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Jerome Ros

Jérôme Ros - Chargé de Recherche CNRS (Archéobotaniste)
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  • 29770
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  • https://isem-evolution.fr/membre/ros/

Présentation

Ma recherche actuelle – « Patrimoines agro-alimentaires et systèmes agraires de Méditerranée occidentale antique et médiévale » – vise à documenter l’évolution et les dynamiques de l’agriculture méditerranéenne, en lien avec les changements sociaux, économiques et climatiques ayant eu lieu durant les périodes historiques. Cette recherche est basée sur l’étude de sites archéologiques localisés en France méditerranéenne, en Espagne (Aragon, Estrémadure, Andalousie, Ibiza) et au Maroc. Mes travaux actuels cherchent notamment à éclairer le rôle de l’expansion musulmane du début du Moyen Âge en Occident (péninsule ibérique, Maghreb occidental), quant à la diffusion de nouvelles plantes et l’évolution des pratiques agro-sylvo-pastorales. Mon travail est mené au moyen de différentes approches archéobotaniques : carpologie, anthracologie et éco-anatomie quantitative.
My current research – Agriculture and land-uses in western Mediterranean (France, Spain, Morocco) from the Antiquity to the Middle Ages (2nd c. BC - 16th c. AD) – aims to document the evolution and dynamics of Mediterranean agriculture, in relation with social, economic and climatic changes during historic periods. My work is based on different archaeobotanical approaches: study of seed and charcoal remains and quantitative ecoanatomy.

Domaines de recherche


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Publications

chloe-capel
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First archaeobotanical contribution to the history of food production and agriculture at Aghmat (Morocco) between the 11th and the 17th c.

 Jérôme Ros , Fatima-Ezzahra Badri , Violaine Héritier-Salama , Chloé Capel , Abdallah Fili
Journal of Archaeological Science: Reports, 2021, 38, August 2021, pp.102943. ⟨10.1016/j.jasrep.2021.102943⟩
Article dans une revue hal-03373205v1

Regards croisés sur les productions et pratiques agro-horticoles du Haouz médiéval : le cas d’Aghmat (Maroc)

 Jérôme Ros , Fatima-Ezzahra Badri , Benoit Marie , Leïa Mion , Ilham Bentaleb
14ème Rencontres d’archéobotanique de Langue Française, Oct 2021, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès halshs-03727800v1

Évolutions spatiales, démographiques et économiques à Aghmat entre les XIVe et XVIe siècles : regards croisés sur une cité en transition

 Jérôme Ros , Chloé Capel , Violaine Héritier-Salama , Abdallah Fili , Ronald Messier
Colloques de la Société Marocaine d’Archéologie et du Patrimoine, 1ère édition : "Archéologie et patrimoine du Maroc rural", Nov 2019, Rabat, Maroc
Communication dans un congrès halshs-02581811v1

Agriculture, food and fuel at the foot of the High Atlas: the city of Aghmat (Morocco) between the 12th and the 16th c.

 Jérôme Ros , Violaine Héritier-Salama , Chloé Capel , Abdallah Fili , Ronald Messier
9h International Workshop for African Archaeobotany, Jun 2018, Las Palmas, Spain
Communication dans un congrès halshs-02582289v1

Évolution d’un terroir en Occident musulman : le cas d’Aghmat (Maroc) entre les XIIe et XVIe siècles

 Jérôme Ros , Violaine Héritier-Salama , Chloé Capel , Abdallah Fili , Ronald Messier
XXIe colloque international du Groupe des Méthodes Pluridisciplinaires Contribuant à l'Archéologie (GMPCA), Apr 2017, Rennes, France
Poster de conférence halshs-02583998v1