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Performances of skimmed milk crossflow microfiltration: Comparison of ceramic membrane configurations

 Nadine Leconte , Fabienne Garnier-Lambrouin , Gaspard Fouillard-Mairesse , Geneviève Gésan-Guiziou
https://www.adsa.org/Meetings/2023-Annual-Meeting. ADSA annual meeting 2023, Jun 2023, Ottawa, Canada. , 2023
Poster de conférence hal-04153219v1

Transmission of soluble proteins during microfiltration (0.1 µm) of skimmed milk: impact of casein micelles deposit and critical conditions

 Geneviève Gésan-Guiziou , Anne Jimenez-Lopez , Fabienne Lambrouin , Nadine Leconte
International Membrane Science & Technology, IMSTEC, Nov 2013, Melbourne, Australia. , février 2014, 2013, Journal of Membrane Science
Poster de conférence hal-01209566v1
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Knowledge book on milk microfiltration : an INRA project to identify key actions in research on proteins fractionation

 Nadine Leconte , Christophe Fernandez , Amadou Ndiaye , Fabienne Lambrouin , F. Taillander , et al.
Congrès MemPro VI Intégration des Membranes dans les procédés, Jun 2017, Saint Malo, France. , 2017
Poster de conférence hal-01539468v1

Concentration of dairy products using a thin film spinning cone evaporator

 Gaëlle Tanguy-Sai , Anne Dolivet , Fabienne Lambrouin , Serge Mejean , Diarmuid Coffey , et al.
Journal of Food Engineering, 2015, 166, pp.356-363. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2015.07.001⟩
Article dans une revue hal-01209867v1
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Milk microfiltration process dataset annotated from a collection of scientific papers

 Patrice Buche , Stéphane Dervaux , Nadine Leconte , Maellis Belna , Manon Granger-Delacroix , et al.
Data in Brief, 2021, 36, pp.107063. ⟨10.1016/j.dib.2021.107063⟩
Article dans une revue hal-03227408v1
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Limited swelling of deposit (gel) layer obtained in crossflow filtration of casein micelles dispersion

 Maksym Loginov , F Doudiès , Nadine Leconte , Fabienne Garnier-Lambrouin , Geneviève Gésan-Guiziou
Euromembrane 2021, Nov 2021, Copenhage, Denmark. , 2021
Poster de conférence hal-03464834v1

Unexpected displacement of the equilibrium between the apo and the holo form during ultrafiltration of the metalloprotein alpha-lactalbumin

 Marieke van Audenhaege , Fabienne Lambrouin , Michel Piot , Geneviève Gésan-Guiziou
Procedia Engineering, 2012, 44, pp.1823-1824. ⟨10.1016/j.proeng.2012.08.963⟩
Article dans une revue hal-01353534v1
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Ability of Lactic acid bacteria to ferment cheese whey to produce whey-based drinks

 Marine Penland , Marie-Bernadette Maillard , Fabienne Garnier-Lambrouin , Sandrine Parayre , Nadine Leconte , et al.
https://www.sf2h.net/evenements/18e-congres-national-de-la-sfm-microbes-2023.html. 18e congrès national de la SFM - Microbes 2023, Oct 2023, Rennes, France. , 2023
Poster de conférence hal-04257483v1

A methodology for monitoring globular milk protein changes induced by ultrafiltration: A dual structural and functional approach

 Marieke van Audenhaege , J. Belmejdoub , Didier Dupont , A. Chalvin , S. Pezennec , et al.
Journal of Dairy Science, 2010, 93 (9), pp.3910-3924. ⟨10.3168/jds.2009-2995⟩
Article dans une revue hal-00918403v1

Understanding of casein micelles concentrated layers properties during cross flow ultrafiltration by in-situ small-angle X-ray scattering (SAXS)

 Floriane Doudies , Maksym Loginov , Fabienne Lambrouin , Nadine Leconte , L. Sharpnack , et al.
Journées Scientifiques de l'Ecole Doctorale Ecologie Géosciences Agronomie Alimentation (ED EGAAL), Jul 2019, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-02788456v1
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Impact of low temperature on interactions and rheology of dense casein micelles dispersions

 Floriane Doudies , Anne-Sophie Arsène , Marie-Hélène Famelart , Fabienne Lambrouin , Antoine Bouchoux , et al.
XX EuroFood Chem, Jun 2019, Porto, Portugal
Communication dans un congrès hal-02165425v1

Bioréacteur anaerobie à membrane pour le traitement d'effluents laitiers : mécanismes de colmatage

 Geneviève Gésan-Guiziou , Stéphanie Arros-Alilèche , Fabienne Lambrouin , Christian Corre , Christophe Geneste , et al.
Mempro 3 (Congrès dans le domaine du Génie des Procédés), 2006, Nancy, France
Communication dans un congrès hal-01454202v1
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Sustainable production of protein fraction using microfiltration 0,1µm of milk: impact of skim milk thermal history.

 Manon Granger-Delacroix , Nadine Leconte , Fabienne Lambrouin , Françoise Le Goff , Marieke van Audenhaege , et al.
journées scientifiques de l’école doctorale, Jul 2019, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-02790578v1

Transmembrane Pressure and Recovery of Serum Proteins during Microfiltration of Skimmed Milk Subjected to Different Storage and Treatment Conditions

 Manon Granger-Delacroix , Nadine Leconte , Fabienne Garnier-Lambrouin , Françoise Le Goff , Marieke van Audenhaege , et al.
Foods, 2020, 9 (4), pp.390. ⟨10.3390/foods9040390⟩
Article dans une revue hal-02570910v1
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Microfiltration tangentielle (0.1 µm) de lait écrémé : rôle interactions électrostatiques sur le fractionnement de protéines laitières

 Geneviève Gésan-Guiziou , Anne Jimenez-Lopez , Fabienne Lambrouin , Murielle Rabiller-Baudry
Journée scientifique du CFM, Nov 2013, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01354025v1
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Screening of Lactic acid bacteria to produce sustainable fermented whey-based drinks

 Marine Penland , Marie-Bernadette Maillard , Fabienne Garnier-Lambrouin , Sandrine Parayre , Nadine Leconte , et al.
36th EFFoST International Conference 2022, Nov 2022, Dublin, Ireland. , 2022
Poster de conférence hal-03854004v1
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Knowledge book on milk microfiltration : an INRA project to identify key actions in research on proteins fractionation

 Amadou Ndiaye , Franck Taillander , Nadine Leconte , Fabienne Lambrouin , Alicja Sobantka , et al.
ECCE10 2015, Sep 2015, Nice, France. , 2015
Poster de conférence hal-02740911v1

Rheological properties of mixed dispersions of milk serum proteins and casein micelles

 Hossein Gholamian , Maksym Loginov , Fabienne Garnier-Lambrouin , Nadine Leconte , Marie-Hélène Famelart , et al.
Journées Plénières du GDR SLAMM (Solliciter LA Matière Molle), CNRS, INRAE, Nov 2022, Roscoff, France
Communication dans un congrès hal-03852725v1

Structural heterogeneity of milk casein micelles: a SANS contrast variation study

 Antoine Bouchoux , Jorge Luis Ventureira , Geneviève Gésan-Guiziou , Fabienne Lambrouin , Peng Qu , et al.
Soft Matter, 2015, 11 (2), pp.389-399. ⟨10.1039/c4sm01705f⟩
Article dans une revue hal-01209756v1

Structural Organization and Behaviour of Casein Micelles Fouling Layer During Crossflow Filtration as a Function of Temperature : A Small-Angle X-Ray Scattering, Osmotic Stress and Rheology Study

 Floriane Doudies , Maksym Loginov , Fabienne Lambrouin , Nadine Leconte , N. Hengl , et al.
ICOM 2020: 12 th International Congress on Membranes & Membrane Processes, European Membrane Society, Dec 2020, online, United Kingdom
Communication dans un congrès hal-03079119v1

Effet de la température sur les interactions et le comportement rhéologique de dispersions de micelles de caséines concentrées

 Floriane Doudies , Anne-Sophie Arsene , Marie-Hélène Famelart , Fabienne Lambrouin , Antoine Bouchoux , et al.
54.congrès annuel du Groupe Français de Rhéologie (GFR), Oct 2019, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02338174v1

Unexpected displacement of the equilibrium between the apo and the holo form during ultrafiltration of the metalloprotein alpha-lactalbumin

 Marieke van Audenhaege , Fabienne Lambrouin , Michel Piot , Geneviève Gésan-Guiziou
Journal of Membrane Science, 2012, 401-402, pp.195-203. ⟨10.1016/j.memsci.2012.02.002⟩
Article dans une revue istex hal-01209308v1

Diafiltration of skimmed milk using polymeric spiral-wound microfiltration membrane: impact of solvent and diavolume ratio on the efficiency of protein separation

 Manon Granger-Delacroix , Nadine Leconte , Fabienne Lambrouin , Françoise Legoff , Cyril Grassin , et al.
The 10. International Membrane Science & Technology Conference (IMSTEC 2020), Feb 2020, Sydney, Australia. , 2020
Poster de conférence hal-02737202v1

Impact de la force ionique en filtration de lait : analyse des caractéristiques des micelles de caséines et des dépôts

 Geneviève Gésan-Guiziou , Antoine Bouchoux , Anne Jimenez-Lopez , Fabienne Lambrouin
Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom), 2009, 98, pp.1-6
Article dans une revue hal-01454133v1

Unexpected Displacement of the Equilibrium Between the Apo and the Holo Form during Ultrafiltration of the Metalloprotein α-lactalbumin

 Marieke van Audenhaege , Fabienne Lambrouin , Michel Piot , Geneviève Gésan-Guiziou
Euromembrane Queen Elisabeth II Conference Centre, Sep 2012, Londres, United Kingdom. , 2012
Poster de conférence hal-01454229v1

Bioréacteur anaerobie à membrane pour le traitement d'effluents laitiers : mécanismes de colmatage

 Geneviève Gésan-Guiziou , Stéphanie Arros-Alilèche , Fabienne Lambrouin , Christian Corre , Christophe Geneste , et al.
Récents Progrès en Génie des Procédés (Cédérom), 2006, 93, pp.1-8
Article dans une revue hal-01453987v1
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On the reversibility of membrane fouling by deposits produced during crossflow ultrafiltration of casein micelle suspensions

 Maksym Loginov , Floriane Doudiès , Nicolas Hengl , Mohamed Karrouch , Nadine Leconte , et al.
Journal of Membrane Science, 2021, 630, pp.119289. ⟨10.1016/j.memsci.2021.119289⟩
Article dans une revue hal-03199144v1

Correction to : "Structural heterogeneity of milk casein micelles: a SANS contrast variation study" (vol 11, pg 389, 2015)

 Antoine Bouchoux , Jorge Ventureira , Geneviève Gésan-Guiziou , Fabienne Lambrouin , Peng Qu , et al.
Soft Matter, 2015, 11 (4), pp.806. ⟨10.1039/c4sm90166e⟩
Article dans une revue hal-01209856v1
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impact of skim milk thermal history of crossflow microfiltration performance

 Manon Granger-Delacroix , Nadine Leconte , Fabienne Lambrouin , Françoise Le Goff , Marieke van Audenhaege , et al.
Euromembrane 2018, Jul 2018, Valence, Spain. , 2018
Poster de conférence hal-01855433v1

Interaction between lactoferrin and casein micelles in skimmed milk

 Thomas Croguennec , N. Li , L. Phelebon , Fabienne Garnier-Lambrouin , Geneviève Gésan-Guiziou
International Dairy Journal, 2012, 27 (1-2), pp.34-39. ⟨10.1016/j.idairyj.2012.06.003⟩
Article dans une revue istex hal-00849232v1
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