Ancien élève de l’École normale supérieure de Lettres et Sciences humaines (Lyon), agrégé de Lettres classiques et docteur ès Études latines de l’Université Paris-Sorbonne, Jérémy Delmulle est depuis 2019 chargé de recherche au CNRS et membre de l'Institut de Recherche et d'Histoire des Textes (UPR 841), où il est responsable, depuis 2020, de la Section de Codicologie, d'Histoire des bibliothèques et d'Héraldique.
Ses recherches portent principalement sur :