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Jerome Ros

Jérôme Ros - Chargé de Recherche CNRS (Archéobotaniste)
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  • 29770
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  • https://isem-evolution.fr/membre/ros/

Présentation

Ma recherche actuelle – « Patrimoines agro-alimentaires et systèmes agraires de Méditerranée occidentale antique et médiévale » – vise à documenter l’évolution et les dynamiques de l’agriculture méditerranéenne, en lien avec les changements sociaux, économiques et climatiques ayant eu lieu durant les périodes historiques. Cette recherche est basée sur l’étude de sites archéologiques localisés en France méditerranéenne, en Espagne (Aragon, Estrémadure, Andalousie, Ibiza) et au Maroc. Mes travaux actuels cherchent notamment à éclairer le rôle de l’expansion musulmane du début du Moyen Âge en Occident (péninsule ibérique, Maghreb occidental), quant à la diffusion de nouvelles plantes et l’évolution des pratiques agro-sylvo-pastorales. Mon travail est mené au moyen de différentes approches archéobotaniques : carpologie, anthracologie et éco-anatomie quantitative.
My current research – Agriculture and land-uses in western Mediterranean (France, Spain, Morocco) from the Antiquity to the Middle Ages (2nd c. BC - 16th c. AD) – aims to document the evolution and dynamics of Mediterranean agriculture, in relation with social, economic and climatic changes during historic periods. My work is based on different archaeobotanical approaches: study of seed and charcoal remains and quantitative ecoanatomy.

Domaines de recherche


Compétences

Publications

"laurie-flottes"
"margaux-tillier"
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The Holocene history of grapevine (Vitis vinifera) and viticulture in France retraced from a large-scale archaeobotanical dataset

 Laurent Bouby , Lucie Chabal , Vincent Bonhomme , Isabelle Baly , Janet Battentier
Palaeogeography, Palaeoclimatology, Palaeoecology, 2023, 625, ⟨10.1016/j.palaeo.2023.111655⟩
Article dans une revue hal-04164708v1
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La céréaliculture en Gaule narbonnaise de la période tardo-républicaine à la fin de l’Empire romain : état de la recherche archéologique et archéobotanique

 Nuria Rovira Buendia , Stéphane Mauné , Justine Gomes , Vincenzo Pellegrino , Isabel Figueiral
Actes du colloque "Le texte et la pratique. Dialogue interdisciplinaires sur le statut du traité d'agriculture", Collection du CEROR (57), pp.201-245, 2023
Chapitre d'ouvrage halshs-04598433v1

Oleiculture and Viticulture in southern France during the Iron Age and Roman Period: a reconstruction based on charcoal, seed, fruit and archaeological data compared to agroecosystemic modeling

 Laurent Bouby , Nicolas Bernigaud , Lucie Chabal , Alberte Bondeau , Fabrice Bigot
8th International Anthracology Meeting, João Tereso; Filipe Costa Vaz, Aug 2023, Porto, France
Communication dans un congrès hal-04192312v1

Les céréales en Gaule narbonnaise : méthodes et bilan des connaissances carpologiques

 Nuria Rovira Buendia , Laurent Bouby , Frédérique Durand , Isabel Figueiral , Laurie Flottes
séminaire MERCURIO, « Production, stockage, transformation et consommation des céréales dans les campagnes gallo-romaines : Un nouveau paradigme ? », Feb 2022, Montpellier, France
Communication dans un congrès halshs-03727832v1

La céréaliculture en Gaule narbonnaise durant l’époque romaine : croisement des données archéologiques et archéobotaniques

 Nuria Rovira Buendia , Stéphane Mauné , Isabel Figueiral , Laurie Flottes , Justine Gomes
Le Texte et la pratique. Dialogues pluridisciplinaires sur le statut du traité d'agriculture, Jun 2022, Lyon, France
Communication dans un congrès halshs-03727849v1

Dynamiques spatio-temporelles de la vigne (Vitis vinifera) au cours de l’Holocène en France d’après les enregistrements archéobotaniques (graines et fruits, charbons de bois)

 Laurent Bouby , Lucie Chabal , Vincent Bonhomme , Isabelle Baly , Janet Battentier
14èmes Rencontres d’Archéobotanique, Oct 2021, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès hal-03723026v1