frederic mabille

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Publications

	DRY biorefineries: Multiscale modeling studies and innovative processing Claire Mayer , Abdellatif Barakat , Cecile Barron , Jean-Yves Delenne , Xavier Frank Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2018, 46, pp.131-139. ⟨10.1016/j.ifset.2017.08.006⟩ Article dans une revue hal-01606747v1
	Multiscale modeling for bioresources and bioproducts Marc Barnabe , Nicolas Blanc , Thomas Chabin , Jean-Yves Delenne , Agnès Duri-Bechemilh Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2018, 46, pp.41-53. ⟨10.1016/j.ifset.2017.09.015⟩ Article dans une revue hal-01607608v1
	Impact of the heap shape formation on the local vertical force profile of ensiled granular materials Agnès Duri-Bechemilh , Frederic Mabille , Thierry Ruiz Powder Technology, 2018, 338, pp.993-1000. ⟨10.1016/j.powtec.2018.06.046⟩ Article dans une revue hal-01604246v1
	Quelles avancées de la recherche sur le fractionnement du blé tendre ? Cecile Barron , Claire Mayer , Xavier Rouau , Marie-Francoise Samson , Frederic Mabille Industries Alimentaires et Agricoles, 2016, 11/12, pp.16-19 Article dans une revue hal-01605351v1
	Compréhension et détermination des facteurs clés de la valeur semoulière Vincent Raggiri , Joel Abecassis , Frederic Mabille , Marie-Francoise Samson , Cecile Barron Industries des Céréales, 2014, 189, pp.11-21 Article dans une revue hal-01601543v1
	Accès à des molécules d’intérêt par fractionnement par voie sèche Cecile Barron , Joel Abecassis , Marc Chaurand , Valerie Lullien-Pellerin , Frederic Mabille Industries des Céréales, 2013, 182, pp.11-18 Article dans une revue hal-01605418v1
	A study of puroindoline b gene involvement in the milling behavior of hard-type common wheats Privat P. Lasme , Francois-Xavier F.-X. Oury , Christophe C. Michelet , Joel Abecassis , Frédéric Mabille Cereal Chemistry, 2012, 89 (1), pp.44-51. ⟨10.1094/CCHEM-08-11-0096⟩ Article dans une revue hal-00964214v1
	Effet des procédés de fractionnement sur la composition et quelques propriétés nutritionnelles des produits céréaliers Xavier X. Rouau , Nuria Mateo-Anson , Cecile Barron , Marc Chaurand , Valérie Lullien-Pellerin Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2010, 45 (5), pp.230-236. ⟨10.1016/j.cnd.2010.04.005⟩ Article dans une revue hal-02662925v1
	Unique Combination of Mechanical Strength, Thermal Stability, and High Ion Conduction in PMMA-Silica Nanocomposites Containing High Loadings of Ionic Liquid Florence Gayet , Lydie Viau , Fabrice Leroux , Frédéric Mabille , Sophie Monge Chemistry of Materials, 2009, 21 (23), pp.5575. ⟨10.1021/cm9027918⟩ Article dans une revue hal-00433321v1
	Wheat endosperm as a cohesive granular material Vincent Topin , Farhang Radjai , Jean-Yves Delenne , Abdelkrim Sadoudi , Frédéric Mabille Journal of Cereal Science, 2008, 47 (2), pp.347-356. ⟨10.1016/j.jcs.2007.05.005⟩ Article dans une revue hal-00759643v1
	Strength and failure of cemented granular matter Vincent Topin , Jean-Yves Delenne , Farhang Radjai , Lothar Brendel , Frédéric Mabille European Physical Journal E: Soft matter and biological physics, 2007, 23, pp.413--429. ⟨10.1140/epje/i2007-10201-9⟩ Article dans une revue hal-00759645v1
	Analysis of the milling reduction of bread wheat farina: physical and biochemical characterisation Valerie Greffeuille , Joel Abecassis , Nathalie Barouh , Pierre P. Villeneuve , Frédéric Mabille Journal of Cereal Science, 2007, 45 (1), pp.97-105. ⟨10.1016/j.jcs.2006.07.003⟩ Article dans une revue hal-02659604v1
	Mechanical properties of outer layers from near-isogenic lines of common wheat differing in hardness Valerie Greffeuille , Frédéric Mabille , Michel Rousset , Francois-Xavier F.-X. Oury , Joel Abecassis Journal of Cereal Science, 2007, 45 (2), pp.227-235. ⟨10.1016/j.jcs.2006.09.002⟩ Article dans une revue hal-01189212v1
	Individual contribution of grain outer layers and their cell wall structure to the mechanical properties of wheat bran Carole Antoine , S. Peyron , Frederic Mabille , Catherine Lapierre , Brigitte Bouchet Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2003, 51, pp.2026-2033. ⟨10.1021/jf0261598⟩ Article dans une revue hal-02674497v1
	Influence of structural characteristics of Aleurone Layer on milling behavior of Durum wheat (Triticum durum Desf.) S. Peyron , Frederic Mabille , M.F. Devaux , J.C. Autran Cereal Chemistry, 2003, 80 (1), pp.62-67. ⟨10.1094/CCHEM.2003.80.1.62⟩ Article dans une revue hal-02674961v1
	Parametric modelling of wheat grain morphology: a new perspective Frederic Mabille , J. Abecassis Journal of Cereal Science, 2003, 37, pp.43-53. ⟨10.1006/jcrs.2002.0474⟩ Article dans une revue hal-02680908v1
	Evaluation of tissue dissociation of Durum wheat grain (Triticum durum Desf.) generated by the milling process S. Peyron , Anne Surget , Frederic Mabille , J.C. Autran , Xavier X. Rouau Journal of Cereal Science, 2002, 36, pp.199-208. ⟨10.1006/jcrs.2002.0464⟩ Article dans une revue hal-02676390v1
	Mechanical properties of wheat seed coats Frederic Mabille , Joseph Gril , J. Abecassis Cereal Chemistry, 2001, 78 (3), pp.231-235. ⟨10.1094/CCHEM.2001.78.3.231⟩ Article dans une revue hal-02674459v1
	Description of a micromill with instrumentation for measuring grinding characteristics of wheat grain Robert Pujol , Charlotte Letang , I. Lempereur , Marc Chaurand , Frederic Mabille Cereal Chemistry, 2000, 77 (4), pp.421-427. ⟨10.1094/CCHEM.2000.77.4.421⟩ Article dans une revue hal-02695096v1
	Rheological properties of wheat endosperm with a view on grinding behaviour Y. Haddad , Frederic Mabille , A. Mermet , J. Abecassis , J.C. Benet Powder Technology, 1999, 105, pp.89-94. ⟨10.1016/S0032-5910(99)00122-9⟩ Article dans une revue hal-02696669v1
	La dureté des blés : état des connaissances actuelles J. Abecassis , Frederic Mabille , Y. Haddad , J.C. Autran , J.C. Benet Industries des Céréales, 1997, 101, pp.11-18 Article dans une revue hal-02693428v1

	La dureté du blé a-t-elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture? Topo donnant suite à une question de Bernard Rolland, INRAE Francois-Xavier Oury , Cecile Barron , Frédéric Mabille , Agnés Duri , Valérie Lullien-Pellerin Journées filières céréales à paille, Mar 2023, Changins, Switzerland Communication dans un congrès hal-04176815v1
	Preserving the structural variability in maize stalk through dry fractionation processes Amélie Breysse , Claire Mayer-Laigle , L. Haurie Ibarra , Frederic Mabille , Cecile Barron Exploring Lignocellulosic Biomass - ELB 2018, Jun 2018, Reims, France Communication dans un congrès hal-01982730v1
	Cereal processing and consequences on nutritional and sensorial properties. Joel Abecassis , Cecile Barron , Frederic Mabille , Valerie Micard , Xavier Rouau 3rd ICC Latin American Cereal Conference, Mar 2015, Curitiba, Brazil Communication dans un congrès hal-01594238v1
	Blé dur : vers une nouvelle approche dans la détermination du taux de mitadinage Abdelkrim Sadoudi , Marie-Francoise Samson , Pierre Delobel , Jean-Philippe Leygue , François Paradis Colloque ACTIA sur les UMT, Oct 2015, Paris, France Communication dans un congrès hal-01837660v1
	Apports de l’approche hydro-texturale à l’analyse de la structure d’un grain de maïs Frederic Mabille , Valerie Lullien-Pellerin , Joelle Bonicel , Marie Helene Morel , Thierry Ruiz 5. Colloque National Réseau Français de Biologie des Graines "Graines 2015", Oct 2015, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-01607846v1
	About rheophysic of granular packing columns with an intruder and a PIV Duri Agnès , Bernard Cuq , Frederic Mabille , Sandra Mandato , Thierry Ruiz MIT-IATE Meeting, 2015, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-02925107v1
	Mapping of the structure of a corn kernel by three complementary experimental techniques. Frederic Mabille , Abdelkrim Sadoudi , Rahima Sidiboulenouar , Christophe Coillot 8th Plant Biomechanics International Conference, Dec 2015, nagoya, Japan Communication dans un congrès hal-02958293v1
	Modélisation et simulation numérique de la fragmentation des matériaux ligno-cellulosiques Xavier Frank , Jean-Yves Delenne , Abdellatif Barakat , Abdelkrim Sadoudi , Frederic Mabille Séminaire Bioraffinerie des Lignocelluloses (BILI), May 2014, AgroParisTech, Paris, France Communication dans un congrès hal-01568887v1
	Identification of key factors influencing endosperm extraction in durum wheat Vincent Raggiri , Frederic Mabille , Cecile Barron , Valerie Lullien-Pellerin Journée de l’école doctorale Sciences des Procédés-Science des aliments, Jun 2014, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-01605489v1
	Novel dry fractionation technologies applied to wheat bran Joel Abecassis , Cecile Barron , Frédéric Mabille , Xavier Rouau , Valérie Lullien-Pellerin 14th ICC Cereal and Bread Congress, Aug 2012, Beijing, China Communication dans un congrès hal-03745149v1
	Le fractionnement par voie sèche des agroressources : une voie énergétiquement économe pour élaborer de nouvelles formulations de produits céréaliers Frederic Mabille , Agnès Duri-Bechemilh , Valerie Lullien-Pellerin 17. Convention d'affaires des procédés industriels et services destinés à l'ensemble des acteurs du secteur agroalimentaire - ProFood 2010, Jun 2010, Nantes, France Communication dans un congrès hal-01604122v1
	Impact of new tool development to study wheat grain fractionation and control the product quality Valerie Lullien-Pellerin , Joel Abecassis , Claire Desvignes , Agnès Duri , Valerie Greffeuille International wheat quality conference – IV, Jun 2009, Saskatoon, Canada Communication dans un congrès hal-02754012v1
	Grain fractionation revised for new healthy ingredients Xavier Rouau , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Youna Hemery Cereal & Europe Spring Meeting - Whole Grain Global Summit, Mar 2009, Newcastle, United Kingdom Communication dans un congrès hal-01603373v1
	Dry fractionation of wheat bran for the manufacture of functional ingredients Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Agnès Duri-Bechemilh 17. International Conference of IGV GmbH - Grains are functional, May 2009, Bergholz-Rehbrücke, Germany Communication dans un congrès hal-01603365v1
	Modélisation Mécanique de la friabilité du blé Vincent Topin , Frédéric Mabille , Abdelkrim Sadoudi , Jean-Yves Delenne , Farhang Radjai CFM 2007 - 18ème Congrès Français de Mécanique, Aug 2007, Grenoble, France Communication dans un congrès hal-03360484v1
	Comparaison de deux modes de représentation de données faiblement structurées en sciences du vivant Rallou Thomopoulos , Patrice Buche , Ollivier Haemmerlé , Frédéric Mabille , Nongyao Mueangdee EGC: Extraction et Gestion des Connaissances, Jan 2006, Villeneuve d'Ascq, France. pp.125-136 Communication dans un congrès lirmm-00113022v1
	Grain Fractionation to Improve the Nutritional Intensity of Cereal Products Joel Abecassis , Cecile Barron , Valérie Lullien-Pellerin , Frédéric Mabille , Xavier Rouau 13th World Congress of Food Science & Technology: Food is Life, IUFOST, Sep 2006, Nantes, France. ⟨10.1051/IUFoST:20061365⟩ Communication dans un congrès hal-03745513v1
	Virtual Grain: a Data Warehouse for Mesh Grid Representation of Cereal Grain Properties Nongyao Mueangdee , Frédéric Mabille , Rallou Thomopoulos , Joel Abecassis Agrostat'06: 9th European Conference on Food Industry and Statistics, Jan 2006, Montpellier, France Communication dans un congrès lirmm-00113015v1
	Aliments et produits végétaux : des solides cellulaires ? Guy Della Valle , Frederic Mabille , Abdelkrim Sadoudi Colloque national MECAMAT, Jan 2004, Aussois, France Communication dans un congrès hal-02761142v1
	How enzymes could affect wheat grain processing Valérie Lullien-Pellerin , Stéphane Peyron , Frédéric Mabille , Fabienne Teissier , Anne Surget Third European Symposium on Enzymes in Grain Processing, Sep 2002, Leuven, Belgium. pp.407-412 Communication dans un congrès hal-03745431v1
	Relationship between the structure and the rheological properties of Durum wheat bran S. Peyron , Frederic Mabille , Xavier X. Rouau , C. Autran , J. Abecassis Colloque, Nov 2000, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-02767575v1

	Corn pith as insulating biomaterial: from biomass fractionation to composite production Claire Mayer , L. Haurie Ibarra , M. Palumbo , Amélie Breysse , Frederic Mabille 4. International Conference on Biobased Materials and Composites (ICBMC 2017), Mar 2017, Nantes, France. 2017 Poster de conférence hal-01603803v1
	Preserving the structural variability in maize stalk through dry fractionation processes Amélie Breysse , Claire Mayer , L. Haurie Ibarra , Frederic Mabille , Cecile Barron 3. Séminaire du GDR Symbiose, May 2017, La Grande-Motte, France. , 2017 Poster de conférence hal-01603802v1
	Vertical slow drag of an intruder in a laterally confined granular medium Agnès Duri-Bechemilh , Sandra Mandato , Frederic Mabille , Bernard Cuq , Thierry Ruiz 8. International Conference on Micromechanics of Granular Media (Powders & Grains), Jul 2017, Montpellier, France. EDP Sciences, EPJ Web of Conferences, 140, 2017, EPJ Web of Conferences. ⟨10.1051/epjconf/201714003083⟩ Poster de conférence hal-01606882v1
	Chemical treatment for the degradation of the mechanical properties of miscanthus stems to facilitate fragmentation Frederic Mabille , Abdelkrim Sadoudi , Cecile Barron 8. Plant Biomechanics International Conference PBM8, Nov 2015, Nagoya, Japan. 2015 Poster de conférence hal-01601573v1
	Localisation de l'amidon gélatinisé au sein d'un agglomérat de couscous Ines Hafsa , Thierry Ruiz , Frederic Mabille , Cecile Barron , Bernard Cuq 64. Journées Techniques des Industries Céréalières JTIC, Nov 2013, Reims, France. Industries des Céréales, 186, 2013, Industries des Céréales Poster de conférence hal-01607154v1
	Fractionnement par voie sèche des sons de blé pour la production d’ingrédients alimentaires. Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Christian Demarelatrous Les rencontres Qualiméditerranée, Innovation et performances agroalimentaires., Nov 2011, Montpellier, France. 2011 Poster de conférence hal-02810609v1
	Bilan et optimisation de l’énergie de fractionnement par voie sèche des grains de céréales Agnès Duri-Bechemilh , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Christian Demarelatrous 60. Journées Techniques des Industries Céréalières JTIC, Oct 2009, Reims, France. 2009 Poster de conférence hal-01601884v1
	Fractionnement par voie sèche du son de blé pour la production d’ingrédients alimentaires Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Christian Demarelatrous 60èmes Journées Techniques des Industries Céréalières JTIC, Oct 2009, Reims, France. 2009 Poster de conférence hal-02817992v1

	Procédés de création des produits céréaliers Paul Colonna , Guy Della Valle , Frederic Mabille , J. Abecassis , Bernard Cuq L'eau dans les aliments, Tec et Doc, 2002, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 2-7430-0523-8 Chapitre d'ouvrage hal-02832614v1
	Experimental study of the rheology and the cracking of granular media with cementation Frederic Mabille , Y. Haddad , J.Y. Delenne , J.C. Benet Powders and Grains, Swets and Zeitlinger, 2001, 90-2651-826-9 Chapitre d'ouvrage hal-02829748v1

	Orientation under stress of cell wall polymers of the wheat aleurone cells : coupling mechanical test and infrared microspectroscopy Cecile Barron , Abdelkrim Sadoudi , Frederic Mabille , Milena Martelli , F Jamme Barron C., Sadoudi A., Mabille F., Martelli M. R., Jamme F., Lefrançois P. and Dumas P. (2016). Orientation under stress of cell wall polymers of the wheat aleurone cells : coupling mechanical test and infrared microspectroscopy. 10 years INRA SOLEIL: 44-45. 2016 Chapitre de rapport hal-02799401v1
	Description et validation d'un micro test de prédiction de la valeur meunière du blé tendre J. Abecassis , J.C. Autran , Marc Chaurand , Charlotte Letang , Frederic Mabille INRA Unité de Technologie des céréales et des agropolymères 34060 Montpellier (FRA) Diffusion du document : INRA Unité de Technologie des céréales et des agropolymères 34060 Montpellier (FRA). 2001 Chapitre de rapport hal-02832935v1*

	Propriétés mécaniques et aptitude au fractionnement par voie sèche des sons de blé tendre (Triticum aestivum L.) Frederic Mabille Sciences du Vivant [q-bio]. Université Montpellier 2 (Sciences et Techniques), 1998. Français. ⟨NNT : ⟩ Thèse tel-02840742v1

frederic mabille

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DRY biorefineries: Multiscale modeling studies and innovative processing

Multiscale modeling for bioresources and bioproducts

Impact of the heap shape formation on the local vertical force profile of ensiled granular materials

Quelles avancées de la recherche sur le fractionnement du blé tendre ?

Compréhension et détermination des facteurs clés de la valeur semoulière

Accès à des molécules d’intérêt par fractionnement par voie sèche

A study of puroindoline b gene involvement in the milling behavior of hard-type common wheats

Effet des procédés de fractionnement sur la composition et quelques propriétés nutritionnelles des produits céréaliers

Unique Combination of Mechanical Strength, Thermal Stability, and High Ion Conduction in PMMA-Silica Nanocomposites Containing High Loadings of Ionic Liquid

Wheat endosperm as a cohesive granular material

Strength and failure of cemented granular matter

Analysis of the milling reduction of bread wheat farina: physical and biochemical characterisation

Mechanical properties of outer layers from near-isogenic lines of common wheat differing in hardness

Individual contribution of grain outer layers and their cell wall structure to the mechanical properties of wheat bran

Influence of structural characteristics of Aleurone Layer on milling behavior of Durum wheat (Triticum durum Desf.)

Parametric modelling of wheat grain morphology: a new perspective

Evaluation of tissue dissociation of Durum wheat grain (Triticum durum Desf.) generated by the milling process

Mechanical properties of wheat seed coats

Description of a micromill with instrumentation for measuring grinding characteristics of wheat grain

Rheological properties of wheat endosperm with a view on grinding behaviour

La dureté des blés : état des connaissances actuelles

La dureté du blé a-t-elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture? Topo donnant suite à une question de Bernard Rolland, INRAE

Preserving the structural variability in maize stalk through dry fractionation processes

Cereal processing and consequences on nutritional and sensorial properties.

Blé dur : vers une nouvelle approche dans la détermination du taux de mitadinage

Apports de l’approche hydro-texturale à l’analyse de la structure d’un grain de maïs

About rheophysic of granular packing columns with an intruder and a PIV

Mapping of the structure of a corn kernel by three complementary experimental techniques.

Modélisation et simulation numérique de la fragmentation des matériaux ligno-cellulosiques

Identification of key factors influencing endosperm extraction in durum wheat

Novel dry fractionation technologies applied to wheat bran

Le fractionnement par voie sèche des agroressources : une voie énergétiquement économe pour élaborer de nouvelles formulations de produits céréaliers

Impact of new tool development to study wheat grain fractionation and control the product quality

Grain fractionation revised for new healthy ingredients

Dry fractionation of wheat bran for the manufacture of functional ingredients

Modélisation Mécanique de la friabilité du blé

Comparaison de deux modes de représentation de données faiblement structurées en sciences du vivant

Grain Fractionation to Improve the Nutritional Intensity of Cereal Products

Virtual Grain: a Data Warehouse for Mesh Grid Representation of Cereal Grain Properties

Aliments et produits végétaux : des solides cellulaires ?

How enzymes could affect wheat grain processing

Relationship between the structure and the rheological properties of Durum wheat bran

Corn pith as insulating biomaterial: from biomass fractionation to composite production

Preserving the structural variability in maize stalk through dry fractionation processes

Vertical slow drag of an intruder in a laterally confined granular medium

Chemical treatment for the degradation of the mechanical properties of miscanthus stems to facilitate fragmentation

Localisation de l'amidon gélatinisé au sein d'un agglomérat de couscous

Fractionnement par voie sèche des sons de blé pour la production d’ingrédients alimentaires.

Bilan et optimisation de l’énergie de fractionnement par voie sèche des grains de céréales

Fractionnement par voie sèche du son de blé pour la production d’ingrédients alimentaires

Procédés de création des produits céréaliers

Experimental study of the rheology and the cracking of granular media with cementation

Orientation under stress of cell wall polymers of the wheat aleurone cells : coupling mechanical test and infrared microspectroscopy

Description et validation d'un micro test de prédiction de la valeur meunière du blé tendre

Propriétés mécaniques et aptitude au fractionnement par voie sèche des sons de blé tendre (Triticum aestivum L.)