Documentation
Français (FR)

Anglais (EN)

Françoise MEDALE

11

Documents

Identifiants chercheurs

francoise-medale
0000-0002-8083-1298
IdRef : 135269806

Présentation

Publications

"laurent-labbe"

"florence-lefevre"

	New alternative ingredients and genetic selection are the next game changers in rainbow trout nutrition: a metabolomics appraisal Simon Roques , Catherine Deborde , Sandrine Skiba-Cassy , Françoise Médale , Mathilde Dupont-Nivet Scientific Reports, 2023, 13, ⟨10.1038/s41598-023-46809-2⟩ Article dans une revue hal-04305424v1
	Selection for muscle fat content and triploidy affect flesh quality in pan-size rainbow trout, [i]Oncorhynchus mykiss[/i] Florence Lefèvre , Mireille Cardinal , Jérôme Bugeon , Laurent Labbé , Françoise Médale Aquaculture, 2015, 448, pp.569-577. ⟨10.1016/j.aquaculture.2015.06.029⟩ Article dans une revue hal-01194133v1

	Qualité de la chair des lignées de truite arc-en-ciel après sept générations de sélection sur la teneur en lipides musculaires Florence Lefèvre , Jérôme Bugeon , Lionel Goardon , Thierry Kerneis , Laurent Labbé 16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France. 191 p Communication dans un congrès hal-02742966v1
	Qualité de la chair des lignées de truite arc-en-ciel après sept générations de sélection sur la teneur en lipides musculaires Florence Lefèvre , Jérôme Bugeon , Lionel Goardon , Thierry Kerneis , Laurent Labbé Viandes et Produits Carnés, 2016, Paris, FRA, Région indéterminée. pp.37-38 Communication dans un congrès hal-02139701v1
	Origine des matières premières de l'aliment : conséquences sur la qualité des chairs de truite et de bar Florence Lefèvre , Jérôme Bugeon , Mathilde Dupont-Nivet , Françoise Médale , Laurent Labbé 14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Nov 2012, Caen, France Communication dans un congrès hal-01190249v1
	Remplacement des matières premières de l'aliment : conséquences sur la qualité de la chair de truite et de bar Florence Lefèvre , Jérôme Bugeon , Mathilde Dupont-Nivet , Françoise Médale , Laurent Labbé 3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France Communication dans un congrès hal-01191201v1
	Is nutrient utilization affected by the genotype of fish ? Françoise Médale , Catherine Ines Kolditz , Sandrine Skiba , Geneviève Corraze , Edwige Quillet Indo-French seminar "Recent advances in Aquaculture", Aug 2009, Bhubaneswar, India. 21 diapos Communication dans un congrès hal-01193792v1
	Sélection pour la teneur en lipides musculaires et triploïdie : impact sur la qualité de la chair de truite arc-en-ciel Florence Lefèvre , Mireille Cardinal , Jérôme Bugeon , Laurent Labbé , Françoise Médale 1. Journées de la recherche filière piscicole, Jul 2007, Paris, France Communication dans un congrès hal-02756218v1
	Selection for muscle lipid content in rainbow trout: consequences on fillet quality Florence Lefèvre , M. Cardinal , Jérôme Bugeon , Laurent Labbé , Françoise Médale 9. International Symposium on Genetics in Aquaculture, Jun 2006, Montpellier, France. ⟨10.1016/j.aquaculture.2007.07.121⟩ Communication dans un congrès hal-01193488v1
	Impact de la teneur en lipides musculaires et de la triploïdie sur la texture de la chair de truite arc-en-ciel : intérêt de lignées divergentes selectionnées Florence Lefèvre , Jérôme Bugeon , M. Cardinal , Laurent Labbé , Françoise Médale 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02753799v1

	La sélection sur la teneur en lipides musculaires et la triploïdie affectent la texture du muscle de truite arc-en-ciel. Florence Lefèvre , Jérôme Bugeon , M. Cardinal , Laurent Labbé , Françoise Médale Journées des Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France. pp.Inconnu, 2006 Poster de conférence hal-02824907v1