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Georges NASSAR

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georges-nassar
IdRef : 164836462
0000-0002-8413-3307
VIAF : 285832518
ISNI : 0000000391892165
Google Scholar : https://scholar.google.fr/citations?user=2nu-HKkAAAAJ

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romain-jeantet

	Ultrasound tests in a stirred vessel to evaluate the reconstitution ability of dairy powders B. Richard , Malika Toubal , J.F. Le Page , Georges Nassar , Edouard Radziszewski Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2012, 16, pp.233-242. ⟨10.1016/j.ifset.2012.06.007⟩ Article dans une revue hal-00790367v1

	Ultrasound tests in a stirred vessel to evaluate the ability of dairy powders to reconstitute Bruno Richard , Malika Toubal , Jean-Francois Le Page , Georges Nassar , Edouard Radziszewski 5. International Symposium on Spray Dried Dairy Products, Jun 2012, Saint Malo, France Communication dans un congrès hal-01209386v1
	Ultrasound tests in a stirred vessel to evaluate the ability of dairy powders to reconstitute B. Richard , Malika Toubal , J-F. Le Page , Georges Nassar , Edouard Radziszewski 5. International Symposium on Spray Dried Dairy Products, Jun 2012, Saint Malo (FR), France Communication dans un congrès hal-00924781v1
	A set of predictive tools to diagnosis reconstitution and ageing behaviour of dairy powders Bruno Richard , Ousmane Syll , Malika Toubal , Jean-Francois Le Page , Georges Nassar World Dairy Summit 2012, Nov 2012, Cap Town, South Africa Communication dans un congrès hal-01209367v1
	A set of predictive tools to diagnosis reconstitution and ageing behaviour of dairy powders B. Richard , O. Syll , Malika Toubal , J-F. Le Page , Georges Nassar World Dairy Summit 2012, Apr 2012, Cap Town (ZA), South Africa Communication dans un congrès hal-00924785v1
	Classification de poudres laitières selon leur pouvoir de solvatation estimé par méthode acoustique Bruno Richard , Malika Toubal , Jean-François Le Page , Georges Nassar , Edouard Radziszewski XIIIe Congrès de la Société Française du Génie des Procédés, SFGP 2011, Nov 2011, Lille, France Communication dans un congrès hal-00807669v1