CV Accueil - Archive ouverte HAL

	Detection of Turkey, Duck, and guinea fowl egg in hen egg products by species-specific PCR Francoise Nau , Colette Désert , Marie-Françoise Cochet , Maryvonne Pasco , Sophie Jan Food Analytical Methods, 2009, 2 (3), pp.231-238. ⟨10.1007/s12161-009-9077-0⟩ Article dans une revue hal-01454132v1
	Cloning and characterization of HEP21, a new member of the uPAR/Ly6 protein superfamily predominantly expressed in hen egg white F. Nau , C. Guerin-Dubiard , Colette Désert , Joël Gautron , S. Bouton Poultry Science, 2003, 82, pp.242-250 Article dans une revue hal-02671060v1

	Identification of 3 new minor hen egg white proteins F. Nau , C. Guerin-Dubiard , Colette Désert , Joël Gautron , Wilfrid Carre 16. European Symposium on the Quality of Poultry Meat & 10. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Sep 2003, Saint Brieuc - Ploufragan, France Communication dans un congrès hal-02762457v1

	L'aviculture, une filière d'avenir Sandrine Lagarrigue , Isabelle Bouvarel , Michel Jacques M.J. Duclos , Francoise Nau , Frédéric Lecerf L'aviculture, une filière d'avenir, 2018 Autre publication scientifique hal-04216732v1

Françoise Nau