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Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR

Gonzalo CANTALAPIEDRA-HIJAR, Ph.D. Research Ruminant Nutrionist
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I am a research scientist at INRAE, the French national institute for research in agriculture, nutrition and environment, since 2012. I work on beef cattle nutrition and feed efficiency. My educational background includes a BSc in Veterinary Medicine (1997-2002; Spain and Belgium), a M.Sc and PhD on small ruminant nutrition (2005-2009; Spain) and a postdoctoral fellowship on dairy cattle nutrition and metabolism carried out in the Herbivore Research Unit at INRAE of Clermont-Ferrand-Theix (France; 2009-2012). My areas of expertise cover animal nitrogen metabolism in connection with animal feed efficiency, the evaluation of protein requirements in ruminants and the development of non-invasive methods to predict nitrogen partitioning and feed efficiency in growing ruminants. Lecturer for undergraduate students and supervisor/co-supervisor of PhD students and postdocs. More than 60 peer-reviewed publications and book chapters including the new updated INRA feeding system for ruminants. I belong to the editorial board of Journal of Agricultural Science (2016) and PCI in Animal (2020).

Domaines de recherche

Alimentation et Nutrition

Compétences

Métabolisme Isotopes stables

Publications

"valerie-berthelot"

Rénovation des systèmes d’unités d’alimentation pour les ruminants : Systali

Pierre Noziere , Daniel Sauvant , Jean-Louis Peyraud , Jacques Agabriel , René Baumont
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Apr 2016, Tours, France. 115 p
Communication dans un congrès hal-01356577v1

Dépenses, efficacité métabolique et besoins en protéines et en acides aminés

Daniel Sauvant , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Sophie Lemosquet , Pierre Noziere , Valérie Berthelot
Inra, 2018. Alimentation des ruminants : Apports nutritionnels - Besoins et réponses des animaux - Rationnement - Tables des valeurs des aliments, 4ème ed., Editions Quae, 728 p., 2018, 978-2-7592-2867-6
Chapitre d'ouvrage hal-02786438v1

Growth response to dietary changes in growing-finishing animals

Jacques Agabriel , Valérie Berthelot , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Daniel Sauvant
INRA Feeding System for Ruminants, Wageningen Academic Publishers, 640 p., 2018, 978-90-8686-292-4
Chapitre d'ouvrage hal-02928101v1

Réponse de la croissance aux variations d’apports alimentaires en phase d’élevage ou en finition

Jacques Agabriel , Valérie Berthelot , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Daniel Sauvant
Inra, 2018. Alimentation des ruminants : Apports nutritionnels - Besoins et réponses des animaux - Rationnement - Tables des valeurs des aliments, 4ème ed., Editions Quae, 728 p., 2018, 978-2-7592-2867-6
Chapitre d'ouvrage hal-02786658v1

Protein and amino acid expenditure, efficiency and requirements

Daniel Sauvant , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Sophie Lemosquet , Pierre Noziere , Valérie Berthelot
INRA Feeding System for Ruminants, Wageningen Academic Publishers, 2018, 978-90-8686-292-4
Chapitre d'ouvrage hal-02928203v1