Jean-Jacques Boutaud

Jean-Jacques Boutaud est, depuis janvier 2020,  Professeur Émérite en Sciences de l’Information-Communication à

l’Université de Bourgogne (dernier grade en activité :  Professeur Classe Exceptionnelle, CE2), rattaché à

CIMEOS (EA4177, Dijon). Responsable des équipes de recherche en SIC de l'Université de Bourgogne, LIMCI (1996-2003),

LIMSIC (2003-2011), LIMSIC (2011-2018). Recherches : sémiotique et communication ; sémiotique du sensible ;

sémiotique alimentaire et gastronomique.

Principales repsonsabilités :

 locales :

- Vice-Président de l'Université de Bourgogne (2016-2020) ;  

- co-responsable scientifique du Groupement d’Intérêt Public BVV (Bourgogne Vigne et Vin), de 2015 à 2020 ;

- directeur du master MASCI (Master Spécialisé en Stratégies de Communication Internationale),

de sa création en 1993 à 2019 et responsable  des mentions Master information-communication de l’UB jusqu'en 2020 ;

nationales

- Membre élu du Conseil National des Universités (71ème section) de 2003 à 2007, et de 2009 à 2011 

et  de la SFSIC (Vice-Président Formation), de 1998 à 2001 

- Président du Comité national d’attribution de la Prime d’Excellence Scientifique (PES 2011, PES 2013)

et membre des comités PES 2009 et 2010.

Expertises : AERES et Hcéres de 2008 à 2017 (Président et membre de Comités) ;

Hcéres, département évaluation des formations, de 2017 à 2021 ; expertises  ANR , Chaire Gutenberg, Labex, FNRS (Belgique), FNS (Suisse)

Rayonnement et valorisation : Comité d’Orientation Scientifique CIGV (Cité Internationale de la Gastronomie

et du Vin de Dijon) ; Comité de Pilotage de la Cité des Climats et des Vins et  de Bourgogne (Beaune) ;

Conseil Scientifique de l’Association des Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial ;

Conseil Scientifique de l’IEHCA (Tours) ; Conseil scientifique CELSA-Sorbonne Université