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François Casabianca


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  • Mohammed Aderghal, Mohamed Berriane, François Casabianca, Genevièvre Michon, Jean Sorba, et al.. Tourisme rural et produits de terroir : un duo gagnant ? Discussion autour d’exemples en Corse et au Maroc. Annales Méditerranéennes d'Economie, 2021, pp.128-141. ⟨hal-03263008⟩
  • Raphaël Belmin, François Casabianca, Laurent Julhia, Jean-Marc Meynard. Multi-level management of harvest for fresh fruit: the case of Corsican clementine. Agronomy for Sustainable Development, Springer Verlag/EDP Sciences/INRA, 2021, 41 (3), ⟨10.1007/s13593-021-00686-z⟩. ⟨hal-03275029⟩
  • Florjan Bombaj, Dominique Barjolle, Jean-Marc Touzard, François Casabianca, Simon Gontard. Systèmes de production locaux et gestion des ressources pastorales en Albanie. Entre stratégies d’acteurs et évolutions institutionnelles. Cahiers Agricultures, EDP Sciences, 2021, 30, 11 p. ⟨10.1051/cagri/2020049⟩. ⟨hal-03113962⟩
  • Mariagiulia Mariani, François Casabianca, Claire Cerdan, Iuri Peri. Protecting Food Cultural Biodiversity: From Theory to Practice. Challenging the Geographical Indications and the Slow Food Models. Sustainability, MDPI, 2021, 13 (9), ⟨10.3390/su13095265⟩. ⟨hal-03276065⟩
  • Marie Gisclard, Perrine Devleeshouwer, François Charrier, François Casabianca. Action collective et gestion sanitaire des élevages porcins en Corse. Développement durable et territoires, Réseau « Développement durable et territoires fragiles », 2021, 12 (1), ⟨10.4000/developpementdurable.18618⟩. ⟨hal-03265753⟩
  • Marie Gisclard, François Charrier, Bastien Trabucco, François Casabianca. From National Biosecurity Measures to Territorial ASF Preparedness: The Case of Free-Range Pig Farming in Corsica, France. Frontiers in Veterinary Science, Frontiers Media, 2021, 8, ⟨10.3389/fvets.2021.689163⟩. ⟨hal-03326793⟩
  • Sébastien Grech-Angelini, Frederic Stachurski, Muriel Vayssier-Taussat, Elodie Devillers, François Casabianca, et al.. Tick-borne pathogens in ticks (Acari: Ixodidae) collected from various domestic and wild hosts in Corsica (France), a Mediterranean island environment. Transboundary and emerging diseases, Wiley-Blackwell, 2020, on-line, 13 p. ⟨10.1111/tbed.13393⟩. ⟨hal-02621778⟩
  • Vincent Cicculli, Dorine Decarreaux, Nazli Ayhan, François Casabianca, Xavier de Lamballerie, et al.. Molecular screening of Anaplasmataceae in ticks collected from cattle in Corsica, France. Experimental and Applied Acarology, Springer Verlag, 2020, 81 (4), pp.561-574. ⟨10.1007/s10493-020-00527-w⟩. ⟨hal-03173403⟩
  • Sébastien Grech-Angelini, Renaud Lancelot, Olivier Ferraris, Christophe Nicolas Peyrefitte, Nathalie Vachiery, et al.. Crimean-Congo Hemorrhagic Fever Virus Antibodies among Livestock on Corsica, France, 2014–2016. Emerging Infectious Diseases, Centers for Disease Control and Prevention, 2020, 26 (5), pp.1041-1044. ⟨10.3201/eid2605.191465⟩. ⟨hal-02618980⟩
  • Morgane Millet, Valerie Keast, Stefano Gonano, François Casabianca. Product Qualification as a Means of Identifying Sustainability Pathways for Place-Based Agri-Food Systems: The Case of the GI Corsican Grapefruit (France). Sustainability, MDPI, 2020, ⟨10.3390/su12177148⟩. ⟨hal-02984043⟩
  • Hugo Harbers, Dimitri Neaux, Katia Ortiz, Barbara Blanc, Flavie Laurens, et al.. The mark of captivity: plastic responses in the ankle bone of a wild ungulate (Sus scrofa) Natural History Museum of Geneva. Royal Society Open Science, The Royal Society, 2020, 7 (3), pp.192039. ⟨10.1098/rsos.192039⟩. ⟨hal-02956007⟩
  • Christine de Sainte Marie, Mariagiulia Mariani, Morgane Millet, Claire Cerdan, François Casabianca. Can raw milk cheese and pasteurised milk cheese coexist? Unthinkable or never really considered?. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, Springer, 2020, 101 (2-3), pp.287-309. ⟨10.1007/s41130-020-00106-y⟩. ⟨hal-03107672⟩
  • Morgane Millet, François Casabianca. Sharing Values for Changing Practices, a Lever for Sustainable Transformation? The Case of Farmers and Processors in Interaction within Localized Cheese Sectors. Sustainability, MDPI, 2019, 11 (4520), ⟨10.3390/su11174520⟩. ⟨hal-02273373⟩
  • Lisandru Capai, Oscar Maestrini, François Casabianca, Natacha Villechenaud, Shirley Masse, et al.. Drastic decline of hepatitis E virus detection in domestic pigs after the age of 6 months, Corsica, France. Transboundary and emerging diseases, Wiley-Blackwell, 2019, 66 (6), pp.2462-2473. ⟨10.1111/tbed.13304⟩. ⟨hal-02611588⟩
  • Vincent Cicculli, Maestrini Oscar, François Casabianca, Natacha Villechenaud, Rémi Charrel, et al.. Molecular Detection of Spotted-Fever Group Rickettsiae in Ticks Collected from Domestic and Wild Animals in Corsica, France. Pathogens, MDPI, 2019, 8 (3), pp.138. ⟨10.3390/pathogens8030138⟩. ⟨hal-02617055⟩
  • Laurent Julhia, Raphael Belmin, Jean Marc Meynard, Olivier Pailly, François Casabianca. Acidity drop and coloration in clementine: implications for fruit quality and harvesting practices. Frontiers in Plant Science, Frontiers, 2019, 10, ⟨10.3389/fpls.2019.00754⟩. ⟨hal-02622933⟩
  • Laurence Flori, Katayoun Moazami-Goudarzi, Véronique Alary, Abdelillah Araba, Ismaïl Boujenane, et al.. A genomic map of climate adaptation in Mediterranean cattle breeds. Molecular Ecology, Wiley, 2019, 28 (5), pp.1009-1029. ⟨10.1111/mec.15004⟩. ⟨hal-02622739⟩
  • Sébastien Grech-Angelini, Céline Richomme, Carine Peytavin de Garam, Jean-Marc Boucher, Oscar Maestrini, et al.. Identification and molecular characterization of Echinococcus canadensis G6/7 in dogs from Corsica, France. Parasitology Research, Springer Verlag (Germany), 2019, 118 (4), pp.1313-1319. ⟨10.1007/s00436-019-06261-6⟩. ⟨hal-02195492⟩
  • François Casabianca, Oscar Maestrini. Is long ageing of cured ham producing value added? The learning processes of the producers of Corsican prisuttu. Archivos de Zootecnia : Revista Trimestral, Universidad de Córdoba, 2018, pp.239-242. ⟨hal-02618149⟩
  • François Casabianca, Morgane Millet. La ressource génétique locale sous tensions : Trajectoires d’évolution des races ovines laitières Corse et Pyrénéennes, entre modèles d’élevage et valorisation collective des fromages de terroir. Géocarrefour - Revue de géographie de Lyon, Association des amis de la revue de géographie de Lyon, 2018, 3 (92), ⟨10.4000/geocarrefour.12137⟩. ⟨hal-02162580⟩
  • Morgane Millet, Jean Sorba, François Casabianca. Aborder l’ancrage territorial dans sa pluralité : illustration par la « coopérative de Corte ». Annales Méditerranéennes d'Economie, 2018. ⟨hal-02628262⟩
  • Raphael Belmin, Jean-Marc Meynard, Laurent Julhia, François Casabianca. Sociotechnical controversies as warning signs for niche governance. Agronomy for Sustainable Development, Springer Verlag/EDP Sciences/INRA, 2018, 38 (5), pp.44. ⟨10.1007/s13593-018-0521-7⟩. ⟨hal-02270549⟩
  • François Charrier, François Casabianca, Nicolas Pailhes, Oscar Maestrini. First steps to build an animal disease management strategy: collective approach to deconstruct problems. Archivos de Zootecnia : Revista Trimestral, Universidad de Córdoba, 2018, pp.137-140. ⟨hal-02618127⟩
  • Raphael Belmin, François Casabianca, Jean Marc Meynard. Contribution of transition theory to the study of geographical indications. Environmental Innovation and Societal Transitions, 2018, 27, pp.32-47. ⟨10.1016/j.eist.2017.10.002⟩. ⟨hal-02626563⟩
  • Thérèse Albertini, Delphine Bereni, François Casabianca, Charles-Edouard Houllier-Guibert, Graziella Luisi. Les stratégies régionales françaises via les marques Territoires : la place de l'approche Terroir dans le positionnement marketing. Annales Méditerranéennes d'Economie, 2018, pp.106-118. ⟨hal-02181086⟩
  • Charles-Edouard Houllier-Guibert, Therese Albertini, Delphine Bereni, Graziella Luisi, François Casabianca. Les stratégies régionales françaises via les marques Territoires : la place de l’approche Terroir dans le positionnement marketing. Annales méditerranéennes d'économie, 2018. ⟨hal-02134067⟩
  • François Charrier, Sophie Rossi, Ferran Jori, Oscar Maestrini, Céline Richomme, et al.. Aujeszky’s disease and Hepatitis E viruses transmission between domestic pigs and wild boars in Corsica: evaluating the importance of wild/domestic interactions and the efficacy of management measures. Frontiers in Veterinary Science, Frontiers Media, 2018, 5, pp.1-11. ⟨10.3389/fvets.2018.00001⟩. ⟨hal-02627325⟩
  • Florjan Bombaj, Dominique Barjolle, François Casabianca, Theodosia Anthopoulou. Albanian municipalities facing decentralisation of pastures’ management rules. Systèmes Alimentaires / Food Systems, 2018, pp.31-59. ⟨10.15122/ISBN.978-2-406-08722-9.P.0031⟩. ⟨hal-02265918⟩
  • Géraldine Piorkowski, Lisandru Capai, Alessandra Falchi, François Casabianca, Oscar Maestrini, et al.. First Identification and Genomic Characterization of a Porcine Sapelovirus from Corsica, France, 2017. Microbiology Resource Announcements, American Society for Microbiology, 2018, 7 (11), pp.1049 - 1067. ⟨10.1128/MRA.01049-18⟩. ⟨hal-01963009⟩
  • Sébastien Grech-Angelini, Séverine Hervé, Nicolas Rose, Nicolas Barbier, François Casabianca, et al.. Serological survey of influenza A viruses in domestic and wild Suidae in Corsica (France), a Mediterranean island environment. Preventive Veterinary Medicine, Elsevier, 2018, 157, pp.94-98. ⟨10.1016/j.prevetmed.2018.06.004⟩. ⟨hal-02627080⟩
  • Giuseppe La Rosa, Isabelle Vallee, Gianluca Marucci, François Casabianca, Ennio Bandino, et al.. Multilocus genotype analysis outlines distinct histories for Trichinella britovi in the neighboring Mediterranean islands of Corsica and Sardinia. Parasites and Vectors, BioMed Central, 2018, 11, ⟨10.1186/s13071-018-2939-9⟩. ⟨hal-02623407⟩
  • Aderghal Mohammed, François Casabianca, Pierre-Antoine Landel, Genevieve Michon, Nicolas Senil. L’ancrage territorial des spécificités : Regards croisés sur les arrière-pays méditerranéens. Hespéris-Tamuda, Faculté des Lettres et des Sciences Humaines - Université Mohammed V de Rabat, Maroc, 2017, Le Maroc et les changements climatiques : Adaptation et résilience des sociétés, LII (1), pp.357-381. ⟨halshs-01533983⟩
  • Ferran Jori, Anne Relun, Bastien Trabucco, François Charrier, Oscar Maestrini, et al.. Questionnaire-based assessment of wild boar/domestic pig interactions and implications for disease risk management in Corsica. Frontiers in Veterinary Science, Frontiers Media, 2017, 4, pp.1-14. ⟨10.3389/fvets.2017.00198⟩. ⟨hal-02627104⟩
  • Mohammed Aderghal, François Casabianca, Pierre-Antoine Landel, Genevieve Michon, Nicolas Senil. L’ancrage territorial des spécificités. Regards croisés sur les arrière-pays méditerranéens. Hespéris-Tamuda, Faculté des Lettres et des Sciences Humaines - Université Mohammed V de Rabat, Maroc, 2017, 52 (1), pp.357-381. ⟨hal-02620190⟩
  • Delphine Marie Vivien, Laurence Bérard, Jean-Pierre Boutonnet, François Casabianca. Are french geographical indications losing their soul ?: Analyzing recent developments in the governance of the link to the origin in France. World Development, Elsevier, 2017, 98, pp.25-34. ⟨10.1016/j.worlddev.2015.01.001⟩. ⟨hal-02622171⟩
  • François Casabianca. L’élevage pastoral en Corse : Les enseignements à tirer d’une trajectoire d’évolution. Pour : enquêtes et témoignages, Groupe de recherche pour l'éducation et la prospective (France) (GREP), 2016,  231 (3), pp.179-185. ⟨10.3917/pour.231.0179⟩. ⟨hal-02636480⟩
  • Laurence Bérard, François Casabianca, Marie-Christine Montel, Claire Agabriel, Remy Bouche. Salers PDO cheese : the diversity and paradox of local knowledge. Culture & History Digital Journal, 2016, 5 (1), pp.e006. ⟨10.3989/chdj.2016.006⟩. ⟨hal-01354020⟩
  • Fernando Carduza, Marcelo Champredonde, François Casabianca. Paneles de evaluación sensorial en la identificación y caracterización de ali mentos típicos. Aprendizajes a partir de la construcción de la IG del Salame de Colonia Caroya, Argentina. RIVAR, 2016, 3 (8), pp.24-40. ⟨hal-02631661⟩
  • Ferran Jori, Morgane Laval, Oscar Maestrini, François Casabianca, François Charrier, et al.. Assessment of domestic pigs, wild boars and feral hybrid pigs as reservoirs of hepatitis E virus in Corsica, France. Viruses, MDPI, 2016, 8 (8), 11 p. ⟨10.3390/v8080236⟩. ⟨hal-02637391⟩
  • Nicole Pavio, Morgane Laval, Oscar Maestrini, François Casabianca, François Charrier, et al.. Possible foodborne transmission of hepatitis E virus from domestic pigs and wild boars from Corsica. Emerging Infectious Diseases, Centers for Disease Control and Prevention, 2016, 22 (12), pp.2197-2199. ⟨10.3201/eid2212.160612⟩. ⟨hal-02631342⟩
  • Nicolas Lacombe, François Casabianca. Pâturer l’arganeraie : Le chevreau face à l’huile d’argan. 2015, 1 (63), pp.130-145. ⟨10.4000/tc.7438⟩. ⟨hal-01354023⟩
  • Anne Relun, François Charrier, Bastien Trabucco, Oscar Maestrini, Sophie Molia, et al.. Multivariate analysis of traditional pig management practices and their potential impact on the spread of infectious diseases in Corsica. Preventive Veterinary Medicine, Elsevier, 2015, 121 (3-4), pp.246-256. ⟨10.1016/j.prevetmed.2015.07.004⟩. ⟨hal-02631420⟩
  • Morgane Millet, François Casabianca. Territorial anchorage in the French dairy ewe sector: Historical analysis of the construction of interdependant localized agrifood systems. International Agricultural Policy, 2014, 1, pp.47-56. ⟨hal-01354021⟩
  • Dominique Barjolle, Giovanni Belletti, Andrea Marescotti, François Casabianca, Artur Cristovao, et al.. Prologue. The role of localized agrifood systems in a globalized world. International Agricultural Policy, 2014, 1, pp.7-10. ⟨hal-02636016⟩
  • Marcelo Champredonde, Delphine Vitrolles, François Casabianca, Claire Cerdan. La pampa como indicacion geografica para diferenciar carnes vacunas en Argentina y en Brasil : motivaciones de los actores locales, limitantes para su implementacion. Agroalimentaria, Universidad de Los Andes, 2014, 20 (38), pp.35-52. ⟨hal-01354019⟩
  • Christina Ligda, François Casabianca. Adding value to local breeds: Challenges, strategies and key factors. Animal Genetic Resources, 2013, 53, pp.107-116. ⟨10.1017/S207863361300026X⟩. ⟨hal-01353747⟩
  • Said Chatibi, Abdelilah Araba, François Casabianca, Thierry Linck. Évolution de la structure génétique du cheptel bovin au Maroc. Conséquences sur les systèmes de production et sur les circuits de commercialisation de la viande. Horizons Maghrébins, Toulouse: Centre de promotion culturelle de l'Université de Toulouse-Le Mirail Horizons maghrébins, 2013, Manger au Maghreb : Le goût de la viande, Partie III (69), pp.107-116. ⟨hal-02646589⟩
  • Thomas Müller, Anne Lauvie, François Casabianca, Oscar Maestrini. Managing local breed is a hard way to find a compromise between collective needs and individual aims: the case of the Nustrale pig breed. Acta Agriculturae Slovenica - Supplément, 2013, 102 (Supplément 4), pp.211-214. ⟨hal-02643567⟩
  • Anne Lauvie, Adeline Derkimba, François Casabianca. Comparing two local French pig breeds trajectories: diversity of challenges and linkage to their territories. Animal Genetic Resources, 2013, 53, pp.163-168. ⟨10.1017/S2078633612000483⟩. ⟨hal-02642821⟩
  • Nicolas Bricas, Claire Lamine, François Casabianca. Agricultures et alimentations, des relations à réinterroger ?. Natures Sciences Sociétés, EDP Sciences, 2013, 21 (1), pp.66-70. ⟨10.1051/nss/2013084⟩. ⟨hal-02643508⟩
  • Delphine Frémondeau, Thomas Cucchi, François Casabianca, Joël Ughetto-Monfrin, Marie-Pierre Horard-Herbin, et al.. Seasonality of birth and diet of pigs from stable isotope analyses of tooth enamel (d18O, d13C): a modern reference data set from Corsica, France. Journal of Archaeological Science, Elsevier, 2012, 39 (7), pp.2023-2035. ⟨10.1016/j.jas.2012.04.004⟩. ⟨hal-00755218⟩
  • François Casabianca, Anne Lauvie, Oscar Maestrini. Pig breeders in extensive systems based on local breeds. Stakes of their insertion in the development of the territories. Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens, 2012, pp.641-647. ⟨hal-02642133⟩
  • Sandrine Hughes, Helena Fernández, Thomas Cucchi, Maryline Duffraisse, François Casabianca, et al.. A Dig into the Past Mitochondrial Diversity of Corsican Goats Reveals the Influence of Secular Herding Practices. PLoS ONE, Public Library of Science, 2012, 7 (1), pp.e30272. ⟨10.1371/journal.pone.0030272⟩. ⟨insu-00845156⟩
  • Adeline Derkimba, Etienne Verrier, François Casabianca. Les tensions entre ressources génétiques locales et ancrage territorial des produits: Le cas du porc Nustrale et du projet d'AOP Charcuterie de Corse. 2011, pp.39-49. ⟨hal-01354022⟩
  • Adeline Lambert-Derkimba, Etienne Verrier, François Casabianca. Tensions entre ressources génétiques locales et ancrage territorial des produits. La race porcine corse dans un projet AOP. 2011, 322, pp.39-49. ⟨hal-01019739⟩
  • Alessandra Falchi, Jean Pierre Amoros, Christophe Arena, Jean Arrighi, François Casabianca, et al.. Genetic Structure of Human A/H1N1 and A/H3N2 Influenza Virus on Corsica Island: Phylogenetic Analysis and Vaccine Strain Match, 2006-2010.. PLoS ONE, Public Library of Science, 2011, 6 (9), pp.e24471. ⟨10.1371/journal.pone.0024471⟩. ⟨hal-00628437⟩
  • Anne Lauvie, Annick Audiot, Nathalie Couix, François Casabianca, Hélène Brives, et al.. Diversity of rare breed management programs: Between conservation and development. Livestock Science, Elsevier, 2011, 140 (1-3), pp.161-170. ⟨10.1016/j.livsci.2011.03.025⟩. ⟨hal-01019761⟩
  • Céline Richomme, S.A. Lacour, Christian Ducrot, Emmanuelle Gilot-Fromont, François Casabianca, et al.. Epidemiological survey of trichinellosis in wild boar (Sus scrofa) and fox (Vulpes vulpes) in a French insular region, Corsica. Veterinary Parasitology, Elsevier, 2010, 172 (1-2), pp.150-154. ⟨10.1016/j.vetpar.2010.04.026⟩. ⟨hal-02667524⟩
  • Céline Richomme, Maria Laura Boschiroli, Jean Hars, François Casabianca, Christian Ducrot. Bovine tuberculosis in livestock and wild boar on the mediterranean island, Corsica.. Journal of wildlife diseases, Wildlife Disease Association, 2010, 46 (2), pp.627-631. ⟨hal-00506068⟩
  • Adeline Derkimba, S. Minéry, Anne Barbat, François Casabianca, Etienne Verrier. Consequences of the inscription of local breeds in protected designation of origin cow cheese specifications for the genetic management of the herds. animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2010, 4 (12), pp.1976-1986. ⟨10.1017/S1751731110001333⟩. ⟨hal-01193584⟩
  • Céline Richomme, Maria-Laura Boschiroli, Jean Hars, François Casabianca, Christian Ducrot. Bovine tuberculosis in livestock and wild boar on the mediterranean island, Corsica. Journal of wildlife diseases, Wildlife Disease Association, 2010, 46 (2), pp.627-631. ⟨hal-02655308⟩
  • Karen de Greef, François Casabianca. The dutch pork chain : a commodity system resisting threats from the market and society. Outlook On Agriculture, IP Publishing, 2009, 38 (2), pp.167-174. ⟨hal-02656719⟩
  • Céline Richomme, Christian Ducrot, François Casabianca, Oscar Maestrini. Le sanglier en Corse et l'épidémiologie de maladies transmissibles à l'Homme. L'Echo des Puys, 2009, pp.6. ⟨hal-02661399⟩
  • Benoit Dedieu, I. Darnhofer, Stephane Bellon, K. de Greef, François Casabianca, et al.. Innovations in farming systems approaches. Introduction. Outlook On Agriculture, IP Publishing, 2009, 38 (2), pp.108-110. ⟨hal-01195203⟩
  • Adeline Derkimba, François Casabianca, Etienne Verrier. La valorisation des races animales locales : diversité des situations, conséquences pour la gestion des ressources génétiques. Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France, Académie d'agriculture de France, 2008, 94 (3), pp.59-71. ⟨hal-02661171⟩
  • Anne Lauvie, C. Danchin-Burge, Annick Audiot, H. Brives, François Casabianca, et al.. A controversy about crossbreeding in a conservation programme : the case study of the Flemish red cattle breed. Livestock Science, Elsevier, 2008, 118 (1), pp.113-122. ⟨10.1016/j.livsci.2008.01.004⟩. ⟨hal-01193478⟩
  • Adeline Lambert-Derkimba, Etienne Verrier, François Casabianca. Des vaches, des hommes, des terroirs... et des produits de qualité. Ethnozootechnie, Societe d'Ethnozootechnie, 2007, pp.27-38. ⟨hal-02665407⟩
  • Anne Lauvie, François Casabianca, Etienne Verrier, Annick Audiot, Hélène Brives. Gestion des populations animales à petits effectifs. Accès aux dispositifs par l'analyse des controverses. Natures Sciences Sociétés, EDP Sciences, 2007, 15 (2), pp.154-161. ⟨10.1051/nss:2007042⟩. ⟨hal-02656960⟩
  • Thierry Linck, E. Barragan Lopez, François Casabianca. De la propiedad intelectual a la calificacion de los territorios : lo que cuentan los quesos tradicionales. Agroalimentaria, Universidad de Los Andes, 2006, pp.99-109. ⟨hal-02654911⟩
  • Adeline Lambert-Derkimba, François Casabianca, Etienne Verrier. L'inscription du type génétique dans les règlements techniques des produits animaux sous AOC : conséquences pour les races animales. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2006, 19 (5), pp.357-370. ⟨hal-02654875⟩
  • Annick Audiot, François Casabianca, Herveline Lenoir, Marie-José Mercat. La valorisation des races locales porcines du sud de la France continentale. Ethnozootechnie, Societe d'Ethnozootechnie, 2005, pp.97-109. ⟨hal-02672409⟩
  • François Casabianca. Qualité et origine : les signes qui parlent. Textes et documents pour la classe, SCEREN-CNDP (2002-2013), CANOPE (2014- ), INRDP (1967- ), 2004, 3 p. ⟨hal-02672296⟩
  • B. Hubert, François Casabianca. Entre mondialisation et dynamiques localisées, quelle sécurisation pour des systèmes agro-alimentaires durables. INRA Mensuel, 2003, pp.10-12. ⟨hal-02670385⟩
  • C. de Sainte Marie, François Casabianca. Entre logique individuelle et intégration : la "fruitière" comme modèle d'organisation pour des producteurs fermiers de charcuterie en Corse. Études et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, INRA Editions, 1998, pp.297-315. ⟨hal-01231562⟩
  • François Casabianca. La charcuterie corse ou de type corse ? Un élément du patrimoine culturel. Nustrale.com, 1998, 98-99, pp.2-5. ⟨hal-02687987⟩
  • C. Coutron-Gambotti, Gilles Gandemer, François Casabianca. Effects of substituting a concentrated diet for chestnuts on the lipid traits of muscle and adipose tissues in Corsican and Corsican x Large White pigs reared in a sylvo-pastoral system in Corsica. Meat Science, Elsevier, 1998, 50 (2), pp.163-174. ⟨hal-02695936⟩
  • C. Coutron-Gambotti, Gilles Gandemer, S. Rousset, Oscar Maestrini, François Casabianca. Reducing salt content of dry-cured ham : effect on lipid composition and sensory attributes. Food Chemistry, Elsevier, 1998, 64, pp.13-19. ⟨hal-02685531⟩
  • François Casabianca, C. Albaladejo. Des multiples légitimités de la recherche-action. Études et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, INRA Editions, 1997, pp.11-25. ⟨hal-01231600⟩
  • C. Albaladejo, François Casabianca. Introduction. Études et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, INRA Editions, 1997, pp.7-10. ⟨hal-01231560⟩
  • C. Albaladejo, François Casabianca. Éléments pour un débat autour des pratiques de recherche-action. Études et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, INRA Editions, 1997, pp.127-149. ⟨hal-01231561⟩
  • Sandra Edwards, François Casabianca. Perception and reality of product quality from outdoor pig systems in Northen and Southern Europe. Livestock Farming Systems, 1997, pp.145-156. ⟨hal-02683693⟩
  • Rémy Bouché, Jean Philippe Choisis, François Casabianca, B. Dubeuf. Designing negotiation aids for milk quality in the Corsican dairy sheep sector. Livestock Farming Systems, 1997, pp.183-189. ⟨hal-02688134⟩
  • François Casabianca. Conservation des populations porcines méditerranéennes : modalités techniques et enjeux sociaux. Livestock Farming Systems, 1997, pp.173-181. ⟨hal-02687519⟩
  • Erick Casalta, François Casabianca, Christine de Sainte-Marie. Des souches microbiennes locales aux levains spécifiques : positions des producteurs de fromages de Corse. Cahiers Agricultures, EDP Sciences, 1996, 5 (6), pp.423-433. ⟨hal-02697137⟩
  • F. Secondi, Gilles Gandemer, M. Bonneau, E. Bernard, P.M. Santucci, et al.. Croissance, développement tissulaire et caractéristiques de la carcasse du porc corse. Journees de la Recherche Porcine en France, 1996, 28, pp.109-114. ⟨hal-02698141⟩
  • Erick Casalta, François Casabianca, Christine de Sainte Marie. Des souches microbiennes locales aux levains spécifiques : positions des producteurs de fromage de Corse (France). Cahiers Agricultures, EDP Sciences, 1996, 5 (6), pp.423-433. ⟨hal-02687143⟩
  • F. Secondi, Gilles Gandemer, M. Bonneau, P.M. Santucci, François Casabianca. Influence d'une supplémentation avant l'engraissement traditionnel en châtaigneraie sur la composition corporelle et la composition lipidique des tissus musculaires et adipeux chez le porc corse. Journees de la Recherche Porcine en France, 1995, 27, pp.307-314. ⟨hal-02708726⟩
  • C. Coutron, Gilles Gandemer, François Casabianca. Evolution des lipides intramusculaires au cours de la fabrication du jambon sec corse : influence du mode de salage. Journees de la Recherche Porcine en France, 1995, 27, pp.315-322. ⟨hal-02702843⟩
  • Erick Casalta, L. Vassal, M.J. Desmazeaud, François Casabianca. Comparaison de l'activité acidifiante de souches de Lactococcus lactis isolées de lait et de fromage de Corse. LWT - Food Science and Technology, Elsevier, 1995, 28, pp.291-299. ⟨hal-02700562⟩
  • F. Vallerand, François Casabianca, C. de Sainte-Marie, R. Bouche. D'une qualité à une autre : Conduire le changement du système de qualification des reproducteurs de race ovine corse. Études et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, INRA Editions, 1994, pp.157-175. ⟨hal-01231536⟩
  • François Casabianca, F Vallerand. Gérer les races locales d'animaux domestiques : une dialectique entre ressources génétiques et développement régional. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 1994, 26 (Suppl1), pp.343s-357s. ⟨hal-00894074⟩
  • J. Prost, François Casabianca, E. Casalta, F. Vallerand, C. de Sainte-Marie. La certification des produits, un levier pour le développement de l'élevage : La dynamique de l'appellation d'origine "Brocciu Corse". Études et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, INRA Editions, 1994, pp.143-156. ⟨hal-01231538⟩
  • François Casabianca, C. de Sainte-Marie, P. Santucci, F. Vallerand, J. Prost. Maîtrise de la qualité et solidarité des acteurs : La pertinence des innovations dans les filières d'élevage en Corse. Études et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, INRA Editions, 1994, pp.343-358. ⟨hal-01231537⟩
  • François Casabianca, Francois Vallerand. Gerer les races locales d'animaux domestiques : une dialectique entre ressources genetiques et developpement regional. Genetics Selection Evolution, BioMed Central, 1994, 26 (suppl1), pp.343s-357s. ⟨hal-02702702⟩
  • F. Secondi, Gilles Gandemer, Aurélia Luciani, P.M. Santucci, François Casabianca. Evolution, chez le porc corse, des lipides des tissus adipeux et musculaires au cours de la periode d'engraissement traditionnelle sous chataigneraie. Journees de la Recherche Porcine en France, 1992, 24, pp.77-84. ⟨hal-02712444⟩
  • François Casabianca, Aurélia Luciani, Pierre Santucci. Elevage porcin et charcuterie seche en Corse. Science Technique Technologie ISSN 0990-4786, 1990, pp.4-9. ⟨hal-02701802⟩
  • Francois Vallerand, François Casabianca. Organisation des services et dynamisation de l'elevage extensif. 1990, pp.19. ⟨hal-02700625⟩
  • J.J. Hari, P. Franceschi, François Casabianca, J. Boscher, C.P. Popescu. Etude cytogénétique d'une population de bovins corses.. Comptes rendus de l’Académie des sciences. Série III, Sciences de la vie, Elsevier, 1984, 15 (2), pp.191-199. ⟨hal-02723387⟩
  • M. Molenat, François Casabianca, B. Jacquet, P. Poterre. Different aspects of pork curing in Corsica. Annales de zootechnie, INRA/EDP Sciences, 1983, 32 (3), pp.411-411. ⟨hal-00888234⟩
  • M. Molenat, François Casabianca. L'elevage corse peut s'ameliorer.. Elevage Porcin, 1981, pp.47-52. ⟨hal-02720981⟩
  • M. Molenat, François Casabianca. L'INRA a mene l'enquete sur l'elevage porcin extensif en Corse.. Elevage Porcin, 1981, pp.53-58. ⟨hal-02724763⟩
  • M. Molenat, François Casabianca. Contribution a la maitrise de l'élevage porcin extensif en Corse.. Bulletin technique du Département de Génétique Animale, 1979, pp.Inconnu. ⟨hal-02731636⟩
  • M. Molenat, François Casabianca. Etats des recherches sur la population porcine corse.. Bulletin technique du Département de Génétique Animale, 1978, pp.98-104. ⟨hal-02730934⟩

Conference papers169 documents

  • Caroline Tafani, François Casabianca. De la labellisation des produits de terroir en Corse.: Se nourrir ou contenter les populations touristiques ?. Origin for sustainability, Oct 2020, Crest, France. ⟨hal-03107377⟩
  • Florjan Bombaj, Dominique Barjolle, François Casabianca. Systèmes locaux de production et gestion des ressources pastorales dans les montagnes albanaises. Entre stratégie d’acteurs et évolutions institutionnelles. 12e Séminaire Annuel FONCIMED " « Formes foncières heritées et enjeux contemporains de la montagne mediterranéenne ", Oct 2020, Corte, France. ⟨hal-03389133⟩
  • Jean Yves Rasplus, Anne-Alicia Gonzalez, Marguerite Chartois, Sabine Nidelet, I. Quiquerez, et al.. Reconstruction of the plant-vector trophic networks involved in the spread of Xylella fastidiosa through hybrid capture. 2. European conference on Xylella fastidiosa: how research can support solutions, Oct 2019, Ajaccio, Corse, France. ⟨hal-02790732⟩
  • Morgane Millet, François Casabianca. Protected Designation of Origin and spatial justice Insights from Ossau-Iraty (French Pyrenees) and Brocciu (Corsica Island). 13. European IFSA Symposium. Farming systems: facing uncertainties and enhancing opportunities, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2018, Chania, Greece. ⟨hal-02734415⟩
  • Jean Sorba, François Tramoni, François Casabianca. La reconquête de l’espace alimentaire local : un levier de transition territoriale ? : Le cas du Projet Alimentaire Territorial (P.A.T.) « Un piattu in più » - un couvert en plus - (Sud Corse). Forum Origine, Diversité et Territoires, Sep 2018, Turin, Italie. ⟨hal-02791603⟩
  • François Casabianca. Las innovaciones de ruptura para mantener la localización de los Siales - El papel de los recursos territoriales. 8. Congreso Internacional de la Red SIAL. Sistemas Agroalimentarios Localizados, University of Caldas. COL., Nov 2018, Manizales, Colombia. ⟨hal-02786770⟩
  • Nicolas Lacombe, François Casabianca. By-products from raising small ruminants: an analysis based on the “baskets of goods” theory – A comparative study of Corsica, Sardinia and Morocco. 13. European IFSA Symposium. Farming systems: facing uncertainties and enhancing opportunities, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2018, Chania, Greece. 10 p. ⟨hal-02734414⟩
  • Florjan Bombaj, Simon Gontard, Dominique Barjolle, François Casabianca, Theodosia Anthopoulou. En quelle manière l'allocation de la ressource pastorale impacte les systèmes d'élevage de la commune de Vithkuq, Albanie de sud-est?. FONCIMED. Réseau de recherche et d’échange sur le foncier méditerranéen. 11e Séminaire Annuel "L’allocation des ressources foncières dans les espaces méditerranéens : usages du droit et formes de régulation",, Nov 2018, Meknès, Maroc. ⟨hal-02268301⟩
  • François Casabianca. Typical French cheeses linked to the terroir: from raw milk to rural development issue. 10. Cheese Symposium, Apr 2018, Rennes, France. 28 p. ⟨hal-02786343⟩
  • François Charrier, François Casabianca. From pathobiome to socio-pathosystems: questioning disease management practices in Corsica. Pathobiome 2018 "Pathogens in Microbiotas in Hosts", Mar 2018, Ajaccio, France. 55 p. ⟨hal-02736387⟩
  • François Casabianca. Rôles de la diversité dans les territoires en transition. 6. Forum Origine, Diversité et Territoires (ODT): Regards sur les territoires en transition, Sep 2018, Turin, Italie. ⟨hal-02791708⟩
  • François Casabianca. GI contribution to sustainability: The “terroir” and the agro-ecological practices. FAO seminar on Geographical Indications sustainability In collaboration with Strength2Food project, Food and Agriculture Organization (FAO). ITA., May 2018, Roma, Italy. ⟨hal-02786775⟩
  • Florjan Bombaj, Dominique Barjolle, François Casabianca, Theodosia Anthopoulou. How does decentralization of pasture management affect the local communities? Evolution and perspectives from Southeast Albania. 13. European IFSA Symposium, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2018, Chania, Greece. ⟨hal-02738205⟩
  • Raphael Belmin, François Casabianca. The key role of Geographical Indications in the governance of ‘terroir niches’. Insights from three Corsican case studies. 13. European IFSA Symposium. Farming systems: facing uncertainties and enhancing opportunities, IFSA, International Farming Systems Association, Autriche., Jul 2018, Chania, Greece. ⟨hal-02734501⟩
  • Mohamed Aderghal, Berriane Mohamed, François Casabianca, Michon Geneviève, Sorba Jeanmichel, et al.. Rural tourism and local products: a winning combination?: Interdisciplinary symposium, track "Connecting food to place". Interdisciplinary Symposium, Fédération de Recherche Environnement et Société, Jul 2017, Corte, France. ⟨hal-01819707⟩
  • François Casabianca. Some critical points for increasing the sustainability of Gis. ORIGO Geographical indications’s global forum, Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policies. ITA., Apr 2017, Parma, Italy. 11 p. ⟨hal-02786776⟩
  • Jean-Paul Dubeuf, François Casabianca. The commitment of sheep and goat production systems in the agro-ecological transition:a collective participative approach in Corsica. Innovation for Sustainability in Sheep and Goats- 2nd Joint Seminar of the Subnetworks on Nutrition and on Production Systems of the FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, Food and Agriculture Organization (FAO). INT. International Centre for Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM), INT., Oct 2017, Vitoria-Gasteiz, Spain. 488 p. ⟨hal-02265917⟩
  • Caroline Tafani, François Casabianca. Agritourism in between authenticity and dressing-up?. Interdisciplinary symposium, Jul 2017, Corte, France. ⟨hal-01819708⟩
  • Florjan Bombaj, Dominique Barjolle, François Casabianca, Theodosia Anthopoulou. In which way the governmental and institutional changes in the resource use of a common good affect the local communities? Evolution and perspectives from Southeast Albania. 10. Séminaire FONCIMED 2017, Réseau d’Echanges, d’Enseignement et de Recherches sur la Question Foncière en Méditerranée (FONCIMED). FRA., Nov 2017, Thessalonique, Greece. 170 p. ⟨hal-02737707⟩
  • F. Bombaj, D. Barjolle, François Casabianca, T. Anthopoulou. In which way the governmental and institutional changes in the resource use of a common good affect the local communities? Evolution and perspectives from Southeast Albania. 10. Foncimed Annual Seminar "Land Tenure as an Asset for Territorial Development and the Sustainability of Rural Communities?", Nov 2017, Thessaloniki, Greece. pp.77-83. ⟨hal-02146764⟩
  • Jean Sorba, Caroline Tafani, Mohamed Berriane, Mohammed Aderghal, François Casabianca, et al.. Rural tourism and local products: a winning combination?. Symposium International FRES Connecting food to place, Jul 2017, Corte, France. ⟨hal-02172517⟩
  • François Charrier, Mourad Hannachi, François Casabianca, Marc Barbier. Décider ensemble pour que l'impossible devienne possible : La co-construction d’un dispositif de gestion d'une maladie animale en Corse. 7. Colloque du réseau OPDE Des Outils pour Décider Ensemble, Institut de la Concertation et de la Participation Citoyenne., Oct 2017, Montpellier, France. 21 p. ⟨hal-02788010⟩
  • François Charrier, François Casabianca, Oscar Maestrini, Mourad Hannachi, Marc Barbier. Réinventer le gérable pour que l’impossible redevienne possible : Le cas de la co-construction d’un dispositif de gestion d’une maladie animale en Corse. Séminaire IDEAS, Dec 2017, Paris, France. ⟨hal-02785659⟩
  • François Casabianca. Les enseignements de la distribution aux fromagers corses de ferments isolés dans des ateliers locaux comme auxiliaires des flores présentes dans les laits - Légitimité des chercheurs, légitimité des usages. 2ème séminaire du projet REPASTOL Apprivoiser le vivant invisible, Muséum National d’Histoire Naturelle (MNHN). Paris, FRA., Dec 2016, Paris, France. ⟨hal-02795929⟩
  • François Casabianca. Quelles valeurs apportées par les indications géographiques ?. Journées internationales CNRS Centre de documentation Ressources des terroirs. Quelles plus-values pour les Indications Géographiques ?, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). FRA., Mar 2016, Bourg-en-Bresse, France. ⟨hal-02798925⟩
  • François Charrier, François Casabianca, Nicolas Pailhes, Oscar Maestrini. First steps to build an animal disease management strategy: collective approach to deconstruct problems. 9. International Symposium on the Mediterranean Pig, Polytechnic Institute of Portalegre. PRT.; Universidade de Evora. PRT., Nov 2016, Portalegre, Portugal. 242 p., ⟨10.21071/az.v67iSupplement.3590⟩. ⟨hal-02736793⟩
  • Nicolas Lacombe, François Casabianca, Gianni Piredda, Patrizia Pitzalis. Ancrage touristique de la production d’agneaux de lait en Corse et en Sardaigne. Dépendance, innovation et flexibilité en élevage méditerranéen. FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM). FRA., Jun 2015, Montpellier, France. 711 p. ⟨hal-02742961⟩
  • François Casabianca. Territoires et savoir-faire des organismes de Défense et de Gestion. Colloque 80 ans de l’INAO, Les signes officiels de qualité : un atout pour l’agriculture de demain, Institut National des Appellations d'Origine (INAO). FRA., Apr 2015, Avignon, France. ⟨hal-02801485⟩
  • François Casabianca. Developing sustainable geographical indications: the role of research, teaching and training. International seminar AREPO - Innovating and Organising Research, Education and Training for Sustainable GIs. EXPO Milano, Sep 2015, Milan, Italy. ⟨hal-02794174⟩
  • Laurent Julhia, Raphael Belmin, François Casabianca, Olivier Pailly. L’INRA – force de propositions pour une transition agroécologique en agrumiculture. En Route vers l'agro-écologie - un atout pour nos terroirs et nos produits, Chambre Régionale d'Agriculture de Corse (CRA Corse). FRA., Nov 2015, San Giuliano, France. ⟨hal-02801565⟩
  • Morgane Millet, Elsa Champeaux, François Casabianca. Relations entre éleveurs-apporteurs et transformateurs et conséquences sur les pratiques d’élevage : le cas du bassin de production ovin laitier corse. 22. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2015, Paris, France. 409 p. ⟨hal-01580649⟩
  • François Casabianca. Summary of discussions and perspectives for the future editions of the forum ODT. Forum Origin Diversity Territories, Right to food and citizen initiatives. EXPO Milano, Sep 2015, Milan, Italy. ⟨hal-02791830⟩
  • Said Chatibi, Abdelilah Araba, François Casabianca. Problématique de la labellisation du chevreau de l’arganeraie de haha. Médiation scientifique et perspectives de convergence des acteurs. 3. Congrès International de l’Arganier, Dec 2015, Agadir, Maroc. 129 p. ⟨hal-02742976⟩
  • Jean Sorba, Morgane Millet, François Casabianca. Enjeux et conflits de légitimité sur l'origine territoriale des fromages corses. FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM). FRA., Jun 2015, Montpellier, France. 711 p. ⟨hal-02744239⟩
  • François Casabianca. Sustainable development as a driving force for the future of Geographical Indications. 1.International conference of the Food Origin and Identity network, Università Cattolica del Sacro Cuore. ITA., Sep 2015, Piacenza, Italy. ⟨hal-02793556⟩
  • François Charrier, François Casabianca. La mise en dispositif de la lutte contre la maladie d’Aujeszky en Corse : le poids des instruments. 9. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), Dec 2015, Nancy, France. ⟨hal-02742146⟩
  • Raphael Belmin, Jean Marc Meynard, François Casabianca. Geographical Indication as a tool to strengthen sociotechnical quality niches: The case of Corsican clementine.. 2. Agriculture in an urbanizing society : International Conference on Multifunctional Agriculture and Urban-Rural Relations, Sep 2015, Rome, Italy. ⟨hal-01281260⟩
  • Raphael Belmin, Laurent Julhia, François Casabianca, Jean Marc Meynard, Olivier Pailly. Effet de verrouillage sur la qualité des fruits et légumes : Combiner agronomie système et analyses sociotechniques pour comprendre et agir. 8. Rencontres du végétal, AGROCAMPUS OUEST. FRA., Jan 2015, Angers, France. ⟨hal-02800931⟩
  • R Belmin, J.-M Meynard, François Casabianca. Geographical Indication as a tool to strengthen sociotechnical quality niches. The case of Corsican clementine. International Conference on Agriculture in an Urbanizing Society, Sep 2015, Roma, Italy. ⟨hal-01235855⟩
  • Anne Lauvie, Georgia Hadjipavlou, Abdelilah Araba, François Casabianca, Christina Ligda. The interactions between product valorisation and genetic management: Applying a common framework to analyze four cases of sheep and goat local breeds in the Mediterranean area. FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, Jun 2015, Montpellier, France. 711 p. ⟨hal-02742960⟩
  • Isabelle Vallée, Michèle Riera, Céline Richomme, Sandrine Lacour, Gina Zanella, et al.. Trichinella in Corsica Island: when the parasite takes advantage of the slightest weak link. 14th International conference on Trichinellosis, Sep 2015, Berlin, Germany. ⟨hal-02740385⟩
  • Gianluca Marucci, Giuseppe La Rosa, Isabelle Vallée, François Casabianca, Pascal Boireau, et al.. Microsatellite analysis of Trichinella britovi isolates from the Mediterranean islands of Corsica and Sardinia suggests their different geographical origin. 14 th International Conference on Trichinellosis, Sep 2015, Berlin, Germany. ⟨hal-02740250⟩
  • Raphael Belmin, François Casabianca, Jean Marc Meynard. A crop model as an "intermediary object": Lessons from a participatory research on the agronomical bases of PGI Corsican Clementine typicity.. IFSA Symposium, Apr 2014, Berlin, Germany. ⟨hal-01059083⟩
  • Raphael Belmin, François Casabianca, Jean Marc Meynard. A crop model as an “intermediary object”: Lessons from a participatory research on the agronomical bases of PGI Corsican Clementine typicity. 11th European IFSA Symposium, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Apr 2014, Berlin, Germany. 10 p. ⟨hal-01189930⟩
  • François Charrier, François Casabianca. Quelques enseignements de l’épidémio-surveillance de la trichinellose chez les suidés de Corse. Séminaire Fédération de la Recherche Environnement et Société de l'Université de Corse (FRES), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). FRA., Apr 2014, Ajaccio, France. pp.18. ⟨hal-02799352⟩
  • Agnès Hauwuy, Jean-Marc Arranz, François Casabianca, Anne-Charlotte Dockes, Laurent Forray, et al.. Démarches d’appropriation et de mise en œuvre du concept de développement durable par six filières fromagères AOP françaises. 21. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2014, Paris, France. ⟨hal-02743588⟩
  • Giovanni Belletti, François Casabianca, Francesca Gabbriellini. Formalisation and legitimation in qualification processes based on Geographical indications. Evidences from the “Charcuteries de Corse” case. 25. Congress of the European Society for Rural Sociology, Jul 2013, Florence, Italy. 382 p. ⟨hal-01578852⟩
  • François Casabianca. Contribution de Terroir & Culture international. 4. Forum International Planète Terroir, Les paysans et les terroirs d’Afrique face aux défis alimentaires, Conseil National de Concertation et de coopération des Ruraux (CNCR). SEN., Mar 2013, Dakar, Sénégal. ⟨hal-02802750⟩
  • Nicolas Lacombe, Gianni Piredda, Patrizia Pitzalis, François Casabianca. Territorialisation of sociotechnical innovations for qualifying local products: The case of milk lamb in Corsica and Sardinia. 25. Congress of the European Society for Rural Sociology, Jul 2013, Florence, Italy. 382 p. ⟨hal-01512102⟩
  • François Casabianca. Pig production systems based upon traditional local breeds. Sustainable use of natural resources in case-studies from France and Italy. 7. World Congress of dry-cured ham, May 2013, Ourique, Portugal. 6 p. ⟨hal-02806202⟩
  • Nicolas Lacombe, Claire Delfosse, François Casabianca. The construction of the local by the mobility: The qualification of the origin of milk lambs in Corsica and Sardinia. 4. EUGEO 2013 Congress, Sep 2013, Rome, Italy. 252 p. ⟨hal-02745006⟩
  • Said Chatibi, Abdelilah Araba, François Casabianca. L’arganeraie et l’élevage caprin, quelles interactions entre la chèvre et l’arbre et quel impact sur l’éco-système ?. 2. Congrès International de l’Arganier, Institut National de la Recherche Agronomique du Maroc (INRA). Agadir, MAR., Dec 2013, Agadir, Maroc. 405 p. ⟨hal-02749735⟩
  • I Tzouramani, E Sossidou, François Casabianca, G Hadjipavlou, Abdelilah Araba, et al.. The role of sheep and goat breed’s value chain in the rural development in the Mediterranean region. 64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Federation of Animal Science (EAAP). INT., Aug 2013, Nantes, France. 660 p. ⟨hal-02749377⟩
  • Oscar Maestrini, Thomas Müller, François Casabianca. Learning processes for processors in assessing a new product with protected designation of origin: The case of the prisuttu or dry cured ham of Corsica. 8. International symposium on the Mediterranean Pig, Oct 2013, Ljubljana, Slovenia. ⟨hal-02749307⟩
  • Said Chatibi, Abdelilah Araba, François Casabianca. Qualification par l’origine de la viande bovine locale au Maroc : Obstacles et perspectives de valorisation. Symposium International sur l’agriculture biologique méditerranéenne et les signes distinctifs de qualité liée à l’Origine, Dec 2013, Agadir, Maroc. ⟨hal-02749904⟩
  • Pascal Bernardoni, François Casabianca. Rôle de l’Indication Géographique dans les pratiques innovantes dans les domaines de la production, la maîtrise de la qualité et le marketing. Le cas de la mandarine de la Neretva (Croatie). Symposium International sur l’agriculture biologique méditerranéenne et les signes distinctifs de qualité liée à l’Origine, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II (IAV). MAR., Dec 2013, Agadir, Maroc. ⟨hal-02810044⟩
  • François Casabianca, Erik Thevenod-Mottet. Terroir with legs. Challenging Geographical Indications for meat products. 25. Congress of the European Society for Rural Sociology, Jul 2013, Florence, Italy. 382 p. ⟨hal-01578860⟩
  • Jean-Paul Dubeuf, Abdelilah Araba, François Casabianca, Said Chatibi, Jean Sorba, et al.. Représentations dissociatives de l’élevage caprin par les différents acteurs de l’arganeraie: des enseignements pour l’organisation d’un développement territorial basé sur la complémentarité de plusieurs activités. Séminaire FAO CIHEAM sur les systèmes de production, Jun 2013, Tanger, Maroc. ⟨hal-02749716⟩
  • Bastien Trabucco, François Charrier, Ferran Jori, Oscar Maestrini, Daniel Cornelis, et al.. Stakeholder’s practices and representations of contacts between domestic and wild pigs: a new approach for diseases risk assessment?. 8. International symposium on the Mediterranean Pig, University of Ljubljana. Ljubljana, SVN., Oct 2013, Ljubljana, Slovenia. 245 p. ⟨hal-02747214⟩
  • Anne Lauvie, Clémentine Rolland, Charles-Henri Moulin, François Casabianca. How corsican cattle breeders consider the adaptation of their breed, an exploratory approach. EAAP 2013, 2013, NA, France. pp.216. ⟨hal-01594352⟩
  • François Casabianca. Ajouter de la valeur aux races locales par leur inscription dans des dynamiques territoriales. Séminaire final du projet VAGAL, Dec 2012, Firenze, Italie. ⟨hal-02745998⟩
  • François Casabianca, Anne Lauvie, Thomas Müller, Oscar Maestrini. Farmers’ breeding goals and requirements for PDO products: the Nustrale pig breed in Corsica. 63. Annual Meeting of the European Association for animal Production (EAAP), European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2012, Bratislava, Slovakia. pp.396. ⟨hal-02749494⟩
  • Oscar Maestrini, François Casabianca, Anne Lauvie. Pig breeders in extensive systems based on local breeds:Stakes of their insertion in the development of the territories. 7. International Symposium on the Mediterranean Pig, 2012, Cordoba, Spain. pp.641-647. ⟨hal-02744908⟩
  • François Casabianca. Qu'est-ce que la typicité ?. Vins de terroir, Vins typiques ?, UMT Vinitera. FRA., May 2012, Angers, France. 22 p. ⟨hal-02746415⟩
  • Nicolas Lacombe, C. Delfosse, Jean-Pierre Boutonnet, François Casabianca. L’abattage fermier en Corse : tensions ente normes réglementaires et légitimation d’une pratique socialement acceptée. 19. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2012, Paris, France. 4 p. ⟨hal-02746548⟩
  • François Casabianca. Synthèse sur le thème : Consommateurs, de la grande distribution aux circuits courts – Standards et Labels. Le temps de l’analyse – Confrontations chercheurs - Acteurs. Colloque Agricultures et alimentations dans un monde global. Colloques de Cerisy, Sep 2011, Ceirsy-la Salle, France. ⟨hal-02806497⟩
  • Barbara Carayol, Thomas Müller, Philippe Teinturier, Jean-Yves Gambotti, Oscar Maestrini, et al.. Outils de gestion des ressources génétiques et gestion territoriale de populations animales locales: deux exemples corses. Colloque FRB "Ressources Génétiques", Sep 2011, Montpellier, France. ⟨hal-02747765⟩
  • François Casabianca, José Muchnik. Paradoxes of the gastronomical mutation of the traditional products. Food & Agriculture under the big sky : People, Partnerships and Policies. Joint Annual Meetings of Agriculture Food and Human Values Society (AFHVS), Association for the Study of Food and Society (ASFS), Society for Anthropology of Food and Nutrition (SAFN), Agriculture, Food and Human Value Society (AFHVS). Pennsylvanie, USA.; Association for the Study of Food and Society (ASFS). USA.; Society for Anthropology of Food and Nutrition (SAFN). USA., Jun 2011, Missoula, United States. 172 p. ⟨hal-02747228⟩
  • Remy Bouche, Annick Audiot, François Casabianca, Claire Gaillard, Nathalie Girard, et al.. Diversité des interactions entre gestion de populations animales locales et valorisation de celles-ci. Bilan du projet SOQRAL : Bilan du projet SOQRAL. Colloque Ressources Génétiques FRB, Sep 2011, Montpellier, France. pp.30-31. ⟨hal-01004514⟩
  • Patrick Steyaert, François Casabianca, Philippe Baret, Hélène Brives, Nathalie Couix-Blanc, et al.. L'inscription territoriale de la gestion des races animales: une recherche pluridisciplinaire. Colloque FRB "Ressources Génétiques", Sep 2011, Montpellier, France. ⟨hal-01189893⟩
  • Yves Cadot, Soline Caille, Alain Samson, Marie Thiollet-Scholtus, Gérard Barbeau, et al.. Sensory typicality related to terroir : from conceptual to perceptive representation. Are winemaking practices decisive?. Oeno 2011. 9è Symposium International d'Oenologie de Bordeaux, Jun 2011, Bordeaux, France. 1186 p. ⟨hal-02747218⟩
  • Anne Lauvie, François Casabianca, Etienne Verrier. Caractériser les dispositifs de conservation de populations animales domestiques : une posture interdisciplinaire.. Journées francophones des Sciences de la Conservation de la Biodiversité, Mar 2009, Montpellier, pp.Inconnu. ⟨hal-02823046⟩
  • Adeline Lambert-Derkimba, François Casabianca, Etienne Verrier. Which place for territorial projects in the decision-making about local breeds' future ?. 60. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2009, Barcelone, Spain. ⟨hal-01193590⟩
  • Anne Lauvie, Adeline Lambert-Derkimba, François Casabianca. Link local breeds with territories : some contrasted relationships. 60. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2009, Barcelone, Spain. ⟨hal-02754873⟩
  • M. Champredonde, François Casabianca, D. Vitrolles, C. Cerdan. La pampa como indicacion geografica para diferenciar carnes vacunas en Argentina y en Brasil : motivaciones de los actores locales, limitantes para su implementacion. 4. Congreso Internacional de la Red SIAL. Sistemas Agroalimentarios Localizados, Oct 2008, Mar del Plata, Argentina. ⟨hal-02752238⟩
  • Céline Richomme, Jean Hars, François Casabianca, Christian Ducrot, Yvette Game, et al.. La tuberculose à Mycobactérium bovis et le Sanglier. Situation en Corse, rôle de l'espèce dans l'épidémiologie de la maladie ?. 26. Rencontres du Groupement Européen d'Ecopathologie de la Faune Sauvage de Montagne (GEEFSM), May 2008, Faucon de Barcelonnette, France. pp.8 slides. ⟨hal-02823604⟩
  • François Casabianca, K. de Greef. Vertical integration : farming systems in food chain. 8. European IFSA Symposium, Jul 2008, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02754592⟩
  • Monica Commandeur, François Casabianca, Roxane Le Guen. Comparison of swine farming styles in Brittany and Midi-Pyrenees. Poster. 8. European IFSA Symposium, Jul 2008, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02753092⟩
  • K. de Greef, I. Maathuis, François Casabianca. Diversification of the Dutch pork chain. Initiatives to meet threats from market and society. 8. European IFSA Symposium, Jul 2008, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02754581⟩
  • A. Lambert-Derkimba, Etienne Verrier, François Casabianca. PDO project for the corsican pork meat as an innovation for the whole marketing chain. 10. EAAP Mediterranean Symposium, Nov 2008, Corte, France. ⟨hal-01193653⟩
  • Monica Commandeur, François Casabianca. Diversity of pig farmers' logic in Corsica. 59. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Aug 2008, Vilnius, Lithuania. ⟨hal-02758289⟩
  • L. Berard, François Casabianca, Remy Bouche, Marie-Christine Montel, P. Marchenay, et al.. Salers PDO cheese : the diversity and paradox of local knowledge. 8. European IFSA Symposium, Jul 2008, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02753321⟩
  • Said Chatibi, Abdelilah Araba, François Casabianca. Requalifier la viande bovine locale au Maroc : quels circuits pour quels marchés ?. 15. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2008, Paris, France. ⟨hal-02756815⟩
  • A. Lambert-Derkimba, François Casabianca, Etienne Verrier. La place des projets territoriaux dans les prises de décision sur le devenir des races animales locales. 7. Colloque National du BRG - Les Ressources Génétiques à l'heure des Génomes, Oct 2008, Strasbourg, France. ⟨hal-02754684⟩
  • Thierry Linck, Remy Bouche, François Casabianca. Brocciu : une appellation pour désapprendre. Séminaire international sur Les Produits de Terroir, les Indications Géographiques et le Développement Local Durable des Pays Méditerranéens, Apr 2008, Antalya, Turquie. ⟨hal-02756864⟩
  • Said Chatibi, Abdelilah Araba, François Casabianca. Local breeds into technical and cultural stakes : the case of Oulmès cattle breed from Morocco. 59. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Aug 2008, Vilnius, Lithuania. ⟨hal-02757306⟩
  • Monica Commandeur, François Casabianca, Roxane Le Guen. Farming styles and cooperatives disputes of swine farmers under economic pressure in southern France. 8. European IFSA Symposium, Jul 2008, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02752268⟩
  • Jean Marc Meynard, François Casabianca. Agricultural systems and the innovation process. X International Mediterranean Symposium, Nov 2008, Corte, France. ⟨hal-02745619⟩
  • I. Casasús, D. Gabina, François Casabianca. An overall view on recent innovations in Mediterranean livestock farming systems. 10. EAAP Mediterranean Symposium, Nov 2008, Corte, France. ⟨hal-02745573⟩
  • Adeline Derkimba, Etienne Verrier, François Casabianca. PDO project for Corsican pork as an innovation for the whole marketing chain. 10. International Mediterranean Symposium, Nov 2008, Corte, France. pp.270-277. ⟨hal-01001155⟩
  • Remy Bouche, Adeline Derkimba, François Casabianca. Préface. 10. International Mediterranean Symposium, Nov 2008, Corte, France. ⟨hal-02744695⟩
  • Anne Lauvie, Annick Audiot, François Casabianca, H. Brives, Etienne Verrier. The Blanc de l'ouest pig breed conservation : being a "good pupil" of genetic management is not enough. Poster. 8. European IFSA Symposium, Jul 2008, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-01193464⟩
  • Anne Lauvie, Annick Audiot, François Casabianca, Etienne Verrier. Gestion de races locales et cohabitation de différentes formes de SYAL : le cas du porc blanc de l'ouest en Bretagne. 4. Congreso Internacional de la Red SIAL. Sistemas Agroalimentarios Localizados. ALFATER 2008, Oct 2008, Mar del Plata, Argentine. ⟨hal-01193480⟩
  • C Richomme, François Casabianca, Oscar Maestrini, Pascal Boireau. Trichinellose et système d’élevage extensif : approche éco-épidémiologique de la situation sanitaire en région insulaire, la Corse. 6th International Symposium on the mediterranean pig, 2007, Messina, Italie. pp.Inconnu. ⟨hal-02811788⟩
  • Monica Commandeur, François Casabianca. Dynamics of farming styles in pig farmers' decision making in France. 58. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2007, Dublin, Ireland. ⟨hal-02754082⟩
  • Monica Commandeur, François Casabianca. Styles d'élevage et avenir de l'élevage porcin en Midi-Pyrénées (France). 39. Journées de la recherche porcine, Feb 2007, Paris, France. ⟨hal-02751502⟩
  • A. Lambert-Derkimba, Jean-Michel Astruc, D. Regaldo, François Casabianca, Etienne Verrier. PDO and sustainable development : targeting the average production as a way to question productivity ?. 58. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2007, Dublin, Ireland. ⟨hal-01193492⟩
  • A. Lambert-Derkimba, Jean-Michel Astruc, P. Boulanger, Anne Barbat, François Casabianca, et al.. Objectifs de sélection, qualité du lait, limite de production et produits sous AOP : étude de cas en bovins et ovins laitiers. 14. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2007, Paris, France. ⟨hal-01193467⟩
  • A. Lambert-Derkimba, J.M. Astruc, Philippe Boulanger, Anne Barbat, François Casabianca, et al.. Breeding goals, milk yield and quality, and PDO products: case study in dairy cattle and sheep. Dublin, 2007. ⟨hal-02753376⟩
  • A. Lambert-Derkimba, Oscar Maestrini, Marjorie Poggi, Etienne Verrier, François Casabianca. Corsican pig breed and PDO project for processed meat: main challenges on collective management.. International symposium on Mediteranean pig, Oct 2007, Palermo, pp.Inconnu. ⟨hal-02823214⟩
  • Monica Commandeur, François Casabianca, Antoinette Bruins. Landscape as indicator for multifunctionality related to pig farming in Midi Pyrenees, France. 58. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2007, Dublin, Ireland. ⟨hal-02752052⟩
  • C. Gaillard, François Casabianca. Dual purpose-breed, a more sustainable choice. 58. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2007, Dublin, Ireland. ⟨hal-02754369⟩
  • A. Lambert-Derkimba, Etienne Verrier, François Casabianca. AOC charcuterie corse et race de porc corse : un projet de valorisation qui interroge la gestion de la ressource génétique.. Colloque international sur les Systèmes Agro-Alimentaires Localisés, Alimentation et Territoires, 2006, Beaza, pp.Inconnu. ⟨hal-02816462⟩
  • Monica Commandeur, François Casabianca. Farming styles and the future of pig farming in Midi Pyrenees. 7. European IFSA Symposium, May 2006, Wageningen, Netherlands. ⟨hal-02756616⟩
  • Anne Lauvie, Annick Audiot, François Casabianca, Etienne Verrier. Analysing the link between technical practices and social organisations : the example of a French rare breed management set up, the "Landais" sheep breed. 7. European IFSA Symposium, May 2006, Wageningen, Netherlands. ⟨hal-02755575⟩
  • Célia Bordeaux, Adeline Lambert-Derkimba, François Casabianca, J.A. Prost, Remy Bouche. Cabri de Corse : questions préalables à une démarche de certification. 2. Séminaire du Réseau Scientifique-Professionnel Méditerranée Élevage, May 2006, Saragosse, Espagne. ⟨hal-02755706⟩
  • Anne Lauvie, Annick Audiot, François Casabianca, Helene Brives, Etienne Verrier. Appréhension de la diversité des dispositifs de gestion de races locales en France.. 6ème colloque du BRG, La Rochelle, Oct 2006, Inconnu, pp.Inconnu. ⟨hal-02812395⟩
  • Adeline Lambert-Derkimba, François Casabianca, E. Verrier. AOC charcuterie corse et race de "porc corse". Un projet de valorisation qui interroge la gestion de la ressource génétique. 3. Congreso internacional de la red SIAL, Oct 2006, Baeza, Espagne. ⟨hal-02758347⟩
  • A. Lambert-Derkimba, François Casabianca, Etienne Verrier. La race bovine Abondance à la croisée des chemins ?. 6ème colloque du BRG, La Rochelle, Oct 2006, Inconnu, pp.Inconnu. ⟨hal-02823470⟩
  • Monica Commandeur, Roger Le Guen, Jean-Yves Dourmad, François Casabianca. La diversité des styles d'élevages porcins. Une approche dans les Côtes d'Armor. 38. Journées de la Recherche Porcine, Jan 2006, Paris, France. ⟨hal-02752755⟩
  • Thierry Linck, François Casabianca. Calificación territorial y exclusión : el caso de la clementina de Córcega. 3. Congreso internacional de la red SIAL, Oct 2006, Baeza, España. ⟨hal-02757674⟩
  • Anne Lauvie, Annick Audiot, François Casabianca, Etienne Verrier. Rare breeds management in France. Diversity of institutions and types of actions: which questions brought up?. Managing uncertainty, complexity and change in the field of biodiversity and climate change, 2006, Louvain-La-Neuve, pp.Inconnu. ⟨hal-02814225⟩
  • Pierre Sans, François Casabianca. Les jambons secs comme produits marqueurs de l’identité méditerranéenne. Une analyse croisée des conditions de leurs protections officielles en France et en Espagne.. 2. Séminaire du Réseau Scientifique-Professionnel Méditerranée Élevage, May 2006, Saragosse, Espagne. ⟨hal-02753534⟩
  • Anne Lauvie, Annick Audiot, Coralie Danchin-Burge, L. Avon, François Casabianca, et al.. Croiser ou ne pas croiser : analyse génétique et analyse des controverses autour de l'infusion de gènes étrangers au sein d'une race bovine en conservation, la Rouge Flamande. 13. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2006, Paris, France. ⟨hal-02752262⟩
  • Pascal Boireau, Sandrine Lacour, Jacques Cabaret, François Casabianca. Du danger à l'évaluation du risque engendré par Trichinella britovi chez les suidés domestiques et sauvages : application à l'émergence de la trichinellose en Corse.. Journée de restitution des transversalités AFSSA/INRA 2006-2007., 2006, Paris, France. ⟨hal-02751376⟩
  • L. Berard, P. Marchenay, François Casabianca. Savoirs, terroirs, produits : un patrimoine biologique et culturel. Colloque international de restitution des travaux de recherche sur les Indications et Appellations d'Origine Géographiques, Nov 2005, Paris, France. ⟨hal-02754781⟩
  • C. Beranger, François Casabianca, Guy de Fontguyon, Didier Micol, N. Trift. Elaboration des viandes bovines d'origine et de leurs filières. Colloque international de restitution des travaux de recherche sur les Indications et appellations d'origine géographiques, Nov 2005, Paris, France. ⟨hal-02759523⟩
  • Sophie Prache, François Casabianca, Didier Micol. Authentification, contrôle et traçabilité des produits d'origine. Colloque International de restitution des travaux de recherche sur les Indications et Appellations d'Origine Géographiques. Produits Agricoles et alimentaires d'origine: enjeux et acquis scientifiques, Nov 2005, Paris, France. 15 p. ⟨hal-02825888⟩
  • François Casabianca. Local products for genetic resources sustainability in southern Europe : a solution or a problem ?. 56. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Jun 2005, Uppsala, Sweden. ⟨hal-02759118⟩
  • Anne Lauvie, Annick Audiot, François Casabianca, Etienne Verrier. Diversité des critères de gestion de populations locales à petits effectifs. Quelques conséquences techniques et organisationnelles. 12. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2005, Paris, France. ⟨hal-02763082⟩
  • François Casabianca, Bertil Sylvander, C. Beranger, Jean Baptiste Coulon, F. Roncin. Terroir et typicité : deux concepts-clés des appellations d'origine contrôlées. Essai de définitions scientifiques et opérationnelles. Colloque international de restitution des travaux de recherche sur les Indications et Appellations d'Origine Géographiques, Nov 2005, Paris, France. ⟨hal-02758380⟩
  • C. Gambotti, Oscar Maestrini, François Casabianca. Evaluation d'une pratique traditionnelle. Le cas du salage du "prisuttu" en Corse. 5. Symposium International sur le Porc Méditerranéen, Sep 2004, Tarbes, France. ⟨hal-02756430⟩
  • François Casabianca, Louis-Aimé Aumaitre. Synthèse et perspectives. 5. Symposium International sur le Porc Méditerranéen, Sep 2004, Tarbes, France. ⟨hal-02756242⟩
  • François Casabianca. Qualification of the origin of beef meat in Europe Analysis of socio-technical determinants based on French practices. 5. Colloque national du BRG-ISARA, Un dialogue pour la diversité génétique. -, Institut Supérieur d'Agriculture et d'Agroalimentaire Rhône-Alpes (ISARA Lyon). Lyon, FRA. Bureau des Ressources Génétiques (BRG), FRA., Nov 2004, Lyon, France. 627 p. ⟨hal-02760576⟩
  • Jean Sorba, François Casabianca. Changement de pratiques en situation fermière. Les producteurs de fromage de type "sartinesi" (Corse) doivent-ils adopter un moule à fromage commun ?. Colloque Scientifique et Professionnel Produits Alimentaires et Fermiers, Oct 2004, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02760788⟩
  • François Casabianca, Nicolas Trift, Bertil Sylvander. Qualification of the origin of beef meat in Europe. Analysis of socio-technical determinants based on french pratices. Indicators of milk and beef quality, Sep 2004, Bled, Slovenia. ⟨hal-02764318⟩
  • F. Secondi, Gilles Gandemer, François Casabianca. Importance de période de finition sur l'accumulation de lipides intramusculaires chez le porc corse. 5. Symposium International sur le Porc Méditerranéen, Sep 2004, Tarbes, France. ⟨hal-02758236⟩
  • Nicolas Trift, Marcelo Agustin Champredonde, M.L. Renault, Jacqueline Maestrini, François Casabianca. Atouts et limites de la consommation de viande de veau de Corse en Corse. 10. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2003, Paris, France. ⟨hal-02764189⟩
  • François Casabianca. Les systèmes localisés de production agroalimentaire. Actes du séminaire sur l évolution du conseil en agriculture et les métiers du développement, Apr 2003, Guyancourt, France. ⟨hal-02760170⟩
  • François Casabianca, D. Matassino. Local resources and typical animal products. 6.International Livestock Farming Systems Symposium, Aug 2003, Benevento, Italy. ⟨hal-02762304⟩
  • N. Trift, Rémy Bouché, François Casabianca. Objets de confrontation et confrontation d'objets : exploration des savoir-faire de découpe en viande bovine. Colloque SYAL : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Oct 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02759836⟩
  • N. Trift, Rémy Bouché, François Casabianca. Considérations sur les modes de régulation naturelle pour piloter l'activité d'élevage bovin allaitant en milieu extensif. 9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France. ⟨hal-02760608⟩
  • N. Trift, François Casabianca. Socio-technical construction of the beef meat origin in France. 5. International Farming Systems Association (IFSA) European Symposium, Apr 2002, Florence, Italy. ⟨hal-02759666⟩
  • J.A. Prost, Rémy Bouché, François Casabianca. Des stratégies d'exclusivité à la certification de produits agroalimentaires de Corse. Eléments d'analyse de l'apprentissage des différentes étapes de qualification. Colloque SYAL : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Oct 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02763651⟩
  • M. Champredonde, François Casabianca, N. Trift. Quelles échelles territoriales pour des politiques publiques favorisant la construction d'une qualification de l'origine ? Le cas des viandes bovines pampéennes en Argentine. Colloque SYAL : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Oct 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02760951⟩
  • B. Vu Trong, François Casabianca. La construction d'un cahier des charges des productions, un outil d'organisation des producteurs pour s'insérer dans la filière : une démarche de recherche-intervention participative pour la mise en place d'actions collectives. Colloque SYAL : Les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Oct 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02761193⟩
  • Christine de Sainte Marie, Dominique Agostini, J. Prost, François Casabianca. L'indication géographique protégée, point de départ du processus de requalification de la clémentine de Corse. Colloque SYAL : les systèmes agroalimentaires localisés : produits, entreprises et dynamiques locales, Oct 2002, Montpellier, France. ⟨hal-02764087⟩
  • Rémy Bouché, François Casabianca, Jean Philippe Choisis. The question of self-management within the aid of organisation processes : the collective management of local breeds of ewes, goats and pigs in Corsica. 4. European Symposium on European farming and Rural Systels Research and Extension into the Next Millenium, Apr 2000, Volos, Greece. ⟨hal-02765631⟩
  • N. Trift, François Casabianca. Quelles formes d'organisation technique pour construire la typicité des viandes bovines ?. 7. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2000, Paris, France. ⟨hal-02765761⟩
  • Remy Bouche, François Casabianca. De l'émergence de projet à l'autonomisation d'une organisation d'acteurs : pour un apport méthodologique sur l'accompagnement de projets collectifs. Les systèmes de production et la qualité des produits en ovins et caprins, Sep 1999, Molina de Segura-Murcia, Espagne. ⟨hal-02759030⟩
  • François Casabianca. A propos des conditions à réunir pour une démarche de recherche participative. Le cas de l'élevage porcin en Corse. Appui à l'organisation de la production agricole dans le Nord du Vietnam, Oct 1999, Hanoï, Vietnam. ⟨hal-02765088⟩
  • François Casabianca, Christine de Sainte Marie. Typical food products and sensory assessment : designing and implementing typicality trials. 67. EAAE Seminar, Oct 1999, Le Mans, France. ⟨hal-02771764⟩
  • Christine de Sainte Marie, François Casabianca. The work of scientific valuation in the justification of the geographical origin of food products under PGI : constitution and collective appropriation of local knowledge. 67. EAAE Seminar, Oct 1999, Le Mans, France. ⟨hal-02768322⟩
  • François Casabianca, C. Beranger, Gabriel Monin. La codification des liens entre le terroir et le produit dans le cas des produits carnés : analyse de situation et perspectives. Colloque SFER-INRA-ENITA, Apr 1999, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-02769769⟩
  • Christine de Sainte Marie, François Casabianca. Contribution à l'intégration des points de vue disciplinaires dans l'approche des "produits de terroir". Les enjeux de la certification pour les fromages de Corse. 3. Convegno Internazionale sulla Montagna Ligure e Mediterranea, Oct 1998, Gênes, Italie. ⟨hal-02765618⟩
  • Christine de Sainte Marie, Gabriel Monin, François Casabianca. Les dénominations protégées (AOP et IGP) et leur inscription dans le droit français. Première analyse de la situation du secteur des charcuteries salaisons. 4. International Symposium on Mediterranean Pig, Nov 1998, Evora, Portugal. ⟨hal-02770767⟩
  • François Casabianca, Gabriel Monin. Quelles perspectives pour les AOC en charcuterie ?. Qualité des produits liée à leur origine - Rapport AIP, Dec 1998, Paris, France. ⟨hal-02766144⟩
  • Oscar Maestrini, R. Virgili, G. Parolari, François Casabianca. Effets comparés de deux modalités de graissage de surface sur la protéolyse dans des jambons secs corses après 20 mois. 4. International Symposium on Mediterranean Pig, Nov 1998, Evora, Portugal. ⟨hal-02765630⟩
  • François Casabianca, Antoine Poggioli, J.D. Rossi, Oscar Maestrini. L'amorce d'une gestion collective de la race porcine corse. Construire un standard et élaborer les contrôles de reproducteurs. 4. International Symposium on Mediterranean Pig, Nov 1998, Evora, Portugal. ⟨hal-02771458⟩
  • C. Beranger, François Casabianca, Bertil Sylvander, Egizio Valceschini. Propositions pour un nouveau programme INRA de recherche pluridisciplinaire sur la qualité liée à l'origine des produits. Qualité des produits liée à leur origine - Rapport AIP, Dec 1998, Paris, France. ⟨hal-02764946⟩
  • François Casabianca, Christine de Sainte Marie. Concevoir des innovations pour les produits typiques. Quelques enseignements des charcuteries sèches corses. 52. EAAE Seminar, Jun 1997, Parma, Italie. ⟨hal-02781582⟩
  • François Casabianca, J. Prost. Certification AOC et milieux insulaires. Stratégies des industries fromagères en Sardaigne et en Corse. L'ile laboratoire, Jun 1997, Corte, France. ⟨hal-02767630⟩
  • Sandra Edwards, François Casabianca. Perception and reality of product quality from outdoor pig systems in Northen and Southern Europe. More than food production, Aug 1996, Foulum, Denmark. ⟨hal-02835505⟩
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  • François Casabianca, C. Coutron. Relations entre caractérisation et définition d'un produit typique non industrialisé : "le prisuttu" ou jambon sec corse. International Symposium on Basis Quality of Typical Mediterranean Animal Products, Sep 1996, Badajoz, Espagne. ⟨hal-02765064⟩
  • Rémy Bouché, Jean Philippe Choisis, François Casabianca, B. Dubeuf. Designing negotiation aids for milk quality in the Corsican dairy sheep sector. 4. International Symposium on Livestock Farming Systems, Aug 1996, Foulum, Denmark. ⟨hal-02837752⟩
  • F. Secondi, Gilles Gandemer, E. Bernard, M. Bonneau, François Casabianca. Croissance, développement tissulaire et composition des carcasses de porcs corses. 3. International Symposium, Nov 1995, Benevento, Italie. ⟨hal-02776375⟩
  • F. Secondi, Gilles Gandemer, M. Bonneau, P.M. Santucci, François Casabianca. Influence d'une supplémentation avant engraissement en châtegneraie sur la composition tissulaire des carcasses de porcs corses. 3. International Symposium, Nov 1995, Benevento, Italie. ⟨hal-02776709⟩
  • Christophe Albaladejo, François Casabianca. Una investigacion-accion sobre las representaciones que los organismos de investigacion y de desarrollo tienen del saber de los agricultores. Las condiciones previas a la paricipacion. Red Internacional de Metodologia de Investigacion de Sistemas de Produccion RIMISP, May 1995, Santiago, Chile. ⟨hal-02773469⟩
  • François Casabianca. Conservation des populations porcines méditerranéennes : modalités techniques et enjeux sociaux. International Symposium on Mediterranean Animal Germplasm and Future Human Challenges, Nov 1995, Benevento, Italie. ⟨hal-02839011⟩
  • Christine de Sainte Marie, François Casabianca, Marjorie Poggi. Les activités d'élevage porcin en Corse. Des difficultés de la transition entre économie souterraine et économie formelle. Corsica - Isola problema tra Europea e Mediterraneo, Apr 1994, Salerne, Italie. ⟨hal-02767014⟩
  • F. Secondi, Gilles Gandemer, P.M. Santucci, M. Bonneau, François Casabianca. Changes in carcass composition and in lipid composition of Longissimus dorsi and backfat during fattening of corsican pigs in chestnut plantation. 40. International Congress on Meat Science and Technology, Aug 1994, The Hague, Netherlands. ⟨hal-02774629⟩
  • J.A. Prost, François Casabianca, Christine de Sainte Marie. La certification des produits agricoles de Corse. Eléments d'analyse d'une situation paradoxale. Corsica - Isola problema tra Europa e Mediterraneo, Apr 1994, Salerne, Italie. ⟨hal-02767499⟩
  • J.C. Flamant, A. Gibon, François Casabianca. Ajustement des populations animales aux evolutions economiques et sociales. Symposium, Oct 1993, Evora, Portugal. ⟨hal-02773198⟩
  • François Casabianca, Francois Vallerand. Gerer les races locales d'animaux domestiques : une dialectique entre ressources genetiques et developpement regional. Colloque BRG/INRA. Ressources génétiques animales et végétales. Méthodologies d'étude et de gestion, Sep 1993, Montpellier, France. ⟨hal-02845320⟩
  • T. Madani, B. Hubert, G. Guérin, Jacques Lasseur, François Casabianca, et al.. Systemes d'elevage sylvopastoraux dans l'est algerien : connaissance, diagnostics et propositions d'amelioration. 2. International Symposium, Sep 1992, Zaragoza, Espagne. ⟨hal-02779047⟩
  • Francois Vallerand, François Casabianca, P.M. Santucci, J.A. Prost, Rémy Bouché, et al.. Dynamisation d'un systeme agraire regional par l'organisation. Colloque, 1989, Saint-Maximin, France. ⟨hal-02782107⟩
  • M. Molenat, François Casabianca, B. Jacquet, P. Poterre. Quelques caracteristiques de la salaison en Corse.. 15emes Journees de la Recherche porcine en France, Feb 1983, Paris, France. ⟨hal-02781695⟩

Poster communications7 documents

  • Marguerite Chartois, I. Quiquerez, Xavier Mesmin, S. Borgomano, François Casabianca, et al.. Investigating the role of the meadow spittlebug (Philaenus spumarius) and its major host plant (Cistus monspeliensis) in the spread of Xylella fastidiosa in Corsica. 2. European conference on Xylella fastidiosa: how research can support solutions, Oct 2019, Ajaccio, France. 2019. ⟨hal-02790433⟩
  • Anne Lauvie, François Casabianca, Jean-Yves Gambotti, Nicolas Lacombe, Morgane Millet, et al.. Valoriser les populations animales locales de petits ruminants en méditerranée : l’exemple des ovins corses. 21. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2014, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2014, 21e Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. ⟨hal-02741141⟩
  • Jean-Yves Dourmad, François Casabianca. Effect of husbandry systems on the environmental impact of pig production. 8th International symposium on the Mediterranean pig (ISMP), Oct 2013, Ljubjana, Slovenia. Acta Agriculturae Slovenica, Supplement 4, 2013, Acta argiculturae Slovenica. ⟨hal-01210509⟩
  • Anne Lauvie, Barbara Carayol, Philippe Teinturier, Jean-Yves Gambotti, François Casabianca. Usage d’un outil générique dans la gestion d’une race locale : le cas de l’IA en Brebis Corse. 19. Journées 3R Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2012, Paris, France. 2012, 19. Journées 3R. ⟨hal-02746945⟩
  • Anne Lauvie, François Casabianca, Corinne Coquelle, Mathilde Pretrel. Points of view on adaptation of local breeds to local conditions, the Corsican cattle breed case. 63rd Annual Meeting of the European Association for animal Production, 2012, 2012. ⟨hal-02746228⟩
  • Anne Lauvie, Oscar Maestrini, Marcu Alesiu Santucci, François Casabianca. Breeders’ visions of the role of a local pig breed in an extensive farming system : the Nustrale pig case. 62. Annual Meeting of the European Association for animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, pp.440, 2011, Book of abstracts of the 62nd annual meeting of the European Federation of Animal Science. ⟨hal-02744871⟩
  • Céline Richomme, Eve Afonso, Vincent Tolon, Lénaig Halos, Annie Alliot, et al.. Toxoplasmosis in corsican wild boar : a first epidemiological study. 10. European Multicolloquium of Parasitology, Aug 2008, Paris, France. 1 p., 2008. ⟨hal-02821520⟩

Books7 documents

  • Giuseppe Spartà, Carlo Diaferia, Maurizio Bonanzinga, Jorge Molina, Notis Argiriou, et al.. The sustainable use of biodiversity in Med area: The contribution of the QUBIC project. Sicily Region, 190 p., 2011. ⟨hal-02807326⟩
  • Benoit Dedieu, I. Darnhofer, Stephane Bellon, K. de Greef, François Casabianca, et al.. Innovations in farming systems approaches. IP Publishing Ltd, 38 (2), 212 p., 2009, Outlook on Agriculture. ⟨hal-01195295⟩
  • Emilie Vandecandelaere, Filippo Arfini, Giovanni Belletti, Andrea Marescotti, Gilles Allaire, et al.. Linking people, places and products: A guide for promoting quality linked to geographical origin and sustainable geographical indications. FAO, 194 p., 2009, 9789251066560. ⟨hal-01198036⟩
  • Annick Audiot, Bernard Bibé, Joseph Bonnemaire, François Casabianca, Jean-Claude Flamant, et al.. Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur : De la génétique animale aux systèmes agraires.. INRA Editions, 536 p., 2009, 978-2-7380-1261-6. ⟨hal-02823652⟩
  • Christophe Albaladejo, François Casabianca. La recherche-action : Ambitions, pratiques, débats. INRA, 212 p., 1997, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0760-0. ⟨hal-02839521⟩
  • François Casabianca, Egizio Valceschini. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches. 344 p., 1996. ⟨hal-02840153⟩
  • B. Vissac, B. Hubert, Jacques Baudry, François Casabianca, J.P. Deffontaines, et al.. Plan a cinq ans du departement, (SAD) (1992-1996). 35 p., 1992. ⟨hal-02845485⟩

Book sections35 documents

  • Jean-Paul Dubeuf, Jean Sorba, François Casabianca. L'élevage caprin en Corse: Un fort ancrage entre marginalisation et relance. L’Histoire des régions caprines françaises entre mondialisation et relocalisation, modernité et tradition : Tome 1, Groupe d'éthozootechnie Caprine, 93 p., 2019, Ethnozootechnie. ⟨hal-02789703⟩
  • Martine Napoleone, François Casabianca, Jean-Paul Dubeuf, Laurent Garde, Christine Guinamard. La reconstruction des activités caprines au prisme. Des singularités méditerranéennes. Histoires des régions caprines françaises entre mondialisation et relocalisation, modernité et tradition : Tome 1, 93 p., 2019, Ethnozootechnie. ⟨hal-02787505⟩
  • François Casabianca. Les viandes bovines sous signe de qualité et d'origine. La chaîne de la viande bovine, Editions Lavoisier TEC et DOC, 324 p., 2018, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 978-2-7430-2331-7. ⟨hal-02181075⟩
  • Severine Deretz, François Casabianca, Adel Selmi. Conséquences de la mise en œuvre de la sélection génomique. Jeu de rôles. Sélection génomique : Théorie et mise en oeuvre en relation avec les programmes d'amélioration, Formasciences, FPN, INRA, 255 p., 2016, Ecoles-chercheurs INRA, 978-2-7380-1387-3. ⟨hal-02800024⟩
  • François Casabianca, Claude Beranger. Le lien au terroir des viandes: Une construction originale. Une histoire des vins et des produits d'AOC : L'INAO de 1935 à nos jours, Editions Universitaires de Dijon, 279 p., 2015, Sociétés (Dijon), 978-2-36441-133-3. ⟨hal-02797051⟩
  • François Casabianca. Construire des normes locales. L'alimentation à découvert, CNRS Editions, 328 p., 2015, 978-2-271-08300-5. ⟨hal-01354211⟩
  • François Casabianca. La construction de ressources territoriales en élevage porcin. Quelques enseignements des recherches sur le porc en Corse. Elevages et territoires : concepts, méthodes, outils, FormaScience, 279 p., 2014, Inra FormaSciences, 978-2-7380-1364-4. ⟨hal-01354024⟩
  • Marc Andriot, Jean-Marc Arranz, François Casabianca, Anne-Charlotte Dockes, Laurent Forray, et al.. Présentation de la démarche et des terrains d'expérimentation : Livret introductif et de synthèse du projet. Appropriation et utilisation du développement durable par les filières fromagères AOP : Recueil d'expériences et enseignements transversaux issus des six terrains d'expérimentation, 36 p., 2014. ⟨hal-02801530⟩
  • Yves Cadot, Alain Samson, Soline Caille, Dominique Rioux, Cecile Coulon, et al.. Vins et terroirs: du concept à la réalisation; ou la nécessaire appropriation individuelle d'un patrimoine collectif. Les territoires du Vin, L'harmattan, Questions alimentaires et gastronomiques, 424 p., 2014, Questions alimentaires et gastronomiques, 978-2-343-02739-5. ⟨hal-01371102⟩
  • Giovanni Belletti, François Casabianca, Andrea Marescotti. Local food quality and local resources. Local agri-food systems in a global world. Market, Social and Environmental challenges, Cambridge Scholars Publishing, pp.278, 2012, 978-1-4438-366 4-7. ⟨hal-01354016⟩
  • P. Sans, G. De Fontguyon, J.-P. Boutonnet, François Casabianca. L’origine des viandes et des produits carnés : le terroir reconstruit ?. Delfosse, C. La mode du terroir et les produits alimentaires, Indes Savantes, pp.235-260, 2011. ⟨hal-02179784⟩
  • Gilles Allaire, François Casabianca, Erik Thévenod-Mottet. Geographical origin: a complex feature of agro-food products. Labels of origin for food. Local development, global recognition, CAB International, 2011, 978-1-84593-352-4. ⟨hal-02808059⟩
  • François Casabianca, Bertil Sylvander, Yolande Noël, Claude Beranger, Jean Baptiste Coulon, et al.. Terroir et Typicité : un enjeu de terminologie pour les Indications Géographiques. La mode du terroir et les produits alimentaires, Les Indes Savantes, pp.357, 2011, 978-2-84654-278-4. ⟨hal-01594214⟩
  • Pierre Sans, Guy Poitevin de Fontguyon, Jean-Pierre Boutonnet, François Casabianca. L’origine des viandes et des produits carnés : le terroir reconstruit. La mode du terroir et les produis alimentaires, Les Indes Savantes, 357 p., 2011, Boutique de l'Histoire, 978-2-84654-278-4. ⟨hal-02811332⟩
  • Nicolas Trift, Remy Bouche, François Casabianca. Faire émerger des savoir-faire pour qualifier l'origine d'un produit alimentaire : la découpe des viandes bovines. Le temps des Syal : techniques, vivres et territoires, Editions Quae, 2010, Update Sciences and Technologies, 978-2-7592-0500-4. ⟨hal-02815400⟩
  • Ludovic Temple, François Casabianca, M. Kwa. La caractérisation des résultats de la recherche-action en partenariat. Innover avec les acteurs du monde rural : la recherche-action en partenariat, Editions Quae CTA Les Presses Agronomiques de Gembloux, 2010, Agricultures Tropicales en Poche, 978-2-7592-0607-0 978-92-9081-428-3 978-2-87016-095-4. ⟨hal-02817613⟩
  • François Casabianca, Bénédicte Roche. Le vide, une condition pour construire l'action ? Comment ont émergé des propositions d'action dans une démarche participative en Pays Basque interieur ?. Dynamique des savoirs, dynamique des changements, Octarès Editions, 2009, Collection Travail et Activité Humaine, 978-2-915346-72-5. ⟨hal-01458546⟩
  • Annick Audiot, Bernard Bibé, Joseph Bonnemaire, François Casabianca, Jean-Claude Flamant, et al.. Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur : De la génétique animale aux systèmes agraires. Avant propos. Dans les pas de Bertrand Vissac, un bâtisseur. De la génétique animale aux systèmes agraires., Editions Quae, 2009, 978-2-7380-1261-6. ⟨hal-02823839⟩
  • Christine de Sainte Marie, François Casabianca. Entre logique individuelle et intégration : la "fruitière" comme modèle d'organisation pour des producteurs fermiers de charcuterie en Corse. Gestion des exploitations et des ressources rurales : Entreprendre, négocier, évaluer, INRA, 437 p., 1998, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement. ⟨hal-02834293⟩
  • Christophe Albaladejo, Joseph Bonnemaire, François Casabianca, D. Caron, Olivier Clément, et al.. Eléments sur les travaux menés par les groupes. Partie 2. Document de travail. Politiques innovantes de pérennisation de l'agropastoralisme au Pays Basque, 1998. ⟨hal-02842934⟩
  • Christophe Albaladejo, Joseph Bonnemaire, François Casabianca, Olivier Clément, J.P. Darre, et al.. Synthèse des conclusions et propositions des groupes. Partie 1. Politiques innovantes de pérennisation de l'agropastoralisme au Pays Basque, 1998. ⟨hal-02837043⟩
  • Christophe Albaladejo, François Casabianca. Éléments pour un débat autour des pratiques de recherche-action. La recherche-action : Ambitions, pratiques, débats, INRA, 212 p., 1997, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0760-0. ⟨hal-02839487⟩
  • Christophe Albaladejo, François Casabianca. Introduction. La recherche-action : Ambitions, pratiques, débats, INRA, 212 p., 1997, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0760-0. ⟨hal-02836901⟩
  • François Casabianca, Christophe Albaladejo. Des multiples légitimités de la recherche-action. La recherche-action : Ambitions, pratiques, débats, INRA, 212 p., 1997, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0760-0. ⟨hal-02839460⟩
  • François Casabianca, M.T. Letablier. Normalisation et gestion du vivant. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches, 1996. ⟨hal-02836623⟩
  • M.T. Letablier, L. Berard, François Casabianca, F. Nicolas. Normalisation et gestion du vivant. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches, 1996. ⟨hal-02835611⟩
  • B. Dubeuf, François Casabianca. L'INRA et la qualité des produits. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches, 1996. ⟨hal-02839230⟩
  • François Casabianca, Egizio Valceschini. Synthèse générale. La qualité dans l'agro-alimentaire : Emergence d'un champ de recherches, 1996. ⟨hal-02836004⟩
  • Francois Vallerand, François Casabianca, Christine de Sainte Marie, Rémy Bouché. D'une qualité à une autre : Conduire le changement du système de qualification des reproducteurs de race ovine corse. Qualité et systèmes agraires : Techniques, lieux, acteurs, INRA, 380 p., 1994, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0550-0. ⟨hal-02845964⟩
  • Jean Prost, François Casabianca, Eric Casalta, Francois Vallerand, Christine de Sainte Marie. La certification des produits, un levier pour le développement de l'élevage : La dynamique de l'appellation d'origine "Brocciu Corse". Qualité et systèmes agraires : Techniques, lieux, acteurs, INRA, 380 p., 1994, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0550-0. ⟨hal-02848495⟩
  • François Casabianca, Christine de Sainte-Marie, Pierre Santucci, Francois Vallerand, Jean Prost. Maîtrise de la qualité et solidarité des acteurs : La pertinence des innovations dans les filières d'élevage en Corse. Qualité et systèmes agraires : Techniques, lieux, acteurs, INRA, 380 p., 1994, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-0550-0. ⟨hal-02851921⟩
  • François Casabianca, Francois Vallerand. Managing local breeds of domestic animals. Dialectics between genetic resources and sustainable regional development. Systems studies in agriculture and rural development, INRA Editions, 1994. ⟨hal-02846617⟩
  • P.M. Santucci, François Casabianca. Using farmers know-how as a basis for constructing technical support and action modems in extensive livestock production ( an example in Corsica (France)). Systems studies in agriculture and rural development. A selection of papers published by researchers in the Agrarian Systems and Development Department of INRA Institut National de la Recherche Agronomique, INRA Editions, 1993, 2-7380-0582-9. ⟨hal-02847109⟩
  • François Casabianca, Francois Vallerand. Managing local breeds of domestic animals. Dialectics between genetic resources and sustainable regional development. Systems studies in agriculture and rural development. A selection of papers published by researchers in the Agrarian Systems and Development Department of INRA Institut National de la recherche Agronomique 1990-1994, INRA Editions, 1993, 2-7380-0582-9. ⟨hal-02846594⟩
  • Christine de Sainte Marie, J.A. Prost, François Casabianca, Erick Casalta. The social construction of quality : the interests vested in the "Brocciu Corse" label of origin (France). Systems studies in agriculture and rural development. A selection of papers published by researchers in the Agrarian Systems and Development Department of INRA Institut National de la Recherche Agronomique 1990-1994, INRA Editions, 1993, 2-7380-0582-9. ⟨hal-02847774⟩

Directions of work or proceedings5 documents

  • Caroline Tafani, François Casabianca. Connecting food to place : ou comment ancrer l'alimentation au territoire. 6, Albiana, 143p., 2021. ⟨hal-03263009⟩
  • Jean Sorba, Jean-Paul Dubeuf, François Casabianca. Biodiversité, alimentation et milieu de vie au regard du projet de l'agroécologie. Assises Nationales de la biodiversité, Jul 2017, Ajaccio, France. 2017. ⟨hal-02791293⟩
  • Thomas Müller, Anne Lauvie, François Casabianca, Oscar Maestrini. Managing a local breed is a hard way to find a compromise between collective needs and individual aims : the case of Nustrale pig breed. 8. International symposium on the Mediterranean Pig, Oct 2013, Ljubljana, Slovenia. Biotechnical Faculty, University of Ljubljana, 245 p., 2013, Acta Agriculturae Slovenica - Supplément, 978-961-6379-22-9. ⟨hal-02807419⟩
  • Remy Bouche, Adeline Derkimba, François Casabianca. New trends for innovation in the Mediterranean animal production. 10. International Mediterranean Symposium, Nov 2008, Corte, France. 129, Wageningen Academic Publishers, 344 p., 2011, Publication - European Association for Animal Production (EAAP), 978-90-8686-170-5. ⟨hal-02804595⟩
  • Bertil Sylvander, François Casabianca, F. Roncin. Produits agricoles et alimentaires d'origine : enjeux et acquis scientifiques. Colloque international de restitution des travaux de recherche sur les indications et appellations d'origine géographiques, Nov 2005, Paris, France. 260 p., 2008. ⟨hal-02824817⟩

Preprints, Working Papers, ...3 documents

  • Christian Ducrot, Belén Barrio, Alain Boissy, François Casabianca, Marie-Hélène Pinard-van der Laan, et al.. Comment faciliter la construction et la conduite des projets interdisciplinaires : retour d'expérience d'un programme de recherche sur la gestion intégrée de la santé des animaux en élevage. 2021. ⟨hal-03198006⟩
  • Christine de Sainte Marie, Mariagiulia Mariani, Morgane Millet, Claire Cerdan, François Casabianca. La coexistence entre fromage au lait cru et fromages au lait pasteurisé: impensable ou impensée?. 2020. ⟨hal-03107682⟩
  • Said Chatibi, François Casabianca, Jean-Michel Sorba. L'élevage bovin et le marché de la viande halal en Corse. 2009. ⟨hal-00642452⟩

Reports10 documents

  • Laurent Julhia, Marco Barzman, Raphael Belmin, Olivier Pailly, Olivier Mora, et al.. Prospect'Agrum Prospective pour la mobilisation des ressources génétiques et la compétitivité des filières structurées autour de labels de qualité : cas de l’agrumiculture Corse à l’horizon 2030. [Rapport de recherche] INRA. 2018, 68 p. ⟨hal-03232237⟩
  • Laurent Julhia, Marco Barzman, Raphael Belmin, Olivier Pailly, Olivier Mora, et al.. Prospect'Agrum: des visions d'avenir sur la filière agrumicole corse en 2040. Résumé de la prospective. [Rapport de recherche] Inrae. 2018, 8 p. ⟨hal-03135177⟩
  • François Charrier, François Casabianca, Oscar Maestrini. PACMAN - Pathosystem Coordination, Management of Animal and Human Networks: Final report project. [Contract] Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD); Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES); ONCFS - Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage. 2017. ⟨hal-02787016⟩
  • Christophe Chartier, François Casabianca, Isabelle Vallée, I Villena. AVIS du 16 décembre 2016 révisé le 14 mars 2017 de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif à la contamination de produits de charcuterie crue par Trichinella spp.. [Autre] 2016. ⟨hal-02796226⟩
  • Jean-Paul Dubeuf, Raphael Belmin, François Casabianca. L’innovation en production végétale en Corse : un système inscrit dans des dynamiques de territorialisation. [Rapport Technique] Inconnu. 2015, 39 p. ⟨hal-02177350⟩
  • Jean Sorba, Morgane Millet, François Casabianca. Conditions d'intégration des composantes pastorales aux cahiers des charges des AOP framgères corses. Analyse des dimensions organisationnelles. [Contrat] 2015. ⟨hal-02795844⟩
  • François Charrier, Oscar Maestrini, François Casabianca, Bastien Trabucco, Anne Relun, et al.. Travaux de recherche sur les risques liés à la PPA en Corse. Document de synthèse des résultats et des débats lors de la journée de restitution des projets ASForce et RiskSur aux acteurs à Corte, le 22 mai 2015. 2015. ⟨hal-02794964⟩
  • M. Andriot, J.M. Arranz, François Casabianca, A.C. Dockès, L. Forray, et al.. Co-construction de méthodes d’appropriation du développement durable par et pour les filières fromagères valorisant leur terroir, démarche et terrains d’expérimentation. Livret 1 : Présentation de la démarche et des terrains d'expérimentation : livret introductif et de synthèse du projet. irstea. 2014, pp.36. ⟨hal-02600632⟩
  • Hélène Rapey, Sylvie Cournut, Lucie Dupre, Gérard Servière, René Poccard-Chapuis, et al.. Dynamiques de l'élevage au Nord et au Sud. Analyse des dynamiques de l'élevage dans 8 territoires d'élevage extensif. [Contrat] MOUVE LIVRABLE T3.1.1, auto-saisine. 2012, 77 p. ⟨hal-01195360⟩
  • Jean-Pierre Boutonnet, François Casabianca, Thierry Linck. Evolution du dispositif de protection des produits agricoles et denrées alimentaires (AOP – appellation d’origine protégée, IGP – indication géographique protégée et STG – spécialité traditionnelle garantie). [Autre] RO 2006/IB/AG-04 TL, 2009, 13 p. ⟨hal-02813833⟩

Lectures1 document

  • Jean-Paul Dubeuf, François Casabianca, Jean Sorba. L’agro – écologie pour les activités d’élevage en Corse : Synthèse du cycle de Formation – Action 2016/2017. 3ème cycle. Programme « Enseigner à Produire autrement » (L’agro – écologie pour les activités d’élevage en Corse), 2018. ⟨hal-02791738⟩