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Hélène POIRIER's publications


Arnaud Bernard   

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  • Michaël Chevrot, Arnaud Bernard, Déborah Ancel, Marjorie Buttet, Céline Martin, et al.. Obesity alters the gustatory perception of lipids in the mouse: plausible involvement of lingual CD36.: Obesity decreases the fat preference. Journal of Lipid Research, American Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2013, 54 (9), pp.2485-94. ⟨10.1194/jlr.M039446⟩. ⟨inserm-00844033⟩
  • Arnaud Bernard, Michaël Chevrot, Déborah Ancel, Marjorie Chanudet-Buttet, Souleymane Abdoul-Azize, et al.. P073 L’obésité diminue, de manière réversible, la préférence pour les lipides alimentaires chez la souris. Nutrition Clinique et Métabolisme, Elsevier Masson, 2013, 27 (Supplément 1), pp.S93. ⟨10.1016/S0985-0562(13)70405-9⟩. ⟨hal-01916028⟩