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Hervé HANNIN
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herve-hannin-
0000-0003-1646-9383
- IdRef : 144098210
Présentation
cours et recherche
course and research
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Prospectives de la filière viticole française à l’horizon 2040-20452ème Journée de Recherche en Marketing du Vin (JRMV2), Dec 2023, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-04344035v1
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Les rendements viticoles dans les différents segments de marché ; situations et évolutions en contexte de changement climatique ; un essai d'analyse spatiale des déterminants en LanguedocEau et viticulture, la Méditerranée aux avant-postes ? Enjeux et stratégies dans un contexte de changements climatiques et sociétaux, Chaire d’entreprises vigne et vin; Chaire partenariale Eau, Agriculture et Changement climatique, May 2023, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-04136408v1
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Opportunities and challenges in the adoption of new grape varieties by producers: a case study from the Northeastern United States2ème Journée de Recherche en Marketing du Vin (JRMV2), Dec 2023, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-04344025v1
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Grapevine yield big-data for soil and climate zoning. A case study in Languedoc-Roussillon, France44th World Congress of Vine and Wine, Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), Jun 2023, Cadiz, Espagne, France. pp.01043, ⟨10.1051/bioconf/20236801043⟩
Communication dans un congrès
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Une démarche prospective fondatrice d'une stratégie agro-écologiqueRencontre Chercheurs - Professionnels : Sortir des pesticides en viticulture - rencontre sur 3 sites, Mar 2022, Beaune, Montpellier, Bordeaux, France
Communication dans un congrès
hal-03648102v1
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La qualité des vins de demain : approche économique, marketing et prospective13. Journée Scientifique de la Vigne et du Vin (JSVV) "La qualité des vins de demain", Key Initiative MUSE (KIM) Montpellier Vine & Wine Sciences; UMR Sciences Pour l’Œnologie (UMR SPO), Mar 2022, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03618359v1
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How to cultivate grape without pesticide, the VITAE projectMontpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, MUSE Montpellier Université d'Excellence; Université de Montpellier (UM); INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement; L'Institut Agro Montpellier, Oct 2022, Montpellier, France. pp.16-16
Communication dans un congrès
hal-03869054v1
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La filière vitivinicole française face au changement climatique : scénarios et stratégies à l'horizon 2050Matinée innovation. Séminaire Vigne et vin en mutation : l’analyse prospective au coeur de l’acclimatation ?, Bordeaux Sciences Economiques; Inno'Vin, Oct 2022, Bordeaux, France
Communication dans un congrès
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The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperativesICA CCR Europe Research Conference "cooperatives in transition facing crisis", Jul 2021, Online Conference, France
Communication dans un congrès
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Les déterminants nombreux et complexes des marchés vinicolesSéminaire Laccave 2.21 "Idéotypes & Vins de demain", May 2021, Online Conference, France
Communication dans un congrès
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Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vinLe développement durable dans la formation et les activités d’ingénieur, Réseau Ingenium, Jun 2021, Conférence en ligne, France
Communication dans un congrès
hal-03319358v1
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Changement climatique et engagement de la recherche agronomique dans l’accompagnement de stratégies d’innovation responsables : l’exemple du projet LACCAVEForum Innovation 2021, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI), Jun 2021, Conférence en ligne, France
Communication dans un congrès
hal-03311078v1
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The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperatives33rd ICA World Cooperative Congress: “Deepening our Cooperative Identity”, Dec 2021, Online Conference, South Korea
Communication dans un congrès
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How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise?21. GiESCO International Meeting: a multidisciplinary vision towards sustainable viticulture, Group of international Experts of vitivinicultural Systems for Co-Operation (GIESCO), Jun 2019, Thessaloniki, Greece
Communication dans un congrès
hal-03319645v1
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A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu13. Rencontres du Clos-Vougeot - Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco "Culture et Traditions du Vin", Oct 2019, Vougeot, France
Communication dans un congrès
hal-03319378v1
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How will the French wine industry adapt to climate change ?French / South African workshop on future of wine industry, Stellenbosch University, Apr 2019, Stellenbosch, South Africa
Communication dans un congrès
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L'utilisation par la viticulture française d'un exercice de prospective pour l'élaboration d'une stratégie d'adaptation au changement climatique.41st World Congress of Vine and Wine, Nov 2018, Punta del Este, Uruguay. pp.03020, ⟨10.1051/bioconf/20191203020⟩
Communication dans un congrès
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Lessons from a Prospective on the French Wine Industry Under Climate Change (2050)4. Global Science Conference On Climate Smart Agriculture, Nouveau partenariat pour le développement de l'Afrique (NEPAD). Midrand, ZAF., Nov 2017, Johannesburg, South Africa. pp.20 vues
Communication dans un congrès
hal-02789930v1
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Lessons from a foresight exercise on the French wine industry under climate changeClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p
Communication dans un congrès
hal-02740922v1
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Les coopératives vitivinicoles en Europe et dans le Nouveau Monde : une étude exploratoire32. World congress of vine and wine, Jun 2009, Zagreb, Croatia. n.p
Communication dans un congrès
hal-02822418v1
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Prospective sectorielle et stratégie d’entreprise : l’exemple vitivinicole françaisSéminaire de sensibilisation aux méthodes et pratiques de prospective au Luxembourg, Centre de Recherche Public Henri Tudor (CRP Henri Tudor). LUX.; Service Central de la Statistique et des Etudes Economiques (STATEC). LUX.; Observatoire de la Compétitivité du Grand-Duché de Luxembourg. LUX., Jan 2008, Luxembourg, Luxembourg. 16 p
Communication dans un congrès
hal-02820981v1
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D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise : un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicole31. Congresso mondiale della vigna e del vino, Office International de la Vigne et du Vin (OIV). FRA., Jun 2008, Verone, Italie. 16 p
Communication dans un congrès
hal-02816982v1
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D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise, un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicoleColloque francophone : Prospective et entreprise, Dec 2007, Paris, France. 15 p
Communication dans un congrès
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Le terroir est-il une stratégie pour le secteur vitivinicole ? le terroir a-t-il un avenir ?Université de la vigne et du vin. "Le terroir : Passé ou devenir du vin ?", Oct 2006, Ferrals les corbières, France. n.p
Communication dans un congrès
hal-02816588v1
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La prospective stratégique : application à la filière française Vignes-Vins3. International wine business and marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France. 19 p
Communication dans un congrès
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La prospective stratégique : application à la filière française vignes-vins3. International wine business & marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France
Communication dans un congrès
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Quelle organisation pour une production durable de vin au plan mondial? Les apports d'une démarche prospective7. Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Sep 2005, Montpellier, France. 18 p
Communication dans un congrès
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Prospective as an interdisciplinary educative method : a successful innovative experience in the French wine sector6. International conference on Education, May 2004, Athènes, Greece. 18 p
Communication dans un congrès
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Soil and climate zoning determining grapevine resource yield-gaps in Languedoc-Roussillon vineyardsMontpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, Oct 2022, Montpellier (FR), France. , pp.39-39, 2022, Seminar proceedings of Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector
Poster de conférence
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How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise ?21. GiESCO International Meeting "A Multidisciplinary Vision towards Sustainable Viticulture", Jun 2019, Thessalonique, Greece. 2019
Poster de conférence
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Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vinFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. ISTE Editions, 378 p., 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Ouvrages
hal-04256308v1
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Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filièreFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. ISTE Editions, 314 p., 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237
Ouvrages
hal-03141751v1
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Wine management and marketingFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wiley-ISTE, 281 p., 2020, 9781786305282
Ouvrages
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Vigne et vinAgropolis International, 21, 75 p., 2015, Dossiers - Agropolis
Ouvrages
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Bacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicoleDunod, 3, 352 p., 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0
Ouvrages
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Bacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicoleDunod, 304 p., 2005, Bacchus, 978-2-10-049295-4 978-2-1004-9295-4
Ouvrages
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Bacchus 2005 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicoleDunod, 307 p., 2004, Bacchus, 2-10-007603-5 978-2-1000-7603-1
Ouvrages
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Prospective : Vignes et VinsEdition INRA, 122 p., 2003, Bilan et Prospectives - INRA, 2-7380-1163-2
Ouvrages
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Prospective participative et stratégie nationaleNathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.231-242, 2024, 978-2-7592-3796-8
Chapitre d'ouvrage
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La construction des connaissances pour la formationNathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.180-194, 2024, 978-2-7592-3796-8
Chapitre d'ouvrage
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Recherche et formation, facteurs de compétitivité et d’adaptation : le cas du cluster vigne-vin de MontpellierFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.217- 235, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Chapitre d'ouvrage
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S’adapter pour répondre aux enjeux du marché, aux attentes sociétales et anticiper un avenir incertain… [Conclusion]Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.345-348, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Chapitre d'ouvrage
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Stratégies collectives et positionnement : le cas de l’initiative Loire VolcaniqueFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.189- 216, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Chapitre d'ouvrage
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Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin [Introduction]Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.5-17, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569
Chapitre d'ouvrage
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Wine tourism in FranceRaúl Compés López; Gergely Szolnoki. Sustainable and innovative wine tourism. Success models from all around the world, Cajamar Caja Rural, pp.183-195, 2021, Monografías, 978-84-95531-55-1
Chapitre d'ouvrage
hal-03216688v1
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Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d’une stratégie d’adaptation à partir de scénarios de prospectiveFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions; Wiley, pp.55-76, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨10.1002/9781119777434.ch2⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-03141778v1
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Construire un avenir pour la filière vitivinicole [Conclusion]Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, pp.291-298, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237
Chapitre d'ouvrage
hal-03141850v1
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Enoturismo en FranciaRaúl Compés López; Gergely Szolnoki. Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo, Cajamar Caja Rural, 2021, Monografías, 978-84-95531-53-7
Chapitre d'ouvrage
hal-03454498v1
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Vin, marketing et management : spécificités et enjeux [introduction]Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237
Chapitre d'ouvrage
hal-03141737v1
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Une démarche de prospective pour construire des stratégies d’adaptation à l’échelle régionale et nationaleChapitre d'ouvrage hal-03404263v1 |
The french vineyard in the face of climate change: Developing an adaptation strategy based on prospective scenariosFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.27-45, 2020, 9781786305282
Chapitre d'ouvrage
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Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [Conclusion]Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.245-251, 2020, 9781786305282
Chapitre d'ouvrage
hal-03115262v1
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Le terroir, ses représentations et ses enjeux. Évolutions à la lumière d'approches prospectives interdisciplinaires dans le secteur du vinJean-Louis Yengue; Kilien Stengel. Le terroir viticole : Espace et figures de qualité, Presse Universitaires de Tours, pp.225-246, 2020, Table des Hommes, 978-2-86906-731-8
Chapitre d'ouvrage
hal-03895682v1
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A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeuPérard, Jocelyne; Wolikow, Claudine. Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco; LIR3S, 2020, 978-2-918173-29 -8
Chapitre d'ouvrage
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Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [introduction: Specificities and challenges]Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.XVII-XXXVII, 2020, 9781786305282
Chapitre d'ouvrage
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From scenarios to pathways: lessons from a foresight study on the French wine industry under climate changeOLLAT, Nathalie; GARCIA DE CORTAZAR-ATAURI, Iñaki; TOUZARD, Jean-Marc. ClimWine 2016, Vigne et Vin Publications internationales, pp.253-262, inPress
Chapitre d'ouvrage
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La filière française du vin dans le marché mondialHannin, H. and Couderc, J.-P. and Hauteville, F. d' and Montaigne, E. La vigne et le vin : mutations économiques en France et dans le monde, La Documentation Française, pp.12-66, 2010, Etudes de la Documentation Française
Chapitre d'ouvrage
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Réforme de l’OCM vitivinicole et devenir de la spécificité sectorielleBacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, 3, Dunod, 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0
Chapitre d'ouvrage
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The International Office of Vine and Wine (OIV) and the World Trade Organization (WTO) : standardization issues in the wine sectorAgricultural standards : the shape of the global food and fiber system, Springer-Verlag, 2006, 1-4020-3983-6
Chapitre d'ouvrage
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La filière vitivinicole française en crise : les apports potentiels d'une démarche prospectiveBacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, Dunod, 2005, Bacchus, 2-10-049295-0 978-2-1004-9295-4
Chapitre d'ouvrage
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Les marchés du vin dans le monde : 27 fiches pour comprendre, anticiper, débattre1996
Pré-publication, Document de travail
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Quelles actions pour la filière vigne et vin face au changement climatique ?[Rapport de recherche] INRAE. 2021
Rapport
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La filière vigne et vin face au changement climatique à l’horizon 2050 : réflexion prospective et stratégique avec les acteurs de la vigne et du vin, résultats des six forums régionaux[Rapport de recherche] INRA. 2018, 8 p
Rapport
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Une prospective pour le secteur vignes et vins dans le contexte du changement climatique[0] 40, auto-saisine. 2016, 21 p
Rapport
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La vigne et le vin : mutations économiques en France et dans le monde[Rapport Technique] 2010
Rapport
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La fabrique d’une stratégie nationale viti-vinicole d’adaptation au changement climatique2022, 385 p
Chapitre de rapport
hal-03641399v1
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PODCAST PPR Vitae2021
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