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Hervé HANNIN-Eng


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Journal articles11 documents

  • Hervé Hannin, Françoise Brugiere, Jacques Gautier, Nathalie Ollat, Patrick Aigrain, et al.. Les propositions de la profession au ministre pour se préparer au changement climatique : quels apports de la recherche à la stratégie présentée par la profession ?. Revue Française d'Oenologie, 2021, pp.24-31. ⟨hal-03414525⟩
  • Nathalie Ollat, Sébastien Zito, Yves Richard, Patrick Aigrain, Françoise Brugière, et al.. La diversité des vignobles français face au changement climatique : simulations climatiques et prospective participative. Climatologie, Association Internationale de Climatologie, 2021, 18, pp.1-26. ⟨10.1051/climat/202118003⟩. ⟨hal-03583862⟩
  • Nathalie Ollat, Jacques Gautier, Hervé Hannin, Jean-Marc Touzard. Prospective et science participative pour le secteur vitivinicole face au changement climatique. Revue Française d'Oenologie, 2020, pp.22-25. ⟨hal-02948377⟩
  • Nathalie Ollat, Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri, Eric Duchene, Jean-Marc Touzard, Hervé Hannin, et al.. La recherche et la filière vigne et vin travaillent conjointement pour relever le défi du changement climatique. La Revue parlementaire, Les Éditions du Parlement, inPress. ⟨hal-02948355⟩
  • Jean-Marc Touzard, Nathalie Ollat, Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Françoise Brugiere, et al.. La filière Vigne et Vin face au changement climatique : enseignements d’un forum de prospective pour le Val de Loire. Norois, Presses universitaires de Rennes, 2020, 2 (255), pp.83-89. ⟨10.4000/norois.9897⟩. ⟨hal-03045612⟩
  • P. Aigrain, B. Bois, F. Brugiere, Eric Duchêne, Inaki Garcia de Cortazar Atauri, et al.. Using foresight exercise to design adaptation policy to climate change: The case of the French wine industry. BIO Web of Conferences, EDP Sciences, 2019, 12, pp.03020. ⟨10.1051/bioconf/20191203020⟩. ⟨hal-02624248⟩
  • Patrick Aigrain, Eric Duchêne, Inaki Garcia de Cortazar Atauri, Jacques Gautier, Eric Giraud-Heraud, et al.. Travaux de prospective sur l'adaptation de la viticulture au changement climatique : quelles séries d'événements pourraient favoriser différentes stratégies d'adaptation ?. BIO Web of Conferences, EDP Sciences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703016⟩. ⟨hal-02523823⟩
  • Patrick Aigrain, Eric Duchêne, Inaki Garcia de Cortazar Atauri, Jacques Gautier, Eric Giraud-Heraud, et al.. Adaptation au changement climatique : l'intérêt d'une démarche prospective. BIO Web of Conferences, EDP Sciences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703015⟩. ⟨hal-02523818⟩
  • Etienne Montaigne, Alfredo Manuel Coelho, Michel Couderc, Patrick Aigrain, Hervé Hannin. La filière française du vin dans le marché mondial. Etudes de la Documentation française, 2010, pp.11-66. ⟨hal-02658383⟩
  • Jean-Marc Touzard, Alfredo Coelho, Hervé Hannin. Les coopératives vinicoles : une analyse comparée à l'échelle internationale. Bulletin de l'OIV, Oiv Office International de la Vigne & du Vin, 2008, 81 (929-931), pp.381-404. ⟨hal-02657454⟩
  • H. Hannin, J.M. Codron, S. Thoyer. L'Office international de la vigne et du vin et l'Organisation mondiale du commerce : les enjeux de la normalisation dans le secteur viti-vinicole. Cahiers d'économie et sociologie rurales, 2000, pp.111-138. ⟨hal-02684505⟩

Conference papers23 documents

  • Hervé Hannin, Cheriet Foued. La qualité des vins de demain : approche économique, marketing et prospective. 13. Journée Scientifique de la Vigne et du Vin (JSVV) "La qualité des vins de demain", Key Initiative MUSE (KIM) Montpellier Vine & Wine Sciences; UMR Sciences Pour l’Œnologie (UMR SPO), Mar 2022, Montpellier, France. ⟨hal-03618359⟩
  • Pierre Philippe, Hervé Hannin. Une démarche prospective fondatrice d'une stratégie agro-écologique. Rencontre Chercheurs - Professionnels : Sortir des pesticides en viticulture - rencontre sur 3 sites, Mar 2022, Beaune, Montpellier, Bordeaux, France. ⟨hal-03648102⟩
  • Hervé Hannin, Marc Nougier, Jean-Marc Touzard. Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vin. Le développement durable dans la formation et les activités d’ingénieur, Réseau Ingenium, Jun 2021, Conférence en ligne, France. ⟨hal-03319358⟩
  • Hervé Hannin. Les déterminants nombreux et complexes des marchés vinicoles. Séminaire Laccave 2.21 "Idéotypes & Vins de demain", May 2021, Online Conference, France. ⟨hal-03248299⟩
  • Cheriet Foued, Carole Maurel, Hervé Hannin. The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperatives. ICA CCR Europe Research Conference "cooperatives in transition facing crisis", Jul 2021, Online Conference, France. ⟨hal-03284270⟩
  • Cheriet Foued, Carole Maurel, Hervé Hannin. The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperatives. 33rd ICA World Cooperative Congress: “Deepening our Cooperative Identity”, Dec 2021, Online Conference, South Korea. ⟨hal-03464259⟩
  • Jean-Marc Touzard, Nathalie Ollat, Nina Graveline, Hervé Hannin. Changement climatique et engagement de la recherche agronomique dans l’accompagnement de stratégies d’innovation responsables : l’exemple du projet LACCAVE. Forum Innovation 2021, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI), Jun 2021, Conférence en ligne, France. ⟨hal-03311078⟩
  • Jean-Marc Touzard, Hervé Hannin. How will the French wine industry adapt to climate change ?. French / South African workshop on future of wine industry, Stellenbosch University, Apr 2019, Stellenbosch, South Africa. ⟨hal-03322205⟩
  • Nathalie Ollat, Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Françoise Brugiere, Eric Duchene, et al.. A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu. 13. Rencontres du Clos-Vougeot - Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco "Culture et Traditions du Vin", Oct 2019, Vougeot, France. ⟨hal-03319378⟩
  • Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Françoise Brugiere, Eric Duchene, I. García de Cortázar-Atauri, et al.. How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise?. 21. GiESCO International Meeting: a multidisciplinary vision towards sustainable viticulture, Group of international Experts of vitivinicultural Systems for Co-Operation (GIESCO), Jun 2019, Thessaloniki, Greece. ⟨hal-03319645⟩
  • Jean-Marc Touzard, P. Aigrain, F. Brugiere, Eric Duchêne, Inaki Garcia de Cortazar Atauri, et al.. Using foresight exercise to design adaptation policy to climate change : the case of the French wine industry. Colloque SFER "Politiques agricoles et alimentaires: trajectoires et réformes", Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Centre d'Economie de l'Environnement Montpellier (1135).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (1110).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (0951).; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM). FRA.; Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). FRA., Jun 2018, Montpellier, France. 3 p. ⟨hal-02789273⟩
  • P. Aigrain, Benjamin Bois, F. Brugiere, E. Duchene, I.G. de Cortazar-Atauri, et al.. L'utilisation par la viticulture française d'un exercice de prospective pour l'élaboration d'une stratégie d'adaptation au changement climatique.. 41st World Congress of Vine and Wine, Nov 2018, Punta del Este, Uruguay. pp.03020, ⟨10.1051/bioconf/20191203020⟩. ⟨hal-02152075⟩
  • Jean-Marc Touzard, Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Eric Duchêne, Inaki Garcia de Cortazar Atauri, et al.. Lessons from a Prospective on the French Wine Industry Under Climate Change (2050). 4. Global Science Conference On Climate Smart Agriculture, Nouveau partenariat pour le développement de l'Afrique (NEPAD). Midrand, ZAF., Nov 2017, Johannesburg, South Africa. pp.20 vues. ⟨hal-02789930⟩
  • P. Aigrain, F. Brugiere, J. Gautier, Hervé Hannin, Nathalie Ollat, et al.. Lessons from a foresight exercise on the French wine industry under climate change. ClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p. ⟨hal-02740922⟩
  • Alfredo Manuel Coelho, Hervé Hannin, Jean-Marc Touzard. Les coopératives vitivinicoles en Europe et dans le Nouveau Monde : une étude exploratoire. 32. World congress of vine and wine, Jun 2009, Zagreb, Croatia. n.p. ⟨hal-02822418⟩
  • Patrick Aigrain, Guy Dejean, Hervé Hannin. Prospective sectorielle et stratégie d’entreprise : l’exemple vitivinicole français. Séminaire de sensibilisation aux méthodes et pratiques de prospective au Luxembourg, Centre de Recherche Public Henri Tudor (CRP Henri Tudor). LUX.; Service Central de la Statistique et des Etudes Economiques (STATEC). LUX.; Observatoire de la Compétitivité du Grand-Duché de Luxembourg. LUX., Jan 2008, Luxembourg, Luxembourg. 16 p. ⟨hal-02820981⟩
  • Patrick Aigrain, Guy Dejean, Hervé Hannin. D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise : un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicole. 31. Congresso mondiale della vigna e del vino, Office International de la Vigne et du Vin (OIV). FRA., Jun 2008, Verone, Italie. 16 p. ⟨hal-02816982⟩
  • Patrick Aigrain, Hervé Hannin, Guy Dejean. D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise, un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicole. Colloque francophone : Prospective et entreprise, Dec 2007, Paris, France. 15 p. ⟨hal-02812606⟩
  • Patrick Aigrain, Hervé Hannin. La prospective stratégique : application à la filière française vignes-vins. 3. International wine business & marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France. ⟨hal-02756894⟩
  • Patrick Aigrain, Hervé Hannin, . Academy of Wine Business Research, . Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier, . Université Montpellier 1, et al.. La prospective stratégique : application à la filière française Vignes-Vins. 3. International wine business and marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France. 19 p. ⟨hal-02817750⟩
  • Hervé Hannin. Le terroir est-il une stratégie pour le secteur vitivinicole ? le terroir a-t-il un avenir ?. Université de la vigne et du vin. "Le terroir : Passé ou devenir du vin ?", Oct 2006, Ferrals les corbières, France. n.p. ⟨hal-02816588⟩
  • Hervé Hannin. Quelle organisation pour une production durable de vin au plan mondial? Les apports d'une démarche prospective. 7. Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Sep 2005, Montpellier, France. 18 p. ⟨hal-02833063⟩
  • H. Hannin. Prospective as an interdisciplinary educative method : a successful innovative experience in the French wine sector. 6. International conference on Education, May 2004, Athènes, Greece. 18 p. ⟨hal-02827363⟩

Poster communications1 document

  • Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Francoise Brugiere, Eric Duchene, I. García de Cortázar-Atauri, et al.. How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise ?. 21. GiESCO International Meeting "A Multidisciplinary Vision towards Sustainable Viticulture", Jun 2019, Thessalonique, Greece. 2019. ⟨hal-03420343⟩

Books7 documents

  • Cheriet Foued, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. ISTE Editions, 314 p., 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨hal-03141751⟩
  • Cheriet Foued, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wiley-ISTE, 281 p., 2020, 9781786305282. ⟨hal-02996301⟩
  • Bruno Blondin, Hervé Hannin, Thierry Simonneau, Jean-Marc Touzard, Patrice This. Vigne et vin. Agropolis International, 21, 75 p., 2015, Dossiers - Agropolis. ⟨hal-01837796⟩
  • Jean-Pierre Couderc, Hervé Hannin, François d'Hauteville, Etienne Montaigne. Bacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole. Dunod, 352 p., 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0. ⟨hal-02824980⟩
  • Etienne Montaigne, Jean-Pierre Couderc, François d'Hauteville, Hervé Hannin. Bacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole. Dunod, 304 p., 2005, Bacchus, 978-2-10-049295-4 978-2-1004-9295-4. ⟨hal-02833198⟩
  • François d'Hauteville, Jean-Pierre Couderc, Hervé Hannin, Etienne Montaigne. Bacchus 2005 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole. Dunod, 307 p., 2004, Bacchus, 2-10-007603-5 978-2-1000-7603-1. ⟨hal-02828252⟩
  • Michel Sebillotte, Patrick Aigrain, Hervé Hannin, Clementina Sebillotte. Prospective : Vignes et Vins : Scénarios et défis pour la recherche et les acteurs. Edition INRA, 122 p., 2003, Bilan et Prospectives - INRA, 2-7380-1163-2. ⟨hal-02833402⟩

Book sections15 documents

  • Hervé Hannin, Jean-Marc Touzard. Une démarche de prospective pour construire des stratégies d’adaptation à l’échelle régionale et nationale. Cahier Régional Occitanie sur les Changements Climatiques, 2021. ⟨hal-03404263⟩
  • Hervé Hannin, Cheriet Foued. Vin, marketing et management : spécificités et enjeux [introduction]. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨hal-03141737⟩
  • Hervé Hannin, Jean-Marc Touzard, Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Françoise Brugière, et al.. Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d’une stratégie d’adaptation à partir de scénarios de prospective. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, pp.55-76, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨hal-03141778⟩
  • France Gerbal-Medalle, Hervé Hannin. Enoturismo en Francia. Raúl Compés López; Gergely Szolnoki. Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo, Cajamar Caja Rural, 2021, Monografías, 978-84-95531-53-7. ⟨hal-03454498⟩
  • Paul Amadieu, Cheriet Foued, Hervé Hannin, Carole Maurel. Construire un avenir pour la filière vitivinicole [Conclusion]. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, pp.291-298, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨hal-03141850⟩
  • France Gerbal-Medalle, Hervé Hannin. Wine tourism in France. Raúl Compés López; Gergely Szolnoki. Sustainable and innovative wine tourism. Success models from all around the world, Cajamar Caja Rural, pp.183-195, 2021, Monografías, 978-84-95531-55-1. ⟨hal-03216688⟩
  • Paul Amadieu, Cheriet Foued, Hervé Hannin, Carole Maurel. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [Conclusion]. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.245-251, 2020, 9781786305282. ⟨hal-03115262⟩
  • Hervé Hannin, Jean-Marc Touzard, Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Françoise Brugière, et al.. The french vineyard in the face of climate change: Developing an adaptation strategy based on prospective scenarios. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.27-45, 2020, 9781786305282. ⟨hal-03114912⟩
  • Nathalie Ollat, Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Françoise Brugiere, Eric Duchene, et al.. A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu. Pérard, Jocelyne; Wolikow, Claudine. Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco; LIR3S, 2020, 978-2-918173-29 -8. ⟨hal-03310789⟩
  • Hervé Hannin, Cheriet Foued. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [introduction: Specificities and challenges]. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.XVII-XXXVII, 2020, 9781786305282. ⟨hal-03115239⟩
  • Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Françoise Brugière, Eric Duchene, Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri, et al.. From scenarios to pathways: lessons from a foresight study on the French wine industry under climate change. OLLAT, Nathalie; GARCIA DE CORTAZAR-ATAURI, Iñaki; TOUZARD, Jean-Marc. ClimWine 2016, Vigne et Vin Publications internationales, pp.253-262, In press. ⟨hal-02951585⟩
  • E. Montaigne, A. Coelho, M. Couderc, P. Aigrain, F. Brugière, et al.. La filière française du vin dans le marché mondial. Hannin, H. and Couderc, J.-P. and Hauteville, F. d' and Montaigne, E. La vigne et le vin : mutations économiques en France et dans le monde, La Documentation Française, pp.12-66, 2010, Etudes de la Documentation Française. ⟨hal-02183277⟩
  • Patrick Aigrain, Hervé Hannin. Réforme de l’OCM vitivinicole et devenir de la spécificité sectorielle. Bacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, Dunod, 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0. ⟨hal-02811756⟩
  • Hervé Hannin, Jean Marie Codron, Sophie Thoyer. The International Office of Vine and Wine (OIV) and the World Trade Organization (WTO) : standardization issues in the wine sector. Agricultural standards : the shape of the global food and fiber system, Springer-Verlag, 2006, 1-4020-3983-6. ⟨hal-02813468⟩
  • Patrick Aigrain, Hervé Hannin. La filière vitivinicole française en crise : les apports potentiels d'une démarche prospective. Bacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, Dunod, 2005, Bacchus, 2-10-049295-0 978-2-1004-9295-4. ⟨hal-02828227⟩

Other publications1 document

  • Nathalie Ollat, Jean-Marc Touzard, Eric Duchêne, Inaki Garcia de Cortazar Atauri, Eric Giraud-Heraud, et al.. La filière vigne et vin face au changement climatique à l’horizon 2050 : réflexion prospective et stratégique avec les acteurs de la vigne et du vin, résultats des six forums régionaux. 2018, 8 p. ⟨hal-02791440⟩

Preprints, Working Papers, ...1 document

  • S. Prin, H. Hannin, J.P. Laporte, Etienne Montaigne. Les marchés du vin dans le monde : 27 fiches pour comprendre, anticiper, débattre. 1996. ⟨hal-02836197⟩

Reports4 documents

  • Patrick Aigrain, Benjamin Bois, Françoise Brugière, Eric Duchene, I. García de Cortázar-Atauri, et al.. Quelles actions pour la filière vigne et vin face au changement climatique ? : Sélection de propositions issues d’une démarche participative et de la consultation d’instances professionnelles viticoles. [Rapport de recherche] INRAE. 2021. ⟨hal-03263967⟩
  • Nathalie Ollat, Jean-Marc Touzard, Eric Duchêne, Inaki Garcia de Cortazar Atauri, Eric Giraud-Heraud, et al.. La filière vigne et vin face au changement climatique à l’horizon 2050 : réflexion prospective et stratégique avec les acteurs de la vigne et du vin, résultats des six forums régionaux. [Rapport de recherche] INRA. 2018, 8 p. ⟨hal-02537003⟩
  • Françoise Briguiere, Patrick Aigrain, Eric Duchêne, Inaki Garcia de Cortazar Atauri, Jacques Gautier, et al.. Une prospective pour le secteur vignes et vins dans le contexte du changement climatique. [Autre] 40, auto-saisine. 2016, 21 p. ⟨hal-01506534⟩
  • Hervé Hannin, Jean-Pierre Couderc, François d'Hauteville, Etienne Montaigne. La vigne et le vin : mutations économiques en France et dans le monde. [Rapport Technique] 2010. ⟨hal-02818190⟩

typdoc_CREPORT1 document

  • Patrick Aigrain, Dubois Benjamin, Françoise Brugière, Eric Duchene, I. García de Cortázar-Atauri, et al.. La fabrique d’une stratégie nationale viti-vinicole d’adaptation au changement climatique. 2022, 385 p. ⟨hal-03641399⟩