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Publications Hugues Caillat


Journal articles21 documents

  • J. Jost, N. Bossis, B. Fança, B. Bluet, C. Bossis, et al.. CAPHERB – Faciliter les transitions des systèmes d'alimentation caprins vers des systèmes plus herbagers. Innovations Agronomiques, INRAE, 2021, 82, pp.67-80. ⟨10.15454/j8y3-3t54⟩. ⟨hal-03182689⟩
  • Rachel Rupp, Christophe Huau, Hugues Caillat, Thierry Fassier, Frédéric Bouvier, et al.. Divergent selection on milk somatic cell count in goats improves udder health and milk quality with no effect on nematode resistance. Journal of Dairy Science, American Dairy Science Association, 2019, 102, pp.5242-5253. ⟨10.3168/jds.2018-15664⟩. ⟨hal-02623444⟩
  • Alexia Charpentier, Hugues Caillat, Francois Gastal, Remy Delagarde. Intake, milk production and grazing behaviour responses of strip-grazing dairy goats to daily access time to pasture and to dehydrated lucerne supplementation. Livestock Science, Elsevier, 2019, 229, pp.90-97. ⟨10.1016/j.livsci.2019.09.019⟩. ⟨hal-02294940⟩
  • Alexia Charpentier, Hugues Caillat, Francois Gastal, Remy Delagarde. Intake, milk yield and grazing behaviour of strip-grazing Alpine dairy goats in response to daily pasture allowance. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2019, 13 (11), pp.2492-2500. ⟨10.1017/S1751731119000703⟩. ⟨hal-02320565⟩
  • Sophie Prache, Hugues Caillat, Gilles Lagriffoul. Diversité dans la filière Petits Ruminants : une source de résilience ?. Innovations Agronomiques, INRAE, 2018, 68, pp.171-191. ⟨10.15454/LB7VKP⟩. ⟨hal-02154631⟩
  • Hervé Lagant, Charlotte Allain, Jean Bailly, Sarah Barbey, Josette Barrieu, et al.. Les systèmes d'Informations de phénotypage des animaux à l'Inra. Cahier des Techniques de l'INRA, INRA, 2018, pp.53-67. ⟨hal-02626578⟩
  • Remy Delagarde, Hugues Caillat, J. Fortin. HerbValo, une méthode pour estimer dans chaque parcelle la quantité d’herbe valorisée par les ruminants au pâturage. Fourrages, Association Française pour la Production Fourragère, 2017, pp.55-61. ⟨hal-01540179⟩
  • Jérémy Jost, Rémi Brochier, Hugues Caillat. Plus d'autonomie protéique dans les élevages caprins grâce à la prairie multi-espèces : expérience du REDCap en Poitou-Charentes et Pays de la Loire. L'Egide, 2017, pp.1-2. ⟨hal-01551068⟩
  • Hugues Caillat, N. Bossis, Jérémy Jost, P. Pierre, J. Legarto, et al.. Les légumineuses dans les systèmes caprins : quelles espèces pour quelles valorisations ?. Fourrages, Association Française pour la Production Fourragère, 2016, pp.199-206. ⟨hal-01578234⟩
  • Hugues Caillat. Le projet FLECHE. Egide, 2015, pp.1-1. ⟨hal-01259742⟩
  • Hugues Caillat. Patuchev : l'histoire du passage vers des systèmes plus autonomes. L'Egide, 2015, 2 p. ⟨hal-01580716⟩
  • Hugues Caillat, Jérémy Jost. La journée technique Cap'Vert. Egide, 2015, pp.1-1. ⟨hal-01259723⟩
  • M. Ferrand-Calmels, Isabelle Palhière, M. Brochard, O. Leray, Jean-Michel Astruc, et al.. Prediction of fatty acid profiles in cow, ewe, and goat milk by mid-infrared spectrometry. Journal of Dairy Science, American Dairy Science Association, 2014, 97 (1), pp.17 - 35. ⟨10.3168/jds.2013-6648⟩. ⟨hal-02639533⟩
  • Hugues Caillat, Philippe Guillouet. Vers des systèmes caprins performants et durables. L'Egide, 2013, pp.1-1. ⟨hal-02642124⟩
  • Hugues Caillat. Une sélection sur la concentration de cellules somatiques du lait est possible. L'Egide, 2013, pp.2-2. ⟨hal-02644945⟩
  • Paola Cremonesi, Rossana Capoferri, Giuliano Pisoni, Marcello del Corvo, Francesco Strozzi, et al.. Response of the goat mammary gland to infection with Staphylococcus Aureus revealed by gene expression profiling in milk somatic and white blood cells. BMC Genomics, BioMed Central, 2012, 13, online (october), Non paginé. ⟨10.1186/1471-2164-13-540⟩. ⟨hal-02649983⟩
  • Christelle Cebo, Christelle Lopez, Celine Henry, Christian Beauvallet, Olivia Ménard, et al.. Goat alphas1-casein genotype affects milk fat globule physicochemical properties and the composition of the milk fat globule membrane. Journal of Dairy Science, American Dairy Science Association, 2012, 95 (11), pp.6215-6229. ⟨10.3168/jds.2011-5233⟩. ⟨hal-01191221⟩
  • Agathe Bonnes, Hugues Caillat, Philippe Guillouet. Patuchev et REDCap : deux dispositifs complémentaires de Recherche et Développement pour des élevages caprins performants et durables. Fourrages, Association Française pour la Production Fourragère, 2012, pp.263-268. ⟨hal-02647304⟩
  • Marion Ferrand, Bérénice Huquet, Frédéric Bouvier, Hugues Caillat, Francis Barillet, et al.. Use of genetic algorithm on mid-infrared spectrometric data: application to estimate the fatty acids profile of goat milk. Electrophoresis, Wiley-VCH Verlag, 2011, 4 (2), pp.245-254. ⟨10.1285/i20705948v4n2p245⟩. ⟨hal-02642047⟩
  • Christelle Cebo, Hugues Caillat, Frédéric Bouvier, Patrice Martin. Major proteins of the goat milk fat globule membrane. Journal of Dairy Science, American Dairy Science Association, 2010, 93 (3), pp.868-876. ⟨10.3168/jds.2009-2638⟩. ⟨hal-01193591⟩
  • Francis Barillet, Denis Mariat, Yves Amigues, Remy Faugeras, Hugues Caillat, et al.. Identification of seven haplotypes of the caprine PrP gene at codons 127, 142, 154, 211, 222 and 240 in French Alpine and Saanen breeds and their association with classical scrapie. Journal of General Virology, Microbiology Society, 2009, 90 (march), pp.769-776. ⟨10.1099/vir.0.006114-0⟩. ⟨hal-02665856⟩

Conference papers43 documents

  • Hugues Caillat, Philippe Barre, N. Bossis, Remy Delagarde, Catherine Disenhaus, et al.. L’herbe : un atout pour les élevages caprins laitiers en France. 25. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2020, En ligne, France. pp.321-325. ⟨hal-03166464⟩
  • Hugues Caillat, Géraldine Verdier, Anne-Lise Jacquot, Remy Delagarde, Anne Ferlay. L’herbe : un atout pour les élevages caprins du Grand Ouest. Salon international des Productions Animales - Space 2019 - Les mutations du travail dans les grands troupeaux laitiers : comment mieux accompagner les éleveurs et futurs éleveurs, Sep 2019, Rennes, France. ⟨hal-02398072⟩
  • Jérémie Jost, H. Donier, Hugues Caillat, Aude Brachet, P. Pierre. REDCap, an inter-profession cooperation to improve and promote sown grasslands for sustainable dairy goat systems in western France. Joint 20. Symposium of the European Grassland Federation and 33. Meeting of the Eucarpia section "Fodder Crops and Amenity Grasses", Jun 2019, Zürich, Switzerland. 558 p. ⟨hal-02734849⟩
  • Hugues Caillat, Audrey Duprat. Résultats technico- économiques. Expé-système INRA Patuchev. Journée Gènes Avenir, Organisme Entreprise de Sélection Caprin Multiracial (CAPGENES). FRA., Mar 2019, Saint-Just-Malmont, France. 29 diapos. ⟨hal-02791206⟩
  • Hugues Caillat. Concevoir le pâturage des chèvres et gérer le parasitisme gastro-intestinal. Retours de l’expérimentation-systeme Patuchev. Journée de formation France Conseil Elevage Isère Drôme Ardèche, France Conseil Elevage (FCEL). FRA., Mar 2019, Empurany, France. 91 diapos. ⟨hal-02789562⟩
  • Hugues Caillat, Nicole Bossis, Jérémie Jost. Atouts des systèmes caprins laitiers basés sur la valorisation des prairies. Les Rendez-vous de l'INRA au SPACE 2017, Sep 2017, Rennes, France. 9 p. ⟨hal-02733637⟩
  • Hugues Caillat. Un pâturage ou des pâturages pour les chèvres ?. Journée technique REDCap, Réseau d'expérimentation et de développement caprin (REDCap). Mignaloux-Beauvoir, FRA., Apr 2017, La Rochebeaucourt-et-Argentine, France. 24 diapos. ⟨hal-01607637⟩
  • Virginie Clément, Renée de Crémoux, Hugues Caillat, Christophe Huau, Frédéric Bouvier, et al.. Apports de la génétique sur la santé de la mamelle et le débit de traite. 2. Journée UMT SPR – OMACAP, Oct 2016, Paris, France. 30 diapos. ⟨hal-01603676⟩
  • Virginie Clément, Renée de Cremoux, Hugues Caillat, Christophe Huau, Frédéric Bouvier, et al.. Somatic cell counts as a selection criterion for goat mastitis resistance. 6. IDF international mastitis conference, International Dairy Federation (IDF). FRA., Sep 2016, Nantes, France. ⟨hal-02743996⟩
  • Hugues Caillat, Benoit Ranger, Evelyne Bruneteau, C. Paraud, Remy Delagarde. Use of grazing in a dairy goat farm to design sustainable production systems in France. 67. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. ⟨hal-02740319⟩
  • Hugues Caillat, N. Bossis, Jérémy Jost, P. Pierre, J. Legarto, et al.. Les légumineuses dans les systèmes caprins : quelles espèces pour quelles valorisations ?. Les Journées de l'AFPF, Association Française pour la Production Fourragère (AFPF). Versailles, FRA., Mar 2016, Paris, France. 247 p. ⟨hal-01536009⟩
  • Hugues Caillat. Transition alimentaire au pâturage des chèvres laitières, incidence de la mise à l’herbe. Journées Nationales des GTV, May 2016, Nantes, France. ⟨hal-02739428⟩
  • Hugues Caillat. Patuchev : conception de systèmes d’élevages caprins durables. Salon International de l'Agriculture (SIA) 2016, Feb 2016, Paris, France. 46 p. ⟨hal-02739269⟩
  • Hugues Caillat. Transition vers des systèmes valorisant les prairies cultivées : cas du dispositif Patuchev. Salon Caprinov, Nov 2016, Niort, France. ⟨hal-02793475⟩
  • Valérie Brocard, Jérémy Jost, Benoît Rouillé, D. Caillaud, Hugues Caillat, et al.. Feeding self-sufficiency levels in dairy cow and goat farms in Western France: current situation and ways of improvement. 26. General meeting of the European Grassland Federation (EGF), European Grassland Federation (EGF). CHE., Sep 2016, Trondheim, Norway. 898 p. ⟨hal-01581615⟩
  • Hugues Caillat, Carine Paraud, Felix Müller. Le pâturage des chèvres : un peu beaucoup, passionnément.... Journée technique Cap'Vert, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UE Fourrages Environnement Ruminants Lusignan (1373).; Institut de l'Elevage (IDELE). Mignaloux-Beauvoir, FRA.; Bureau Régional Interprofessionnel du Lait de Chèvre de Charentes-Poitou et des Pays de la Loire (BRILAC). Mignaloux-Beauvoir, FRA., Sep 2015, Lusignan, France. 19 p. ⟨hal-02742663⟩
  • Isabelle Guillet, Hugues Caillat. Goat milk fatty acids: consequences of a transition from dry to grass based diet according to the αs1 casein phenotype, the IPHIGENIE project. 7. International Symposium on Sheep, Goat and other non-Cow Milk, International Dairy Federation (IDF). BEL., Mar 2015, Limassol, Cyprus. ⟨hal-01594751⟩
  • Hugues Caillat, E Bruteneau. PATUCHEV, premiers résultats du passage à des systèmes plus autonomes. 5. Journées Techniques Caprines, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Mar 2015, Saint-Jean-de-Sixt, France. 20 diapos. ⟨hal-01259728⟩
  • Sandrine Freret, J. Talbot, Alice Fatet, Karine Boissard, Benoit Ranger, et al.. Evaluation d’un collier accéléromètre pour la détection automatisée des chaleurs induites par traitement hormonal chez des chèvres Alpines désaisonnées et en bâtiment. 22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)., Dec 2015, Paris, France. ⟨hal-02743845⟩
  • Hugues Caillat, Benoit Ranger, Fabien Surault, Philippe Guillouet, Jérémie Jost. PATUCHEV : utilisation de la prairie multi-espèces pour concevoir des systèmes d'élevages caprins performants et durables. Journées professionnelles de l'association française pour la production fourragère (AFPF), Association Française pour la Production Fourragère (AFPF). FRA., Mar 2014, Versailles, France. 167 p. ⟨hal-02738510⟩
  • Jérémie Jost, P. Pierre, Hugues Caillat. Essai en fermes d'association d'espèces prairiales pour favoriser l'autonomie alimentaire des élevages caprins en Poitou-Charentes et Pays de la Loire. Journées professionnelles de l'association française pour la production fourragère (AFPF), Association Française pour la Production Fourragère (AFPF). Versailles, FRA., Mar 2014, Versailles, France. 167 p. ⟨hal-02738614⟩
  • Sandrine Freret, Thierry Fassier, Frédéric Bouvier, Hugues Caillat, Maria-Teresa Pellicer-Rubio. Effet d'une supplémentation énergétique sur la réponse de chèvres alpines à l'effet mâle. 20. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage (IDELE). Paris, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)., Dec 2013, Paris, France. ⟨hal-02745944⟩
  • Hugues Caillat. Milk recording of dairy goats. Seminar at Taïwan Livestock Research Institute, 2013, 36 p. ⟨hal-02802152⟩
  • Rachel Rupp, Hugues Caillat, Frédéric Bouvier, E. Guéry, Patrice Martin, et al.. Response to a divergent selection based on somatic cell counts in Alpine dairy goats. XI. International Conference on Goats, International Goat Asociation (IGA). Little Rock.; Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas, ESP.; Ministerio de Agricultura Alimentacion y Medio Ambiente. Gobierno.; Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Madrid, ESP., Sep 2012, Gran Canaria, Spain. pp.85. ⟨hal-01000859⟩
  • Hugues Caillat, Didier Augerat, Marion Petrier, Frédéric Bouvier, Valérie Leroux, et al.. Conséquences d'une sélection sur la concentration en cellules somatiques du lait de chèvre sur la transformation de type lactique. 19. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage (IDELE). Paris, FRA., Dec 2012, Paris, France. pp.421 - 421. ⟨hal-01000835⟩
  • Hugues Caillat, Frédéric Bouvier, Pascal Rainard, P. Martin, Virginie Clément, et al.. Réponse à une sélection divergente sur la concentration de cellules somatiques du lait chez la chèvre Alpine. 18. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2011, Paris, France. ⟨hal-02747954⟩
  • Christelle Cebo, C Henry, S Truchet, F Bouvier, Hugues Caillat, et al.. Focus on Milk Fat Globule Membrane Proteins from Goat Milk. American Dairy Science Association & American Society of Animal Science Joint Annual Meeting 2011, Jul 2011, New Orleans, United States. ⟨hal-02935992⟩
  • Hugues Caillat, Frédéric Bouvier, Maria-Teresa Pellicer-Rubio, Bernard Leboeuf, Gérard Baril, et al.. Etude de la saisonnalité de chèvres de race Alpine et Créole maintenues hors reproduction. 18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France. ⟨hal-02748766⟩
  • Christelle Cebo, Celine Henry, Sandrine Truchet, Frédéric Bouvier, Hugues Caillat, et al.. Focus on milk fat globule membrane proteins from goat milk. 2011 Joint Annual Meeting of the American Dairy Science Association (ADSA) and the American Society of Animal Science (ASAS), Jul 2011, New Orleans, Louisiane, United States. pp.713. ⟨hal-01001137⟩
  • Francis Barillet, Caroline Lacroux, Séverine Lugan, Hugues Caillat, Yves Amigues, et al.. Protective effect of the I141R154R211K222S240 PrP allele against classical scrapie in French Alpine and Saanen goat breeds. 9. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Aug 2010, Leipzig, Germany. ⟨hal-02755301⟩
  • Charlotte Allain, Marie-Rose Aurel, Francois Pailler, David Portes, Jean Marie Menras, et al.. La cinétique d'émission du lait et l'anatomie de la mamelle sont associées à la résistance aux mammites : Résultats d'une sélection divergente de brebis sur les comptages de cellules somatiques. 17. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2010, Paris, France. ⟨hal-02758207⟩
  • Marion Ferrand, Bérénice Huquet, Frédéric Bouvier, Hugues Caillat, Francis Barillet, et al.. Use of genetic algorithm on mid-infrared spectrometric data : Application to estimate the fatty acid profile of goat milk. 10. Journées Européennes Agro-Industrie et Méthodes Statistiques, AGROSTAT 2010, Feb 2010, Benevento, Italy. ⟨hal-02755355⟩
  • Christelle Cebo, Christian Beauvallet, Christelle Lopez, Celine Henry, Claudia Bevilacqua, et al.. Le globule gras chez la chèvre : un modèle pour l'étude de la sécrétion de la matière grasse laitière. 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France. ⟨hal-01193558⟩
  • Christelle Cebo, Hugues Caillat, Frédéric Bouvier, Patrice Martin, Rachel Rupp. Composition de la fraction protéique de la membrane du globule gras et résistance aux mammites chez les caprins. 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France. ⟨hal-01193575⟩
  • Virginie Clément, Hugues Caillat, Agnès Piacere, Eduardo Manfredi, Christèle Robert Granié, et al.. Vers la mise en place d'une sélection pour la résistance aux mammites chez les caprins laitiers. 15. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2008, Paris, France. ⟨hal-02755106⟩
  • Francis Barillet, Hugues Caillat, Denis Mariat, Frédéric Bouvier, Cécile Perrin-Chauvineau, et al.. Tremblante caprine : polymorphisme du gène PrP de l'hôte et résistance à l'infection. Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau, France. 89 p. ⟨hal-02756076⟩
  • Francis Barillet, Hugues Caillat, Denis Mariat, Y. Amigues, Jean-Marc Babilliot, et al.. Tremblante caprine : polymorphismes du gène PRNP de l'hôte et résistance à l'infection en races Alpine et Saanen. 15. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2008, Paris, France. 452 p. ⟨hal-02755028⟩
  • Alice Fatet, Bernard Leboeuf, Sandrine Freret, Xavier Druart, Loys Bodin, et al.. L'insémination dans les filières ovines et caprines. 15. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France. ⟨hal-02757560⟩
  • Christelle Cebo, Christian Beauvallet, Christelle Lopez, Celine Henry, Hugues Caillat, et al.. alphaS1-casein polymorphism and protein composition of the goat milk fat globule membrane. 25. Congrès de la Société Française d'Electrophorèse et d'Analyse Protéomique SFEAP, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-02753816⟩
  • Hugues Caillat, Philippe Jacquiet, Frédéric Bouvier, Christophe Péry, Jacques Bouix, et al.. Etude de la réponse à une infection expérimentale par un parasite gastro-intestinal chez des chèvres de race Alpine. 14. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2007, Paris, France. ⟨hal-02754097⟩
  • Fabien Corbière, Cécile Chauvineau-Perrin, Francis Barillet, C. Lacroux, Hugues Caillat, et al.. Frequencies of PrP gene genotypes in 6 french goat flocks and associations with susceptibility to natural scrapie. 24. World Buiatrics Congress, Oct 2006, Nice, France. 1p. ⟨hal-02816440⟩
  • Christelle Cebo, Christian Beauvallet, Christelle Lopez, Celine Henry, Hugues Caillat, et al.. Le polymorphisme au locus CSN1S1 chez la chèvre : Impact sur la composition de la fraction protéique de la membrane du globule gras. 15. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2006, Paris, France. ⟨hal-01193482⟩
  • Hugues Caillat, Dalila Feuillet, Pascal Chartrin, David Gourichon, André Bordas, et al.. Comparaison de la composition en acides gras du jaune d'oeuf chez différentes lignées de poules pondeuses en réponse à des aliments à profil variable en acide gras. 6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France. ⟨hal-02764021⟩

Poster communications25 documents

  • Hugues Caillat, Benoit Ranger, Audrey Duprat, Guillaume Audebert, Jérémie Jost. Development of multi-species grasslands in low input dairy goat farming systems: multiple services and benefits, limits. Joint 20. Symposium of the European Grassland Federation and 33. Meeting of the Eucarpia section "Fodder Crops and Amenity Grasses", Jun 2019, Zürich, Switzerland. Wageningen Academic Publishers, Grassland Science in Europe, 24, 558 p., 2019, Improving sown grasslands through breeding and management. ⟨hal-02734842⟩
  • Sylvie Giger-Reverdin, Daniel Sauvant, Hugues Caillat. Valorisation des rations à base de foin séché en grange par les chèvres laitières. 24. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R), Dec 2018, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 589 p., 2018, 24èmes Rencontres Recherches Ruminants. ⟨hal-02736235⟩
  • Patrice Gaborit, Hugues Caillat, Julien Clochet. Impact of grass-based diets on the qualities of milk and goat cheeses: Hay vs Pasture. 10. Cheese Symposium, Apr 2018, Rennes, France. 1 p., 2018. ⟨hal-02788991⟩
  • Hugues Caillat, Alexia Charpentier, Benoit Ranger, Evelyne Bruneteau, Christian Boisseau, et al.. Variabilité inter-individuelle de l’ingestion d’herbe par des chèvres laitières au pâturage. 24. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R), Dec 2018, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2018, 24èmes Rencontres Recherches Ruminants. ⟨hal-02734567⟩
  • Remy Delagarde, Hugues Caillat, Jérôme Fortin. HerbValo, une méthode pour estimer dans chaque parcelle la quantité d'herbe valorisée par les ruminants au pâturage. Journées de l'Association Française pour la Production Fourragère (AFPF), Mar 2017, Paris, France. 2017, Le pâturage au coeur des systèmes d'élevage de demain : actes des journées de l'AFPF. ⟨hal-01594662⟩
  • Hugues Caillat. Patuchev. Vers des systèmes d'élevages caprins durables. Journée Technique Cap'Vert, Sep 2017, Lusignan, France. 11 posters, 2017. ⟨hal-02788780⟩
  • Jérémie Jost, Hugues Caillat. Design and assessment of multispecies pastures for sustainable dairy goat production systems in Western France. 19. Symposium of the European Grassland Federation (EGF), May 2017, Alghero, Italy. 2017. ⟨hal-02737829⟩
  • Hugues Caillat, Evelyne Bruneteau, Benoit Ranger, Vincent Furstoss, I. Guillet, et al.. Conception de systèmes d’élevages caprins laitiers durables : transition agro-écologique du dispositif Patuchev. 23. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2016, Paris, France. Institut de l'Elevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2016, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01605390⟩
  • Théophane Soulard, Sébastien Bessonnet, Harmony Boutin, Nicole Bossis, Hugues Caillat, et al.. Les mélanges céréales-protéagineux grains : une opportunité pour développer l’autonomie alimentaire et protéique des élevages caprins de l’Ouest. 23. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2016, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 9 diapos, 2016, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01607124⟩
  • Hugues Caillat, Christian Boisseau, Guillaume Audebert, Benoit Ranger. Le compost caprin : une matière organique d'élevage au potentiel fertilisant à ne pas négliger. 23. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2016, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2016, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01607866⟩
  • Jérémy Jost, Rémi Brochier, Hugues Caillat. Plus d'autonomie protéique dans les élevages caprins grâce à la prairie multi-espèces : expérience du REDCap en Poitou-Charentes et Pays de la Loire. Les Journées de l'AFPF, Mar 2016, Paris, France. 247 p., 2016, Les légumineuses fourragères et prairiales : Quoi de neuf ?. ⟨hal-01581533⟩
  • Christophe Huau, Frédéric Bouvier, Maria-Teresa Pellicer-Rubio, Hugues Caillat, Anne-Lyse Laine, et al.. L’impact de l’activité sexuelle sur la croissance des chèvres existe en 1ère ainsi qu'en 2ème saison sexuelle. 22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2015, 22èmes Rencontres Recherches Ruminants. ⟨hal-02739583⟩
  • I. Guillet, Hugues Caillat, P. Gaborit, J. Clochet. IPHIGENIE -2- : Conséquences d'une transition alimentaire vers l'herbe sur le profil en acides gras du lait de chèvre et effet du phénotype de la caséine αS1. 22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2015, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01259101⟩
  • Hugues Caillat, Jérémy Jost. PATUCHEV and REDCap: two additional research and development schemes for high performance and sustainable goat farming. 5. International Symposium for Farming Systems Design (AGRO2015), Sep 2015, Montpellier, France. 530 p., 2015, Proceedings of the 5th International Symposium for Farming Systems Design (FSD5). ⟨hal-01259733⟩
  • Isabelle Guillet, Hugues Caillat. IPHIGENIE -1- : Validation d'une méthode d'analyse alternative pour la détermination du profil d'acides gras du lait de chèvre. 21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2014, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-01594967⟩
  • Hugues Caillat, Agathe Bonnes, Philippe Guillouet. PATUCHEV: an experimental device to assess high-performance and sustainable goat breeding systems. 64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. 2013, 64th Annual Meeting of EAAP. ⟨hal-02744588⟩
  • Hugues Caillat, Benoit Ranger, Philippe Guillouet. PATUCHEV : un dispositif expérimental pour concevoir et évaluer des systèmes d'élevage caprins performants et durables. 20. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2013, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, 2013, 20èmes Rencontres Recherches Ruminants. ⟨hal-02745032⟩
  • Hugues Caillat, Agathe Bonnes, Philippe Guillouet. Patuchev: an experimental device to assess low input goat breeding systems, using local resources and complying with agro-environmental sustainability goals. 11. International Conference on Goats (ICG), Sep 2012, Gran Canaria, Spain. 424 p., 2012, XI International Conference on goats. Book of Abstracts. ⟨hal-01577501⟩
  • Hugues Caillat, Frédéric Bouvier, E. Guery, P. Martin, Pascal Rainard, et al.. Response to a divergent selection based on somatic cell counts in Alpine dairy goats. 62. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 17, 440 p., 2011, Book of Abstracts of the 62nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. ⟨hal-02746477⟩
  • Christelle Cebo, Marine Froissard, Christelle Lopez, Catherine Hurtaud, Celine Henry, et al.. Les protéines de la membrane du globule gras. Ou comment des protéines nous racontent la biologie de la cellule épithéliale mammaire. 10. journée de l'animation transversale" glande mammaire", Nov 2010, Paris, France. 2010. ⟨hal-01193935⟩
  • Christelle Cebo, C. Henry, C. Lopez, Benoît Valot, M. Zivy, et al.. Label-free quantitation of proteins involved in milk fat globule secretion from the mammary epithelial cell.. Congrès Spectrométrie de Masse & Analyse Protéomique SMAP, Sep 2009, Dijon, pp.Inconnu, 2009. ⟨hal-02815016⟩
  • Christelle Cebo, Christian Beauvallet, C. Lopez, C. Henry, Claudia Bevilacqua, et al.. Alphas1-casein polymorphism and proteomics of the goat milk fat globule membrane: new insights into milk lipid droplet formation.. International Milk Genomics Consortium IMGC, Sep 2009, Paris, pp.Inconnu, 2009. ⟨hal-02815501⟩
  • Rachel Rupp, Hugues Caillat, Virginie Clément, Agnès Piacere, Eduardo Manfredi, et al.. Vers la mise en place d'une sélection pour la résistance aux mammites chez les caprins laitiers. Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau, France. 89 p., 2008, Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale. ⟨hal-02755877⟩
  • Loys Bodin, Stephane Dion, Benoit Malpaux, Frédéric Bouvier, Hugues Caillat, et al.. Saisonnalité sexuelle des chèvres alpines et créoles. Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau, France. 89 p., 2008, Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale. ⟨hal-02758142⟩
  • Loys Bodin, Stephane Dion, Benoit Malpaux, Frédéric Bouvier, Hugues Caillat, et al.. Sexual seasonality of Alpine and Creole goats maintained without reproduction. 58. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Aug 2007, Dublin, Ireland. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 13, 2007, Book of abstracts of the 58th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. ⟨hal-02755928⟩

Other publications2 documents

  • Hugues Caillat. Patuchev : concevoir des systèmes d'élevages caprins laitiers durables. 2017, 2 p. ⟨hal-02789580⟩
  • Hugues Caillat. PATUCHEV : Un dispositif expérimental pour concevoir des systèmes d'élevages caprins autonomes et économes. 2016, 2 p. ⟨hal-01607823⟩

Reports3 documents

  • Karine Paraud, Nicole Bossis, Geneviève Freund, Quitterie Combourieu, Patrice Gaborit, et al.. L’état des connaissances sur le pâturage des chèvres laitières en Centre Ouest. [Autre] 2017, 9 p. ⟨hal-02791730⟩
  • Hugues Caillat, Géraldine Verdier. FLECHE : Fromages et laits issus d’élevages de chèvres conduits à l’herbe. [Rapport de recherche] Institut National de la Recherche Agronomique. 2016, 2 p. ⟨hal-01604897⟩
  • Hugues Caillat, Philippe Barre, Remy Delagarde, Catherine Disenhaus, Anne Ferlay, et al.. L’herbe : un atout pour améliorer l’autonomie des systèmes d’élevages caprins du Grand Ouest et produire des fromages sous signes de qualité. [Rapport de recherche] Institut National de la Recherche Agronomique. 2016, 4 p. ⟨hal-01604896⟩