Hélène Labouré

Mes publications

100%

Libre accès

Documents

Affiliations actuelles

Identifiants chercheurs

Contact

Présentation

Alimentation et Nutrition

pascal-schlich

"jean-michel-roger"

	Dark chocolates organoleptic differences: a PTR-ToF-MS success story Zoé Deuscher , Isabelle Andriot , Etienne Sémon , Sylvie Cordelle , Pascal Schlich The 8th International Conference on Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry and its Applications, Feb 2019, Innsbruck, Austria. pp.83-86 Communication dans un congrès hal-02932072v1