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Frederic FORTUNEL


frederic.fortunel[@]univ-lemans.fr


Article dans une revue5 documents

  • Amandine Gatien, Frederic Fortunel, Julien Noel. Qualité et proximité dans l’approvisionnement de la restauration collective en Sarthe (France). Annales de géographie, Armand Colin, 2016. <halshs-01380287>
  • Julien Noel, Amandine Gatien, Frederic Fortunel, Christine Margetic. Dynamiques territoriales et jeux d’acteurs dans l’approvisionnement bio-local de la restauration collective ligérienne. Pour : enquêtes et témoignages, Groupe de recherche pour l'éducation et la prospective (France) (GREP), 2015, La bio à la croisée des chemins, 3 (227), <http://www.revuepour.fr/>. <10.3917/pour.227.0251 >. <halshs-01359479>
  • Frederic Fortunel. L'hévéaculture transfrontalière en Asie du Sud-Est continentale. : La construction d'une division spatiale du travail entre Viêt Nam, Laos et Cambodge.. Espace Geographique, Éditions Belin, 2013, pp.10-25. <halshs-00843695>
  • Frederic Fortunel. Trajectoires foncières de minorités ethniques au Viêt Nam. : Collectivisation, réformes et dénationalisation des terres. Etudes rurales, EHESS, 2008, 1 (181). <halshs-01380293>
  • Frederic Fortunel. Le plateau des Boloven et la culture du café entre division interne et intégration régionale. Espace Geographique, Éditions Belin, 2007, pp.215-228. <halshs-00182147>

Ouvrage (y compris édition critique et traduction)1 document

  • Frederic Fortunel. Le café au Viêt Nam : De la colonisation à l'essor d'un grand producteur mondial. Harmattan, pp.172, 2000, Points sur l'Asie, Frédéric Mantienne. <halshs-00182148>

Chapitre d'ouvrage11 documents

  • Frederic Fortunel, Christophe Gironde. Introduction générale - La fabrique des territoires de l'hévéa. Fortunel, gironde. L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéaculture, IRASEC, pp.11-20, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1. <halshs-00843700>
  • Frederic Fortunel. Aviculture : des productions standard aux signes de qualité. Christine Margetic; Michaël Bermond; Valérie Jousseaume; Maxime Marie. Atlas des campagnes de l’Ouest, Presses universitaires de rennes, 2014, 978-2-7535-3373-8. <http://www.pur-editions.fr/detail.php?idOuv=3500>. <hal-01099269>
  • Frederic Fortunel. L'intégration régionale en Asie du Sud-Est continentale, domination ou coopération ? : L'exemple de l'hévéaculture entre Viêt Nam, Laos et Cambodge. Fortunel, Gironde. Petits et grands planteurs face au "boom " de l'hévéaculture. Regards croisés Viêt-nam-Cambodge, IRASEC, pp.41-61, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1. <halshs-00843949>
  • Christophe Gironde, Frederic Fortunel. Le " boom " de l'hévéa au Cambodge : une conversion hasardeuse pour les petits producteurs autochtones de Ratanakiri ?. IRASEC. L'o blanc. Petits et grands planteurs face au "boom " de l'hévéaculture (Viet-nam-Cambodge), IRASEC, pp.143-166, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1. <halshs-00843957>
  • Frederic Fortunel. Kampong Cham et Ratanakiri, regards croisés sur l'évolution des grandes plantations cambodgiennes. Fortunel, Gironde. L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéaculture, IRASEC, pp.123-141, 2014, Carnets de l'IRASEC. <halshs-00843952>
  • Frederic Fortunel, Christophe Gironde. Transition agraire et recompositions sociales en Asie du Sud-Est. GUIBERT, JEAN. Dynamiques des espaces ruraux dans le monde, Armand colin, pp.215-235, 2011, U. <halshs-00598297>
  • Frederic Fortunel, Christophe Gironde. Transition agraire et recompositions sociales en Asie du Sud-Est. JEAN Yves, GUIBERT Martine. Dynamiques des espaces ruraux dans le monde, Armand Colin, 2011, U, 9782200259259. <hal-01099268>
  • Frédéric Durand, Frederic Fortunel, Phan Viet Ha. La question foncière dans les dynamiques rurales du Centre Viêt Nam. DE KONINCK Rodolphe, DURAND Frédéric, FORTUNEL Frédéric. Agriculture, environnement et sociétés sur les Hautes terres du Viêt Nam, IRASEC-Arkuiris, pp.121-158, 2005. <halshs-00202306>
  • Frederic Fortunel. L'amertume du café dans les plateaux du Centre Viêt Nam, les structures productives d'État et les autochtones. DE KONINCK Rodolphe, DURAND Frédéric, FORTUNEL Frédéric. Agriculture, environnement et sociétés sur les Hautes terres du Viêt Nam, IRASEC-Arkuiris, pp.163-168, 2005. <halshs-00202305>
  • Frederic Fortunel. Transformations des légitimités territoriales par la caféiculture au Viet Nam. CHARLERY de la MASSELIÈRE. Fruits des terroirs, fruits défendus, identités, mémoires et territoires, Presses universitaires du mirail, pp.219-233, 2004. <halshs-00202307>
  • Frederic Durand, Frederic Fortunel. Les forêts au Viêt Nam, d'un recul ancien aux défrichements contemporains. DOVERT Stéphane, DE TREGLODÉ Benoît. Viêt Nam contemporain, Les Indes savantes-IRASEC, pp.189-207, 2004, monographie nationale. <halshs-00202304>

Direction d'ouvrage, Proceedings3 documents

  • Frederic Fortunel, Christophe Gironde. L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéaculture. Fortunel, gironde. France. IRASEC, pp.198, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1. <halshs-00843698>
  • Frederic Fortunel, Christophe Gironde. L'Or Blanc. France. IRASEC, 2014, Carnet de l'Irasec, 978-616-7571-20-1. <halshs-01154333>
  • Rodolphe Dekoninck, Frederic Durand, Frederic Fortunel. Agriculture, environnement et sociétés sur les hautes terres du Viêt Nam. IRASEC ARKUIRIS, pp.224, 2005. <halshs-00182149>

Autre publication2 documents

  • Frederic Fortunel, Guillaume Bailly, Laurent Jégou, Mathieu Bonnefond. PhilEAD, l'autoformation à la cartographie thématique : La carte de A à Z à distance. Autoapprentissage à la cartographie thématique. 2016. <halshs-01400470>
  • Marie Mellac, Frederic Fortunel, Dac Dan Tran. La réforme foncière au Vietnam : Analyse des jeux d'acteurs et du processus de transformation des institutions aux échelons central et provincial. rapport scientifique. 2010, pp.195. <halshs-00518973>

Thèse1 document

  • Frederic Fortunel. L'ÉTAT, LES PAYSANNERIES ET LES CULTURES COMMERCIALES PÉRENNES DANS LES PLATEAUX DU CENTRE VIÊT NAM. Géographie. Université Toulouse le Mirail - Toulouse II, 2003. Français. <tel-00547703>