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Publications Florence BERGEAUD-BLACKLER (HAL-SHS)


2001   

Article dans une revue1 document

  • Florence Bergeaud-Blackler. La viande halal peut-elle financer le culte musulman ?. Journal des anthropologues, Association française des anthropologues, 2001. <halshs-00007187>

Communication dans un congrès1 document

  • Florence Bergeaud-Blackler. Les Boucheries Islamiques du quartier Saint Michel à Bordeaux. XVIIè Congrès International ICAF - International Union of Anthropological and Ethnological Sciences (IUAES). Hommage à Igore de Garine, Nov 2001, Borja (Espagne), France. <halshs-00459477>

Rapport1 document

  • Florence Bergeaud-Blackler. Les marchés de viande halal en Aquitaine : production et consommation. Rapport pour AQUIBEV - Min. Agriculture. DGAL. Bureau de la Protection Animale. [Rapport de recherche] Université de Bordeaux 2. 2001. <halshs-01159514>