Frederic Fortunel
Enseignant-chercheur MCF HDR en géographie à Le Mans Université
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frederic-fortunel-
0000-0002-3404-7152
- IdRef : 052589773
- ISNI : 0000000023525003
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Du Darlac au Dak Lak. Retour historique sur le café au Viêt NamCafé/cacao du Vietnam, Institut Français/IDECAF, May 2023, Ho Chi MInh City, Vietnam
Communication dans un congrès
halshs-04209211v1
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Géographie historique de la poule en zones urbaines françaisesAnimaux dans la ville (XIXe siècle-XXIe siècle), Patrick Matagne, Nov 2023, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-04313859v1
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La basse-cour, la cage et le poulailler jardiland : les univers aviaires genrésJardins de femmes. Que font les femmes dans les jardins ?, Université de Bretagne occidentale, May 2023, Brest, France. https://jardinsdefemmes.sciencesconf.org/
Communication dans un congrès
halshs-04209215v1
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The chicken rescuers. Social analysis of hobby breeding in FranceUGI-IGU Paris, Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès
halshs-03723555v1
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La firme, le paysan et la qualité. Regards comparés Chine/VietnamUGI-IGU Paris, Jul 2022, paris, France
Communication dans un congrès
halshs-03723553v1
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L'émergence de la caféiculture au Yunnan (Chine) : lectures des structures territoriales entre bassin et réseaux de production15emes journées de recherche en sciences sociales, Dec 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès
halshs-03474430v1
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Coffee culture and agriculture in AsiaLand, agriculture and culture of Yunnan, Jun 2019, Kunming, China
Communication dans un congrès
halshs-03723549v1
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Thailandia, Brazil et França : construçao da qualidad do arrozDesafios do arroz, Jul 2019, Cachoiera do sul, Brazil
Communication dans un congrès
halshs-03231928v1
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construçao territorial da qualidade : comparando três paises produzindo café na AsiaSeminario internacional de desenvolvimiento rural sustentavel cooperativsimo e economia solidaria, Aug 2018, Belem, Brazil
Communication dans un congrès
halshs-03231937v1
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Une ambition chinoise : devenir la plaque tournante du commerce du café asiatiqueSéminaire international Coopérations pédagogiques et scientifiques au sud des nuages France-Chine, Feb 2018, Le Mans, France
Communication dans un congrès
halshs-03723550v1
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La riziculture à Cachoeira do Sul (RS) vue comme un rapport de pouvoir. Réflexion de terrainColloque international Mutations des systèmes agricoles et territoires au Brésil, Sep 2018, Le Mans, France
Communication dans un congrès
hal-03231931v1
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La cartographie thématique à distance : un outil interactifGéom@TICE , ENSG, May 2016, Champs-sur-marne, France
Communication dans un congrès
hal-01565644v1
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La bio locale, entre volontés et réalités territoriales. Jeux d'acteurs autour de l'approvisionnement de la restauration collective en Sarthe (France)8e Journées de la proximité, session spéciale « Alimentation et proximités », UMR CITERES 6137-CNRS – Polytech Tours, May 2015, Tours, France
Communication dans un congrès
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Le vert n’est pas toujours rose. Compromis, consensus et conflits autour de l’agroécologie en SartheColloque international de géographie rurale, « Les campagnes : espaces d’innovation dans un monde urbain », UMR ESO 6590-CNRS – CNFG – AGE – RGS/IBG – DGFG, Jun 2014, NANTES, France
Communication dans un congrès
hal-01656034v1
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L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéacultureFortunel, gironde. Institut de recherche sur l’Asie du Sud-Est contemporaine; IRASEC, pp.198, 2014, Carnets de l'IRASEC, Robinne, 978-616-7571-20-1. ⟨10.4000/books.irasec.148⟩
Ouvrages
halshs-00843698v1
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Agriculture, environnement et sociétés sur les hautes terres du Viêt NamIRASEC ARKUIRIS, pp.224, 2005
Ouvrages
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Le café au Viêt NamHarmattan, pp.172, 2000, Points sur l'Asie, Frédéric Mantienne
Ouvrages
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Les systèmes productifs agricolesEric Sarraute; Céline Pierdet. L'Asie du Sud-Est, Ellipses, 2019, 9782340034419
Chapitre d'ouvrage
hal-02297290v1
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As transformacões nos sistemas agricolas na regiõ dos Campos da Cima da Serra, Rio Grande Do sul, BrasilMUDANÇAS NOS SISTEMAS AGRÍCOLAS E TERRITÓRIOS NO BRASIL, 1, UERGS, pp.90-117, 2019, ⟨10.21674/9788560231.90-117⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-02297289v1
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Aspectos culturais da arrozicultura no Rio Grande do SulTransições produtivas, agroecologicas e culturais no campo brasileiro, 2019
Chapitre d'ouvrage
halshs-02425272v1
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Le bassin de production agricole, du singulier aux territoires plurielsRosa Vieira-Medeiros; Michele Lindler. Dinâmica do espaço agrário : velhos e novos territórios, Evangraf, pp.83-97, 2017, 978-85-7727-957-9
Chapitre d'ouvrage
hal-01494794v1
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Introduction générale - La fabrique des territoires de l'hévéaFortunel, gironde. L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéaculture, IRASEC, pp.11-20, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1
Chapitre d'ouvrage
halshs-00843700v1
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Aviculture : des productions standard aux signes de qualitéChristine Margetic; Michaël Bermond; Valérie Jousseaume; Maxime Marie. Atlas des campagnes de l’Ouest, Presses universitaires de rennes, 2014, 978-2-7535-3373-8
Chapitre d'ouvrage
hal-01099269v1
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L'intégration régionale en Asie du Sud-Est continentale, domination ou coopération ?Fortunel, Gironde. Petits et grands planteurs face au "boom " de l'hévéaculture. Regards croisés Viêt-nam-Cambodge, IRASEC, pp.41-61, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1
Chapitre d'ouvrage
halshs-00843949v1
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Kampong Cham et Ratanakiri, regards croisés sur l'évolution des grandes plantations cambodgiennesFortunel, Gironde. L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéaculture, IRASEC, pp.123-141, 2014, Carnets de l'IRASEC
Chapitre d'ouvrage
halshs-00843952v1
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Le " boom " de l'hévéa au Cambodge : une conversion hasardeuse pour les petits producteurs autochtones de Ratanakiri ?IRASEC. L'o blanc. Petits et grands planteurs face au "boom " de l'hévéaculture (Viet-nam-Cambodge), IRASEC, pp.143-166, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1
Chapitre d'ouvrage
halshs-00843957v1
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Transition agraire et recompositions sociales en Asie du Sud-EstJEAN Yves, GUIBERT Martine. Dynamiques des espaces ruraux dans le monde, Armand Colin, 2011, U, 9782200259259
Chapitre d'ouvrage
hal-01099268v1
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10 ans d'application de la réforme foncière au Viêt NamLes politiques d'enregistrement des droits fonciers, du cadre légal aux pratiques locales, Karthala, 2010, Hommes et sociétés, 9782811103118
Chapitre d'ouvrage
hal-04015538v1
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From collectivization to poverty, natives and state-owned enterprises in Vietnam's central HighlandsFrédéric Bourdier. In the Name of Development
Chapitre d'ouvrage
halshs-00331847v1
Indigenous Populations in South-East Asia under Command, White lotus press, pp.100-120, 2009 |
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Titrage, villagisation et recompositions socio-foncières au centre du Viet NamColin J.P., Le Meur P.Y., Léonard E. Les politiques d'enregistrement des droits fonciers, Karthala, pp.477-496, 2009, hommes et sociétés, 978-2-8111-0311-8
Chapitre d'ouvrage
halshs-00462604v1
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La question foncière dans les dynamiques rurales du Centre Viêt NamDE KONINCK Rodolphe, DURAND Frédéric, FORTUNEL Frédéric. Agriculture, environnement et sociétés sur les Hautes terres du Viêt Nam, IRASEC-Arkuiris, pp.121-158, 2005
Chapitre d'ouvrage
halshs-00202306v1
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L'amertume du café dans les plateaux du Centre Viêt Nam, les structures productives d'État et les autochtonesDE KONINCK Rodolphe, DURAND Frédéric, FORTUNEL Frédéric. Agriculture, environnement et sociétés sur les Hautes terres du Viêt Nam, IRASEC-Arkuiris, pp.163-168, 2005
Chapitre d'ouvrage
halshs-00202305v1
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Les forêts au Viêt Nam, d'un recul ancien aux défrichements contemporainsDOVERT Stéphane, DE TREGLODÉ Benoît. Viêt Nam contemporain, Les Indes savantes-IRASEC, pp.189-207, 2004, monographie nationale
Chapitre d'ouvrage
halshs-00202304v1
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Transformations des légitimités territoriales par la caféiculture au Viet NamCHARLERY de la MASSELIÈRE. Fruits des terroirs, fruits défendus, identités, mémoires et territoires, Presses universitaires du mirail, pp.219-233, 2004
Chapitre d'ouvrage
halshs-00202307v1
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Dynamiques d'un bassin caféier dans les plateaux du Dak Lak (Centre Viêt Nam)Bart Francois; Morin Serge; Salomon Jean-Noel. Les montagnes tropicales, identités, mutations, développement, pp.505-518, 2001, 978-2906621305
Chapitre d'ouvrage
hal-01869854v1
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Cartographie des mobilités vers un front pionnier caféier au Viêt NamConférence Internationale "Avenir des cultures pérennes", CIRAD/BNETD, 2001
Chapitre d'ouvrage
hal-04015531v1
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Logiques de fronts pionniers et enjeux de l'autochtonie dans les plateaux du Centre Viêt-NamDynamiques agraires et construction sociale du territoire, 2000
Chapitre d'ouvrage
halshs-03723552v1
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La poule dans tous ses états !2024
Autre publication scientifique
hal-04486549v1
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Carte des abonnés de « La revue avicole »2022
Autre publication scientifique
halshs-03723557v1
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PhilEAD, l'autoformation à la cartographie thématique2016
Autre publication scientifique
halshs-01400470v1
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La réforme foncière au Vietnam2010, pp.195
Autre publication scientifique
halshs-00518973v1
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Regards croisés sur le retour de la poule en ville2023
Pré-publication, Document de travail
halshs-04228108v1
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La réforme foncière au Vietnam. Analyse des jeux d'acteurs et du processus de transformation des institutions aux échelons central et provincial[Rapport de recherche] Comité Technique "Foncier et développement"; AFD; MAEE. 2010
Rapport
halshs-02372312v1
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Land Reform in Vietnam. The analysis of the roles played by different actors and changes within central and provincial institutions[Research Report] Technical Committee on "Land Tenure and Development"; AFD; MAEE. 2010, pp.168
Rapport
halshs-02372323v1
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L'état, les paysanneries et les cultures commerciales pérennes dans les plateaux centraux du Centre Viêt-NamGéographie. Université Toulouse le Mirail - Toulouse II, 2003. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-00547703v1
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