional profiling to identify novel antimicrobial egg proteins23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia
Communication dans un congrès
hal-02757395v1
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Comparison of statistical methods (t-test and mixed model) to identify differentially expressed genes between regions of the laying egg oviduct in loop design microarray experimentJournées ouvertes Biologie Informatique Mathématiques 2008, Jun 2008, Lille, France
Communication dans un congrès
hal-02752405v1
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Identification of new chicken genes coding eggshell proteins potentially involved in the physical defence on the egg using cDNA arrays23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia
Communication dans un congrès
hal-02752448v1
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Avian beta-defensin 11: Identification, purification and characterization25. Congrès de la Société Française d'Electrophorèse et d'Analyse Protéomique, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02755694v1
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Identification of putative functional proteins in chicken eggshell23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia
Communication dans un congrès
hal-02757962v1
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Use of high-throughput methods to identify novel egg components25. Congrès de la Société d'Electrophorèse et d'Analyse Protéomique, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02751763v1
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Use of high-throughput technologies to identify new egg components with novel biological activitiesInternational Egg Symposium: "The Return of the Good Egg", Nov 2008, Istanbul, Turkey
Communication dans un congrès
hal-02757347v1
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Transcriptional profiling to identify hen egg proteins involved in the egg's natural defences18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-02757086v1
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Identification of egg antimicrobial peptides18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-02750713v1
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Gallin is a chicken egg beta-defensin with a narrow antibacterial spectrum4. International Symposium on Antimicrobial Peptides, Jun 2014, Lorient, France. 1 p., 2014
Poster de conférence
hal-02793322v1
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Molecules involved in chemical defence of the chicken eggImproving the safety and quality of eggs and egg products. Vol.1 Egg chemistry, production and consumption, 213, Woodhead Publishing Ltd, 2011, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-1-84569-754-9
Chapitre d'ouvrage
hal-02805911v1
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