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		Propriétés nutritionnelles des peptides et protéines de la viande : Impact des procédés de transformation Didier Remond , Isabelle Savary-Auzeloux , Philippe P. Gatellier , Véronique Santé-Lhoutellier 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751588v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Oxydation des protéines plasmatiques et musculaires chez l'agneau soumis à des restrictions alimentaires et réalimentations Isabelle Savary-Auzeloux , Dominique Gruffat , Isabelle Ortigues Marty 9. Journée des Sciences du Muscle et Technologies de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02829023v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Ruminal acetate/propionate pattern and nitrogenous nutrient fluxes across splanchnic and hind limb tissues in growing lambs Isabelle Savary-Auzeloux , Linda Majdoub , Isabelle Ortigues Marty Progress in research on energy and protein metabolism, Sep 2003, Rostock-Warnemünde, Germany Communication dans un congrès hal-02761376v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Effets d’une supplémentation en Lactobacillales dans un modèle murin de syndrome de grêle court Alice Garrigues , Nicolas Pourtier , Isabelle Savary-Auzeloux , André Bado , Nathalie Kapel , et al. Journées francophones de nutrition, Dec 2023, Marseille, France Poster de conférence hal-04337447v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Etude de la dissémination bactérienne par image scintigraphique : modèle chez le lapin infecté par Salmonella abortusovis Isabelle Savary , S. Bernard , A. Le Pape 4. Congrés national de la société française de microbiologie, May 1995, Tours, France Communication dans un congrès hal-02766409v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Dietary nitrogen-to-energy ratio alters amino acid partition in the whole body and among the splanchnic tissues of growing rams Isabelle Savary-Auzeloux , Guillaume Kraft , Brian J. Bequette , Isabelle I. Papet , Didier Remond , et al. Journal of Animal Science, 2010, 88 (6), pp.2122-2131. ⟨10.2527/jas.2009-2062⟩ Article dans une revue hal-02663741v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Effects of intraruminal propionate supplementation on nitrogen utilisation by the portal-drained viscera, the liver and the hindlimb in lambs fed frozen rye grass Isabelle Savary-Auzeloux , Linda Majdoub , Nathalie Le Floc'H , Isabelle Ortigues Marty British Journal of Nutrition, 2003, 90 (5), pp.939-952. ⟨10.1079/BJN2003987⟩ Article dans une revue hal-02526277v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		En situation de catabolisme musculaire, les protéines de lactosérum permettent bien de restaurer un anabolisme musculaire post prandial mais d’une durée très transitoire probablement insuffisante pour limiter la fonte musculaire Aurélia Revel , Marianne Jarzaguet , Carole Migné , Isabelle Savary-Auzeloux , Didier Remond , et al. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Société Française de Nutrition (SFN). FRA., 2015, Marseille, France Communication dans un congrès hal-01275663v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Sarcopénie et médication : données expérimentales obtenues chez le rat soumis à un traitement chronique au paracétamol Carole Mast , Isabelle Savary-Auzeloux , Didier Remond , Corinne Pouyet , Delphine Centeno , et al. 8. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2015, Clermont-Ferrand, France. 2015, 8ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne Poster de conférence hal-01260294v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Nitrogen- and energy-imbalanced diets affect hepatic protein synthesis and gluconeogenesis differently in growing lambs Guillaume Kraft , Dominique Gruffat , Dominique Dardevet , Didier Remond , Isabelle Ortigues Marty , et al. Journal of Animal Science, 2009, 87 (5), pp.1747-1758. ⟨10.2527/jas.2008-1495⟩ Article dans une revue hal-02665157v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Modelling intrahepatic metabolic rewiring during the onset of obesity using arterio- venous blood metabolomics profiles Nathalie Poupin , Marie Tremblay-Franco , Cécile Canlet , Aurélien Amiel , Didier Rémond , et al. European RFMF Metabomeeting 2020, Jan 2020, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-02948334v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Effet de la dexaméthasone sur la synthèse protéique de muscles squelettiques de rats adultes et âgés Isabelle Savary , Elisabeth Debras , Dominique Dardevet , Claire Sornet , Pierre Capitan , et al. Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997, 11 (4), pp.341 Article dans une revue hal-02687834v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Modelling hepatic metabolic changes during the onset of obesity using NMR metabolomics arterio-venous blood exploration in minipigs Nathalie Poupin , Marie Tremblay-Franco , Aurélien Amiel , Cécile Canlet , Didier Remond , et al. 12. Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF, May 2019, Clermont-Ferrand, France. 168 p., 2019, Livre des résumés Poster de conférence hal-02162584v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Les fibres alimentaires, dans le cadre d’une sur-nutrition, ralentissent la prise de poids et protègent le foie d’une utilisation et d’un captage excessif de glucose Abdillah Mohamed , Didier Remond , Guy Della Valle , Hubert Chiron , Benoit Cohade , et al. JFN 2016, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2016, Montpellier, France. 441 p., 2016, JFN 2016 Livre des résumés Poster de conférence hal-02744262v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Protein Digestion, Absorption, and Metabolism. Isabelle Savary-Auzeloux , Laurent Mosoni , Didier Remond , Dominique Dardevet , Yves Y. Boirie , et al. Encyclopedia of Human Biology, 3rd Edition, Elsevier, 8500 p., 2014, 9780122269806 Chapitre d'ouvrage hal-02792971v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Insulin action on skeletal muscle protein metabolism during catabolism states (proteinsynthesis, protein breakdown) Jean Grizard , Dominique Dardevet , Michelle Balage , Daniel Larbaud , S. Sinaud , et al. French polish symposium : Development of adaptations in the gastrointestinal tract and in the whole body in growing animals regarding food utilization and health, Jun 1998, Paris, France Communication dans un congrès hal-02837958v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Reduction of low grade inflammation restores blunting of postprandial muscle anabolism and limits sarcopenia in old rats Isabelle Rieu , Hugues Magne , Isabelle Savary-Auzeloux , Julien Averous , Cecile Bos , et al. The Journal of Physiology, 2009, 587 (22), pp.5483-5492. ⟨10.1113/jphysiol.2009.178319⟩ Article dans une revue hal-01867976v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Intérêt des aliments fermentés pour la santé Isabelle Savary-Auzeloux , Françoise Rul Pratiques en Nutrition : santé et alimentation, 2021, 17 (68), pp.8-12. ⟨10.1016/j.pranut.2021.09.003⟩ Article dans une revue hal-03455468v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Modélisation des flux métaboliques inter-tissulaires chez le ruminant Isabelle Ortigues Marty , Jean Vernet , Isabelle Savary-Auzeloux , Daniel Sauvant , Pierre Noziere 2. Journées Scientifiques du Réseau Français Métabolique et Fluxomique, Dec 2006, Saint-Sauves d'Auvergne, France. 1 p Communication dans un congrès hal-02817403v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Contribution of 'Omics' Approaches to Sustainable Herbivore Production Jean-François J.-F. Hocquette , Hamid Boudra , Isabelle Cassar-Malek , Christine Leroux , Brigitte B. Picard , et al. Sustainable Agriculture and New Biotechnologies (Advances in Agroecology), CRC Press, 2011, 978-1439825044. ⟨10.1201/b10977-6⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02811152v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Food matrix structure (from biscuit to custard) impacts on folate bioavailability in healthy volunteers Caroline Buffière , Manon Hiolle , Ruddy Richard , Nathalie Meunier , Bruno Pereira , et al. 6.International Conference on Food Digestion, Apr 2019, Grenade, Spain. , 2019 Poster de conférence hal-02100444v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Modelling the muscle metabolic response in anabolic and catabolic states using arterio-venous blood metabolomics profiles Nathalie Poupin , Florence A Castelli , Emeline Chu-Van , Didier Remond , Dominique Dardevet , et al. 8. Conference on Constraint-Based reconstruction and Analysis (COBRA 2022), Sep 2022, Galway, Ireland Communication dans un congrès hal-03807737v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Contrarily to whey and high protein diets, dietary free leucine supplementation cannot reverse the lack of recovery of muscle mass after prolonged immobilization during ageing Hugues Magne , Isabelle Savary-Auzeloux , Carole Migné , Marie-Agnès Peyron , Lydie Combaret , et al. The Journal of Physiology, 2013, 590 (8), pp.2035-2049. ⟨10.1113/jphysiol.2011.226266⟩ Article dans une revue hal-01056775v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Chronic Intake of Sucrose Accelerates Sarcopenia in Older Male Rats through Alterations in Insulin Sensitivity and Muscle Protein Synthesis Eva E. Gatineau , Isabelle Savary-Auzeloux , Carole Migné , Sergio Polakof , Dominique Dardevet , et al. Journal of Nutrition, 2015, 145 (5), pp.923-930. ⟨10.3945/jn.114.205583⟩ Article dans une revue hal-02630933v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Delayed generalized muscle atrophy following unilateral hindlimb casting in old rats is prevented by a whey or a high protein diet but not a free leucine-enriched diet Hugues H. Magne , Isabelle Savary-Auzeloux , Carole Migné , Marie-Agnès Peyron , Lydie Combaret , et al. 1 st Montréal International Symposium of GRAPA : from Humans to Cells (MHC), Groupe de Recherche en Activité Physique Adaptée (GRAPA). FRA., May 2013, Montréal, Canada Communication dans un congrès hal-01002245v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Arterio-venous metabolomics exploration reveals major changes across liver and intestine in the obese Yucatan minipig Nathalie Poupin , Marie Tremblay-Franco , Aurélien Amiel , Cécile Canlet , Didier Remond , et al. Scientific Reports, 2019, 9 (1), ⟨10.1038/s41598-019-48997-2⟩ Article dans une revue hal-02282295v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Presence of non-pathological low grade inflammation reduces physical performances in elderlies without altering protein metabolism response to food intake Caroline Buffière , Isabelle Savary-Auzeloux , Martine Duclos , Carole Migné , Serge Hercberg , et al. 34th Congress of the European Society of Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), Sep 2012, Barcelone, France. , Clinical Nutrition Supplements, 7 (1), 2012, ⟨10.1016/S1744-1161(12)70566-5⟩ Poster de conférence hal-02744746v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		A Mix of dietary fermentable fibres increases lipid oxidation in muscles and protect liver from lipid accumulation in overfed minipig. Ahmed Ben Mohamed , Didier Remond , Annick Bernalier-Donadille , Frédéric Capel , Marie-Caroline Michalski , et al. 6th World Congress on Targeting Microbiota, Oct 2018, Porto, Portugal. 2018 Poster de conférence hal-02735015v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		A Mix of Dietary Fibres Changes Interorgan Nutrients Exchanges and Muscle-Adipose Energy Handling in Overfed Mini-Pigs Ahmed Ben Mohamed , Didier Remond , Andreu Gual-Grau , Annick Bernalier Donadille , Frédéric Capel , et al. Nutrients, 2021, 13 (12), pp.4202. ⟨10.3390/nu13124202⟩ Article dans une revue hal-03512482v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More
		Insulin action on skeletal muscle protein metabolism during catabolic states Jean Grizard , Dominique Dardevet , Michelle Balage , Daniel Larbaud , S. Sinaud , et al. Reproduction Nutrition Development, 1999, 39, pp.61-74 Article dans une revue hal-02690313v1	Envoyer sur ORCID Exporter BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite Export avancé Partager Gmail Facebook X LinkedIn More

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Propriétés nutritionnelles des peptides et protéines de la viande : Impact des procédés de transformation

Oxydation des protéines plasmatiques et musculaires chez l'agneau soumis à des restrictions alimentaires et réalimentations

Ruminal acetate/propionate pattern and nitrogenous nutrient fluxes across splanchnic and hind limb tissues in growing lambs

Effets d’une supplémentation en Lactobacillales dans un modèle murin de syndrome de grêle court

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Effects of intraruminal propionate supplementation on nitrogen utilisation by the portal-drained viscera, the liver and the hindlimb in lambs fed frozen rye grass

En situation de catabolisme musculaire, les protéines de lactosérum permettent bien de restaurer un anabolisme musculaire post prandial mais d’une durée très transitoire probablement insuffisante pour limiter la fonte musculaire

Sarcopénie et médication : données expérimentales obtenues chez le rat soumis à un traitement chronique au paracétamol

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Modelling hepatic metabolic changes during the onset of obesity using NMR metabolomics arterio-venous blood exploration in minipigs

Les fibres alimentaires, dans le cadre d’une sur-nutrition, ralentissent la prise de poids et protègent le foie d’une utilisation et d’un captage excessif de glucose

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Intérêt des aliments fermentés pour la santé

Modélisation des flux métaboliques inter-tissulaires chez le ruminant

Contribution of 'Omics' Approaches to Sustainable Herbivore Production

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Modelling the muscle metabolic response in anabolic and catabolic states using arterio-venous blood metabolomics profiles

Contrarily to whey and high protein diets, dietary free leucine supplementation cannot reverse the lack of recovery of muscle mass after prolonged immobilization during ageing

Chronic Intake of Sucrose Accelerates Sarcopenia in Older Male Rats through Alterations in Insulin Sensitivity and Muscle Protein Synthesis

Delayed generalized muscle atrophy following unilateral hindlimb casting in old rats is prevented by a whey or a high protein diet but not a free leucine-enriched diet

Arterio-venous metabolomics exploration reveals major changes across liver and intestine in the obese Yucatan minipig

Presence of non-pathological low grade inflammation reduces physical performances in elderlies without altering protein metabolism response to food intake

A Mix of dietary fermentable fibres increases lipid oxidation in muscles and protect liver from lipid accumulation in overfed minipig.

A Mix of Dietary Fibres Changes Interorgan Nutrients Exchanges and Muscle-Adipose Energy Handling in Overfed Mini-Pigs

Insulin action on skeletal muscle protein metabolism during catabolic states