CV Accueil - Archive ouverte HAL

	Biomarkers of meat fat content - a review Jean-François J.-F. Hocquette , Florence Gondret , Elisabeth Baéza , Françoise Médale , Catherine C. Jurie Fleischwirtschaft International, 2010, 3 (10), pp.69-72 Article dans une revue hal-02653866v1
	Intramuscular fat content in meat-producing animals: development, genetic and nutritional control, and identification of putative markers Jean-François J.-F. Hocquette , Florence Gondret , Elisabeth Baéza , Françoise Médale , Catherine C. Jurie Animal, 2010, 4 (2), pp.303-319. ⟨10.1017/S1751731109991091⟩ Article dans une revue hal-02667996v1

	Biological markers of intramuscular fat (IMF) content Jean-François J.-F. Hocquette , Florence Gondret , Elisabeth Baéza , Françoise Médale , Catherine C. Jurie 62. American Meat Science Association Reciprocal Meat Conference, Jun 2009, Rogers, United States Communication dans un congrès hal-02752836v1
	Contrôle moléculaire du métabolisme énergétique chez les animaux de rente Jean-François J.-F. Hocquette , Florence Gondret , Françoise Médale 7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France. n.p Communication dans un congrès hal-02822515v1

Françoise MEDALE