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Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR

Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Ph.D. Research Ruminant Nutrionist
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I am a research scientist at INRAE, the French national institute for research in agriculture, nutrition and environment, since 2012. I work on beef cattle nutrition and feed efficiency. My educational background includes a BSc in Veterinary Medicine (1997-2002; Spain and Belgium), a M.Sc and PhD on small ruminant nutrition (2005-2009; Spain) and a postdoctoral fellowship on dairy cattle nutrition and metabolism carried out in the Herbivore Research Unit at INRAE of Clermont-Ferrand-Theix (France; 2009-2012). My areas of expertise cover animal nitrogen metabolism in connection with animal feed efficiency, the evaluation of protein requirements in ruminants and the development of non-invasive methods to predict nitrogen partitioning and feed efficiency in growing ruminants. Lecturer for undergraduate students and supervisor/co-supervisor of PhD students and postdocs. More than 60 peer-reviewed publications and book chapters including the new updated INRA feeding system for ruminants. I belong to the editorial board of Journal of Agricultural Science (2016) and PCI in Animal (2020).

Domaines de recherche

Alimentation et Nutrition

Compétences

Métabolisme Isotopes stables

Publications

isabelle-ortigues-marty
"pierre-noziere"

Mécanismes digestifs et métaboliques associés aux différences inter-individuelles de l’efficience alimentaire chez le bovin allaitant

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Cécile Martin , Donato Andueza , Milka Popova , Diego Morgavi
INRAE Productions Animales, 2023, 36 (3), pp.7299. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.3.7299⟩
Article dans une revue hal-04237667v1
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Review: Reducing enteric methane emissions improves energy metabolism in livestock: is the tenet right?

D.P. Morgavi , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Maguy Eugène , Cécile Martin , Pierre Noziere
Animal, 2023, 17, pp.100830. ⟨10.1016/j.animal.2023.100830⟩
Article dans une revue hal-04174171v1

Protein metabolism, body composition and oxygen consumption in young bulls divergent in residual feed intake offered two contrasting forage-based diets

Pablo Guarnido-Lopez , Isabelle Ortigues Marty , Lorène Salis , Céline Chantelauze , Agathe Bes
Animal, 2022, 16 (7), pp.100558. ⟨10.1016/j.animal.2022.100558⟩
Article dans une revue hal-03694382v1

Nitrogen isotopic fractionation as a biomarker for nitrogen use efficiency in ruminants: a meta-analysis

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , R. Dewhurst , L. Cheng , A. R. J. Cabrita , A. Fonseca
Animal, 2017, 12 (9), pp.1 - 11. ⟨10.1017/S1751731117003391⟩
Article dans une revue hal-01777612v1

De l’énergie de la ration à l’utilisation des nutriments chez les ruminants : quel rôle pour les tissus splanchniques ?

Isabelle Ortigues Marty , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Jean Vernet , Pierre Noziere
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2017, 52 (1), pp.45-53. ⟨10.1016/j.cnd.2016.09.005⟩
Article dans une revue hal-02626894v1

Relationship between efficiency of nitrogen utilization and isotopic nitrogen fractionation in dairy cows: contribution of digestion v. metabolism?

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Hélène Fouillet , Jean-François Huneau , Audrey Fanchone , Michel Doreau
Animal, 2016, 10 (02), pp.221-229. ⟨10.1017/S1751731115002025⟩
Article dans une revue hal-01260291v1
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Dietary carbohydrate composition modifies the milk N efficiency in late lactation cows fed low crude protein diets

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Jean-Louis Peyraud , Sophie Lemosquet , E Molina-Alcaide , Hamid Boudra
Animal, 2014, 8 (2), pp.275-285. ⟨10.1017/S1751731113002012⟩
Article dans une revue hal-01210485v1

Reducing enteric methane emissions improves energy metabolism in livestock: is the tenet right?

D.P. Morgavi , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Maguy Eugène , Cécile Martin , Pierre Noziere
International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2022), EAAP, Sep 2022, Granada, Spain. pp.100830
Communication dans un congrès hal-04174207v1
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Which is the link between the individual variability of feed efficiency and the nitrogen use efficiency in beef cattle?

P. Guarnido , Isabelle Ortigues Marty , L. Salis , Pierre Noziere , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar
25. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2020), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2020, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03934351v1
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Isotopic N fractionation as a biomarker of nitrogen use efficiency by ruminants: A meta-analysis

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , R.J. Dewhurst , L. Cheng , A.R.J. Cabrita , A.J.M. Fonseca
5. EAAP Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2016, Cracovie, Poland
Communication dans un congrès hal-02742402v1

Rénovation des systèmes d’unités d’alimentation pour les ruminants : Systali

Pierre Noziere , Daniel Sauvant , Jean-Louis Peyraud , Jacques Agabriel , René Baumont
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Apr 2016, Tours, France. 115 p
Communication dans un congrès hal-01356577v1

De l’énergie des rations à l’utilisation des nutriments chez les ruminants : quel rôle pour les tissus splanchniques ?

Isabelle Ortigues Marty , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Jean Vernet , Pierre Noziere
Journées Francophones de Nutrition, JFN 2015, Dec 2015, Marseille, France
Communication dans un congrès hal-02738846v1

L'(in)efficience alimentaire chez le bovin : verrous et leviers

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Isabelle Ortigues Marty , Pierre Noziere , Anne de La Torre , Bernard Sepchat
Efficience des Productions Animales, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). Montpellier, FRA., Dec 2014, Montpellier, France. 41 diapos
Communication dans un congrès hal-02800895v1

Les besoins d'entretien et non productifs

Daniel Sauvant , Pierre Noziere , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Jacques Agabriel , Isabelle Ortigues Marty
La journée d’Automne de l’Association Française de Zootechnie: La rénovation des systèmes d’unités d’alimentation pour les ruminants, Dec 2013, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01590220v1
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Efficacité d´utilisation de l´azote suite à une réduction des apports azotés dans les rations des vaches laitières : effet de la nature de l´énergie

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Audrey Fanchone , Pierre Noziere , Jean-Louis Peyraud , Sophie Lemosquet
19. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2012, Paris, France. 441 p
Communication dans un congrès hal-01210366v1

L’abondance naturelle du 15N comme biomarqueur d’efficience d’utilisation de l’azote chez le ruminant

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Jacques Agabriel , Pierre Noziere , Michel M. Doreau , Bernard Sepchat
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014
Poster de conférence hal-02743180v1

Conversion of dietary N into milk N may be enhanced by the energy source in isoenergetic diets

Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Jean-Louis Peyraud , Sophie Lemosquet , Pierre Noziere , Isabelle Ortigues Marty
8. International Symposium on the Nutrition of Herbivores, Sep 2011, Aberystwyth, Wales, United Kingdom. Cambridge University Press, Advances in Animal Biosciences, 2 (2), 2012, Advances in Animal Biosciences
Poster de conférence hal-01455869v1