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Hélène Bailleul

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Décrire et comparer les systèmes alimentaires urbains : proposition d'un jeu d'indicateurs pour onze aires urbaines françaises

 Maxime Marie , Pierre Guillemin , Doriane Guennoc , Michaël Bermond , Gilles Maréchal
12èmes Journées de Recherches en Sciences Sociales INRA-SFER-CIRAD : Food for Tomorrow/Cap Aliment, Dec 2018, Nantes, France
Communication dans un congrès halshs-02269232v1