- 1
Hélène Simonin
1
Documents
Identifiants chercheurs
- helene-simonin
- IdRef : 119115212
- 0000-0002-5285-9728
Présentation
Publications
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
Biopréservation et hautes pressions: des outils pour la maîtrise des dangers microbiologiques dans les aliments.Industries Alimentaires et Agricoles, 2019, 61, pp.34-38
Article dans une revue
hal-02618848v1
|