- 1
Gaëlle Arvisenet
Enseignante-chercheuse
1
Documents
Affiliations actuelles
- 106335
Identifiants chercheurs
- gaelle-arvisenet
- IdRef : 060739533
- 0000-0001-7994-5610
Présentation
Publications
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
Effect of Apple Particle State on the Release of Volatile Compounds in a New Artificial Mouth DeviceJournal of Agricultural and Food Chemistry, 2008, 56 (9), pp.3245-3253. ⟨10.1021/jf073145z⟩
Article dans une revue
hal-02194844v1
|