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Publications Florence BERGEAUD-BLACKLER (HAL-SHS)


"Halal"   

Ouvrage (y compris édition critique et traduction)2 documents

Direction d'ouvrage, Proceedings1 document

Article dans une revue9 documents

Chapitre d'ouvrage6 documents

  • Florence Bergeaud-Blackler. Who owns halal?. Bergeaud-Blackler, Florence and Fischer, Johan and Lever, John. Halal Matters Islam Politics and Markets in Global Perspectives, Routledge, 2016. <halshs-01159332>
  • Florence Bergeaud-Blackler, Johan Fischer, John Lever. Introduction: Modern halal markets. Bergeaud-Blackler, Florence and Fischer, Johan and Lever, John. Halal Matters Islam Politics and Markets in Global Perspective, Routledge, 2016. <halshs-01159334>
  • Florence Bergeaud-Blackler. Le halal : du rituel alimentaire à l’espace normatif. Bergeaud-Blackler, Florence. Les sens du halal, une norme dans un marché mondial, CNRS alpha éditions, 2015, <http://www.cnrseditions.fr/index.php?controller=attachment&id_attachment=5>. <halshs-01159329>
  • Florence Bergeaud-Blackler. L’abattage industriel halal en France est-il religieux ?. Chachoua, Kamel. L’émigration algérienne en France : Un cas exemplaire, en hommage à Abdelmalek Sayad (1933-1998), CNRPAH, 2012. <halshs-01159352>
  • Florence Bergeaud-Blackler. Social definitions of halal quality : the case of Maghrebi Muslims in France. Harvey, M., McMeekin, A. and Warde, A. Qualities of food, Manchester University Press, pp.94-107, 2004. <halshs-00007198>
  • Florence Bergeaud-Blackler. Le chevillard et le sacrificateur : la viande halal entre logiques économiques, légales et religieuses
    Entretien.. Sylvie Taussig Cynthia Fleury et Yves-Charles Zarka. L'Islam en France, Presses Universitaires de France, pp.537-545, 2004. <halshs-00007182>

Communication dans un congrès1 document

  • Florence Bergeaud-Blackler. Les Boucheries Islamiques du quartier Saint Michel à Bordeaux. XVIIè Congrès International ICAF - International Union of Anthropological and Ethnological Sciences (IUAES). Hommage à Igore de Garine, Nov 2001, Borja (Espagne), France. <halshs-00459477>