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Jerome Ros

Jérôme Ros - Chargé de Recherche CNRS (Archéobotaniste)
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  • 29770
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  • https://isem-evolution.fr/membre/ros/

Présentation

Ma recherche actuelle – « Patrimoines agro-alimentaires et systèmes agraires de Méditerranée occidentale antique et médiévale » – vise à documenter l’évolution et les dynamiques de l’agriculture méditerranéenne, en lien avec les changements sociaux, économiques et climatiques ayant eu lieu durant les périodes historiques. Cette recherche est basée sur l’étude de sites archéologiques localisés en France méditerranéenne, en Espagne (Aragon, Estrémadure, Andalousie, Ibiza) et au Maroc. Mes travaux actuels cherchent notamment à éclairer le rôle de l’expansion musulmane du début du Moyen Âge en Occident (péninsule ibérique, Maghreb occidental), quant à la diffusion de nouvelles plantes et l’évolution des pratiques agro-sylvo-pastorales. Mon travail est mené au moyen de différentes approches archéobotaniques : carpologie, anthracologie et éco-anatomie quantitative.
My current research – Agriculture and land-uses in western Mediterranean (France, Spain, Morocco) from the Antiquity to the Middle Ages (2nd c. BC - 16th c. AD) – aims to document the evolution and dynamics of Mediterranean agriculture, in relation with social, economic and climatic changes during historic periods. My work is based on different archaeobotanical approaches: study of seed and charcoal remains and quantitative ecoanatomy.

Domaines de recherche


Compétences

Publications

allowen-evin
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Identification of archaeological barley grains using geometric morphometrics and experimental charring

 Angèle Jeanty , Jérôme Ros , Cyprien Mureau , Camille Dham , Celia Lecomte
Journal of Archaeological Science, 2024, 162, pp.105924. ⟨10.1016/j.jas.2023.105924⟩
Article dans une revue halshs-04477466v1
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Barley systematics and taxonomy foreseen by seed morphometric variation

 Angèle Jeanty , Laurent Bouby , Vincent Bonhomme , François Balfourier , Clément Debiton
PLoS ONE, 2023, ⟨10.1371/journal.pone.0285195⟩
Article dans une revue hal-04141471v2
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Agricultural Dynamics in Southwestern Mediterranean France from the End of the Iron Age to the Early Middle Ages

 Jérôme Ros , Angèle Jeanty , Laurent Bouby , Flora Garcia , Jérôme Kotarba
Environmental Archaeology, In press, ⟨10.1080/14614103.2023.2271257⟩
Article dans une revue halshs-04312676v1

Geometric morphometric analysis of grain shape and the identification of two-rowed barley (Hordeum vulgare subsp. distichum L.) in southern France

 Jérôme Ros , Allowen Evin , Laurent Bouby , Marie-Pierre Ruas
Journal of Archaeological Science, 2014, 41, pp.568 - 575. ⟨10.1016/j.jas.2013.09.015⟩
Article dans une revue hal-01613838v1
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The Demeter project: eight millennia of agrobiodiversity changes in the northwest Mediterranean basin

 Allowen Evin , Laurent Bouby , Jérôme Ros , Sarah Ivorra , María Saña
Elisa Nicoud; Marie Balasse; Emmanuel Desclaux; Isabelle Théry-Parisot. Biodiversités, environnements et sociétés depuis la Préhistoire : nouveaux marqueurs et approches intégrées : Actes des 41èmes Rencontres Internationales d’Archéologie et d’Histoire – Nice Côte d’Azur, Éditions APDCA, pp.77-86, 2021, 2-904110-64-X
Chapitre d'ouvrage hal-03451253v1

Diversité de l’Orge (Hordeum vulgare L.) dans le Nord-Ouest du Bassin Méditerranéen occidental depuis 8 millénaires d’après l’analyse morphométrique des caryopses archéologiques

 Angèle Jeanty , Jérôme Ros , Cyprien Mureau , Camille Dham , Celia Lecomte
XXIVe colloque international du Groupe des Méthodes Pluridisciplinaires Contribuant à l'Archéologie (GMPCA), Apr 2023, Nice, France
Communication dans un congrès hal-04077923v1

Histoire et valorisation du patrimoine variétal de l’olivier en Occitanie méditerranéenne : approche multiscalaire et intégrative d’un héritage culturel et biologique exceptionnel

 Jean-Frédéric Terral , Nuria Rovira Buendia , David Kaniewski , Allowen Evin , Laurent Bouby
Séminaire Mercurio III L’Olivier et l’huile d’olive, journée offerte à Jean-Pierre Brun, Professeur au collège de France, S. Mauné LabEx Archimede Montpellier, UMR 5140 ASM., Apr 2023, Montpellier, France
Communication dans un congrès halshs-04156357v1

Approches croisées de l’agrobiodiversité animale et végétale exploitée en Méditerranée nord-occidentale médiévale : le projet DEMETER

 Allowen Evin , Jérôme Ros , Laurent Bouby , Cyprien Mureau , Marine Jeanjean
Consommer et produire dans le monde rural du Midi de la France au Moyen Âge : deuxième journée d’actualités de la recherche, Jun 2023, Aix-en-Provence, France
Communication dans un congrès hal-04312773v1

Morphometric variation of seeds as a tool for tracing barley history: modern diversity and preliminary archaeological results in Lattara (France)

 Angèle Jeanty , Jérôme Ros , Nuria Rovira Buendia , Natàlia Alonso , Ramon Buxó I Capdevila
19th Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany, Jun 2022, České Budějovice, Czech Republic
Communication dans un congrès halshs-03727887v1

Diversity of crops, weeds and cultivation practices in the Bronze Age and First Iron Age of South-Eastern France

 Laurent Bouby , Manon Cabanis , Geneviève Daoulas , Frédérique Durand , Allowen Evin
Colloque de l’APRAB « Modèles d’occupation du sol à l’âge du Bronze en Europe », Jun 2022, Metz, France
Communication dans un congrès halshs-03727898v1

La variation phénotypique documente la diversité moderne de l’orge : une application de la morphométrie géométrique à l’étude de la forme des graines

 Angèle Jeanty , Jérôme Ros , Camille Dham , Sarah Ivorra , François Balfourier
14ème Rencontres d’archéobotanique de Langue Française, Oct 2021, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès halshs-03727807v1

Studying the current diversity of barley using geometric morphometrics on modern seeds: protocol and first results

 Angèle Jeanty , Jérôme Ros , Camille Dham , Sarah Ivorra , François Balfournier
11ème Symposium de Morphométrie et Evolution des Formes (SMEF2021), Jun 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-03373321v1

Evolution of crops and livestock breeds in the North-Western Mediterranean in the past 8 millennia : the DEMETER project

 Jérôme Ros , Allowen Evin , Laurent Bouby
26th European Association of Archaeologists Annual Meeting, Aug 2020, Budapest, Hungary
Communication dans un congrès hal-03373155v1

Diversity of crops, weeds and cultivation practices during the Bronze Age and First Iron Age in South-Eastern France

 Laurent Bouby , Manon Cabanis , Frédérique Durand , Allowen Evin , Isabel Figueiral
19th Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany, Jun 2022, České Budějovice, Czech Republic
Poster de conférence halshs-03786914v1

Diversity of crops, weeds and cultivation practices in the Bronze Age and First Iron Age of South-Eastern France

 Laurent Bouby , Manon Cabanis , Geneviève Daoulas , Frédérique Durand , Allowen Evin
19th Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany, Jun 2022, České Budějovice, Czech Republic.
Poster de conférence halshs-03727928v1

Geometric morphometric analysis of seed shape and the identification of two-rowed barley (Hordeum vulgare subsp. distichum) in southern France

 Jérôme Ros , Allowen Evin , Laurent Bouby , Marie-Pierre Ruas
16th Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany, Jun 2013, Thessalonique, Greece
Poster de conférence halshs-02583852v1