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Jerome Ros

Jérôme Ros - Chargé de Recherche CNRS (Archéobotaniste)
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  • 29770
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  • https://isem-evolution.fr/membre/ros/

Présentation

Ma recherche actuelle – « Patrimoines agro-alimentaires et systèmes agraires de Méditerranée occidentale antique et médiévale » – vise à documenter l’évolution et les dynamiques de l’agriculture méditerranéenne, en lien avec les changements sociaux, économiques et climatiques ayant eu lieu durant les périodes historiques. Cette recherche est basée sur l’étude de sites archéologiques localisés en France méditerranéenne, en Espagne (Aragon, Estrémadure, Andalousie, Ibiza) et au Maroc. Mes travaux actuels cherchent notamment à éclairer le rôle de l’expansion musulmane du début du Moyen Âge en Occident (péninsule ibérique, Maghreb occidental), quant à la diffusion de nouvelles plantes et l’évolution des pratiques agro-sylvo-pastorales. Mon travail est mené au moyen de différentes approches archéobotaniques : carpologie, anthracologie et éco-anatomie quantitative.
My current research – Agriculture and land-uses in western Mediterranean (France, Spain, Morocco) from the Antiquity to the Middle Ages (2nd c. BC - 16th c. AD) – aims to document the evolution and dynamics of Mediterranean agriculture, in relation with social, economic and climatic changes during historic periods. My work is based on different archaeobotanical approaches: study of seed and charcoal remains and quantitative ecoanatomy.

Domaines de recherche


Compétences

Publications

christophe-vaschalde
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The Holocene history of grapevine (Vitis vinifera) and viticulture in France retraced from a large-scale archaeobotanical dataset

 Laurent Bouby , Lucie Chabal , Vincent Bonhomme , Isabelle Baly , Janet Battentier
Palaeogeography, Palaeoclimatology, Palaeoecology, 2023, 625, ⟨10.1016/j.palaeo.2023.111655⟩
Article dans une revue hal-04164708v1
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Un dépotoir domestique du Moyen Âge central (XIe-XIIe s.) dans l’établissement de Saint-Martin le Bas à Gruissan (Aude). Éclairage pluridisciplinaire des pratiques de consommation et d’exploitation des ressources sur le littoral narbonnais

 Guillaume Duperron , Christophe Vaschalde , Cyprien Mureau , Fabrice Bigot , Maxime Scrinzi
Archéologie du Midi Médiéval, 2021, 27/38 (2019/2020), pp.69-103
Article dans une revue hal-03373263v1
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De l’exploitation de la vigne en Roussillon antique et médiéval : bilan archéobotanique

 Jérôme Ros , Christophe Vaschalde
Marianne Brisville; Audrey Renaud; Núria Rovira. L’alimentation en Méditerranée occidentale aux époques antique et médiévale : archéologie, bioarchéologie et histoire, Bibliothèque d'archéologie méditerranéenne et africaine, Presses Universitaires de Provence, pp.135-149, 2021, 9791032003381. ⟨10.4000/books.pup.66342⟩
Chapitre d'ouvrage hal-03373402v1

A l'origine du village roussillonnais : Taxo-d'Avall, premiers éléments d'enquête

 Carole Puig , Nicolas Guinaudeau , Rachel Castella , Sylvain Durand , Jean-Paul Cazes
Jérôme Hernandez; Laurent Schneider; Jean Soulat. L’habitat rural du haut Moyen Âge en France (Ve-XIe siècles) : Dynamiques du peuplement, formes, fonctions et statuts des établissements : Actes des 36e Journées internationales d’archéologie mérovingienne de l’AFAM, Montpellier - Musée archéologique de Lattes, 1er-3 octobre 2015, Centre d'archéologie médiévale du Languedoc, pp.313-332, 2020, Mémoires de l’AFAM n° 36 ; Archéologie du Midi Médiéval - Supplément n° 9, 978-2-918365-23-5
Chapitre d'ouvrage halshs-01985157v1

Dynamiques spatio-temporelles de la vigne (Vitis vinifera) au cours de l’Holocène en France d’après les enregistrements archéobotaniques (graines et fruits, charbons de bois)

 Laurent Bouby , Lucie Chabal , Vincent Bonhomme , Isabelle Baly , Janet Battentier
14èmes Rencontres d’Archéobotanique, Oct 2021, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès hal-03723026v1

Identifying and interpreting silos deposits in medieval Mediterranean France : an archaeobotanical approach

 Jérôme Ros , Christophe Vaschalde
European Association of Archaeologists, 22th annual meeting, Aug 2016, Vilnius, Lithuania
Communication dans un congrès halshs-02583036v1

Les opérations de Taxo-Les Gavarettes et Taxo-L’Orangeraie à Argelès-sur-Mer (Pyrénées-Orientales) : premiers aperçus de la formation d’un village roussillonnais (VIIe-XIe siècles)

 Carole Puig , Nicolas Guinaudeau , Rachel Castella , Sylvain Durand , Jean-Paul Cazes
L’habitat rural du haut Moyen Âge en France (Ve-XIe siècles) : Dynamiques du peuplement, formes, fonctions et statuts des établissements : 36e Journées internationales d’archéologie mérovingienne de l’AFAM, Montpellier - Musée archéologique de Lattes, Oct 2015, Lattes, France
Communication dans un congrès halshs-03525131v1

Repenser la datation en combinant chronométrie, stratigraphie, céramologie et archéobotanique. L’exemple des fours de potiers de Saleilles (Pyrénées-Orientales, France) aux IXe-XIIe s.

 Christophe Vaschalde , Julien Mantenant , Philippe Lanos , Anne Cloarec , Jacques Thiriot
XXIème colloque du Groupe des Méthodes Pluridisciplinaires Contribuant à l’Archéologie, GMPCA, Archéométrie 1977,1997, 2017, Rennes, 18-21 avril 2017, Apr 2017, Rennes, France. 2017
Poster de conférence halshs-01698031v1

Etudes archéobotaniques : analyses anthracologiques et carpologiques. in Rocca E., Carrato C., Kbiri Aloui M, Ichkhakh A. (dir.) Recherches archéologiques à Rirha (Sidi Sliman, Maroc) rapport d’activité 2017.

 Marie-Pierre Ruas , Jérôme Ros , Christophe Vaschalde
INSAP Rabat (Maroc); Casa de Velazquez Madrid (Espagne); Université Paul Valéry - Montpellier III; Ministère de l'Europe et des Affaires Etrangères. 2017, pp.107-130
Rapport hal-03947508v1