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Jean-Francois HOCQUETTE
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Documents
Identifiants chercheurs
- jean-francois-hocquette
- 0000-0003-2409-3881
- Google Scholar : https://scholar.google.fr/citations?hl=fr&user=R4WRAEcAAAAJ&view_op=list_works&sortby=pubdate
- IdRef : 079209173
Présentation
Publications
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Meat consumption – what French consumers feel about the quality of beef?Italian Journal of Animal Science, 2019, 18 (1), pp.646-656. ⟨10.1080/1828051X.2018.1551072⟩
Article dans une revue
hal-02625039v1
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