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Quelle géographie des transitions agricoles en France ? Une approche exploratoire à partir de l’agriculture biologique et des circuits courts dans le recensement agricole 2010

 Michaël Bermond , Pierre Guillemin , Gilles Maréchal
Cahiers Agricultures, 2019, 28, pp.16. ⟨10.1051/cagri/2019013⟩
Article dans une revue hal-02269212v1
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L'action publique en matière d'alimentation locale. Les compétences accordées par la loi et les règlements aux collectivités locales (régions, départements, communes) dans le domaine de la production, la transformation et la consommation d’aliments locaux.

 Luc Bodiguel , Thomas Bréger , Gilles Maréchal , Chloé Rochard
CNRS UMR 6297. 2021
Rapport hal-01842263v3

Résultats de l’enquête nationale

 Yuna Chiffoleau , Gilles Maréchal
Reterritorialisation de l'alimentation : quelle contribution à la durabilité des systèmes alimentaires ?, Institut National de la Recherche Agronomique; Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, Nov 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03752699v1
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Décrire et comparer les systèmes alimentaires urbains : proposition d'un jeu d'indicateurs pour onze aires urbaines françaises

 Maxime Marie , Pierre Guillemin , Doriane Guennoc , Michaël Bermond , Gilles Maréchal , et al.
12èmes Journées de Recherches en Sciences Sociales INRA-SFER-CIRAD : Food for Tomorrow/Cap Aliment, Dec 2018, Nantes, France
Communication dans un congrès halshs-02269232v1
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L'accès des paysans aux terres nourricières : trois pays, des questions communes

 Gilles Maréchal , Paula da Silva França , Vincent Jannot , Eveline M. F. W. Compaoré Sawadogo , Melina Revuelta
Sesame : Sciences et sociétés, alimentation, mondes agricoles et environnement, A paraître
Article dans une revue hal-02949811v1
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Self-feeding city: the case of Rennes, France Presenting the urban context and a project of extended urban fruit trees

 Catherine Darrot , Gilles Maréchal
8th AESOP-Sustainable Food Planning Conference, Nov 2017, Coventry, United Kingdom
Communication dans un congrès halshs-01655938v1
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Comment accompagner les projets multifonctionnels ? L'expérience du programme Terriam

 Pascal Aubrée , Gilles Maréchal
Cahiers Agricultures, 2008, ⟨10.1684/agr.2008.0242⟩
Article dans une revue hal-02437430v1

Land for young farmers and Short Food Chains in Brittany

 Gilles Maréchal
EIP-AGRI Workshop Cities and Food – Connecting Consumers and Producers, EIP-Agri on behalf DG Agri, Sep 2016, Cracovie, Poland
Communication dans un congrès halshs-01498276v1
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Entre Global e Local: caminhos e descaminhos do comércio justo

 Gilles Maréchal
Joana Stelzer e Rosemary Gomes. Comercio justo e solidario no Brasil e na América Latina, Departamento de Ciências da Administração / UFSC, pp.389-411, 2016, 978-85-7988-304-0
Chapitre d'ouvrage hal-01429197v1
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Réflexion prospective sur les circuits courts

 Gilles Maréchal
2021
Pré-publication, Document de travail hal-03379659v1

Dos circuitos curtos … aos sistemas alimentares territorializados

 Gilles Maréchal
1° forum Brasil-França de circuitos curtos agroalimentaires. Agricultores e consumidores unidos por un comercio justo e solidario, Institut Fédéral de Rio de Janeiro, campus Pinheiral; mairie de Pinheiral; Terralim, May 2016, Pinheiral - estado do Rio de Janeiro, Brazil
Communication dans un congrès halshs-01500120v1
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Une agriculture durable, une alimentation saine : un défi pour tous

 Robert Spizzichino , Gilles Maréchal , Jean-Claude Devèze
Sesame : Sciences et sociétés, alimentation, mondes agricoles et environnement, 2021
Article dans une revue hal-03331514v1
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Contribution à l'emploi des exploitations agricoles en transitions

 Pierre Guillemin , Michaël Bermond , Gilles Maréchal
[Rapport de recherche] UMR ESO, Espaces et Sociétés. 2018
Rapport halshs-01927952v2

Systèmes alimentaires territorialisés : les circuits courts comme vecteurs de développement territorial

 Frédéric Fénéchère , Guy Durand , Gilles Maréchal
Les circuits courts alimentaires : bien manger dans les territoires, Educagri Editions, pp.161-174, 2008, Références (Educagri), 978-2-84444-710-4
Chapitre d'ouvrage hal-01462544v1
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Les projets alimentaires territoriaux (PAT), entre rupture, transition et immobilisme ?

 Gilles Maréchal , Julien Noel , Frederic Wallet
Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2019, Agriculture : des ruptures à la transition, 234-235, pp.261-270
Article dans une revue hal-02139732v1

Les circuits courts alimentaires

 Gilles Maréchal
Gilles Maréchal. éditions Educagri, 2008, collection références, 978-2-84444-710-4
Ouvrages hal-01522210v1
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Análise da transição ecológica de sistemas agrialimentares territoriais: Ensinamentos de uma comparação franco-brasileira

 Claire Lamine , Gilles Maréchal , Moacir Darolt
2016
Pré-publication, Document de travail halshs-01502432v1

Les circuits courts favorisent-ils l'adoption de pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement ?

 Gilles Maréchal , Alexiane Spanu
Le Courrier de l'environnement de l'INRA, 2010, 59 (59), pp.33-45
Article dans une revue hal-01196944v1
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Vendre en circuit court après le coronavirus : une enquête

 Gilles Maréchal , Yentl Deroche-Leydier , Yuna Chiffoleau , Anne Cécile Brit
Sesame : Sciences et sociétés, alimentation, mondes agricoles et environnement, 2022
Article dans une revue hal-03838001v1
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Etude TACTIC "Transition Alimentaire Citoyenne et Technologies de l’Information et de la Communication

 Gilles Maréchal , Charlène Nicolay , Thomas Bréger , Doriane Guennoc , Laetitia Roussel , et al.
2019
Autre publication scientifique halshs-02382138v1
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Rapport sur les Projets Alimentaires Territoriaux (P.A.T.) en France : Etat des lieux et analyse

 Catherine Darrot , Gilles Maréchal , Thomas Bréger
[Rapport Technique] Agrocampus Ouest : Rennes; Cabinet Territoires et Alimentation Terralim. 2019
Rapport hal-02465471v1

Systèmes alimentaires et nouvelles pratiques ville / campagne

 Gilles Maréchal
2016
Autre publication scientifique hal-01562659v1

Public food procurement and diversity in short food chains

 Gilles Maréchal , Luc Bodiguel , Yuna Chiffoleau
8th AESOP-Sustainable Food Planning Conference, Nov 2017, Coventry, United Kingdom
Communication dans un congrès hal-01656578v1
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Burkina Faso : à l’école du local

 Eveline M. F. W. Sawadogo , Soungalo Soulama , Prosper Sawadogo , Gilles Maréchal
Sesame : Sciences et sociétés, alimentation, mondes agricoles et environnement, 2020
Article dans une revue hal-02631788v1
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Les circuits courts favorisent-ils l'adoption de pratiques agricoles plus respectueuses de l'environnement ?

 Gilles Maréchal , Alexiane Spanu
Le Courrier de l'environnement de l'INRA, 2010, 59, pp.33-45
Article dans une revue hal-01435709v1
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Comment on fabrique un PAT, et avec qui ?

 Gilles Maréchal , Frédéric Wallet
2022
Autre publication scientifique hal-03598486v1

Les systèmes alimentaires de proximité à l’épreuve de la Covid-19

 Catherine Darrot , Yuna Chiffoleau , Luc Bodiguel , Grégori Akermann , Gilles Maréchal
Systèmes alimentaires / Food Systems, 2020, Systèmes alimentaires / Food Systems 2020, n° 5, 2020 (5), pp.89-110. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-11062-0.p.0089⟩
Article dans une revue hal-03031978v1

Manger bon, local et durable c’est possible !

 Yuna Chiffoleau , Gilles Maréchal
Salon international de l'agriculture - SIA 2020, Feb 2020, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02946520v1

Le ticket de cantine qui cache la forêt ?

 Gilles Maréchal
Transition sociale et environnementale : alternatives et communs, Université Paris Nanterre Maison de l'Archéologie et de l'Ethnologie, Mar 2017, Nanterre, France
Communication dans un congrès hal-01493365v1
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Psychologie des mangeurs en temps de crise : regards croisés

 Charlène Nicolay , Gilles Maréchal , Nicolas Fieulaine
2020
Autre publication scientifique hal-02633779v1
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