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Florence BERGEAUD-BLACKLER

Chargée de recherche CNRS GSRL/EPHE
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Documents
Affiliations actuelles
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Présentation

Publications

Pourquoi les islamistes s’en prennent à l’école de la République. La stratégie de l’Isesco.

Florence Bergeaud-Blackler
Revue des Deux Mondes, 2020
Article dans une revue hal-03099221v1
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Grand Résumé de l’ouvrage Le Marché halal ou l’invention d’une tradition, Paris, Éditions du Seuil, 2017

Florence Bergeaud-Blackler
SociologieS, 2018
Article dans une revue halshs-01970464v1

Le marché halal mondial

Florence Bergeaud-Blackler
Revue du MAUSS, 2017, Religion le Retour ? Entre violence, marché et politique, 49 (1), pp.48
Article dans une revue halshs-01562371v1

Réponse de Florence Bergeaud‑Blackler

Florence Bergeaud-Blackler
Ethnologie française, 2017, 168 (4), pp.725
Article dans une revue halshs-01970460v1

La standardisation du religieux. La norme halal et l’extension du champ de la normalisation

Florence Bergeaud-Blackler , Valérie Kokoszka
Revue du MAUSS, 2017, 49 (1), pp.62
Article dans une revue halshs-01970459v1

La standardisation du religieux

Florence Bergeaud-Blackler , Valérie Kokoszka
Revue du MAUSS, 2017, Religion le Retour ? Entre violence, marché et politique, 49 (1)
Article dans une revue halshs-01562372v1

Comment la "norme halal" travaille le Paysage Islamique Français

Florence Bergeaud-Blackler
Confluences Méditerranée , 2016, L'islam de France : nouveaux acteurs, nouveaux enjeux, 95
Article dans une revue halshs-01253304v1

Les dessous de la norme halal européenne

Florence Bergeaud-Blackler
OrientXXI, 2015
Article dans une revue halshs-01164854v1
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L’école au défi de l’espace alimentaire halal

Florence Bergeaud-Blackler
Histoire, monde et cultures religieuses, 2014, 32 (4), pp.1-0. ⟨10.3917/hmc.032.0103⟩
Article dans une revue hal-01158717v1

Dassetto Felice, L’iris et le croissant. Bruxelles et l’islam au défi de la co-inclusion, Presses Universitaires de Louvain, 2011, 376 p.

Florence Bergeaud-Blackler
Revue des Mondes Musulmans et de la Méditerranée, 2013, 134, pp.0-1
Article dans une revue halshs-01159344v1

Freidenreich David, Foreigners and Their Food: Constructing Otherness in Jewish, Christian, and Islamic Law, Berkeley: University of California Press, 2011, 352 p.

Florence Bergeaud-Blackler
Revue des Mondes Musulmans et de la Méditerranée, 2013, 134, pp.0-1
Article dans une revue halshs-01159346v1

Knowledge and Attitudes of European Kosher Consumers as Revealed through Focus Groups

Florence Bergeaud-Blackler , Ari Z. Zivotofsky , Mara Miele
Society and Animals, 2013, 21 (5), pp.425-442. ⟨10.1163/15685306-12341309⟩
Article dans une revue hal-01158760v1

Kosher: Private Regulation in the Age of Industrial Food

Florence Bergeaud-Blackler
Anthropology of Food, 2013, S8, pp.0-1
Article dans une revue halshs-01159341v1

Torrekens Corinne, L’islam à Bruxelles, Bruxelles, Ed. de l'Université de Bruxelles, Bruxelles, Coll.Science politique, 2009, 208 p.

Florence Bergeaud-Blackler
Revue des Mondes Musulmans et de la Méditerranée, 2012, 130, pp.0-1
Article dans une revue halshs-01159349v1

« Islamiser l’alimentation »

Florence Bergeaud-Blackler
Genèses. Sciences sociales et histoire, 2012, 4 (89), pp.176
Article dans une revue hal-01158762v1
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Les " faux " mariages homosexuels de Sidi Ali au Maroc : enjeux d'un scandale médiatique.

Florence Bergeaud-Blackler , Victor Eck
Revue des Mondes Musulmans et de la Méditerranée, 2011, 129, pp.203-221
Article dans une revue halshs-00602623v1
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L'encadrement de l'abattage rituel industriel dans l'union européenne : limites et perspectives

Florence Bergeaud-Blackler
Politique européenne, 2008, 24, pp.103-122
Article dans une revue halshs-00178667v1

Determinants of halal meat consumption in France

Karijn Bonne , Iris Vermeir , Florence Bergeaud-Blackler , Wim Verbeke
British Food Journal, 2007, 109 (5), pp.367 - 386
Article dans une revue halshs-00158195v1

New Challenges for Islamic Ritual Slaughter: A European Perspective

Florence Bergeaud-Blackler
Journal of Ethnic and Migration Studies, 2007, 33 (6), pp.0-1
Article dans une revue halshs-00158212v1
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More politics, stronger consumers? A new division of responsibility for food in the European Union

Florence Bergeaud-Blackler
Appetite, 2006, 47 (2), pp.134-142
Article dans une revue halshs-00089869v1
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Halal : d'une norme communautaire à une norme institutionnelle

Florence Bergeaud-Blackler
Journal des anthropologues, 2006, 106-107, pp.77-103
Article dans une revue halshs-00084623v1

Les produits halal : définition, économie et opérateurs alimentaires

Florence Bergeaud-Blackler
Bulletin de liaison du CTSCCV, 2005, 14 (6), pp.5-8
Article dans une revue halshs-00007199v1

Muslim women and halal meat markets in France

Florence Bergeaud-Blackler
The Encyclopedia of Women and Islamic Cultures, 2005, Vol 3 : Family, Body, Sexuality, and Health / Food Preparation
Article dans une revue halshs-00007180v1
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L'Etat, le culte musulman et le halal business

Florence Bergeaud-Blackler
Le financement du culte et des pratiques musulmans en France Dir Randi Deguilhem, 2005
Article dans une revue halshs-00007163v1

D'une consommation occasionnelle à un régime halal : quelles conséquences sur la santé ?

Florence Bergeaud-Blackler
Migrations Santé : revue trimestrielle d'étude et de recherche sur la santé des migrants, 2005
Article dans une revue halshs-00007200v1
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De viande halal à halal food: comment le commerce halal s'est développé en France

Florence Bergeaud-Blackler
Revue Européenne des Migrations Internationales, 2005, 21 (3), pp.125-147
Article dans une revue halshs-00007165v1
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Nouveaux enjeux autour de l'abattage rituel : une perspective européenne

Florence Bergeaud-Blackler
Cahiers d'Economie et de Sociologie Rurales, 2004, 73, pp.5-33
Article dans une revue halshs-00007179v1

Metodo Halal

Florence Bergeaud-Blackler
Slow messaggero di gusto e cultura, 2002, 26
Article dans une revue halshs-00007186v1

Viande b'ldi et viande rumi : on the origins of halal meat cutting

Florence Bergeaud-Blackler
Slow the international herald of taste, 2002, 26
Article dans une revue halshs-00007185v1

La viande halal peut-elle financer le culte musulman ?

Florence Bergeaud-Blackler
Journal des anthropologues, 2001, 84
Article dans une revue halshs-00007187v1
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La mosquée oubliée, la gestion coloniale de l'Islam à Bordeaux

Florence Bergeaud-Blackler
Hommes & migrations, 2000, 1228, pp.29-43
Article dans une revue halshs-00007190v1

Le goût de la viande halal

Florence Bergeaud-Blackler
Bastidiana : Cahiers d'études bastidiennes, 2000, 31-32
Article dans une revue halshs-00007188v1

Le frérisme est aussi un enfant du wokisme

Florence Bergeaud-Blackler
Xavier-Laurent Salvador; Emmanuelle Hénin; Pierre-Henri Tavoillot. Après la déconstruction, L’université au défi des nouvelles idéologies, inPress, 9782415003562
Chapitre d'ouvrage halshs-03917035v1

Ouverture et fermeture de l’espace alimentaire musulman

Florence Bergeaud-Blackler
Islams de France, Islams d'Europe, 2019
Chapitre d'ouvrage halshs-02423362v1

Islamizing food

Florence Bergeaud-Blackler
Bergeaud-Blackler, Florence and Fischer, Johan and Lever, John. Halal Matters Islam Politics and Markets in Global Perspectivesl, Routledge, 2016
Chapitre d'ouvrage halshs-01159331v1

Who owns halal?

Florence Bergeaud-Blackler
Bergeaud-Blackler, Florence and Fischer, Johan and Lever, John. Halal Matters Islam Politics and Markets in Global Perspectives, Routledge, 2016
Chapitre d'ouvrage halshs-01159332v1

Introduction: Modern halal markets

Florence Bergeaud-Blackler , Johan Fischer , John Lever
Bergeaud-Blackler, Florence and Fischer, Johan and Lever, John. Halal Matters Islam Politics and Markets in Global Perspective, Routledge, 2016
Chapitre d'ouvrage halshs-01159334v1

Europe and world halal certification market

Florence Bergeaud-Blackler
Bergeaud-Blackler, Florence and Fischer, Johan and Lever, John. Halal Matters Islam Politics and Markets in Global Perspective, Routledge, 2015
Chapitre d'ouvrage halshs-01159328v1

Le « Halal World » pour les marchands un conte néo-libéral du XXI° siècle ?

Florence Bergeaud-Blackler
Bergeaud-Blackler, Florence. Les sens du halal, une norme dans un marché mondial, CNRS alpha éditions, 2015
Chapitre d'ouvrage halshs-01159335v1
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Le halal : du rituel alimentaire à l’espace normatif

Florence Bergeaud-Blackler
Bergeaud-Blackler, Florence. Les sens du halal, une norme dans un marché mondial, CNRS alpha éditions, 2015
Chapitre d'ouvrage halshs-01159329v1

De la fatwā du Transvaal à l’aube du marché halal : les règles alimentaires et le réformisme musulman

Florence Bergeaud-Blackler
Bergeaud-Blackler, Florence. Les sens du halal, une norme dans un marché mondial, Editions CNRS alpha, 2015
Chapitre d'ouvrage halshs-01159337v1

Halal et normativités islamiques en contexte sécularisé

Florence Bergeaud-Blackler
Fall, Khadiyatoulah and Ly, Mouhamed Abdallah and Boukala, Mouloud and Dimé, Mamadou Ndongo. Le halal dans tous ses états, Presses universitaires de Laval, 2014, 978-2-7637-2214-6
Chapitre d'ouvrage halshs-01159339v1

French Animal Welfare Activists and Ritual Slaughter : Postmortem of a Moribund Campaign

Florence Bergeaud-Blackler
Gole, Nilufer. Islam and Public Controversy in Europe, Ashgate Global Connections Series, 2014, 978-1-4724-1315-4
Chapitre d'ouvrage hal-01159314v1

Normes islamiques de sexualité : l’émergence des Gay Muslims en Europe

Florence Bergeaud-Blackler
Rochefort, Florence and Sanna, Maria Eleonora. Normes religieuses et genre : mutations, résistances et reconfiguration, Armand Colin, pp.231 -- 242, 2013
Chapitre d'ouvrage halshs-01159342v1

Normes islamiques de sexualité : l’émergence des Gay Muslims en Europe

Florence Bergeaud-Blackler
in Rochefort F., Sanna M.E (eds). Normes religieuses et genre, Mutations, résistances et reconfiguration (XIXe-XXIe siècle), Armand Colin, 2013, 9782200285562
Chapitre d'ouvrage hal-01158763v1

L’abattage industriel halal en France est-il religieux ?

Florence Bergeaud-Blackler
Chachoua, Kamel. L’émigration algérienne en France : Un cas exemplaire, en hommage à Abdelmalek Sayad (1933-1998), CNRPAH, 2012
Chapitre d'ouvrage halshs-01159352v1

Factors influencing halal meat consumption: An application of the theory of planned behaviour

Karijn Bonne , Iris Vermeir , Florence Bergeaud-Blackler , Wim Verbeke
M. Kaiser & M. Lien (eds.). Ethics and politics of Food. Proceedings of the 6th congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics, Oslo, June 22-24, 2006., 2006
Chapitre d'ouvrage halshs-00102006v1

Le chevillard et le sacrificateur : la viande halal entre logiques économiques, légales et religieuses
Entretien.

Florence Bergeaud-Blackler
Sylvie Taussig Cynthia Fleury et Yves-Charles Zarka. L'Islam en France, Presses Universitaires de France, pp.537-545, 2004
Chapitre d'ouvrage halshs-00007182v1

Social definitions of halal quality : the case of Maghrebi Muslims in France

Florence Bergeaud-Blackler
Harvey, M., McMeekin, A. and Warde, A. Qualities of food, Manchester University Press, pp.94-107, 2004
Chapitre d'ouvrage halshs-00007198v1

Les enjeux de l'implantation du culte musulman à Bordeaux

Florence Bergeaud-Blackler
Rémy Leveau; Catherine Wihtol de Wenden ; Khadija Mohsen Finan. De la Citoyenneté Locale, La Documentation Française, 2002, Travaux et recherches de l'Institut français des relations internationales (IFRI)
Chapitre d'ouvrage halshs-00007184v1

Intervention au Colloque "L’islam et les valeurs politique et sociétales en France et au Japon" le 8 et le 9 juillet 2022

Florence Bergeaud-Blackler
Colloque "L’islam et les valeurs politique et sociétales en France et au Japon", IFRJ-FRJ, Jun 2022, Tokyo (Japan), Japan
Communication dans un congrès halshs-03917037v1
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Las nuevos negocios de carne halal. Encuesta con los Carniceros Islamicos y sus clientes en el Barrio "Saint Michel" de Burdeos

Florence Bergeaud-Blackler
Actes du colloque ICAF - Hommage à Igore de Garine, 2003, Borja, España
Communication dans un congrès halshs-00007183v1
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Les Boucheries Islamiques du quartier Saint Michel à Bordeaux

Florence Bergeaud-Blackler
XVIIè Congrès International ICAF - International Union of Anthropological and Ethnological Sciences (IUAES). Hommage à Igore de Garine, Nov 2001, Borja (Espagne), France
Communication dans un congrès halshs-00459477v1