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Publications de Isabelle Cassar-Malek


Journal articles117 documents

  • Sabrina Boudon, Daoud Ounaissi, Didier Viala, Valérie Monteils, Brigitte Picard, et al.. Label free shotgun proteomics for the identification of protein biomarkers for beef tenderness in muscle and plasma of heifers. Journal of Proteomics, Elsevier, 2020, 217, ⟨10.1016/j.jprot.2020.103685⟩. ⟨hal-02519464⟩
  • Sophie Tesseraud, Pascale Avril, Muriel Bonnet, Anne Bonnieu, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Autophagy in farm animals: current knowledge and future challenges. Autophagy, Taylor & Francis, 2020, pp.1-19. ⟨10.1080/15548627.2020.1798064⟩. ⟨hal-02911035⟩
  • Mylène Delosière, José A.A. Pires, Laurence Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Muriel Bonnet. Dataset reporting 4654 cow milk proteins listed according to lactation stages and milk fractions. Data in Brief, Elsevier, 2020, 29, pp.105105. ⟨10.1016/j.dib.2019.105105⟩. ⟨hal-02544146⟩
  • Sabrina Boudon, Joëlle Henry-Berger, Isabelle Cassar-Malek. Aggregation of omic data and secretome prediction enable the discovery of candidate plasma biomarkers for beef tenderness. International Journal of Molecular Sciences, MDPI, 2020, 21 (2), pp.1-33. ⟨10.3390/ijms21020664⟩. ⟨hal-02516737⟩
  • Mylène Delosière, José Pires, Laurence Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Muriel Bonnet. Milk proteome from in silico data aggregation allows the identification of putative biomarkers of negative energy balance in dairy cows. Scientific Reports, Nature Publishing Group, 2019, 9, ⟨10.1038/s41598-019-46142-7⟩. ⟨hal-02627972⟩
  • Françoise Médale, Beatrice Chabi, Isabelle Cassar-Malek, Mohammed Gagaoua, Jean-François Hocquette, et al.. Quelques travaux de l’INRA sur les viandes. Viandes et Produits Carnés, 2018, 34 (3-1), pp.1-6. ⟨hal-02154355⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, René Baumont, A. Bannink, I. Teixeira, D. Mayberry, et al.. Herbivore nutrition supporting sustainable intensification and agro-ecological approaches. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2018, 12 (s2), pp.s185-s187. ⟨10.1017/S1751731118002690⟩. ⟨hal-02619692⟩
  • Nicolas Guillemin, Ingrid Miller, Andre M de Almeida, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek, et al.. L'ère de la post-génomique en biologie moléculaire : la protéomique. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2018. ⟨hal-01966624⟩
  • Ana S. H. Costa, Paulo Costa, Susana P. Alves, Cristina M. Alfaia, José A. M. Prates, et al.. Does growth path influence beef lipid deposition and fatty acid composition?. PLoS ONE, Public Library of Science, 2018, 13 (4), pp.e0193875. ⟨10.1371/journal.pone.0193875⟩. ⟨hal-01799541⟩
  • Sarah Jade Meale, Diego Morgavi, Isabelle Cassar-Malek, Donato Andueza, Isabelle Ortigues Marty, et al.. Correction to exploration of biological markers of feed efficiency in young bulls. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2018, 66 (17), pp.4580. ⟨10.1021/acs.jafc.8b01910⟩. ⟨hal-01901455⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Céline Boby, Brigitte Picard, Antonio Reverter-Gomez, Nicholas Hudson. Molecular regulation of high muscle mass in developing Blonde d'Aquitaine cattle fetuses. Biology Open, Royal Society, 2017, 6 (10), pp.bio.024950. ⟨10.1242/bio.024950⟩. ⟨hal-01607200⟩
  • Sarah Jade Meale, Diego Morgavi, Isabelle Cassar-Malek, Donato Andueza, Isabelle Ortigues Marty, et al.. Exploration of biological markers of feed efficiency in young bulls. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2017, 65 (45), pp.9817-9827. ⟨10.1021/acs.jafc.7b03503⟩. ⟨hal-02625075⟩
  • Malek Kammoun, Brigitte Picard, Thierry Astruc, Mohammed Gagaoua, Denise Aubert, et al.. The invalidation of HspB1 gene in mouse alters the ultrastructural phenotype of muscles. PLoS ONE, Public Library of Science, 2016, 11 (8), pp.1-19. ⟨10.1371/journal.pone.0158644⟩. ⟨hal-02633628⟩
  • Brigitte Picard, Malek Kammoun, Mohammed Gagaoua, Christiane Barboiron, Bruno Meunier, et al.. Calcium homeostasis and muscle energy metabolism are modified in hspB1-null mice. Proteomes, MDPI, 2016, 4 (2), pp.1-21. ⟨10.3390/proteomes4020017⟩. ⟨hal-02639482⟩
  • Muriel Bonnet, Jérémy Tournayre, Isabelle Cassar-Malek. Integrated data mining of transcriptomic and proteomic datasets to predict the secretome of adipose tissue and muscle in ruminants. Molecular BioSystems, Royal Society of Chemistry, 2016, 12 (9), pp.2722-2734. ⟨10.1039/c6mb00224b⟩. ⟨hal-02638660⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. Expression marker-based strategy to improve beef quality. The Scientific World Journal, Hindawi Publishing Corporation, 2016, 2016, pp.1-11. ⟨10.1155/2016/2185323⟩. ⟨hal-02629648⟩
  • Muriel Bonnet, Isabelle Louveau, Isabelle Cassar-Malek, Louis Lefaucheur, Pierre-Yves Rescan. Comprendre le développement des muscles et des tissus adipeux : un préalable pour maîtriser les qualités des carcasses et des produits des animaux d’élevage. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2015, 28 (2), pp.137-150. ⟨10.20870/productions-animales.2015.28.2.3021⟩. ⟨hal-01211002⟩
  • Claudia Terlouw, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, C. Bourguet, Veronique Deiss, et al.. Stress en élevage et à l’abattage : impacts sur les qualités des viandes. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2015, 28 (2), pp.169-182. ⟨10.20870/productions-animales.2015.28.2.3023⟩. ⟨hal-01211033v2⟩
  • Brigitte Picard, Bénédicte Lebret, Isabelle Cassar-Malek, Laurence Liaubet, Cecile Berri, et al.. Des marqueurs génomiques au service de la qualité de la viande. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2015, 28 (2), pp.183-195. ⟨10.20870/productions-animales.2015.28.2.3024⟩. ⟨hal-01194126⟩
  • Brigitte Picard, Bénédicte Lebret, Isabelle Cassar-Malek, Laurence Liaubet, Cecile Berri, et al.. Recent advances in omic technologies for meat quality management. Meat Science, Elsevier, 2015, 109, pp.28-26. ⟨10.1016/j.meatsci.2015.05.003⟩. ⟨hal-01594439⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Dominique Bauchart, Brigitte Picard, et al.. Caractéristiques musculaires des bovins sélectionnés pour la croissance musculaire. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2015, 31, pp.1-8. ⟨hal-02632928⟩
  • Malek Kammoun, Isabelle Cassar-Malek, Bruno Meunier, Brigitte Picard. A simplified immunohistochemical classification of skeletal muscle fibres in mouse. European Journal of Histochemistry, PAGEpress, 2014, 58 (2), pp.163-168. ⟨10.4081/ejh.2014.2254⟩. ⟨hal-02632918⟩
  • Brigitte Picard, Mohammed Gagaoua, Didier Micol, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, et al.. Inverse relationships between biomarkers and beef tenderness according to contractile and metabolic properties of the muscle. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2014, 62 (40), pp.9808 - 9818. ⟨10.1021/jf501528s⟩. ⟨hal-02636820⟩
  • J. Rodriguez, Barbara Vernus, Ilham Chelh, Isabelle Cassar-Malek, Jean-Charles Gabillard, et al.. Myostatin and the skeletal muscle atrophy and hypertrophy signaling pathways. Cellular and Molecular Life Sciences, Springer Verlag, 2014, 71 (22), pp.4361-4371. ⟨10.1007/s00018-014-1689-x⟩. ⟨hal-01205103⟩
  • Jean-François Hocquette, Pascal Mainsant, Jean-Dominique Daudin, Isabelle Cassar-Malek, Didier Remond, et al.. La viande du futur sera-t-elle produite in vitro ?. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2013, 26 (4), pp.363-374. ⟨hal-02648023⟩
  • Maya Cherfaoui, Denys Durand, Muriel Bonnet, Isabelle Cassar-Malek, Dominique Bauchart, et al.. Expression of enzymes and transcription factors involved in n-3 long chain PUFA biosynthesis in Limousin bull tissues. Lipids, Springer Verlag, 2012, 47 (4), pp.391-401. ⟨10.1007/s11745-011-3644-z⟩. ⟨hal-02646840⟩
  • Jean-François Hocquette, Brigitte Picard, Dominique Bauchart, Isabelle Cassar-Malek. La viande in vitro permettra-t-elle de contrer la faim dans le monde : Viande in vitro : entre faux espoirs et vraies solutions, comment gérer les pénuries alimentaires ?. Atlantico (Paris), 2012. ⟨hal-02641937⟩
  • Beate Hiller, Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Gerd Nuernberg, Karin Nuernberg. Dietary n-3 PUFA affect lipid metabolism and tissue function-related genes in bovine muscle. British Journal of Nutrition, Cambridge University Press (CUP), 2012, 108 (5), pp.858-863. ⟨10.1017/S0007114511006179⟩. ⟨hal-02646135⟩
  • Isabelle Cassar-Malek. Phénotypage des muscles de bovin à l'aide des profils d'expression génique : une stratégie pour comprendre l'élaboration de la qualité de la viande. L'Echo des Puys, 2012. ⟨hal-02641924⟩
  • Jean-François Hocquette, Carine Bernard-Capel, Véronique Vidal, Beline Jesson, Hubert Levéziel, et al.. The GENOTEND chip: a new tool to analyse gene expression in muscles of beef cattle for beef quality prediction. BMC Veterinary Research, BioMed Central, 2012, 8 (august), Non paginé. ⟨10.1186/1746-6148-8-135⟩. ⟨hal-01000362⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Dominique Bauchart, Brigitte Picard, et al.. Relationships between muscle growth potential, intramuscular fat content and different indicators of muscle fibre types in young Charolais bulls. Animal Science Journal, Wiley, 2012, 83 (11), pp.750-758. ⟨10.1111/j.1740-0929.2012.01021.x⟩. ⟨hal-01001336⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Nicolas Guillemin, Jean-François Hocquette, Didier Micol, Dominique Bauchart, et al.. Expression of DNAJA1 in bovine muscles according to developmental age and management factors. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2011, 5 (6), pp.867-874. ⟨10.1017/S1751731110002491⟩. ⟨hal-02642549⟩
  • Hajer Taga, Muriel Bonnet, Brigitte Picard, M. C. Zingaretti, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Adipocyte metabolism and cellularity are related to differences in adipose tissue maturity between Holstein and Charolais or Blond d'Aquitaine fetuses. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2011, 89 (3), pp.711 - 721. ⟨10.2527/jas.2010-3234⟩. ⟨hal-02645397⟩
  • Ilham Chelh, Brigitte Picard, Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek. Myostatin inactivation induces a similar muscle molecular signature in double-muscled cattle as in mice. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2011, 5 (2), pp.278 - 286. ⟨10.1017/S1751731110001862⟩. ⟨hal-02643164⟩
  • Nicolas Guillemin, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, Gilles Renand, et al.. Variations in the abundance of 24 protein biomarkers of beef tenderness according to muscle and animal type. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2011, 5 (6), pp.885-894. ⟨10.1017/S1751731110002612⟩. ⟨hal-01000706⟩
  • Muriel Bonnet, Isabelle Cassar-Malek, Yves Chilliard, Brigitte Picard. Ontogenesis of muscle and adipose tissues and their interactions in ruminants and other species. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2010, 4 (7), pp.1093-1109. ⟨10.1017/S1751731110000601⟩. ⟨hal-02667753⟩
  • Isabelle Cassar-Malek. Hypertrophie musculaire chez la souris et le bovin. Un nouveau mécanisme d'action est avancé pour expliquer la genèse des animaux culards. Semaine Vétérinaire, 2010, pp.46. ⟨hal-02663485⟩
  • Beata Pajak, Patrycja Pawlikowska, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Jean-François Hocquette, et al.. Abundance of some skeletal muscle mitochondrial proteins is associated with increased blood serum insulin in bovine fetuses. Research in Veterinary Science, Elsevier, 2010, 89, pp.445-450. ⟨10.1016/j.rvsc.2010.04.013⟩. ⟨hal-02663135⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Dominique Bauchart. Viande de culture : une viande sans animaux : réalité ou fiction ?. L'Echo des Puys, 2010. ⟨hal-02654161⟩
  • Christine Leroux, Isabelle Cassar-Malek. La nutrigénomique. Agro Mag, 2010. ⟨hal-02659035⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Catherine Jurie, Anne Listrat, Michel Guillomot, et al.. Myogenesis is delayed in bovine fetal clones. CELLULAR REPROGRAMMING, 2010, 12 (2), pp.191-201. ⟨10.1089/cell.2009.0065⟩. ⟨hal-02666243⟩
  • Jean-François Hocquette, Hamid Boudra, Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux, Brigitte Picard, et al.. Perspectives offertes par les approches en «omique» pour l’amélioration de la durabilité de l’élevage des herbivores. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2009, 22 (5), pp.385-396. ⟨hal-02662984⟩
  • Jean-François Hocquette, Abdelhamid Boudra, Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux, Brigitte Picard, et al.. Perspectives offertes par les approches en «omique» pour l'amélioration de la durabilité de l'élevage des herbivores. 1999, 2009, 22 (5), pp.385-396. ⟨hal-00489775⟩
  • Jean-François Hocquette, Abdelhamid Boudra, Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux, Brigitte Picard, et al.. Perspectives offertes par les approches en «omique» pour l'amélioration de la durabilité de l'élevage des herbivores. 1999, 2009, 22 (5), pp.385-396. ⟨hal-00490218⟩
  • Jean-François Hocquette, Abdelhamid Boudra, Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux, Brigitte Picard, et al.. Perspectives offertes par les approches en «omique» pour l'amélioration de la durabilité de l'élevage des herbivores. 1999, 2009, 22 (5), pp.385-396. ⟨hal-00490658⟩
  • Ilham Chelh, Bruno Meunier, Brigitte Picard, Mark James Reecy, Catherine Chevalier, et al.. Molecular profiles of quadriceps muscle in myostatin-null mice reveal PI3K and apoptotic pathways as myostatin targets. BMC Genomics, BioMed Central, 2009, 10 (196), 13 p. ⟨10.1186/1471-2164-10-196⟩. ⟨hal-02658841⟩
  • Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek. Evidence for expression of IIb myosin heavy chain isoform in some skeletal muscles of Blonde d’Aquitaine bulls. Meat Science, Elsevier, 2009, 82 (1), pp.30-36. ⟨10.1016/j.meatsci.2008.11.022⟩. ⟨hal-02665867⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Carine Bernard, Isabelle Barnola, Didier Micol, et al.. Pasture-feeding of charolais steers influences skeletal muscle metabolism and gene expression. Journal of Physiology and Pharmacology, Krakow Polish Physiological Society, 2009, 60 (Supplement 3), pp.83-90. ⟨hal-02665406⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Carine Bernard-Capel, Brigitte Picard. Functional genomics and new markers for beef production – minireview. Animal Science Papers and Reports, 2009, 27 (4), pp.273-280. ⟨hal-02655657⟩
  • Ilham Chelh, Julie Rodriguez, Anne Bonnieu, Isabelle Cassar-Malek, Patrick Cottin, et al.. La myostatine : un régulateur négatif de la masse musculaire chez les vertébrés. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2009, 22 (5), pp.397-408. ⟨hal-02664023⟩
  • Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Gilles Renand, Jean-François Hocquette. Changes in muscle gene expression related to metabolism according to growth potential in young bulls. Meat Science, Elsevier, 2009, 82 (2), pp.205-212. ⟨10.1016/j.meatsci.2009.01.012⟩. ⟨hal-01193476⟩
  • Nicolas Guillemin, Bruno Meunier, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, et al.. Validation of a dot-blot quantitative technique for large scale analysis of beef tenderness biomarkers. Journal of Physiology and Pharmacology, Krakow Polish Physiological Society, 2009, 60 (Suppl 3), pp.91-97. ⟨hal-01211921⟩
  • Nicolas Guillemin, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, Catherine Jurie, Didier Micol, et al.. La maîtrise de la tendreté de la viande bovine : identification de marqueurs biologiques. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2009, 22 (4), pp.331-344. ⟨hal-01193460⟩
  • Catherine Jurie, Brigitte Picard, Yvan Heyman, Isabelle Cassar-Malek, Pascale Chavatte Palmer, et al.. Comparison of cloned and non-cloned Holstein heifers in muscle contractile and metabolic characteristics. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2009, 3 (2), pp.244-250. ⟨10.1017/S1751731108003406⟩. ⟨hal-02665080⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Augustin Scalbert, Florian Jean Louis Guillou. Contribution of genomics to the understanding of physiological functions. Journal of Physiology and Pharmacology, Krakow Polish Physiological Society, 2009, 60, pp.5-16. ⟨hal-02655320⟩
  • C. Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Geneviève Gentes, Arnaud Delavaud, Nicole Dunoyer, et al.. Qualités sensorielles de la viande bovine : Identification de marqueurs génomiques.. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2008, 26, pp.152-154. ⟨hal-02653285⟩
  • Ilham Chelh, Bruno Meunier, Brigitte Picard, James Reecy, Jean-François Hocquette, et al.. Muscle molecular profiles in myostatin-null mice. Archiv für Tierzucht, 2008, 51, pp.58-59. ⟨hal-02654938⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, C. Bernard, Jean-François Hocquette. Application of gene expression studies in livestock production systems: a European perspective. Australian Journal of Experimental Agriculture, CSIRO Publishing, 2008, 48 (6-7), pp.701-710. ⟨10.1071/EA08018⟩. ⟨hal-02659672⟩
  • Ali Kpatcha Kadanga, Christine Leroux, Muriel Bonnet, Stéphanie Chauvet, Bruno Meunier, et al.. Image analysis and data normalization procedures are crucial for microarray analyses. Gene Regulation and Systems Biology, 2008, 2, pp.107-112. ⟨hal-02654575⟩
  • Jean-François Hocquette, Didier Boichard, Isabelle Cassar-Malek, Elisabeth Laville, Gilles Renand, et al.. Functional and positional genomics in beef cattle : current programs and potential progress. Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 2008, 28 (4-5), pp.335-350. ⟨10.3166/sda.28.335-350⟩. ⟨hal-02663499⟩
  • Sophie Prache, Bruno Martin, Pierre Nozière, Erwan Engel, Jean-Michel Besle, et al.. Authentification de l'alimentation des ruminants à partir de la composition de leurs produits et tissus. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2007, 20 (4), pp.295-308. ⟨hal-02661418⟩
  • Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Geneviève Gentes, Arnaud Delavaud, Nicole Dunoyer, et al.. Qualités sensorielles de la viande bovine. Identification de marqueurs génomiques. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2007, 26 (5), pp.152-154. ⟨hal-02665737⟩
  • Muriel Bonnet, Yannick Faulconnier, Christine Leroux, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Glucose-6-phosphate dehydrogenase and leptin are related to marbling differences among Limousin and Angus or Japanese Black x Angus steers. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2007, 85 (11), pp.2882-2894. ⟨hal-02653399⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, S. Kahl, Jean-François Hocquette. Relationships between thyroid status, tissue oxidative metabolism, and muscle differentiation in bovine fetuses. Domestic Animal Endocrinology, Elsevier, 2007, 33, pp.91-106. ⟨hal-02657863⟩
  • Jean-François Hocquette, Sophie Tesseraud, Isabelle Cassar-Malek, Yves Chilliard, Isabelle Ortigues Marty. Responses to nutrients in farm animals : implications for production and quality. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2007, 1 (9), pp.1297-1313. ⟨hal-02657750⟩
  • Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Martine Le Cunff, Herve Dubroeucq, Gilles Renand, et al.. New indicators of beef sensory quality revealed by expression of specific genes. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2007, 55 (13), pp.5229-5237. ⟨hal-02667197⟩
  • Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Muriel Bonnet, Christine Leroux, Dominique Bauchart, et al.. Adipocyte fatty acid-binding protein and mitochondrial enzyme activities in muscles as relevant indicators of marbling in cattle. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2007, 85 (10), pp.2660-2669. ⟨hal-02656889⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Florent Passelaigue, Carine Bernard, Jean Léger, Jean-François Hocquette. Target genes of myostatin loss-of-function in muscles of late bovine fetuses. BMC Genomics, BioMed Central, 2007, 8 (63), pp.1-11. ⟨10.1186/1471-2164-8-63⟩. ⟨hal-02664722⟩
  • Jean-François Hocquette, S. Lehnert, W. Barendse, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. Recent advances in cattle functional genomics and their application to beef quality. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2007, 1 (1), pp.159-173. ⟨hal-02665796⟩
  • Jean-François Hocquette, Gilles Renand, Hubert Levéziel, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek. The potential benefits of genetics and genomics to improve beef quality-a review. Animal Science Papers and Reports, 2006, 24 (3), pp.173-189. ⟨hal-01211903⟩
  • Brigitte Picard, J. Bouley, Isabelle Cassar-Malek, C. Bernard, Gilles Renand, et al.. Proteomics applied to the analyis of bovine muscle hypertrophy.. EAAP PUBLICATION , European Association for Animal Production, 2005, pp.379-384. ⟨hal-02669532⟩
  • Thierry Hoch, Catherine Jurie, Philippe Pradel, Isabelle Cassar-Malek, Roland Jailler, et al.. Effects of hay quality on intake, growth path, body composition and muscle characteristics of Salers heifers. Animal Research, EDP Sciences, 2005, 54 (4), pp.241-257. ⟨hal-02674848⟩
  • Thierry Hoch, Catherine Jurie, Philippe Pradel, Isabelle Cassar-Malek, Roland Jailler, et al.. Effects of hay quality on intake, growth path, body composition and muscle characteristics of Salers heifers. Animal Research, EDP Sciences, 2005, 54 (5), pp.425-426. ⟨hal-00890017⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Catherine Jurie, Roland Jailler, et al.. Évolution des recherches sur le muscle des bovins et la qualité sensorielle de leur viande. II. Influence des facteurs d’élevage sur les caractéristiques musculaires. Cahiers Agricultures, EDP Sciences, 2005, 14 (4), pp.365-372. ⟨hal-02677440⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Catherine Jurie, Roland Jailler, et al.. Évolution des recherches sur le muscle des bovins et la qualité sensorielle de leur viande. I. Vers une meilleure connaissance de la biologie musculaire. Cahiers Agricultures, EDP Sciences, 2005, 14 (3), pp.283-289. ⟨hal-02677539⟩
  • Séverine Sudre, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Yasuko Ueda, Christine Leroux, et al.. Biochemical and transcriptomic analyses of two bovine skeletal muscles in Charolais bulls divergently selected for muscle growth. Meat Science, Elsevier, 2005, 70 (2), pp.267-277. ⟨hal-02676737⟩
  • K. Sudre, Christine Leroux, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, Patrice Martin. A collection of bovine cDNA probes for gene expression profiling in muscle. Molecular and Cellular Probes, Elsevier, 2005, 19 (1), pp.61-70. ⟨10.1016/j.mcp.2004.07.005⟩. ⟨hal-02678442⟩
  • Carine Bernard, Severine Degrelle, Severine Ollier, Evelyne Campion, Isabelle Cassar-Malek, et al.. A cDNA macroarray resource for gene expression profiling in ruminant tissues involved in reproduction and production (milk and beef) traits. Journal of Physiology and Pharmacology, Krakow Polish Physiological Society, 2005, 56 (suppl 3), pp.215-224. ⟨hal-02677050⟩
  • Carine Bernard, Bruno Meunier, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette. Acquisition et traitements statistiques des données de génomique. Cahier des Techniques de l'INRA, INRA, 2004, pp.29-44. ⟨hal-02670677⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, Catherine Jurie, Anne Listrat, Roland Jailler, et al.. Muscle-specific metabolic, histochemical and biochemical responses to a nutritionally induced discontinuous growth path. Animal Science, Cambridge University Press (CUP), 2004, 79, pp.49-59. ⟨10.1017/S1357729800054527⟩. ⟨hal-02683168⟩
  • Brigitte Picard, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, Louis Lefaucheur, et al.. Typologie et ontogénèse des fibres musculaires chez différentes espèces d'intérêt agronomique. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2003, 16 (2), pp.117-123. ⟨hal-02677311⟩
  • Thierry Hoch, C. Begon, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Isabelle Savary-Auzeloux. Mécanismes et conséquences de la croissance compensatrice chez les ruminants. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2003, 16 (1), pp.49-59. ⟨hal-02682148⟩
  • Brigitte Picard, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette. Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez le bovin. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2003, 16 (2), pp.125-131. ⟨hal-02672597⟩
  • V. Deveaux, Brigitte Picard, J. Bouley, Isabelle Cassar-Malek. Location of myostatin expression during bovine myogenesis in vivo and in vitro. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 2003, 43, pp.527-542. ⟨hal-02670465⟩
  • Véronique Deveaux, Brigitte Picard, Julien Bouley, Isabelle Cassar-Malek. Location of myostatin expression during bovine myogenesis in vivo and in vitro. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 2003, 43 (6), pp.527-542. ⟨10.1051/rnd:2004003⟩. ⟨hal-00900527⟩
  • Karine Sudre, Christine Leroux, Geneviève Pietu, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, et al.. Transcriptome analysis of two bovine muscles during ontogenesis. Journal of Biochemistry, Oxford University Press (OUP), 2003, 133 (6), pp.745-756. ⟨10.1093/jb/mvg096⟩. ⟨hal-02682738⟩
  • A. Orzechowski, B. Gajkowska, U. Wojewodzka, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, et al.. Immunochemical analysis of bFGF, TGF-Beta1 and catalase in rectus abdominis muscle from cattle foetuses at 180 and 260 days post-conception. Tissue and Cell, Elsevier, 2002, 34 (6), pp.416-426. ⟨hal-02676242⟩
  • K. Sudre, Isabelle Cassar-Malek, C. Leroux, Anne Listrat, Catherine Jurie, et al.. Etude du transcriptome du muscle pour l'identification de gènes déterminant les caractéristiques musculaires et les qualités sensorielles de la viande bovine.. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2002, pp.111-112. ⟨hal-02669486⟩
  • L. Daury, Mathilde Busson, Nikolai Tourkine, Francois Casas, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Opposing functions of ATF2 and fos-like transcription factors in c-Jun-mediated myogenin expression and terminal differentiation of avian myoblasts. Oncogene, Nature Publishing Group, 2001, 20, pp.7998-8008. ⟨hal-02679812⟩
  • Laetitia Daury, Muriel Busson, Nicolaï Tourkine, François Casas, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Opposing functions of ATF2 and Fos-like transcription factors in c-Jun-mediated myogenic expression and terminal differentiation of avian myoblasts. Oncogene, Nature Publishing Group, 2001, pp.7998-8008. ⟨ensl-00179715⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, S. Kahl, Catherine Jurie, Brigitte Picard. Influence of feeding level during postweaning growth on circulating concentrations of thyroid hormones and extrathyroidal 5'-deoidination in steers. Journal of Animal Science, American Society of Animal Science, 2001, 79 (10), pp.2679-2687. ⟨hal-02671214⟩
  • V. Deveaux, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. Comparison of contractile characteristics of muscle from Holstein and double-muscled belgian blue foetuses. Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Physiology, 2001, 131 (1), pp.21-29. ⟨hal-02674499⟩
  • L. Daury, Mathilde Busson, Francois Casas, Isabelle Cassar-Malek, C. Wrutniak-Cabello, et al.. The triiodothyronine nuclear receptor c-ErbAalpha1 inhibits avian MyoD transcriptional activity in myoblasts. FEBS Letters, Wiley, 2001, 508, pp.236-240. ⟨hal-02674986⟩
  • P. Rochard, A. Rodier, Francois Casas, Isabelle Cassar-Malek, S. Marchal-Victorion, et al.. Mitochondrial activity is involved in the regulation of myoblast differenciation through myogenin expression and activity of myogenic factors. Journal of Biological Chemistry, American Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2000, 275 (4), pp.2733-2744. ⟨hal-02694643⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, N. Langlois, Arnaud Delavaud, Brigitte Picard. Influence of insulin and triiodothyronine on the proliferation and differentiation of bovine satellite cells in primary culture. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 1999, 39 (1), pp.92-93. ⟨hal-02685813⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, N. Langlois, Brigitte Picard, Y. Geay. Regulation of bovine satellite cell proliferation and differentiation by insulin and triiodothyronine. Domestic Animal Endocrinology, Elsevier, 1999, 17, pp.373-388. ⟨hal-02691152⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Catherine Jurie, Y. Geay, Jean-François Hocquette, et al.. Influence de modifications du niveau énergétique de la ration sur les taux plasmatiques d'hormones thyroïdiennes et sur les caractéristiques musculaires chez le bovin. Nutrition Clinique et Métabolisme, Elsevier Masson, 1999, 13 (1), pp.S56. ⟨hal-02690602⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, N. Langlois, A. Delavaud, Brigitte Picard. Influence of insulin and triiodothyronine on the proliferation and differentiation of bovine satellite cells in primary culture. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 1999, 39 (1), pp.92-93. ⟨hal-00900269⟩
  • A. Rodier, S. Marchal-Victorion, P. Rochard, Francois Casas, Isabelle Cassar-Malek, et al.. BTG1: a triiodothyronine target involved in the myogenic influence of the hormone. Experimental Cell Research, Elsevier, 1999, 249, pp.337-348. ⟨hal-02689179⟩
  • Francois Casas, P. Rochard, A. Rodier, Isabelle Cassar-Malek, S. Marchal-Victorion, et al.. A variant form of the nuclear triiodothyronine receptor c-ErbA alpha 1 plays a direct role in regulation of mitochondrial RNA synthesis. Molecular and Cellular Biology, American Society for Microbiology, 1999, 19 (12), pp.7913-7924. ⟨hal-02693730⟩
  • Jean-Pierre Rouault, Anne Rodier, Sophie Marchal-Victorion, Pierrick Rochard, Francois Casas, et al.. BTG1: A Triiodothyronine Target Involved in the Myogenic Influence of the Hormone. Experimental Cell Research, Elsevier, 1999, 249 (2), pp.337-348. ⟨10.1006/excr.1999.4486⟩. ⟨hal-02998589⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, N. Langlois, Arnaud Delavaud, Anne Listrat, Brigitte Picard. Insulin and triiodothyronine regulate bovine satellite cells proliferation and differentiation. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement / Biotechnology, Agronomy, Society and Environment, Presses Agronomiques de Gembloux, 1998, 2, pp.38. ⟨hal-02686105⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Brigitte Picard. Contrôle hormonal des caractéristiques des fibres musculaires après la naissance. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 1998, 11 (5), pp.365-377. ⟨hal-02697003⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, S. Marchal, P. Rochard, Chantal Wrutniak, Jacques Samarut, et al.. v-erb A and v-erb B do not cooperate in quail myoblasts : Consequences for myoblast differentiation. International Journal of Oncology, Spandidos Publications, 1997, 11, pp.1095-1101. ⟨hal-02689263⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, P. Rochard, Chantal Wrutniak, Jacques Samarut, Gérard Cabello. v-ErbA, un oncogène qui stimule la différenciation des myoblastes avaires. médecine/sciences, EDP Sciences, 1997, 13, pp.952-960. ⟨hal-02689800⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, S. Marchal, P. Rochard, Chantal Wrutniak, Jacques Samarut, et al.. Molecular basis of the cell-specific activity of v-erb A in quail myoblasts. Oncogene, Nature Publishing Group, 1997, 14, pp.1099-1108. ⟨hal-02692251⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, S. Marchal, P. Rochard, Francois Casas, Chantal Wrutniak, et al.. Induction of c-Erb A-AP-1 interactions and c-Erb A transcriptional activity in myoblasts by RXR. Consequences for muscle differentiation. Journal of Biological Chemistry, American Society for Biochemistry and Molecular Biology, 1996, 271 (19), pp.11392-11399. ⟨hal-02686275⟩
  • P. Rochard, Isabelle Cassar-Malek, S. Marchal, Chantal Wrutniak, Gérard Cabello. Changes in mitochondrial activity during avian myoblast differentiation : influence of triiodothyronine or v-erb A expression. Journal of Cellular Physiology, Wiley, 1996, 168, pp.239-247. ⟨hal-02689879⟩
  • S. Marchal, Isabelle Cassar-Malek, A. Rodier, Chantal Wrutniak, Gérard Cabello. Mécanismes moléculaires impliqués dans l'activité myogénique de la triiodothyronine (T3). médecine/sciences, EDP Sciences, 1996, 12 (10), pp.1065-1076. ⟨hal-02695057⟩
  • Chantal Wrutniak, Isabelle Cassar-Malek, Sophie Marchal, Anne Rascle, Sandrine Heusser, et al.. A 43-kDa protein related to c-Erb A alpha1 is located in the mitochondrial matrix of rat liver. Journal of Biological Chemistry, American Society for Biochemistry and Molecular Biology, 1995, 270 (27), pp.16347-16354. ⟨10.1074/jbc.270.27.16347⟩. ⟨hal-02715275⟩
  • S. Marchal, Isabelle Cassar-Malek, J.P. Magaud, J.P. Rouault, Chantal Wrutniak, et al.. Stimulation of avian myoblast differentiation by triiodothyronine : possible involvement of the cAMP pathway. Experimental Cell Research, Elsevier, 1995, 220, pp.1-10. ⟨hal-02704899⟩
  • Jean-Pierre Rouault, Sophie Marchal, Isabelle Cassar-Malek, Jean Pierre Magaud, Jean Pierre Rouault, et al.. Stimulation of Avian Myoblast Differentiation by Triiodothyronine: Possible Involvement of the cAMP Pathway. Experimental Cell Research, Elsevier, 1995, 220 (1), pp.1-10. ⟨10.1006/excr.1995.1285⟩. ⟨hal-02998627⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, S. Marchal, M. Altabel, Chantal Wrutniak, Jacques Samarut, et al.. V-erbA stimulates quail myoblast differentiation in a T3 independent, cell-specific manner. Oncogene, Nature Publishing Group, 1994, 9, pp.2197-2206. ⟨hal-02706114⟩
  • Chantal Wrutniak, Isabelle Cassar-Malek, S. Marchal, P. Rochard, M. Dauça, et al.. In search for the mitochondrial T3 receptor : a 43 kDa c-erb A alpha1 related protein is located in the matrix and affects mitochondrial activity. Journal of Endocrinological Investigation, Editrice Kurtis, 1994, 17, pp.15. ⟨hal-02707280⟩
  • S. Marchal, Isabelle Cassar-Malek, F. Pons, Chantal Wrutniak, Gérard Cabello. Triiodothyronine influences quail myoblast proliferation and differentiation. Biology of the Cell, Wiley, 1993, 78, pp.191-197. ⟨hal-02706416⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, C. Barjot, F. Bacou. Expression of acetylcholinesterase molecular forms during in vitro differentiation of rabbits embryonic muscle cells. Comptes rendus de l’Académie des sciences. Série III, Sciences de la vie, Elsevier, 1993, 316, pp.346-351. ⟨hal-02703730⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, F. Bacou. POLYMORPHISME DE L'ACETYL- ET DE LA BUTYRYLCHOLINESTERASE AU COURS DE LA DIFFERENCIATION EMBRYONNAIRE DES MUSCLES DE LAPIN: ETUDE IN VIVO ET IN VITRO. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 1989, 29 (Suppl), pp.19-19. ⟨hal-00899132⟩

Conference papers144 documents

  • Anne de la Torre Capitan, Luciano Barreto Mendes, José Pires, Bernard Sepchat, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Increasing duration of feed restriction: performance ranking and variability of beef cows’ response. 7.Annual Meeting of European Federation of Animal Science, Dec 2020, Virtual meeting, Portugal. ⟨hal-02900417⟩
  • Rim Nassar, Barbara Vernus, Gilles Fouret, Benedicte Goustard, Francois Casas, et al.. Emerging link between oxidative stress handling and autophagy in post-mortem maturation of mice skeletal muscle. 8. Congrès du club français Autophagie CFATG, Oct 2018, La Grande Motte, France. ⟨hal-02948484⟩
  • Brigitte Picard, Laurence Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Carole Delavaud, Mylène Delosière, et al.. Des biomarqueurs aux outils de prédiction des performances des ruminants et de la qualité de leurs produits. Journées d’Animation Scientifique (JAS) du Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Apr 2018, Rennes, France. ⟨hal-02940696⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Mylène Delosière, Laurence Bernard, Céline Boby, Carole Delavaud, et al.. Une approche intégrée pour comprendre le dialogue entre tissus/organes chez les ruminants producteurs. Journées d’Animation Scientifique (JAS) du Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Apr 2018, Rennes, France. ⟨hal-02940675⟩
  • Mylène Delosière, Isabelle Cassar-Malek, Laurence Bernard, Arnaud Delavaud, Didier Viala, et al.. Development of proteomic methods on milk for ruminant phenotyping. SMMAP 2017 (Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique), Oct 2017, Marne-la-Vallée, France. 1 p. ⟨hal-02738134⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Isabelle Cassar-Malek, Mylène Delosière, Laurence Bernard, Sabrina Boudon, et al.. Quest for low invasive biomarkers of ruminant traits. Post-genomic era of Molecular Biology: Proteomics ERA II, Nov 2017, Zagreb, Croatia. ⟨hal-02791233⟩
  • Jérémy Tournayre, Isabelle Cassar-Malek, Matthieu Reichstadt, Brigitte Picard, Nicolas Kaspric, et al.. Intégration de données "omics" provenant du tissu adipeux ou musculaire. Journée AuDACES : Auvergne Développements et Calcul en Environnement Scientifique, May 2016, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02801646⟩
  • Beatrice Chabi, Barbara Vernus, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Gilles Fouret, et al.. Cinétique des évènements protéolytiques et métaboliques dans le muscle post-mortem des souris KO myostatine. Réunion Groupe Muscle-Viande, Sep 2016, Theix, France. 19p. ⟨hal-02940121⟩
  • Brigitte Picard, Bénédicte Lebret, Isabelle Cassar-Malek, Laurence Liaubet, Cecile Berri, et al.. Recent advances in omic technologies for meat quality management. 61. International congress of meat science and technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02740130⟩
  • Gilles Renand, Aurelie Vinet, Gilles Caste, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek, et al.. The T3811>G3811 mutation in the Blonde d’Aquitaine myostatin gene: effects on beef traits. 54. Annual Meeting of the EAAP, Aug 2015, Warsaw, Poland. ⟨hal-02743428⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, Muriel Bonnet, Laurent Journaux, Gilles Renand, et al.. Omics applications for better beef production. 2. Annual Food, Nutrition and Agriculture Genomics Congress and Co-located Digital PCR and Advances in qPCR, Apr 2015, Londres, United Kingdom. ⟨hal-01536432⟩
  • Jérémy Tournayre, Isabelle Cassar-Malek, Matthieu Reichstadt, Brigitte Picard, Nicolas Kaspric, et al.. Fat&MuscleDB: A database to understand tissue growth processes contributing to body or muscle composition. JOBIM 2015 - Journées Ouvertes Biologie Informatique Mathématiques, Jul 2015, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02739407⟩
  • Malek Kammoun, Brigitte Picard, Thierry Astruc, Christiane Barboiron, Christophe Chambon, et al.. L'inactivation de la protéine hsp27 pour comprendre les mécanismes de tendreté de la viande bovine. 15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Nov 2014, Clermont-Ferrand, France. 204 p. ⟨hal-01211988⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Anne de la Foye, Céline Boby, Brigitte Picard, Antonio Reverter, et al.. Molecular regulation of muscle mass in developing Blond Aquitaine foetuses compared to Charolais. Joint ISNH/ISRP International Conference 2014 : Harnessing the Ecology and Physiology of Herbivores, ICMS Australasia. Sydney, AUS., Sep 2014, Canberra, Australia. ⟨hal-02740970⟩
  • Brigitte Picard, Didier Micol, Nicole Dunoyer, Valérie Hardit, Christophe Denoyelle, et al.. Des biomarqueurs aux équations de prédiction des qualités sensorielles de la viande de vaches de réforme. 15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Nov 2014, Clermont-Ferrand, France. 204 p. ⟨hal-01194032⟩
  • Jérémy Tournayre, Isabelle Cassar-Malek, Matthieu Reichstadt, Brigitte Picard, Nicolas Kaspric, et al.. Fat and Muscle DB: integrating ‘omics’ data from adipose tissue and muscle. 5. Management Committee Meeting and the 4. Meeting of Working Groups 1, 2, 3 of COST Action FA 1002, Nov 2014, Milan, Italy. pp.91-94. ⟨hal-02739418⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Alain Boissy, Christine Leroux, Lenha Mobuchon, et al.. Exploiting the knowledge about model species and humans to revisit the biology of livestock animals. Workshop of translational biology in Agriculture and Medecine ‘From Bench to Bed in Medecine and from Pot to Plot in Agriculture', Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Génétique Diversité et Ecophysiologie des Céréales (1095)., Oct 2014, Aubière, France. 1 p. ⟨hal-02799064⟩
  • Jean-François Hocquette, Carine Capel, Isabelle Cassar-Malek, Isabelle Legrand, David W. Pethick, et al.. The challenge of the beef industry: moving from carcass grading systems to the prediction of beef quality for consumers and citizens. 18. Conference of Young Researches Section of Polish Society of Food Technologist, 2nd International Session - Quo Vadis Alimentum?, May 2013, Poznan, Poland. ⟨hal-01193823⟩
  • Brigitte Picard, Didier Micol, Isabelle Cassar-Malek, C. Denoyelle, Gilles Renand, et al.. Biomarkers of beef tenderness, moving towards analytical tools. 64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2013, Nantes, France. ⟨hal-01193813⟩
  • Brigitte Picard, Didier Micol, Gilles Renand, Christophe Denoyelle, Valérie Hardit, et al.. Tendreté de la viande bovine : vers la mise au point d’une puce à anticorps. 5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Oct 2013, Paris, France. 2 p. ⟨hal-01193976⟩
  • Jérôme Bugeon, Elisabeth Baeza, Jean-Paul Brun, Isabelle Cassar-Malek, Arnaud Chatonnet, et al.. Ontology dedicated to livestock traits: growth and meat products quality as an example. 15. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Università degli studi di Milano [Milano]. Milan, ITA., Sep 2013, Bergamo, Italy. ⟨hal-01190568⟩
  • Malek Kammoun, Brigitte Picard, Muriel Bonnet, Florian Jean Louis Guillou, Denise Aubert, et al.. Phénotypage des animaux modèles : L'invalidation du gène hspb1 pour comprendre les mécanismes de tendreté de la viande bovine. 5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Oct 2013, Paris, France. 2 p. ⟨hal-01211987⟩
  • Malek Kammoun, Brigitte Picard, Joëlle Henry-Berger, Isabelle Cassar-Malek. A network-based approach for predicting Hsp27 knock-out targets in mouse skeletal muscles. 2. International Conference on Life Science & Biological Engineering, Mar 2013, Tokyo, Japan. pp.1-9, ⟨10.5936/csbj.201303008⟩. ⟨hal-01189801⟩
  • Brigitte Picard, Cecile Berri, Bénédicte Lebret, Florence Lefèvre, Laurence Liaubet, et al.. Génomique et viande : quelles avancées, quelles applications ?. 14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. pp.127-134. ⟨hal-01001256⟩
  • Claudia Terlouw, Cécile Bourguet, Isabelle Cassar-Malek, Veronique Deiss, Bénédicte Lebret, et al.. Stress à l'abattage et qualités des viandes : les liens se confirment. 14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. pp.135-142. ⟨hal-01210350⟩
  • Jean-François Hocquette, R. Hamill, B. Hiller, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. Genetic and genomic markers of beef quality. Genomics Research Europe Conference, Sep 2012, Frankfort, Germany. ⟨hal-02803595⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Audrey Picard, Muriel Bonnet, , Jean-François Hocquette, et al.. Genomics to better understand cattle physiology. 2. Sino-French International forum on beef industry development (SFIFBID-2), Center for Sino-French Beef Production R&D., Sep 2012, Pékin, China. ⟨hal-01190384⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Dominique Bauchart. La viande artificielle, un sujet très médiatisé: une utopie alimentaire ou une alternative à la viande?. Réunion du GIS « Muscle, Viandes et Produits Carnés », Oct 2012, Clermont-Ferrand, France. 24 p. ⟨hal-02808640⟩
  • Jean-François Hocquette, Ruth Hamill, B. Hiller, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. Genetic and genomic markers of beef quality. Advancing Beef Safety through Research and Innovation, Teagasc Agriculture and Food Development Authority (Teagasc). Dublin, IRL., Feb 2012, Dublin, Ireland. ⟨hal-02744715⟩
  • Jérôme Bugeon, Elisabeth Baeza, Jean-Paul Brun, Isabelle Cassar-Malek, Arnaud Chatonnet, et al.. Atol : une ontologie dédiée aux traits des animaux d'élevage, un exemple sur le thème de la croissance et de la qualité de la viande. 14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. pp.151-152. ⟨hal-01001254⟩
  • Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek, Malek Kammoun, Catherine Jurie, Didier Micol, et al.. Protein markers of beef tenderness in young bulls from different breeds. 62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway. ⟨hal-02744432⟩
  • Brigitte Picard, Malek Kammoun, Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Nicole Dunoyer, et al.. Study of eIF3f factor and some of its targets over foetal muscle development in cattle. 2. Workshop Meeting of the former COST Action 925. The importance of prenatal events for postnatal muscle growth in relation to the quality of muscle based foods, Aug 2011, Fribourg, Switzerland. ⟨hal-02802355⟩
  • Malek Kammoun, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek. Targeted invalidation of a gene bio-marker of beef tenderness in mice. 2. Workshop Meeting of the former COST Action 925 : The importance of prenatal events for postnatal muscle growth in relation to the quality of muscle based foods, Aug 2011, Posieux, Switzerland. ⟨hal-02803512⟩
  • Maya Cherfaoui, Denys Durand, Isabelle Cassar-Malek, Muriel Bonnet, Dominique Bauchart, et al.. Limiting enzymes of docosahexaenoic acid synthesis in bovine tissues. 62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway. ⟨hal-02745171⟩
  • Jean-François Hocquette, Carine Bernard-Capel, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek. Functional genomics and new markers for beef production. 2. World DNA and genome Day, Apr 2011, Dalian, China. ⟨hal-02749179⟩
  • Muriel Bonnet, Isabelle Cassar-Malek, Dominique Bauchart, Yves Chilliard, Catherine Jurie, et al.. Lipid supplementation and basal diet influence oxidative and lipogenic metabolism in muscle and adipose tissues in cattle. 8th International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH8), Sep 2011, Aberystwyth, United Kingdom. ⟨hal-02747188⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Anne de la Foye, Maya Cherfaoui, Catherine Jurie, Claudia Terlouw, et al.. Modifications du transcriptome musculaire en réponse au stress avant l’abattage chez les bovins. 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France. ⟨hal-02748387⟩
  • Jean-François Hocquette, Sghaier Chriki, Isabelle Cassar-Malek, Nicolas Guillemin, Didier Micol, et al.. Prédiction de la tendreté de la viande bovine à partir des caractéristiques biochimiques du muscle et à l'aide d'outils de modélisation. Sommet de l'élevage, Association pour le Développement de l'Industrie de la Viande (ADIV). Clermont-Ferrand, FRA., 2011, Clermont Ferrand, France. ⟨hal-02802942⟩
  • Jean-François Hocquette, P. Greenwood, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek. Opportunities of functional genomics approaches for beef production. Bovine Genomics Workshop : Contributions to the future of livestock. Sommet de l élevage, Oct 2011, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02802183⟩
  • Jean-François Hocquette, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek, Gilles Renand, S. Allais, et al.. La génomique : un travail de longue haleine. Satellite 3T (Actualité, Technicité, Nouveauté) des 3R, Institut de l'Elevage (IDELE). Service qualité des viandes, Paris, FRA., Dec 2011, Paris (FRA), France. ⟨hal-01000788⟩
  • Brigitte Picard, Malek Kammoun, Catherine Jurie, Didier Micol, Christiane Barboiron, et al.. Marqueurs biologiques de la tendreté de la viande bovine dans les races Angus, Limousine et Blonde d’Aquitaine. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02750608⟩
  • Brigitte Picard, Malek Kammoun, Catherine Jurie, Didier Micol, Jean-François Hocquette, et al.. Biological markers of beef tenderness in young bulls from different breeds. An international conference organised by ProSafeBeef. Meeting at the Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences (IBERS), Oct 2010, Aberystwyth, United Kingdom. ⟨hal-02752797⟩
  • Muriel Bonnet, Isabelle Louveau, Brigitte Picard, Florence Gondret, Louis Lefaucheur, et al.. L'adiposité des carcasses et des viandes à la lumière des interactions tissus adipeux-muscles au cours de la croissance. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02757202⟩
  • Maya Cherfaoui, Dominique Gruffat, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Jean-François Hocquette, et al.. Effet du stress pré-abattage sur l’expression des gènes impliqués dans la régulation de la lipoperoxydation dans le muscle de bovin. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02758416⟩
  • Dominique Gruffat, Maya Cherfaoui, Isabelle Cassar-Malek, Muriel Bonnet, Dominique Bauchart, et al.. Identification et régulation nutritionnelle des enzymes impliquées dans la synthèse tissulaire des acides gras polyinsaturés longue chaîne (AGPI LC) n-3 d'intérêt pour l'homme chez le ruminant. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase), Oct 2010, Tours, France. 1 p. ⟨hal-02823866⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Dominique Bauchart. La viande de culture ou la viande sans animaux, réalité ou fiction ?. Séance plénière de l'Académie de la Viande, May 2010, Paris, France. n.p. ⟨hal-02818668⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Anne de la Foye, Brigitte Picard, Geneviève Gentes, Claudia Terlouw, et al.. Réponses trancriptomique et métabolomique du muscle squelettique au stress chez le rat. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02751739⟩
  • Carine Bernard-Capel, Isabelle Cassar-Malek, Gilles Renand, Jacques Lepetit, Jean-François Hocquette. Transcriptomic markers of beef meat tenderness. 61. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2010, Heraklion, Greece. ⟨hal-01193562⟩
  • Jean-François Hocquette, Carine Bernard-Capel, Véronique Vidal, Béline Jesson, Hubert Levéziel, et al.. The genotend chip: a new tool to analyse gene expression in muscles of beef cattle for beef quality prediction. AgEng 2010, Sep 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-01211927⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Carine Bernard-Capel, Véronique Vidal, Béline Jesson, Hubert Levéziel, et al.. The GENOTEND Oligochip: A tool for predicting beef quality. An international conference organised by ProSafeBeef. Meeting at the Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences (IBERS), Oct 2010, Aberystwyth, United Kingdom. ⟨hal-01211931⟩
  • Jean-François Hocquette, Carine Bernard-Capel, Isabelle Cassar-Malek, Hubert Levéziel, Elisabeth Laville, et al.. Relacion entre marcadores genéticos y calidad de carne en ganado vacuno. 15. Congreso Internacional Anembe de Medicina Bovina, Jun 2010, Grenade, España. ⟨hal-01193519⟩
  • Brigitte Picard, Sophie Allais, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Hubert Levéziel, et al.. A particular myosin heavy chain isoform variable between beef breeds. 61. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2010, Heraklion, Greece. ⟨hal-01193606⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Carine Capel, Véronique Vidal, Béline Jesson, Hubert Levéziel, et al.. The GENOTEND chip: an oligochip based on genomic markers for the prediction of beef quality. 61. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2010, Heraklion, Greece. ⟨hal-01211935⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Anne Listrat, Catherine Jurie, Bruno Meunier, et al.. MUSCLON. Développement musculaire des clones bovins et de leurs descendants F1. 8. Colloque AGENAE-GENANIMAL 2010, Nov 2010, Bordeaux, France. n.p. ⟨hal-02820727⟩
  • Brigitte Picard, Bruno Meunier, Yvan Heyman, Pascale Chavatte Palmer, Isabelle Cassar-Malek. Proteomic profiling during fetal development of bovine clones. 36. Annual conference of the International Embryo Transfert Society, Jan 2010, Cordoba, Argentina. ⟨10.1071/RDv22n1Ab74⟩. ⟨hal-02751604⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Yvan Heyman. MUSCLON : Développement musculaire des bovins obtenus par clonage somatique (2007-2009). 8. Journées AGENAE, Nov 2010, Bordeaux, France. ⟨hal-02752389⟩
  • Isabelle Hue, Damien Valour, Ewa Liszewska, Anne de la Foye, Bruno Meunier, et al.. Myogenesis of bovine fœtal clones: genomic profiling across pregnancy. 8. International Symposium on Reproduction in Domestic Ruminants, Sep 2010, Anchorage, France. ⟨hal-02752224⟩
  • Isabelle Hue, Ewa Liszewska, Damien Valour, Anne de la Foye, Bruno Meunier, et al.. Genomic profiling during myogenesis of foetal clones. 61. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2010, Heraklion, Greece. ⟨hal-02752148⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Anne Listrat, Catherine Jurie, Bruno Meunier, et al.. MUSCLON : Développement musculaire des bovins obtenus par clonage somatique. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02753387⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Yvan Heyman, Brigitte Picard, Christophe Richard, Pascale Chavatte Palmer, et al.. Partial delay in muscle maturation in bovine clone offspring. 26. Annual Meeting AETE ( Association Européenne de Transfert Embryonnaire), Sep 2010, Kuopio, Finland. ⟨hal-02751212⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Yvan Heyman, Brigitte Picard, Christophe Richard, Pascale Chavatte Palmer, et al.. Muscle characteristics of bovine clone offspring F1 compared with clones. 36. Annual Conference of the International Embryo Transfert Society, Jan 2010, Cordoba, Argentina. ⟨10.1071/RDv22n1Ab48⟩. ⟨hal-02758301⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Carine Bernard-Capel, Brigitte Picard. Functional genomics and new markers for beef production. Conference on Functional Genomics and its Application in Meat and Milk Quality, Oct 2009, Warsaw, Poland. ⟨hal-02753204⟩
  • Hajer Taga, Muriel Bonnet, Cyril Labonne, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, et al.. Cellularité et activités des enzymes lipogéniques des tissus adipeux périrénal et intermusculaire chez le fœtus Blonde d'Aquitaine, Charolais et Holstein. 3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France. ⟨hal-02757310⟩
  • Hajer Taga, Muriel Bonnet, Cyril Labonne, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, et al.. Cellularity and lipogenic activities in perirenal and intermuscular adipose tissues from Blonde d'Aquitaine, Charolais and Holstein fetuses. 11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02756919⟩
  • Muriel Bonnet, Isabelle Cassar-Malek, Yves Chilliard, Brigitte Picard. Adipose tissue and muscle growth interactions in cattle. 11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02756298⟩
  • Ilham Chelh, Bruno Meunier, Brigitte Picard, Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek. Cibles de la myostatine impliquées dans l'hypertrophie musculaire chez la souris et le bovin. 3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France. ⟨hal-02750439⟩
  • Jean-François Hocquette, Carine Bernard-Capel, Marie-Laure Vuillaume, Béline Jesson, Hubert Levéziel, et al.. The GENOTEND Chip: A Tool to Analyse Gene Expression in Muscles of Beef Cattle. BIT's 2nd Annual Congress Expo of Molecular Diagnostics, Nov 2009, Beijing, China. ⟨hal-01211930⟩
  • Jean-François Hocquette, Carine Bernard-Capel, Marie-Laure Vuillaume, Béline Jesson, Hubert Levéziel, et al.. La puce GENOTEND : Un outil à haut débit pour analyser l'expression des gènes dans le muscle de bovin producteur de viande. 3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France. ⟨hal-01211918⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Yvan Heyman. MUSCLON : Développement musculaire des bovins obtenus par clonage somatique. 3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France. ⟨hal-02756370⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Brigitte Picard, Anne Listrat, Michel Guillomot, et al.. Delay in muscle development in bovine cloned foetuses. 11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02751995⟩
  • Jean-François Hocquette, Hamid Boudra, Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux, Brigitte Picard, et al.. Contribution des approches en « omique » à l’élevage durable des herbivores. 15. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2008, Paris, France. ⟨hal-02752116⟩
  • Ilham Chelh, Bruno Meunier, Brigitte Picard, Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek. Cibles moléculaires de la myostatine impliquées dans l'hypertrophie musculaire chez la souris et le bovin. 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-02752648⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Carine Bernard, I. Barnola, Didier Micol, et al.. Muscle gene expression profiling in 30-month old charolais steers according to their production system. 24. Congress of the Polish Physiological Society, Sep 2008, Lublin, Poland. ⟨hal-02751239⟩
  • Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Gilles Renand, Jean-François Hocquette. Changes in muscle gene expression in relation to beef tenderness and growth potential in young Charolais bulls. 59. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2008, Vilnius, Lithuania. ⟨hal-02750589⟩
  • Brigitte Picard, Christiane Barboiron, Ludivine Minassian, Thibault Chaze, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Analyse protéomique appliquée à l'identification de la composition en protéines d'une préparation de muscle "crushed-muscle". 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-02751794⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Sandra Guilloud, Jean-François Hocquette, Didier Micol, Brigitte Picard, et al.. Effet de la conduite d’élevage sur l’expression du marqueur de tendreté de la viande bovine DNAJA1. 15. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France. ⟨hal-02752400⟩
  • Muriel Bonnet, Isabelle Cassar-Malek, Arnaud Delavaud, Martine Tourret, Yves Chilliard, et al.. Développement d'un modèle in vitro de culture d'adipocytes bovins pour étudier les interactions entre adipocytes, myoblastes et fibroblastes. 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-02756917⟩
  • Jean-François Hocquette, Elisabeth Laville, Carine Bernard, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek, et al.. MUGENE : Approche combinée de génétique, de génomique et de biologie musculaire pour prédire la qualité de la viande bovine. 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-01193511⟩
  • Brigitte Picard, Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Jacques Lepetit, Didier Micol, et al.. Functional genomics applied to the identification of markers of beef tenderness. 3. International Symposium on Animal Functional Genomics, Apr 2008, Edimbourg, United Kingdom. ⟨hal-01193477⟩
  • Jean-François Hocquette, Didier Boichard, Isabelle Cassar-Malek, Elisabeth Laville, Gilles Renand, et al.. Des avancées en génomique fonctionnelle et positionnelle chez les bovins à viande: programmes en cours et potentialités. 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-01193508⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Augustin Scalbert, Florian Jean Louis Guillou. Contribution of genomics to the understanding of physiological functions. 24. Congress of the Polish Physiological Society, Sep 2008, Lublin, Poland. ⟨hal-02752693⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux, Dominique Gruffat, Muriel Bonnet, Laurence Bernard, et al.. Diet and physiological state influence gene expression in herbivores. 7. International Symposium on the Nutrition of Herbivores, Sep 2007, Beijing, China. ⟨hal-02750923⟩
  • Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Gilles Renand, Jean-François Hocquette. Modification of gene expression involved in muscle growth and energy metabolism according to growth capacity in young Charolais bulls. 2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2007, Vichy, France. ⟨hal-02750466⟩
  • Jean-François Hocquette, Sophie Tesseraud, Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux. Responses to nutrients in farm animals: implications for product quality. Annual Conference of the British Society of Animal Science (BSAS), Apr 2007, Southport, United Kingdom. ⟨hal-02750985⟩
  • Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Gilles Renand, Jean-François Hocquette. Modifications de l’expression des gènes du métabolisme énergétique associées au potentiel de croissance musculaire de taurillons Charolais. 14. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2007, Paris, France. ⟨hal-02750480⟩
  • Jean-François Hocquette, Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Jacques Lepetit, Didier Micol, et al.. Mise en évidence de marqueurs de tendreté de la viande bovine par des approches de génomique fonctionnelle (projet MUGENE). 14. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2007, Paris, France. ⟨hal-02753317⟩
  • Muriel Bonnet, Isabelle Cassar-Malek, Yves Chilliard, Brigitte Picard. Interactions cellulaires et moléculaires entre adipocytes, myoblastes et fibroblastes. 2. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Élevage, Oct 2007, Tours, France. ⟨hal-02753773⟩
  • Ilham Chelh, Brigitte Picard, James Reecy, Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek. Muscle molecular profiles in myostatin-null mice. COST Action 925 Meeting, Sep 2007, Viborg, Denmark. n.p. ⟨hal-02813253⟩
  • Ali Kpatcha Kadanga, Christine Leroux, Muriel Bonnet, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette. Genomic tools to analyse bovine muscle and adipose tissues transcriptomes. 2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2007, Vichy, France. ⟨hal-02753466⟩
  • Isabelle Cassar-Malek. La transcriptomique: application des études de transcriptomique à la filière viande bovine. Journées Techniques Satellite Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2007, Paris, France. ⟨hal-02750972⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Isabelle Hue, Jean Paul Renard. Caractérisation du transcriptome musculaire bovin au cours de la myogenèse chez les bovins clonés et leurs témoins. 1. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2004 et 2005 - Département de Physiologie Animale et Système d'Élevage, Sep 2006, Tours, France. ⟨hal-02752354⟩
  • C. Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Gilles Renand, J.F. Hocquette. Modification de l'expression des gènes du métabolisme énergétique associées au potentiel de croissance musculaire de taurillons Charolais.. 14èmes Rencontres Recherches Ruminants, 5-6 décembre 2006, Dec 2006, Paris, France. pp.Inconnu. ⟨hal-02812397⟩
  • Sophie Prache, Bruno Martin, Pierre Nozière, Erwan Engel, Jean-Michel Besle, et al.. Traçabilité de l'alimentation des herbivores à partir de la composition de leurs produits et tissus. 13. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2006, Paris, France. ⟨hal-02751054⟩
  • Sophie Prache, Bruno Martin, Pierre Nozière, Jean-Michel Besle, Erwan Engel, et al.. Traçabilité de l'alimentation des herbivores. 1. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2004 et 2005 - Département de Physiologie Animale et Système d'Élevage, Sep 2006, Tours, France. ⟨hal-02757180⟩
  • Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Herve Dubroeucq, Gilles Renand, Jean-François Hocquette. Gene expression associated with beef sensory qualities. 57. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2006, Antalya, Turkey. ⟨hal-02751058⟩
  • Patrick Cottin, Abdessatar Hadj Sassi, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. Facteur de croissance myostatine et système protéolytique calcium-dépendant : Implication dans l'hypertrophie musculaire. 1. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2004 et 2005 - Département de Physiologie Animale et Système d'Élevage, Sep 2006, Tours, France. ⟨hal-02755841⟩
  • Cecile Berri, Michel Jacques Duclos, Jean-Charles Gabillard, Louis Lefaucheur, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Caractérisation des cellules satellites dans différentes espèces. 1. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2004 et 2005 - Département de Physiologie Animale et Système d'Élevage, Sep 2006, Tours, France. ⟨hal-02751920⟩
  • Marie Damon, Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Elisabeth Baeza, Michel Jacques Duclos, et al.. Recherche de gènes clés de la variabilité de la teneur en lipides intra-musculaires : Approche comparée multi espèces (bovin, canard, truite et porc). 1. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2004 et 2005 - Département de Physiologie Animale et Système d'Élevage, Sep 2006, Tours, France. ⟨hal-02754790⟩
  • Brigitte Picard, Catherine Jurie, Patrice Laigre, Yvan Heyman, Xavier Vignon, et al.. Étude du développement musculaire chez les foetus bovins issus de clonage somatique. 1. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2004 et 2005 - Département PHASE, Sep 2006, Tours, France. ⟨hal-02750928⟩
  • Sophie Prache, Donato Andueza, Dominique Bauchart, Jean-Michel Besle, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Traçabilité de l'alimentation des herbivores. 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02764453⟩
  • Muriel Bonnet, Yannick Faulconnier, Christine Leroux, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, et al.. L'activité de la glucose-6-phosphate deshydrogenase est liée aux différences d'adiposite tissulaires et raciales chez le bovin en croissance. 1ères Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02759104⟩
  • Muriel Bonnet, Yannick Faulconnier, Christine Leroux, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Glucose-6-Phosphate dehydrogenase and leptin are linked to marbling differences between Limousin and angus or japanese black x angus steers. 56. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Jun 2005, Uppsala, Sweden. ⟨hal-02760645⟩
  • Isabelle Barnola, Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Geneviève Gentes, et al.. La protéine de liaison des acides gras adipocytaire (FABP-A) et l'activité cytochrome-c oxydase sont des indicateurs de la teneur en lipides intramusculaires chez le taurillon. 1. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02763783⟩
  • Jean-François Hocquette, S. Lehnert, W. Barendse, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. Recent advances in cattle functional genomics and their application to beef quality. 40. Symposium of Animal Science, Sep 2005, Lodi, Italy. ⟨hal-02763001⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Carine Bernard, Dominique Dozias, Didier Micol, et al.. Caractéristiques métaboliques et expression des gènes musculaires chez les bœufs conduits au pâturage. 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02760341⟩
  • Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. L'isoforme de chaîne lourde de myosine IIb est-elle exprimée dans le muscle de bovin ?. 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02760856⟩
  • Jean-François Hocquette, S. Lehnert, W. Barendse, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. Recent advances in cattle functional genomics and their application to beef quality. 40. Simposio Internazionale di Zootecnia, Sep 2005, Lodi, Italy. ⟨hal-02756208⟩
  • Jean-François Hocquette, Sigrid Lehnert, James Reecy, Isabelle Cassar-Malek, Patrice Martin. cDNA arrays for gene expression profiling in cattle. 11. International Conference on Information Systems Analysis and Synthesis, Jul 2005, Orlando, United States. ⟨hal-02762999⟩
  • Jean-François Hocquette, Gilles Renand, Hubert Levéziel, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek. Genetic effects on beef meat quality. 8. Annual Langford Food Industry Conference, May 2005, Langford, United Kingdom. ⟨hal-01211902⟩
  • Pascale Chavatte Palmer, Brigitte Picard, Patrice Laigre, Yvan Heyman, Xavier Vignon, et al.. Étude du développement musculaire chez les fœtus bovins issus de clonage somatique. 1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02759286⟩
  • Carine Bernard, Severine Degrelle, Severine Ollier, Evelyne Campion, Isabelle Cassar-Malek, et al.. Une collection d'ADNc pour l'étude du profil d'expression de gènes des tissus bovins impliqués dans les caractéristiques de reproduction et de production (lait et viande). 1. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France. ⟨hal-02764511⟩
  • Karine Sudre, Christine Leroux, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, Patrice Martin. A repertoire of cDNA probes for gene expression profiling in muscles of beef-producing cattle. 29. International Symposium on Animal Genetics, Sep 2004, Tokyo, Japan. 1 p. ⟨hal-02828733⟩
  • Brigitte Picard, Julien Bouley, Isabelle Cassar-Malek, Carine Bernard, Gilles Renand, et al.. Functional genomics applied to the analysis of bovine muscle hypertrophy. Meeting of the COST action 925, Oct 2004, Porto, Portugal. ⟨hal-02759154⟩
  • I. Barnola, Jean-François Hocquette, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, J.F. Cabaraux, et al.. Adipocyte fatty acid-binding protein expression and mitochondrial activity as indicators of intramuscular fat content in young bulls. 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia. ⟨hal-02763189⟩
  • Brigitte Picard, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Christiane Barboiron, Arnaud Delavaud, et al.. Mise en évidence d'une isoforme de chaîne lourde de myosine particulière dans les muscles de certains taurillons de race Blonde d'Aquitaine. 11. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2004, Paris, France. ⟨hal-02760832⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Carine Bernard, Catherine Jurie, I. Barnola, Geneviève Gentes, et al.. Pasture-based beef production systems may influence muscle characteristics and gene expression. 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia. ⟨hal-02761182⟩
  • Brigitte Picard, J. Bouley, Isabelle Cassar-Malek, Carine Bernard, Gilles Renand, et al.. Proteomics applied to the analysis of bovine muscle hypertrophy. 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia. ⟨hal-02762607⟩
  • Jean-François Hocquette, I. Barnola, Catherine Jurie, Isabelle Cassar-Malek, Dominique Bauchart, et al.. Relation entre teneur en lipides intramusculaires et différents marqueurs du type de fibres musculaires chez des taurillons Charolais sélectionnés sur le potentiel de croissance musculaire. 11. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2004, Paris, France. ⟨hal-02760334⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Carine Bernard, I. Barnola, Geneviève Gentes, et al.. La conduite des boeufs au pâturage modifie les caractéristiques métaboliques des muscles et l'expression de certains gènes musculaires. 11. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2004, Paris, France. ⟨hal-02759407⟩
  • I. Barnola, Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, Geneviève Gentes, et al.. Adipocyte fatty acid-binding protein expression and mitochondrial activity as indicators of intramuscular fat content in young bulls. 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia. ⟨hal-02763158⟩
  • Catherine Jurie, Isabelle Ortigues Marty, Didier Micol, Isabelle Cassar-Malek, Dominique Dozias, et al.. Effets respectifs de la nature de l'alimentation et de la mobilité sur le potentiel métabolique des muscles de boeufs charolais. 10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France. ⟨hal-02759114⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Y. Ueda, Carine Bernard, Catherine Jurie, Séverine Sudre, et al.. Molecular and biochemical muscle characteristics of Charolais bulls divergently selected for muscle growth. 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia. ⟨hal-02763896⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Brigitte Picard. Current genomics in cattle and application to beef quality. 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia. ⟨hal-02760600⟩
  • C. Bernard, Séverine Degrelle, S. Ollier, Evelyne Campion, Isabelle Cassar-Malek, et al.. A cDNA macro-array resource for gene expression profiling in bovine tissues involved in reproduction and production (milk and beef) traits. 5. Polish-French symposium "Animal Growth and Development: regulatory mechanisms", Sep 2004, Paris, France. n.p. ⟨hal-02833642⟩
  • Brigitte Picard, Catherine Jurie, Marie-Pierre Oury, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette. Variabilité inter-musculaire des propriétés contractiles et métaboliques de muscles de bovins. 1. Congrès de la Société Française de Nutrition, Nov 2003, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02762687⟩
  • Bruno Meunier, K. Sudre, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Jean-François Hocquette. Analyse d'image de filtres à haute densité : méthodes d'acquisition et de traitement. 10. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02761140⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Brigitte Picard. Ce que la génomique fontionnelle peut apporter à la filière viande bovine. 3. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02758934⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Brigitte Picard. "Ce que la génomique fonctionnelle peut apporter à la fillière viande bovine". 10. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02759242⟩
  • Jean-François Hocquette, I. Barnola, C. Bernard, Bruno Meunier, K. Sudre, et al.. Importance de la méthode d'analyse statistique des données du transcriptome. 10. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02761814⟩
  • Jean-François Hocquette, Catherine Jurie, Anne Listrat, Isabelle Cassar-Malek. L'importance de la variabilité biologique et de la précision des mesures en biologie intégrative. 10. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02762169⟩
  • Anne Listrat, K. Sudre, Isabelle Cassar-Malek, Y. Ueda, I. Barnola, et al.. Validation d'un repertoire d'ADNc de muscles de bovins : application à la recherche de gènes marqueurs de la croissance musculaire. 10. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02763766⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, K. Sudre, J. Bouley, Anne Listrat, Y. Ueda, et al.. Integrated approach combining genetics, genomics and muscle biology to manage beef quality. Annual Meeting of the British Society of Animal Science, Mar 2003, York, United Kingdom. ⟨hal-01211954⟩
  • Patrice Martin, Jean-François Hocquette, Isabelle Hue, Christine Leroux, Sophie Pollet, et al.. ROGER : Un Répertoire Ordonné de Gènes pour l'analyse de l'Expression génique chez les Ruminants. Application à l'identification de marqueurs de la différenciation dans le muscle, le tissu adipeux, l'embryon et la glande mammaire. 10. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02763483⟩
  • J.F. Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, C. Leroux, M. Bonnet, et al.. Vers l'identification et l'analyse de gènes bovins déterminant les caractéristiques musculaires et la qualité (tendreté, flaveur) de la viande bovine.. Colloque Génomique des animaux d'élevage, May 2003, Seignossele-Penon. ⟨hal-02763236⟩
  • K. Sudre, Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux, Anne Listrat, Y. Ueda, et al.. Transcriptome analysis of muscle in order to identify genes which determine muscle characteristics and sensory quality traits of beef. 9. Meat Science and Technology Symposium, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France. ⟨10.3166/sda.23.65-69⟩. ⟨hal-02764401⟩
  • Isabelle Ortigues Marty, Catherine Jurie, Jean-François Hocquette, Dominique Bauchart, Anne Listrat, et al.. Principal component analysis of performances and muscle characteristics of beef steers according to diets and levels of growth. 19. Congrès de l'European Grassland Federation, May 2002, La Rochelle, France. ⟨hal-02762779⟩
  • Karine Sudre, Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux, Anne Listrat, Catherine Jurie, et al.. Etude du transcriptome du muscle pour l'identification de gènes déterminant les caractéristiques musculaires et les qualités sensorielles de la viande bovine.. 9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02828454⟩
  • Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Catherine Jurie, Roland Jailler, et al.. Some recent advances in muscle biology and its regulation by nutrition: consequences for bovine meat quality. 16. Symposium of the Recent advances in animal nutrition in Australia 2001, Jul 2001, Armidale, Australia. ⟨hal-02758783⟩
  • Karine Sudre, Christine Leroux, Elisabeth Petit, Isabelle Cassar-Malek, Claudie Auffray, et al.. Utilisation de filtres à haute densité pour l'analyse de l'expression des gènes dans deux muscles squelettiques de taurillon.. Congrès commun AFERO, 2001, Paris, France. pp.Inconnu. ⟨hal-02828657⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Catherine Jurie, Y. Geay, Jean-François Hocquette, et al.. Influence de modifications du niveau énergétique de la ration sur les taux plasmatiques d'hormones thyroïdiennes et sur les caractéristiques musculaires chez le bovin. 2. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 1999, Strasbourg, France. ⟨hal-02841964⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, N. Langlois, Arnaud Delavaud, Brigitte Picard. Influence of insulin and triiodothyronine on the proliferation and differentiation of bovine satellite cells in primary culture. Symposium on the Development of Adaptations in the Gastrointestinal Tract and in the Whole Body in Growing Animals Regarding Food Utilization and Health, Jun 1998, Paris, France. ⟨hal-02835882⟩
  • Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek. Differentiation of skeletal muscle and its hormonal control during the fetal stage. Symposium, Aug 1998, Berne, Switzerland. ⟨hal-02767390⟩
  • L. Daury, S. Marchal, A. Rodier, Marie Castellazzi, Isabelle Cassar-Malek, et al.. C-erb A alpha1, C-jun and CMD1 functionally interact in avian myoblasts. 13. International Congress of comparative Endocrinology, Nov 1997, Yokohama, Japan. ⟨hal-02769482⟩
  • Chantal Wrutniak, Isabelle Cassar-Malek, S. Marchal, P. Rochard, M. Dauça, et al.. In search for the mitochondrial T3 receptor : a 43 kDa c-erb A alpha1 related protein is located in the matrix and affects mitochondrial activity. 22. Annual Meeting of the European Thyroid Association, Aug 1994, Vienna, Austria. ⟨hal-02846003⟩

Poster communications27 documents

  • Luciano Mendes, Anne de la Torre, José Pires, Isabelle Cassar-Malek, Isabelle Ortigues Marty, et al.. Functional data analysis on MY and NEFA responses of beef cows exposed to feed restrictions. 71st Annual Meeting of European Federation of Animal Science, Dec 2020, Virtual meeting, Portugal. ⟨hal-02900394⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Muriel Bonnet. In silico identification of low invasive biomarkers for feed efficiency in cattle. 10. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10), Sep 2018, Clermont-Ferrand, France. Cambridge University Press, Advances in Animal Biosciences, 9 (3), 2018, 10th. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10). ⟨hal-02735041⟩
  • Rim Nassar, Barbara Vernus, Gilles Fouret, Benedicte Goustard, Francois Casas, et al.. Control of the proteolytic events by the Myostatin in the post-mortem skeletal muscle. 16ème Journée CBS2, May 2018, Montpellier, France. 2018. ⟨hal-02940229⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Gonzalo Cantalapiedra-Hijar, Arnaud Delavaud, Muriel Bonnet. A candidate proteomic signature from the plasma of Charolais bulls to phenotype feed efficiency. 10. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10), Sep 2018, Clermont-Ferrand, France. Cambridge University Press, Advances in Animal Biosciences, 9 (3), 2018, 10th. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10). ⟨hal-02734335⟩
  • Rim Nassar, Barbara Vernus, Gilles Fouret, Bénédicte Goustard, François Casas, et al.. Contribution de l’apoptose et de l’autophagie aux mécanismes de transformation post-mortem du muscle. Journées d'Animation Scientifique Phase 2018, Apr 2018, Rennes, France. 1p., 2018. ⟨hal-02941438⟩
  • Sabrina Boudon, Joëlle Henry-Berger, Isabelle Cassar-Malek. Quest for plasma biomarkers for beef tenderness. 10. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10), Sep 2018, Clermont-Ferrand, France. Cambridge University Press, Advances in Animal Biosciences, 9 (3), 2018, 10th. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10). ⟨10.1017/S2040470018000146⟩. ⟨hal-02738380⟩
  • Mylène Delosière, Laurence Bernard, Isabelle Cassar-Malek, José Pires, Muriel Bonnet. In silico construction of a bovine milk proteome atlas to identify signatures of early lactation. 10. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10), Sep 2018, Clermont-Ferrand, France. Cambridge University Press, Advances in Animal Biosciences, 9 (3), 2018, 10th. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10). ⟨hal-02738336⟩
  • Rim Nassar, Barbara Vernus, Gilles Fouret, Benedicte Goustard, Francois Casas, et al.. Evidence for autophagy attenuation during post-mortem maturation of hypertrophied muscle in myostatin deficient mice. 7ème congrès du club français Autophagie CFATG, Nov 2017, Paris, France. 2017. ⟨hal-02940597⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Malek Kammoun, Mohammed Gagaoua, Christiane Barboiron, Bruno Meunier, et al.. A proteomic analysis of skeletal muscle in HspB1 knock-out mouse. 5. International Congress of Myology, Mar 2016, Lyon, France. 2016, Myology 2016. ⟨hal-02740570⟩
  • Muriel Bonnet, Arnaud Delavaud, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard. La protéine de choc thermique 60 et la Prostaglandine Réductase 2 sont-elles déterminantes pour la prolifération des cellules adipeuses ?. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédirs Incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-02742642⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Arnaud Delavaud, Christiane Barboiron, Christophe Chambon, Brigitte Picard. Analyse du protéome de plasma bovin pour rechercher des biomarqueurs de performance de production. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-02741069⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Malek Kammoun, Thierry Astruc, Christophe Chambon, Christiane Barboiron, et al.. An hspb1-null mouse to depict the contribution of hsp27 in beef tenderness. 61. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France. INRA, 2015, 61th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). ⟨hal-02743005⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Arnaud Delavaud, Christiane Barboiron, Christophe Chambon, Brigitte Picard. Seeking for biomarkers for zootechnical performance and meat quality in the plasma of beef cattle. 4. International Congress on Analytical Proteomics, Sep 2015, Lisbon, Portugal. 2015, ICAP 2015. ⟨hal-02742510⟩
  • Gilles Renand, Aurelie Vinet, C. Caste, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek, et al.. A new polymorphism in myostatin influences beef traits in a blonde d’aquitaine-holstein crossbred population. 61. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France. INRA, 2015, 61th. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST). ⟨hal-01211992⟩
  • Marie-Pierre Ellies-Oury, Denys Durand, Anne Listrat, Dominique Gruffat, Gonzalo Cantalapiedra-Hijar, et al.. Efficacité alimentaire et qualités des viandes bovines : une première étape vers une approche zootechnique intégrée. 15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2014, Clermont-Ferrand, France. ADIV, Viandes et Produits Carnés, 204 p., 2014, 15èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes. ⟨hal-02741854⟩
  • Malek Kammoun, Brigitte Picard, Joëlle Henry-Berger, Isabelle Cassar-Malek. Interactors of Hsp27: a bioinformatic approach. 2. International Conference on Life Science and Biological Engineering, Mar 2013, Tokyo, Japan. 2013. ⟨hal-02802851⟩
  • Jérémy Tournayre, Matthieu Reichstadt, Isabelle Cassar-Malek, Brigitte Picard, Muriel Bonnet. Proteotools : Un outil d'annotation, d'ontologie et d'enrichissement de données de génomique pour l'identification de marqueurs du rendement de carcasse. Lifegrid : journée - L’informatique au service des Sciences du Vivant et de la Santé, Dec 2013, Aubière, France. pp.2, 2013. ⟨hal-01196476⟩
  • Malek Kammoun, Brigitte Picard, Joëlle Henry-Berger, Isabelle Cassar-Malek. Utilisation des outils de bioinformatique pour révéler des protéines partenaires de hsp27. 14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. Institut de l'Elevage - INRA, Viandes et Produits Carnés, 2012, 14èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes. ⟨hal-02744517⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Lise Pomies, Brigitte Picard. La réponse transcriptomique au stress décortiquée a l'aide de la bioinformatique. 14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. Institut de l'Elevage - INRA, Viandes et Produits Carnés, 2012, 14èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes. ⟨hal-02745567⟩
  • Malek Kammoun, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek. Invalidation ciblée de gènes bio-marqueurs de la tendreté de la viande bovine dans le modèle souris. Journéees de l'Ecole Doctorale Sciences de la Vie et de la Santé, Apr 2011, Clermont-Ferrand, France. 2011. ⟨hal-02806870⟩
  • Ilham Chelh, Arnaud Delavaud, Geneviève Gentes, Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek. Attenuated apoptosis in muscles with myostatin loss of function. 4. International congress of myology, May 2011, Lille, France. 2011, Proceedings 4th International Congress of Myology. ⟨hal-02745005⟩
  • Brigitte Picard, Anne Bonnieu, Isabelle Cassar-Malek, Ilham Chelh, Patrick Cottin, et al.. Role of myostatin in the intracellular pathways regulating the balance between atrophy and hypertrophy in skeletal muscle. 4. International Congress of Myology, May 2011, Lille, France. 2011, Myology 2011. ⟨hal-02746649⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Arnaud Delavaud, Geneviève Gentes, Brigitte Picard. Differential expression of some components of the Wnt signaling pathway in myostatin-null mice. 4. International Congress of Myology, May 2011, Lille, France. pp.97, 2011, Proceedings 4th International Congress of Myology. ⟨hal-02745162⟩
  • Jean-François Hocquette, Brigitte Picard, Carine Bernard-Capel, Isabelle Cassar-Malek. Functional genomics and new markers for beef production. BIT's 2nd World DNA and Genome Day, Apr 2011, Dalian, China. 2011, Proceedings of the BIT’s 2nd World DNA and Genome Day. ⟨hal-01199698⟩
  • Xavier Fernandez, Isabelle Cassar-Malek, Elisabeth Laville, Brigitte Picard, Veronique Sante-Lhoutellier, et al.. Etude des réponses du muscle squelettique au stress chez le rat - Résultats préliminaires. Journées de Restitution des Crédits Incitatifs, Phase, Jan 2008, Tours, France. 1 p., 2008. ⟨hal-02812440⟩
  • Bruno Meunier, P. Gautier, Isabelle Cassar-Malek, Carine Bernard, Brigitte Picard, et al.. Genesis: un outil d'exploration de données de protéomique quantitative par clustering. 1. Symposium de Chimie et Biochimie Analytiques: de la molécule au protéome, Sep 2005, Montpellier, France. 1 p., 2005. ⟨hal-02832419⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Catherine Jurie, I. Barnola, Dominique Dozias, Didier Micol, et al.. How pasture-based systems may influence beef characteristics. 55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 10, 2004, Book of Abstracts of the 55th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-02764443⟩

Books1 document

  • René Baumont, Mathieu Silberberg, Isabelle Cassar-Malek. Herbivore nutrition supporting sustainable intensification and agro‐ecological approaches. 500 p., 2018, Advances in Animal Biosciences, ⟨10.1017/S2040470018000146⟩. ⟨hal-02789740⟩

Book sections8 documents

  • Jean-François Hocquette, Brigitte Picard, Dominique Bauchart, Isabelle Cassar-Malek, Jacques Agabriel. Autres voies pour obtenir des produits animaux... La viande de culture de cellules musculaires ou la viande sans animaux est-elle possible ?. Les filières animales françaises : Caractéristiques, enjeux et perspectives, Editions Tec & Doc Lavoisier, 527 p., 2014, Collection Synthèse Agricole. ⟨hal-02792915⟩
  • Jean-François Hocquette, Hamid Boudra, Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux, Brigitte Picard, et al.. Contribution of 'Omics' Approaches to Sustainable Herbivore Production. Sustainable Agriculture and New Biotechnologies (Advances in Agroecology), CRC Press, 2011, 978-1439825044. ⟨10.1201/b10977-6⟩. ⟨hal-02811152⟩
  • Brigitte Picard, Isabelle Cassar-Malek, Nicolas Guillemin, Muriel Bonnet. Quest for novel muscle pathway biomarkers by proteomics in beef production. Comprehensive biotechnology (Second Edition) : Volume 4: Agricultural and related biotechnologies, Elsevier, 2011, 978-0-444-53352-4. ⟨10.1016/B978-0-08-088504-9.00297-X⟩. ⟨hal-02809393⟩
  • Gilles Foucras, Isabelle Cassar-Malek, Jean-François Hocquette, Elisabeth Laville, Brigitte Picard. La génomique fonctionnelle au service des filières. La révolution génomique animale, Editions France Agricole, 161 p., 2011, Agriproduction, 978-2-85557-181-2. ⟨hal-02810638⟩
  • Brigitte Picard, Jean-François Hocquette, Isabelle Cassar-Malek. Marqueurs biologiques de la qualité sensorielle des viandes bovines. Muscle et viande de ruminant, Editions Quae, 2010, Synthèses (Quae), 978-2-7592-0877-7. ⟨hal-02815886⟩
  • Jean-François Hocquette, Carine Bernard-Capel, Marie-Laure Vuillaume, Béline Jesson, Hubert Levéziel, et al.. The GENOTEND chip: a tool to analyse gene expression in muscles of beef cattle. Energy and protein metabolism and nutrition, 127, Wageningen Academic Publishers, 2010, EAAP Scientific Series, 978-90-8686-153-8. ⟨hal-01211932⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Anne Listrat, Florence Garcia-Launay, Brigitte Picard. Ontogenèse du muscle et prédiction des propriétés musculaires. Muscle et viande de ruminant, Editions Quae, 2010, Synthèses (Quae), 978-2-7592-0877-7. ⟨hal-02813613⟩
  • Carine Bernard, Isabelle Cassar-Malek, Herve Dubroeucq, Gilles Renand, Jean-François Hocquette. Gene expression associated with beef sensory qualities. Evaluation of carcass and meat quality in cattle and sheep, Wageningen Academic Publishers, 2007, Publication - European Association for Animal Production (EAAP), 978-90-8686-022-7. ⟨hal-02811908⟩

Other publications1 document

  • Isabelle Cassar-Malek. Modifications du transcriptome musculaire en réponse au stress avant l'abattage chez les bovins. 2012. ⟨hal-02804645⟩

Reports11 documents

  • Sophie Prache, Veronique Sante-Lhoutellier, Camille Adamiec, Thierry Astruc, Elisabeth Baéza, et al.. La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Rapport de l'Expertise scientifique collective. INRAE. 2020, 1023 p. ⟨hal-02986866⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Michelle Colgrave. Deciphering the tissues cross-talk in the biological pathways related to ruminant production efficiency: prediction and evaluation of tissue secretomes (TROPISM) - INRA-CSIRO linkage. 2017. ⟨hal-02787797⟩
  • Gonzalo Cantalapiedra-Hijar, Isabelle Cassar-Malek. EFFI-PLUS: Marqueurs et déterminants biologiques de l’efficience alimentaire chez le bovin. 2017. ⟨hal-02786695⟩
  • Véronique Blanquet, Isabelle Cassar-Malek. Développements MéthodologIques pour l’Analyse du phénotype MyostatIne en race Blonde d’Aquitaine. 2017. ⟨hal-02785471⟩
  • Isabelle Cassar-Malek. Myosaurus (MuScle UltrastRUcture and heat Shock protein 27). 2016. ⟨hal-02794737⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Gonzalo Cantalapiedra-Hijar. Biomarqueurs de l’efficience alimentaire des ruminants et méthodes de mesure. 2016. ⟨hal-02794736⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Antonio Reverter. Molecular networks integrating bovine genotype and transcriptome data for the development of novel biomarkers. 2016. ⟨hal-02797331⟩
  • Isabelle Cassar-Malek. PlasMA : Biomarqueurs plasmatiques du potentiel des bovins à produire une viande de bonne qualité sensorielle. 2016. ⟨hal-02794740⟩
  • Gilles Renand, Jacques Agabriel, L Griffon, Isabelle Cassar-Malek, Gonzalo Cantalapiedra-Hijar. BeefAlim 2020 - Améliorer l’efficience alimentaire et réduire l’impact environnemental des bovins allaitants (Rapport 18 mois). 2016. ⟨hal-02794735⟩
  • Isabelle Cassar-Malek, Christine Leroux. Des biomarqueurs innovants pour l’élevage de demain. 2015. ⟨hal-02795751⟩
  • Gilles Mailhot, - Brunschwig G, Isabelle Cassar-Malek. Interactions entre changement global, biodiversité et fonctionnement des systèmes environnementaux - SYMBIOSE (SYstèMes BIOdiverSité Environnement). 2014. ⟨hal-02795001⟩

Theses1 document

  • Isabelle Cassar-Malek. Influence de la forme oncogénique v-erb A du récepteur nucléaire de la T3 c-erb A alpha1 sur la différenciation des myoblastes de caille. Mécanismes d'action.. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques), 1994. Français. ⟨tel-02846201⟩

Habilitation à diriger des recherches1 document

  • Isabelle Cassar-Malek. Phénotypage des muscles de bovin à l'aide des profils d'expression génique : une stratégie pour comprendre l'élaboration de la qualité de la viande. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Blaise Pascal (Clermont Ferrand 2), 2012. ⟨tel-02804711⟩

Lectures4 documents

  • Isabelle Cassar-Malek. The muscle tissue and its relationship to beef production. Master. Master Science des Aliments - Mention Nutrition, Santé, Aliments, Semestre 3 (UE3 - Biologie intégrée et physiologie des muscles),, France. 2019, pp.62. ⟨hal-02900721⟩
  • Isabelle Cassar-Malek. Development and growth of the muscle tissue. Master. Master Science des Aliments - Mention Nutrition, Santé, Aliments, Semestre 3 (UE3 - Biologie intégrée et physiologie des muscles), France. 2019, 109 p. ⟨hal-02900730⟩
  • Isabelle Cassar-Malek. The muscle tissue and its relationship to beef production. Master. Master Science des Aliments - Mention Nutrition, Santé, Aliments, Semestre 3 (UE3 - Biologie intégrée et physiologie des muscles), France. 2018, 57 p. ⟨hal-02785482⟩
  • Isabelle Cassar-Malek. Development and growth of the muscle tissue. Master. Master Science des Aliments - Mention Nutrition, Santé, Aliments, Semestre 3 (UE3 - Biologie intégrée et physiologie des muscles), France. 2018, 109 p. ⟨hal-02785483⟩