Florence Bergeaud-Blackler. Le goût de la viande halal. Bastidiana : Cahiers d'études bastidiennes, Centre d'Études Bastidiennes, 2000. 〈halshs-00007188〉
Florence Bergeaud-Blackler. La mosquée oubliée, la gestion coloniale de l'Islam à Bordeaux. Hommes & migrations, Musée de l’histoire de l’immigration 2000, pp.29-43. 〈halshs-00007190〉
