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		Perceptions of tailored dietary advice to improve the nutrient adequacy of the diet in french pregnant women Clélia Bianchi , François Mariotti , Elodie Reulet , Gaëlle Le Goff , Anne Lluch , et al. Nutrients, 2022, 14 (1), pp.85. ⟨10.3390/nu14010085⟩ Article dans une revue hal-03516841v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Natural abundance of nitrogen isotopes in amino acids are biomarkers of the metabolic syndrome onset Jean-François Huneau , Klaus-Jürgen Petzke , Nathalie Poupin , Tristan Mary-Huard , Olivier Mantha , et al. 12th european nutrition conference, Oct 2015, Berlin, Germany. KARGER, 67, pp.1, 2015, Annals of Nutrition and Metabolism Poster de conférence hal-01572322v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		L’abondance naturelle du 15N comme biomarqueur d’efficience d’utilisation de l’azote chez le ruminant Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Jacques Agabriel , Pierre Noziere , Michel M. Doreau , Bernard Sepchat , et al. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014 Poster de conférence hal-02743180v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Associations entre la consommation de groupes contributeurs à l’apport protéique et l’adéquation nutritionnelle des régimes dans deux populations aux profils alimentaires différents Mathilde Donnenfeld , Clélia M Bianchi , Khalid Iqbal , Jean-François Huneau , François Mariotti , et al. Journées Francophones de Nutrition, Dec 2015, Marseille, France. Résumés des présentations aux JFN de Marseille 2015 / Nutrition clinique et métabolisme 31, pp.67 - 67, 2017, ⟨10.1016/j.nupar.2016.10.087⟩ Poster de conférence hal-01584571v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Combiner des protéines végétales pour répondre à des objectifs de compositions en acides aminés adaptés à divers objectifs nutritionnels – une analyse exploratoire par optimisation Laurianne Dimina , Didier Remond , Jean-François Huneau , François Mariotti Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France. Poster de conférence hal-02366526v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		The Willingness to Modify Portion Sizes or Eat New Protein Foods Largely Depends on the Dietary Pattern of Protein Intake Erwan de Gavelle , Olga Davidenko , Hélène Fouillet , Julien Delarue , Nicolas N. Darcel , et al. Nutrients, 2019, 11 (7), pp.1556. ⟨10.3390/nu11071556⟩ Article dans une revue hal-02295001v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Asymmetric and Symmetric Protein Arginine Dimethylation: Concept and Postprandial Effects of High-Fat Protein Meals in Healthy Overweight Men Alexander Bollenbach , Jean-François Huneau , François Mariotti , Dimitrios Tsikas Nutrients, 2019, 11 (7), pp.1463. ⟨10.3390/nu11071463⟩ Article dans une revue hal-02179293v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Quinoa extract enriched in 20-hydroxyecdysone affects energy homeostasis and intestinal fat absorption in mice fed a high-fat diet Anne-Sophie Foucault , Patrick Even , Rene Lafont , Waly Dioh , Stanislas Veillet , et al. Physiology & behavior, 2014, 128, pp.226 - 231. ⟨10.1016/j.physbeh.2014.02.002⟩ Article dans une revue hal-01173397v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Pregnancy Requires Major Changes in the Quality of the Diet for Nutritional Adequacy: Simulations in the French and the United States Populations Clelia M. Bianchi , François Mariotti , Eric O. Verger , Jean-François Huneau PLoS ONE, 2016, 11 (3), pp.e0149858. ⟨10.1371/journal.pone.0149858⟩ Article dans une revue hal-01576902v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Les signatures isotopiques naturelles révèlent une augmentation du catabolisme des acides aminés dans l’intestin lors de l’exposition à un régime gras et sucré en périodes périnatale et postsevrage Olivier Landry Mantha , Jean-François Huneau , Sergio Polakof , Daniel Zalko , Véronique Mathe , et al. Journées Francophones de Nutrition, Dec 2015, Marseille, France. 639 p., 2015, JFN 2015 Poster de conférence hal-01598847v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Relationship between efficiency of nitrogen utilization and isotopic nitrogen fractionation in dairy cows: contribution of digestion v. metabolism? Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Hélène Fouillet , Jean-François Huneau , Audrey Fanchone , Michel Doreau , et al. Animal, 2016, 10 (02), pp.221-229. ⟨10.1017/S1751731115002025⟩ Article dans une revue hal-01260291v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		The MAM’Out project: a randomized controlled trial to assess multiannual and seasonal cash transfers for the prevention of acute malnutrition in children under 36 months in Burkina Faso Audrey Tonguet-Papucci , Lieven Huybregts , Myriam Ait Aissa , Jean-François Huneau , Patrick Kolsteren BMC Public Health, 2015, 15 (1), ⟨10.1186/s12889-015-2060-3⟩ Article dans une revue hal-01572221v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Exogenous and endogenous nitrogen flow rates and level of protein hydrolysis in the human jejunum after [15N]milk and [15N]yoghurt ingestion Claire C. Gaudichon , Sylvain Mahé , Nils Roos , Robert R. Benamouzig , Catherine Luengo-Guyonnot , et al. British Journal of Nutrition, 1995, 74, pp.251 - 260 Article dans une revue hal-02484989v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		The effect of women's management of household incomes on child nutrition in two rural communities of Nicaragua H. Marselles , J. Vincent , Jean-François Huneau 20. International Congress of Nutrition, Sep 2013, Granada, Spain. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 63 (Suppl. 1), 1960 p., 2013, Annals of Nutrition and Metabolism Poster de conférence hal-01186882v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Threonine Deprivation Rapidly Activates the System A Amino Acid Transporter in Primary Cultures of Rat Neurons from the Essential Amino Acid Sensor in the Anterior Piriform Cortex Anne Blais , Jean-François Huneau , Linda Magrum , Thomas Koehnle , James Sharp , et al. Journal of Nutrition, 2003, 133 (7), pp.2156-2164. ⟨10.1093/jn/133.7.2156⟩ Article dans une revue hal-02179747v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Effects of amino acid-derived luminal metabolites on the colonic epithelium and physiopathological consequences Francois Blachier , François Mariotti , Jean-François Huneau , Daniel Tomé Amino Acids, 2007, 33 (4), pp.547-562. ⟨10.1007/s00726-006-0477-9⟩ Article dans une revue istex hal-01186779v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Végétalisation de l'alimentation en restauration collective : impact sur la qualité nutritionnelle et le comportement alimentaire Jean-François Huneau Journée scientifique du groupe protéines et nutrition, Groupes Protéines et Nutrition, Jun 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04526344v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Signification clinique du diagnostic anthropométrique de la malnutrition aiguë sévère (MAS) de l’enfant : résultats préliminaires de l’étude multicentrique OptiDiag et implications en terme de santé publique Trenton Dailey-Chwalibóg , Michael Freemark , Dominique Roberfroid , Issa Kemokai , Md. Rayhan Mostak , et al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France. Nutrition Clinique et Métabolisme, 34 (1), pp.86-87, 2020, ⟨10.1016/j.nupar.2020.02.425⟩ Poster de conférence hal-04524933v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Diversité alimentaire : caractérisation, évaluation et lien avec la qualité nutritionnelle en France Anaëlle Bolo , Hélène Fouillet , Jean-François Huneau , Eric O. Verger , François Mariotti Journées Francophones de Nutrition 2023, Dec 2023, Marseille, France Poster de conférence hal-04334890v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Optimisation en population française (INCA3) : un régime plus sain implique des redistributions au sein des produits céréaliers et carnés qui s’expliquent par la satisfaction des besoins en Zinc et Fer Alison Dussiot , Hélène Fouillet , Jean-François Huneau , Emmanuelle Kesse-Guyot , François Mariotti Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Lille, France Poster de conférence hal-04463141v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Les types de protéines et les macronutriments énergétiques expliquent les relations entre la végétalisation des régimes et leur qualité et valeur santé Elie Perraud , François Mariotti , Marion Salomé , Juhui Wang , Jean-François Huneau , et al. Les Journées Francophones de Nutrition, Nov 2021, Lille, France. , 2021 Poster de conférence hal-03421535v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Plant and Animal Protein Intakes Largely Explain the Nutritional Quality and Health Value of Diets Higher in Plants: A Path Analysis in French Adults Elie Perraud , Juhui Wang , Marion Salomé , Jean-François Huneau , Nathanaël Lapidus , et al. Frontiers in Nutrition, 2022, 9, pp.924526. ⟨10.3389/fnut.2022.924526⟩ Article dans une revue hal-03707121v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Multi-omics phenotyping highlights organ-specific metabolic and inflammatory shifts associated with differential plant and animal protein intake in high fat fed rats Gaïa Lépine , Hélène Fouillet , Marie Tremblay-Franco , Didier Remond , Nathalie Poupin , et al. eNuGOweek 2021, Sep 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03338806v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		The Health Value of Modelled Healthy Eating Patterns Is Largely Constrained by the Current Reference Values for Bioavailable Iron and Zinc Alison Dussiot , Hélène Fouillet , Juhui Wang , Marion Salomé , Jean-François Huneau , et al. Nutrition 2021 Live Online, American Society for Nutrition, Jun 2021, online, United States. pp.119, ⟨10.1093/cdn/nzab035_027⟩ Communication dans un congrès hal-03281211v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		In vitro transport of β-lactoglobulin across the jejunum of lactose-fed rats Jean-François Huneau , Daniel F. A. Tomé Reproduction Nutrition Développement, 1990, 30 (2), pp.237-244. ⟨10.1051/rnd:19900209⟩ Article dans une revue hal-02781660v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Energy nutrients modulate the splanchnic sequestration of dietary nitrogen in humans: a compartmental analysis Hélène Fouillet , C. Gaudichon , F. Mariotti , C. Bos , J. Huneau , et al. AJP - Endocrinology and Metabolism, 2001, 281 (2), pp. E248-E260. ⟨10.1152/ajpendo.2001.281.2.E248⟩ Article dans une revue hal-04423915v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Clinical significance of the heterogenous anthropometry-based case definition of severe acute malnutrition in children : results of the multi-centric optidiag study and policy implications Trenton Dailey-Chwalibóg , Issa Kemokai , Md. Rayhan Mostak , Md. Abdul Alim , Murad Md. Shamsher Tabris Khan , et al. 4th FANUS Conference, Federation of African Nutrition Societies (FANUS), Aug 2019, Kigali, Rwanda. ⟨10.5281/zenodo.7808095⟩ Communication dans un congrès hal-04524692v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		How to best reshape diets to be healthier with lower or no ruminant meat, and implications for environmental pressures Alison Dussiot , Hélène Fouillet , Elie Perraud , Marion Salomé , J. Huneau , et al. Journal of Cleaner Production, 2023, 414, pp. 137600. ⟨10.1016/j.jclepro.2023.137600⟩ Article dans une revue hal-04192398v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Patterns of amino acids intake are strongly associated with cardiovascular mortality, independently of the sources of protein Marion Tharrey , François Mariotti , Andrew Mashchak , Pierre Barbillon , Maud Delattre , et al. International Journal of Epidemiology, 2020, 49 (1), pp.312 - 321. ⟨10.1093/ije/dyz194⟩ Article dans une revue hal-02366516v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Diet-animal fractionation of nitrogen stable isotopes reflects the efficiency of nitrogen assimilation in ruminants Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Isabelle Ortigues Marty , Bernard Sepchat , Jacques Agabriel , Jean-François Huneau , et al. British Journal of Nutrition, 2015, 113 (7), pp.1158-1169. ⟨10.1017/S0007114514004449⟩ Article dans une revue hal-01133635v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More

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Perceptions of tailored dietary advice to improve the nutrient adequacy of the diet in french pregnant women

Natural abundance of nitrogen isotopes in amino acids are biomarkers of the metabolic syndrome onset

L’abondance naturelle du 15N comme biomarqueur d’efficience d’utilisation de l’azote chez le ruminant

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Combiner des protéines végétales pour répondre à des objectifs de compositions en acides aminés adaptés à divers objectifs nutritionnels – une analyse exploratoire par optimisation

The Willingness to Modify Portion Sizes or Eat New Protein Foods Largely Depends on the Dietary Pattern of Protein Intake

Asymmetric and Symmetric Protein Arginine Dimethylation: Concept and Postprandial Effects of High-Fat Protein Meals in Healthy Overweight Men

Quinoa extract enriched in 20-hydroxyecdysone affects energy homeostasis and intestinal fat absorption in mice fed a high-fat diet

Pregnancy Requires Major Changes in the Quality of the Diet for Nutritional Adequacy: Simulations in the French and the United States Populations

Les signatures isotopiques naturelles révèlent une augmentation du catabolisme des acides aminés dans l’intestin lors de l’exposition à un régime gras et sucré en périodes périnatale et postsevrage

Relationship between efficiency of nitrogen utilization and isotopic nitrogen fractionation in dairy cows: contribution of digestion v. metabolism?

The MAM’Out project: a randomized controlled trial to assess multiannual and seasonal cash transfers for the prevention of acute malnutrition in children under 36 months in Burkina Faso

Exogenous and endogenous nitrogen flow rates and level of protein hydrolysis in the human jejunum after [15N]milk and [15N]yoghurt ingestion

The effect of women's management of household incomes on child nutrition in two rural communities of Nicaragua

Threonine Deprivation Rapidly Activates the System A Amino Acid Transporter in Primary Cultures of Rat Neurons from the Essential Amino Acid Sensor in the Anterior Piriform Cortex

Effects of amino acid-derived luminal metabolites on the colonic epithelium and physiopathological consequences

Végétalisation de l'alimentation en restauration collective : impact sur la qualité nutritionnelle et le comportement alimentaire

Signification clinique du diagnostic anthropométrique de la malnutrition aiguë sévère (MAS) de l’enfant : résultats préliminaires de l’étude multicentrique OptiDiag et implications en terme de santé publique

Diversité alimentaire : caractérisation, évaluation et lien avec la qualité nutritionnelle en France

Optimisation en population française (INCA3) : un régime plus sain implique des redistributions au sein des produits céréaliers et carnés qui s’expliquent par la satisfaction des besoins en Zinc et Fer

Les types de protéines et les macronutriments énergétiques expliquent les relations entre la végétalisation des régimes et leur qualité et valeur santé

Plant and Animal Protein Intakes Largely Explain the Nutritional Quality and Health Value of Diets Higher in Plants: A Path Analysis in French Adults

Multi-omics phenotyping highlights organ-specific metabolic and inflammatory shifts associated with differential plant and animal protein intake in high fat fed rats

The Health Value of Modelled Healthy Eating Patterns Is Largely Constrained by the Current Reference Values for Bioavailable Iron and Zinc

In vitro transport of β-lactoglobulin across the jejunum of lactose-fed rats

Energy nutrients modulate the splanchnic sequestration of dietary nitrogen in humans: a compartmental analysis

Clinical significance of the heterogenous anthropometry-based case definition of severe acute malnutrition in children : results of the multi-centric optidiag study and policy implications

How to best reshape diets to be healthier with lower or no ruminant meat, and implications for environmental pressures

Patterns of amino acids intake are strongly associated with cardiovascular mortality, independently of the sources of protein

Diet-animal fractionation of nitrogen stable isotopes reflects the efficiency of nitrogen assimilation in ruminants