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Jean-Francois HOCQUETTE
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Identifiants chercheurs
- jean-francois-hocquette
- 0000-0003-2409-3881
- Google Scholar : https://scholar.google.fr/citations?hl=fr&user=R4WRAEcAAAAJ&view_op=list_works&sortby=pubdate
- IdRef : 079209173
Présentation
Publications
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Gènes bovins et qualité des viandes : présentation du programme européen GemQual.La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2002, pp.151-152
Article dans une revue
hal-01211861v1
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Gènes bovins et qualité des viandes : présentation du programme européen GemQual.9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-01211963v1
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