Accéder directement au contenu

Jean-Francois HOCQUETTE

9
Documents
Identifiants chercheurs
  • IdHAL jean-francois-hocquette
  • ORCID 0000-0003-2409-3881
  • Google Scholar : https://scholar.google.fr/citations?hl=fr&user=R4WRAEcAAAAJ&view_op=list_works&sortby=pubdate
  • IdRef : 079209173

Présentation

Publications

francoise-medale

Biological markers of intramuscular fat (IMF) content

Jean-François J.-F. Hocquette , Florence Gondret , Elisabeth Baéza , Françoise Médale , Catherine C. Jurie
62. American Meat Science Association Reciprocal Meat Conference, Jun 2009, Rogers, United States
Communication dans un congrès hal-02752836v1

Contrôle moléculaire du métabolisme énergétique chez les animaux de rente

Jean-François J.-F. Hocquette , Florence Gondret , Françoise Médale
7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France. n.p
Communication dans un congrès hal-02822515v1

Recherche de gènes clés de la variabilité de la teneur en lipides intra-musculaires : Approche comparée multi espèces (bovin, canard, truite et porc)

Marie M. Damon , Carine Bernard , Isabelle Cassar-Malek , Elisabeth Baéza , Michel Jacques M.J. Duclos
1. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2004 et 2005 - Département de Physiologie Animale et Système d'Élevage, Sep 2006, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02754790v1

The future trends for research on quality and safety of animal products

Jean-François J.-F. Hocquette , R. Ian Richardson , Sophie Prache , Françoise Médale , Geraldine Duffy
13. International Symposium "Animal Scienze Days", Sep 2005, Agripolis, Italy
Communication dans un congrès hal-02761475v1