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135

Estelle HERRSCHER


Directrice de Recherche au CNRS

Aix Marseille Univ, CNRS, Minist Culture, LAMPEA, Aix-en-Provence, France

 


Journal articles55 documents

  • Yves Gleize, Gwenaëlle Goude, Muriel Gandelin, Estelle Herrscher. Les inhumations chasséennes du Pirou et de Vigne de Bioaux (Valros, Hérault) : un recrutement spécifique en contexte d’habitat ?. Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Springer Verlag, 2019, 31 (3-4), pp.113-128. ⟨10.3166/bmsap-2018-0022⟩. ⟨hal-01884834⟩
  • Valentin Miclon, Matthieu Gaultier, Chloé Genies, Olivier Cotté, Françoise Yvernault, et al.. Social Characterization of the Medieval and Modern Population from Joué-lès-Tours (France): Contribution of Oral Health and Diet. Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Springer Verlag, 2019, 31 (1-2), pp.77-92. ⟨10.3166/bmsap-2018-0025⟩. ⟨hal-02865486⟩
  • Y. Gleize, G. Goude, M. Gandelin, Estelle Herrscher. Les inhumations chasséennes du Pirou et de Vigne de Bioaux (Valros, Hérault) : un recrutement spécifique en contexte d’habitat ?. Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Springer Verlag, A paraître, ⟨10.3166/bmsap-2018-0022⟩. ⟨hal-02645315⟩
  • Leïa Mion, Estelle Herrscher, Guy André, Jérôme Hernandez, Richard Donat, et al.. The influence of religious identity and socio-economic status on diet over time, an example from medieval France. Archaeological and Anthropological Sciences, Springer, 2019, ⟨10.1007/s12520-018-0754-z⟩. ⟨halshs-01946605⟩
  • Gwenaëlle Goude, Joanne Clarke, Jennifer Webb, David Frankel, Giorgos Georgiou, et al.. Exploring the potential of human bone and teeth collagen from Prehistoric Cyprus for isotopic analysis. Journal of Archaeological Science: Reports, Elsevier, 2018. ⟨hal-01885172⟩
  • Estelle Herrscher, Jack Fenner, Frédérique Valentin, Geoffrey Clark, Christian Reepmeyer, et al.. Multi-isotopic analysis of first Polynesian diet (Talasiu, Tongatapu, Kingdom of Tonga). Journal of Archaeological Science: Reports, Elsevier, 2018, 18, pp.308-317. ⟨10.1016/j.jasrep.2018.01.012⟩. ⟨hal-02779820⟩
  • Valentin Miclon, Matthieu Gaultier, Chloé Genies, Françoise Yvernault, Estelle Herrscher. Social characterization of the Medieval and Modern population from Joué-lès-Tours (France): contribution of oral health and diet.. Bulletins et Mémoires de la Société d'Anthropologie de Paris, 2018. ⟨hal-02414725⟩
  • Ian Scharlotta, Gwenaëlle Goude, Estelle Herrscher, Vladimir Bazaliiskii, Andrzej Weber. “Mind the gap”-Assessing methods for aligning age determination and growth rate in multi-molar sequences of dietary isotopic data. American Journal of Human Biology, Wiley, 2018, ⟨10.1002/ajhb.23163⟩. ⟨hal-01861349⟩
  • Estelle Herrscher, Guy Andre, Lucie Martin, Modwene Poulmarc'H, Bertille Lyonnet, et al.. The origins of millet cultivation in the Caucasus: archaeological and archaeometric approaches.. Préhistoires méditerranéennes, Association pour la promotion de la préhistoire et de l'anthropologie méditerrannéennes, 2018. ⟨hal-01961945⟩
  • Estelle Herrscher, Modwene Poulmarc'H, Laure Pecqueur, Elsa Jovenet, Norbert Bennecke, et al.. Dietary inferences through stable isotope analysis of Neolithic and Bronze Age humans in the Southern Caucasus (6th-1st millennium BC, Mentesh Tepe, Azerbaijan). American Journal of Physical Anthropology, Wiley, 2018. ⟨halshs-02644388⟩
  • Ian Scharlotta, Gwenaëlle Goude, Estelle Herrscher, Vladimir Bazaliiskii, Andrzej Weber. Shifting weaning practices in Early Neolithic Cis-Baikal, Siberia: New insights from stable isotope analysis of molar micro-samples. International Journal of Osteoarchaeology, Wiley, 2018. ⟨hal-01900563⟩
  • Estelle Herrscher, Modwene Poulmarc'H, Laure Pecqueur, Elsa Jovenet, Norbert Benecke, et al.. Dietary inferences through stable isotope analysis of Neolithic and Bronze Age humans in the Southern Caucasus (6th-1st millennium BC, Mentesh Tepe, Azerbaijan): : From environmental adaptation to social impacts. American Journal of Physical Anthropology, Wiley, 2018, ⟨10.1002/ajpa.23718⟩. ⟨hal-02414681⟩
  • Estelle Herrscher, Jack Fenner, Frédérique Valentin, Geoffrey Clark, Christian Reepmeyer, et al.. Multi-isotopic analysis of first Polynesian diet (Talasiu, Tongatapu, Kingdom of Tonga). Journal of Archaeological Science: Reports, Elsevier, 2018, 18, pp.308 - 317. ⟨10.1016/j.jasrep.2018.01.012⟩. ⟨hal-01775314⟩
  • Klervia Jaouen, Estelle Herrscher, Vincent Balter. Copper and zinc isotope compositions in human bone and enamel. American Journal of Physical Anthropology, Wiley, 2017, 162 (3), ⟨10.1002/ajpa.23132⟩. ⟨hal-01411000⟩
  • Estelle Herrscher, G Goude, L. Metz. Longitudinal study of stable isotope compositions of maternal milk and implications for the palaeo-diet of infants. Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Springer Verlag, 2017, 29 (3-4), pp.131-139. ⟨10.1007/s13219-017-0190-4⟩. ⟨hal-01775299⟩
  • Estelle Herrscher. Déterminants socio-culturels collectifs et individuels à l’épreuve du temps : impact sur l’alimentation et la santé. Cahiers de Nutrition et de Diététique, Elsevier Masson, 2017, 52 (6), pp.312 - 319. ⟨10.1016/j.cnd.2017.06.001⟩. ⟨hal-01775278⟩
  • Leïa Mion, Estelle Herrscher, Jérôme Hernandez, Richard Donat, Liliane Tarrou, et al.. L’alimentation du Sud-Est de la France au haut Moyen Âge. Le cas des sujets de Lallemand à Mauguio : un exemple d'application de l'outil isotopique. Archéologie du Midi Médiéval, Association Centre d’Archéologie Médiévale du Languedoc (C.A.M.L.), 2017, 35 - 2017, pp.300-311. ⟨halshs-02389149⟩
  • Sylva Kaupová, Petr Velemínský, Estelle Herrscher, Vladimír Sládek, Jiří Macháček, et al.. Diet in transitory society: isotopic analysis of medieval population of Central Europe (ninth–eleventh century AD, Czech Republic). Archaeological and Anthropological Sciences, Springer, 2016, ⟨10.1007/s12520-016-0427-8⟩. ⟨hal-01410999⟩
  • Leïa Mion, Estelle Herrscher, Joël Blondiaux, Guy André, Eric Binet. Comportements alimentaires en Gaule du Nord : étude isotopique du site de l’Ilot de La Boucherie (IIIe-Ve siècles apr. J.-C.) à Amiens. Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Springer Verlag, 2016, 28 (3-4), pp.155-175. ⟨10.1007/s13219-016-0164-7⟩. ⟨hal-01410444⟩
  • Jelena Jovanovic, Camille de Becdelievre, Gwenaëlle Goude, Mélie Le Roy, Estelle Herrscher, et al.. Diet and health status of children in the Mesolithic and Neolithic the Danube Gorges. Archaica, University of Belgrade, 2015. ⟨hal-01411003⟩
  • J. Jovanović, C. De Becdelièvre, G. Goude, M. Le Roy, Estelle Herrscher, et al.. Diet and health status of children at the Mesolithic Neolithic transition in the Danube Gorges / Ј. Јовановић, К. де Бекделиевр, Г. Гуд, М. Л Руа, Е. Ершер, С. Стефановић. Исхрана и здравствени статус деце у мезолиту и неолиту ђердапа. Arhaika, 2015. ⟨hal-01430216⟩
  • Erwan Messager, Estelle Herrscher, Lucie Martin, Eliso Kvavadze, Inga Martkoplishvili, et al.. Archaeobotanical and isotopic evidence of Early Bronze Age farming activities and diet in the mountainous environment of the South Caucasus: a pilot study of Chobareti site (Samtskhe–Javakheti region). Journal of Archaeological Science, Elsevier, 2015, 53, pp.214-226. ⟨10.1016/j.jas.2014.10.014⟩. ⟨hal-01814002⟩
  • Frédérique Valentin, Estelle Herrscher, Stuart Bedford, Matthew Spriggs, Hallie Buckley. Evidence for Social and Cultural Change in Central Vanuatu Between 3000 and 2000 BP: Comparing Funerary and Dietary Patterns of the First and Later Generations at Teouma, Efate. Journal of Island and Coastal Archaeology, Taylor & Francis, 2014, 93, pp.381 - 399. ⟨10.1080/15564894.2014.921958⟩. ⟨hal-01411008⟩
  • Rebecca Kinaston, Hallie Buckley, Frederique Valentin, Stuart Bedford, Matthew Spriggs, et al.. Lapita Diet in Remote Oceania: New Stable Isotope Evidence from the 3000-Year-Old Teouma Site, Efate Island, Vanuatu. PLoS ONE, Public Library of Science, 2014, 9, ⟨10.1371/journal.pone.0090376.s003⟩. ⟨hal-01411014⟩
  • Sylva Kaupova, Estelle Herrscher, Petr Veleminsky, Sandrine Cabut, Lumir Polacek, et al.. Urban and rural infant-feeding practices and health in early medieval Central Europe (9th-10th Century, Czech Republic). American Journal of Physical Anthropology, Wiley, 2014, 155, pp.635 - 651. ⟨10.1002/ajpa.22620⟩. ⟨hal-01411012⟩
  • G. Goude, Aurore Schmitt, Estelle Herrscher, G. Loison, S. Cabut, et al.. Pratiques alimentaires au Néolithique moyen: nouvelles données sur le site de Pontcharaud 2 (Puy-de-Dôme, Auvergne, France) = Dietary practices during the Middle Neolithic: new data from the site of Pontcharaud 2 (Puy-de-Dôme, Auvergne, France). Bulletin de la Société Préhistorique Française, Société Préhistorique Française, 2013, 110 (2), pp.299-317. ⟨hal-01101201⟩
  • Estelle Herrscher, J. Lheureux, G. Goude, H. Dabernat, F. Duranthon. Les pratiques de subsistance au Néolithique final dans le sud de la France : analyse isotopique de la population de la grotte I des Treilles (commune de Saint-Jean-et-Saint-Paul, Aveyron). Préhistoires méditerranéennes, Association pour la promotion de la préhistoire et de l'anthropologie méditerrannéennes, 2013. ⟨hal-01430238⟩
  • Gwenaëlle Goude, Aurore Schmitt, Estelle Herrscher, Gilles Loison, Sandrine Cabut, et al.. Pratiques alimentaires au Néolithique moyen : nouvelles données sur le site de Pontcharaud 2 (Puy-de-Dôme, Auvergne, France). Bulletin de la Société Préhistorique Française, Société Préhistorique Française, 2013. ⟨hal-01411030⟩
  • Valentina Gazzoni, Gwenaëlle Goude, Estelle Herrscher, Antonio Guerreschi, Fabrizio Antonioli, et al.. Late Upper Palaeolithic human diet: first stable isotope evidence from Riparo Tagliente (Verona, Italy) . Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Springer Verlag, 2013, 25 (3-4), pp.103-117. ⟨10.1007/s13219-012-0079-x⟩. ⟨hal-01411035⟩
  • Valentina Gazzoni, Gwenaëlle Goude, Estelle Herrscher, Antonio Guerreschi, Fabrizio Antonioli, et al.. Late Upper Palaeolithic human diet: first stable isotope evidence from Riparo Tagliente (Verona, Italy). Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Springer Verlag, 2013, 25 (3-4), pp.103-117. ⟨halshs-00935644⟩
  • V. Gazzoni, G. Goude, Estelle Herrscher, A. Guerreschi, F. Antonioli, et al.. Late Upper Palaeolithic human diet: first stable isotope evidence from Riparo Tagliente (Verona, Italy). Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Springer Verlag, 2013. ⟨hal-01430234⟩
  • Estelle Herrscher, Gilles Berillon, Sandrine Prat, V Moulin, Guy Dubreuil. Traçage isotopique au cours de la croissance chez le babouin olive (Papio anubis) : Analyse longitudinale et transversale. Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Springer Verlag, 2013, pp.23. ⟨hal-01120662⟩
  • Estelle Herrscher, G. Goude, R. Lisfranc, Vianney Forest, C. Vermeulen. Restitution des pratiques alimentaires au Bronze ancien en Auvergne par l’analyse isotopique des ossements animaux et humains. Préhistoires méditerranéennes, Association pour la promotion de la préhistoire et de l'anthropologie méditerrannéennes, 2013. ⟨hal-01430236⟩
  • Gwenaëlle Goude, Aurore Schmitt, Estelle Herrscher, Gilles Loison, Sandrine Cabut, et al.. Pratiques alimentaires au Néolithique moyen : nouvelles données sur le site de Pontcharaud 2 (Puy-de-Dôme, Auvergne, France). Bulletin de la Société Préhistorique Française, Société Préhistorique Française, 2013. ⟨hal-01891291⟩
  • Gwenaëlle Goude, Anne Schmitt, Estelle Herrscher, Gilles Loison, S. Cabut, et al.. , Pratiques alimentaires au Néolithique moyen : Nouvelles données sur le site de Pontcharaud 2 (Auvergne, France). Bulletin de la Société Préhistorique Française, Société Préhistorique Française, 2013. ⟨hal-01430228⟩
  • Gwenaëlle Goude, Estelle Herrscher, Vaquer J.. Funeral practices and foodstuff behavior: what does eat meat mean? Stable isotope analysis of Middle Neolithic populations in Languedoc region (France). Journal of Anthropological Archaeology, Elsevier, 2013. ⟨hal-01430242⟩
  • Gwenaëlle Le Bras-Goude, Estelle Herrscher, Jean Vaquer. Funeral practices and foodstuff behaviour: What does eat meat mean? Stable isotope analysis of Middle Neolithic populations in the Languedoc region (France). Journal of Anthropological Archaeology, Elsevier, 2013, 32, pp.280 - 287. ⟨10.1016/j.jaa.2012.01.005⟩. ⟨hal-01411020⟩
  • Estelle Herrscher, Arnaud de Luca, Régis Hankard. Rencontre entre histoire et médecine autour d’un verre d’azote-15. Cahiers de Nutrition et de Diététique, Elsevier Masson, 2013, 48, pp.308-309. ⟨10.1016/j.cnd.2013.10.001⟩. ⟨hal-01411027⟩
  • Estelle Herrscher. Détection isotopique des modalités d'allaitement et de sevrage à partir des ossements archéologiques . Cahiers de Nutrition et de Diététique, Elsevier Masson, 2013, 48, pp.75-85. ⟨10.1016/j.cnd.2012.12.004⟩. ⟨hal-01411028⟩
  • Kakha Kakhiani, Antonio Sagona, Claudia Sagona, Eliso Kvavadze, Giorgi Bedianashvili, et al.. Archaeological Investigations at Chobareti in southern Georgia, the Caucasus. Ancient Near Eastern Studies , Peeters Online Journals 2013, 50, pp.1-138. ⟨10.2143/ANES.50.0.2975510⟩. ⟨hal-01411018⟩
  • Klervia Jaouen, Vincent Balter, Estelle Herrscher, Aline Lamboux, Philippe Telouk, et al.. Fe and Cu stable isotopes in archeological human bones and their relationship to sex. American Journal of Physical Anthropology, Wiley, 2012, 148 (3), pp.334-340. ⟨10.1002/ajpa.22053⟩. ⟨hal-00721117⟩
  • Gwenaëlle Goude, F. Castroni, Estelle Herrscher, S. Cabut, Ma. Tafuri. First Strontium isotopic evidence of mobility in the Neolithic of Southern France. European Journal of Archaeology, SAGE Publications, 2012. ⟨hal-01430249⟩
  • Estelle Herrscher, Sylvie Pluton-Kliesch, Céline Bemilli, Sébastien Lepetz. Dietary and funerary practices of French Roman population: first isotopic evidence. American Journal of Physical Anthropology, Wiley, 2011, 144 (Issue Supplement 52), pp.162. ⟨hal-01775223⟩
  • Klervia Jaouen, Vincent Balter, Aline Lamboux, Philippe Telouk, Estelle Herrscher, et al.. Sexing human blood and bones with metal stable isotopes. American Journal of Physical Anthropology, Wiley, 2011, 144 (Suppl. 52), pp.177. ⟨hal-00598673⟩
  • Virginie Fabre, Silvana Condémi, Anna Degioanni, Estelle Herrscher. Neanderthals versus Modern Humans: Evidence for Resource Competition from Isotopic Modelling. International Journal of Evolutionary Biology, Hindawi Publishing Corporation, 2011, 2011, pp.689315. ⟨10.4061/2011/689315⟩. ⟨halshs-00636034⟩
  • Estelle Herrscher, Gwenaëlle Le Bras-Goude. Southern French Neolithic populations : isotopic evidence for regional specificities in environment and diet. American Journal of Physical Anthropology, Wiley, 2010, 142, pp.259-272. ⟨10.1002/ajpa.21141⟩. ⟨halshs-00722074⟩
  • Estelle Herrscher, G. Goude. Southern French Neolithic populations: isotopic evidence for regional specificities in environment and diet. American Journal of Physical Anthropology, Wiley, 2010. ⟨hal-01430279⟩
  • Frédérique Valentin, Hallie R. Buckley, Estelle Herrscher, Rebecca Kinaston, Stuart Bedford, et al.. Lapita subsistence strategies and food consumption patterns in the community of Teouma (Efate, Vanuatu). Journal of Archaeological Science, Elsevier, 2010, 37 (8), pp.1820-1829. ⟨10.1016/j.jas.2010.01.039⟩. ⟨halshs-00592063⟩
  • Patrick Hervieu, Estelle Herrscher, Renée Collardelle. Discussion autour du statut de structures funéraires particulières. Le cas des caveaux de Saint-Laurent de Grenoble. Socio-anthropologie, Publications de la Sorbonne, 2008, 22, pp.55-74. ⟨halshs-00440206⟩
  • Marie-Christine Bailly-Maître, Lucie Martin, Estelle Herrscher, Patrick Hervieu. Se nourrir en haute montagne aux XIIIe et XIVe Siècles. Le village de Brandes (Huez-Isère) : apports comparés de l'archéologie, des textes, de l'archéobotanique et de l'anthropologie. Histoire des Alpes – Storia delle Alpi – Geschichte der Alpen, Chronos Verlag, 2008, 13, pp.83-98. ⟨halshs-00304456⟩
  • Estelle Herrscher. Comportements socio-culturels liés à l'allaitement et au sevrage : le cas d'une population grenobloise sous l'Ancien Régime. Annales de la Fondation Fyssen, Fondation Fyssen, 2005, 20, pp.46-66. ⟨halshs-00174551⟩
  • Estelle Herrscher, Hervé Bocherens, Frédérique Valentin. Reconstitution des comportements alimentaires aux époques historiques en Europe à partir de l’analyse isotopique d’ossements humains. Revue belge de Philologie et d'Histoire, Persée, 2002. ⟨hal-02644599⟩
  • Estelle Herrscher, Hervé Bocherens, Frédérique Valentin, Renée Colardelle. Comportements alimentaires au Moyen Age à Grenoble : application de la biogéochimie isotopique à la nécropole Saint-Laurent (XIIIe–XVe siècle, Isère, France). Comptes rendus de l'Académie des Sciences, Série III, Sciences de la vie, 305,8, 335-341, Elsevier, 2001. ⟨hal-02644613⟩
  • Frédérique Valentin, Estelle Herrscher, Bertrand-Yves Mafart. Rhinomaxillary Changes in a New-Caledonian Cranium: Palaeopathological Differential Diagnosis. International Journal of Osteoarchaeology, Wiley, 1999. ⟨hal-02644585⟩
  • Estelle Herrscher. Relation entre les habitudes alimentaires et l’état sanitaire des populations du Moyen Age. Cahiers de Nutrition et de Diététique, Elsevier Masson, 1998. ⟨hal-02644555⟩

Directions of work or proceedings5 documents

  • Estelle Herrscher, Isabelle Séguy. Premiers cris, Premières nourritures. Marseille: Editions PUP, Collection "Corps et Ames". 446 p.. 2019. ⟨hal-02414756⟩
  • Estelle Herrscher, Jean-Luc Prisset, Hélène Coqueugniot, Patrice Courtaud, Odile Leblanc, et al.. Le site archéologique de Saint-Romain-en-Gal, Saint-Romain-en-Gal aux temps de Ferréol, Mamert et Adon. 28, pp.690, 2015, Bibliothèque de l'Antiquité Tardive. ⟨hal-01411041⟩
  • Gwenaëlle Goude, Estelle Herrscher. Economie alimentaire et alimentation à l’Age du Bronze en Europe : aspects pluridisciplinaires (ECOALIM, Aix en Provence, Novembre 2011). France. 2013. ⟨hal-01430318⟩
  • Gwenaëlle Goude, Estelle Herrscher. Workshop ECOALIM : Economie alimentaire et alimentation à l'Age du bronze en Europe : aspects pluridisciplinaires. Nov 2011, Aix-en-Provence, France. 2011. ⟨halshs-00654039⟩
  • Estelle Herrscher. Alimentation d'une population historique. Analyse des données isotopiques de la nécropole de Saint-Laurent de Grenoble (XIIIe-XVe siècle France) : Bulletins et Mémoires de La Société d'Anthropologie de Paris Tome 15 n° 3-4. Société d'Anthropologie de Paris, pp.311, 2003. ⟨halshs-00851062⟩

Book sections24 documents

  • Estelle Herrscher, Gwenaëlle Goude, Laure Metz. Composition isotopique (C, N) du lait maternel au cours des premiers mois d'allaitement: approche exploratoire et potentiel en paléoalimentation infantile. Herrscher E, and Séguy I (dir.). Premiers cris, Premières nourritures. Marseille: Editions PUP, Collection "Corps et Ames", p 237-245, 2019. ⟨hal-02414767⟩
  • Aline Thomas, Estelle Herrscher. A la table des agropasteurs : Alimentation et santé. Teyssandier N, Thiébault S. (dir.). Pré-Histoires la conquête des territoires. Péronnas: Editions Cherche Midi, p. 92-95., 2019. ⟨hal-02414780⟩
  • Sylva Kaupovà, Emilie Perez, Luc Buchet, Estelle Herrscher. Practices and health status of children from the rural burial site of Larina-le Mollard (6th-8th century AD, Isère, France). Herrscher E, and Séguy I, (dir.). Premiers cris, Premières nourritures. Marseille: Editions PUP, Collection "Corps et Ames", p 247-268., 2019. ⟨hal-02414778⟩
  • Estelle Herrscher, Sylva Kaupovà. Reconstitution des pratiques alimentaires à partir de l'analyse du contenu chimique des squelettes : Historique des études biogéochimiques. Herrscher E, and Séguy I (dir.). Premiers cris, Premières nourritures. Marseille: Editions PUP, p 229-235., 2019. ⟨hal-02414761⟩
  • Joël Candau, Eve Bureau, Karine Durand, Céline Geffroy, Véronique Ginouvès, et al.. Une approche bioculturelle du premier aliment du nouveau-né. Le colostrum. Premiers cris, premières nourritures, Presses Universitaires de Provence, pp.123-153, 2019, Premiers cris, premières nourritures, 979-1032002049. ⟨hal-02126733⟩
  • Estelle Herrscher, Isabelle Séguy. A quels seins se vouer : pratiques d'allaitement et de sevrage d'hier et d'aujourd'hui. Premiers cris, Premières nourritures, 2019. ⟨halshs-02643780⟩
  • Gwenaëlle Goude, Estelle Herrscher. Étude isotopique des restes osseux du Champ du Poste : discussion sur l’alimentation humaine au Néolithique moyen. In Convertini F. et Georjon C. (Dir.) Le Champ du Poste (Carcassonne, Aude). Une succession d'occupations du début du Néolithique moyen à l'âge du Bronze ancien. Archives d’Ecologie Préhistoriques / INRAP, Toulouse, p. 327-334.. Le Champ du Poste (Carcassonne, Aude). Une succession d'occupations du début du Néolithique moyen à l'âge du Bronze ancien, 2018. ⟨hal-01822482⟩
  • Estelle Herrscher, Sylvie Pluton-Kliesch, Céline Bemilli, Sébastien Lepetz. Normes alimentaires et déterminants socio-culturels dans le nord de la Gaule romaine : Apport de l’analyse isotopique d’ossements humains et animaux du site du Clos au Duc à Evreux (27). Rencontre autour de nouvelles approches de l'archéologie funéraire, 2017. ⟨hal-02644528⟩
  • Estelle Herrscher, Sandrine Costamagno. Modes alimentaires: de Lascaux aux fastfoods. Prospectives de l’InEE, 2017. ⟨halshs-02643754⟩
  • Estelle Herrscher, Chkadua Marina, Vanishvili Nikolos, André Guy. Social status of individuals discovered at Ananauri kurgan (Bedeni, Georgia): A dietary investigation inferred from stable isotopes. Georgian National Museum. Ananauri big Kurgan 3, pp.261-278, 2016. ⟨hal-01411065⟩
  • Estelle Herrscher, Saunier Elia, Sophie-Anne Sauvegrain. Alimentation. Editions Actes Sud. Dictionnaire de la Méditerranée, pp.73-79, 2016. ⟨hal-01411068⟩
  • Estelle Herrscher. Approche du régime alimentaire de la "Dame du Cavillon" par l'analyse des isotopes stables du carbone et de l'azote. Etat de conservation et perspectives biochimiques. CNRS Editions. La grotte du Cavillon sous la falaise des Baousse Rousse, Grimaldi, Vintimille, Italie, pp.489-492, 2016. ⟨hal-01411069⟩
  • Estelle Herrscher. La place de l'exploitation des pêcheries de Saint-Jean-le-Thomas dans l'approvisionnement alimentaire: analyses isotopiques des restes animaux et humains. Direction régionale des affaires culturelles de Basse-Normandie, SRA. Archéologie et histoire des pêcheries littorales du département de la Manche, 2016. ⟨hal-01411073⟩
  • Estelle Herrscher, Frederique Valentin. Analyses isotopiques et comportements alimentaires des défunts de Faténaoué. L'abri de Faténaoué, site funéraire de Voh en Nouvelle Calédonie, pp.81-87, 2016. ⟨hal-01411070⟩
  • Hélène Coqueugniot, Patrice Courtaud, Estelle Herrscher, Frédérique Valentin. Étude anthropologique de la population de l'aire funéraire des thermes des Lutteurs. Prisset, J.-L. Saint-Romain-en-Gal aux temps de Ferréol, Mamert et Adon : l’aire funéraire des thermes des Lutteurs (IVè-Xè siècles), tomes 1 et 2, 28, Brepols, pp.441-478, 2015, Bibliothèque de l’Antiquité tardive. ⟨hal-01838180⟩
  • Hélène Coqueugniot, Patrice Courtaud, Estelle Herrscher, Frederique Valentin. Anthropologie funéraire. Brépols Publishers. Le site archéologique de Saint-Romain-en-Gal, Saint-Romain-en-Gal aux temps de Ferréol, Mamert et Adon, pp.443-459, 2015. ⟨hal-01411046⟩
  • Estelle Herrscher, Gwenaëlle Goude. Biogéochimie isotopique et anthropologie biologique : reconstitution des modes de vie du passé. Messages d'os. Archéométrie du squelette animal et humain, Editions des Archives Contemporaines, pp.259-275, 2015. ⟨hal-01411062⟩
  • Carlier Arthur, Estelle Herrscher, Patrick Hervieu. Les habitudes alimentaires à l'Epoque moderne: contribution des analyses isotopiques. Editions Snoeck. Aix en archéologie. 25 ans de découvertes, pp.457-459, 2014. ⟨hal-01411050⟩
  • A. Carlier, Patrick Hervieu, Estelle Herrscher. Les habitudes alimentaires à l'époque moderne : contributions des analyses isotopiques. Nuria Nin. Aix en archéologie : 25 ans de découvertes, Ville d'Aix-en-Provence Direction Archéologie, édition Snoeck, pp.457-459, 2014, 978-9461611703. ⟨hal-01090974⟩
  • Estelle Herrscher, Gwenaëlle Le Bras-Goude. Variabilité isotopique de populations chasséennes : Implications paléoalimentaires. Economie et Société à la fin de la Préhistoire, 2010. ⟨hal-02644513⟩
  • Estelle Herrscher, Gwenaëlle Le Bras-Goude. Viande, laitage, poissons ou végétaux ? Approche biochimique de l'alimentation néolithique en Toulousain. Vaquer Jean, Gandelin Muriel, Remicourt Maxime, Tchérémissinoff Yaramila. Défunts néolithiques en Toulousain, Archives d'Ecologie Préhistorique, pp.209-218, 2008. ⟨halshs-00305298⟩
  • Estelle Herrscher, R. Colardelle, F. Valentin. Meulières et pathologies humaines : un rapport effectif ? Analyse d'une documentation bucco-dentaire entre leXIIIème et le XVIIIème siècle à Grenoble. Belmont A.; Mangartz F. Les meulières. Recherche, protection et mise en valeur d'un patrimoine industriel européen (Antiquité-XXIe siècle), pp.99-108, 2006. ⟨halshs-00173435⟩
  • Estelle Herrscher, Frédérique Valentin. Biométrie de la croissance et état nutritionnel à Saint-Laurent de Grenoble (13e-15e siècles, France). L’Homme et ses images, mesures, représentations, constructions, 2005. ⟨hal-02644495⟩
  • Estelle Herrscher, Aude Civetta, Renée Collardelle, Alain Badin de Montjoye, Yann Ardagna. Corps ruraux et corps urbains dans le Dauphiné médiéval et moderne. Gilles Boëtsch. Le corps de l'Alpin. Perceptions, représentations, modifications., Editions des Hautes Alpes, pp.93-122, 2005, Anthropologie des populations alpines. ⟨halshs-00007588⟩

Conference papers26 documents

  • Christina Cheung, Estelle Herrscher, Aline Thomas. Monumental cemeteries of the Paris Basin Region - stable isotope evidence (C, N, and S) for early social stratification in Middle Neolithic France. 1845e Journées de la Société d’Anthropologie de Paris, 29-31 Janvier 2020, 2020, Aix-en-Provence, France. ⟨mnhn-02552674⟩
  • Julie Debard, Jocelyne Desideri, Estelle Herrscher, Olivier Dutour, Marie Besse. L’âge du Fer en Suisse occidentale : étude des conditions socio-économiques par l’analyse des isotopes stables du carbone et de l’azote (δ13C, δ15N). 1844e Réunion scientifique de la Société d’Anthropologie de Paris. Paris, 2019, Aix-en-Provence, France. ⟨halshs-02644316⟩
  • Estelle Herrscher, Paraskevi Tritsaroli, S Koulidou, Guy André. Changements alimentaires et culturels en Macédoine à l’âge du Bronze récent (1700/1600-1200/1100 BCE, Grèce). 1843e Réunion scientifique de la Société d’Anthropologie de Paris, 2019, Paris, France. ⟨halshs-02644318⟩
  • Lucie Martin, Estelle Herrscher, Nana Rusishvili, Elena Lebedeva, Liana Bitadze, et al.. Was millet domesticated in the Caucasus? First appearance of Panicum miliaceum and Setaria italica: an archaeobotanical and isotopic approach. 18th Conference of the International Workgroup for Palaeoethnobotany, 2019, Lecce, Italy. ⟨halshs-02644330⟩
  • Estelle Herrscher, Modwene Poulmarc'H, Liana Bitadze, Vanishvili Nikolos, Françoise Le Mort, et al.. Human dietary breadth in the Early Bronze Age across the Southern Caucasus: Preliminary insights from stable isotope analysis. Congress ICE1 –The East. Royal Museums of Art & History, 2019, Bruxelles, Belgium. ⟨halshs-02644332⟩
  • Estelle Herrscher, Modwene Poulmarc'H. Impact of biological and social factors on Neolithic diets in the Southern Caucasus. XXIIth GMPCA Colloquium "Archaeometry in all of its states:interdisciplinary perspectives for a discipline in constant evolution", 2019, Montréal, Canada. ⟨halshs-02644333⟩
  • Leïa Mion, Estelle Herrscher, Guy Andre. L'alimentation sur les îles méditerranéennes au début du Moyen Âge, le cas du Sud-Est de la France. XXIIe colloque du GMPCA, May 2019, Montréal, Canada. ⟨halshs-02643203⟩
  • Leïa Mion, Estelle Herrscher, Guy André. Food on the Mediterranean islands at the beginning of the Middle Ages, the case of South-East France. XXIIth GMPCA Colloquium "Archaeometry in all of its states:interdisciplinary perspectives for a discipline in constant evolution", 2019, Montréal, Canada. ⟨halshs-02644348⟩
  • Lucie Martin, Claire Delhon, Cédric Lepère, Estelle Herrscher, Janet Battentier, et al.. A cave and a flock : contribution of bioarchaeology of coprogenic deposits to the study of Neolithic pastoralism in the Alps. XXIIth GMPCA Colloquium "Archaeometry in all of its states:interdisciplinary perspectives for a discipline in constant evolution", 2019, Montréal, Canada. ⟨halshs-02644335⟩
  • Valentin Miclon, Samuel Bédécarrats, Philippe Blanchard, Pauline Saint-Martin, Estelle Herrscher. Tartre, caries et alimentation : regards paléopathologique et isotopique sur la léproserie Saint-Lazare de Tours. 1842e Réunion scientifique de la Société d’Anthropologie de Paris, 2018, Poitiers, France. ⟨halshs-02644328⟩
  • Leïa Mion, Estelle Herrscher, Joël Blondiaux. Feeding the Northern Fringes of the Empire: Examples from Gallic Populations. RAC XIII-TRAC XXVIII 2018, Theoretical Roman Archaeology Conference (TRAC) and Roman Archaeology Conference (RAC), Apr 2018, University of Edinburgh, United Kingdom. ⟨hal-02521653⟩
  • Françoise Le Mort, Bérénice Chamel, Dana Guiserix, Emmanuelle Albalat, Theo Tacail, et al.. Identifying anaemias in prehistoric Cyprus: An innovative approach at the crossroads of classic and new methods. Overcoming past preservation issues. Current research in bioarchaeology in Cyprus, Sep 2018, Vienne, Austria. ⟨halshs-02005138⟩
  • Leïa Mion, Estelle Herrscher, Domingo Salazar-García, Odile Maufras, Jérôme Hernandez, et al.. Modifications des modes de vie à l’orée de l’an mil dans les campagnes du Languedoc (Missignac, 30, IX-XIème siècles). 1843ème Journées de la Société d'Anthropologie de Paris, Jan 2018, Poitier, France. ⟨halshs-02643168⟩
  • Claire Delhon, Lucie Martin, Cédric Lepère, Janet Battentier, Alain Carré, et al.. Apport de la bioarchéologie des dépôts coprogènes à la connaissance du pastoralisme Néolithique : le projet CoproArchéo. XXXIXe Rencontres Internationales d'Archéologie et d'Histoire d'Antibes "Hommes et Caprinés : de la montagne à la steppe, de la chasse à l’élevage", Daujeard Camille; Gourichon Lionel; Brugal Jean-Philip, Oct 2018, Antibes, France. ⟨halshs-02644324⟩
  • Ian Scharlotta, Gwenaëlle Goude, Estelle Herrscher, Andrzej Weber, Vladimir Bazaliiskii. Investigating histories of individual shifts in diet and behavior in early neolithic hunt-er-gatherers from the Shamanka II cemetery on Lake Baikal, Siberia. International congress Radiocarbon and diet 2 , 2017, Aahrus, Denmark. ⟨hal-01651011⟩
  • Emilie Perez, Leïa Mion, Estelle Herrscher. A bioarchaeological approach of the monastic dietary behaviour in the Middle Ages. 23rd International Medieval Congress, Jun 2016, Leeds, United Kingdom. ⟨halshs-02643066⟩
  • J. Jovanović, C. De Becdelievre, G. Goude, Estelle Herrscher, S. Stefanović. Children feeding practices and growth patterns during Mesolithic and the Neolithic transition in the Danube Gorges. Session Births, mothers and babies: a bioarchaeological perspective (S. Stefanovic, G. Goude), Eighth World Archaeological Congress , Aug 2016, Kyoto, Japan. ⟨hal-01430908⟩
  • Estelle Herrscher, Sylvie Pluton-Kliesch, Céline Bemilli, Sébastien Lepetz. Normes alimentaires et déterminants socioculturels dans le nord de la Gaule romaine : apport de l’analyse isotopique d’ossements humains et animaux du site du Clos au Duc à Évreux (27). Rencontre autour de nouvelles approches de l’archéologie funéraire, Apr 2014, Paris, France. pp.167-176. ⟨hal-01775209⟩
  • Sylva Kaupovà, Emilie Perez, Luc Buchet, Estelle Herrscher. Breastfeeding, weaning practices and health status of children from the rural burial site Larina-le Mollard (6th-8th century AD). Allaitement et pratiques de sevrage : approches pluridisciplinaires et diachroniques, 2014, Paris, France. ⟨hal-02065410⟩
  • Estelle Herrscher, Aline Thomas, Philippe Chambon, Daniel Mordant, G. André. Pratiques alimentaires et nécropoles monumentales au Néolithique. Le cas des sujets du site de Balloy Les Réaudins (Culture de Cerny, Ve Millénaire, Bassin parisien). 1837e réunion scientifique de la Société d’Anthropologie de Paris, 25-27 Janvier 2012, 2012, Bordeaux, France. pp.S21, ⟨10.1007/s13219-011-0052-4⟩. ⟨mnhn-02552627⟩
  • Erwan Messager, E. Kvavadze, Lucie Martin, Estelle Herrscher, Claire Delhon, et al.. Etude archéobotanique et isotopique du site de Chobareti (IV-IIIe millénaire, Transcaucasie). Premiers témoignages d'une céréaliculture de haute montagne à l'Age du Bronze ancien,. Q8 de l'AFEQ, Mar 2012, Clermont Ferrand, France. ⟨halsde-00936844⟩
  • Patrick Hervieu, Estelle Herrscher. Gestion d'une mort collective du Moyen-Age à l'Epoque moderne : apport de l'anthropologie à l'étude d'un caveau du cloître de Saint-Laurent de Grenoble. La mort en montagne Xème Université Européenne d'Eté, Jul 2007, L'Argentière La Bessée, France. pp.79-92. ⟨halshs-00480766⟩
  • Estelle Herrscher, Frédérique Valentin, Hervé Bocherens, Renée Collardelle. Les squelettes de Saint-Laurent de Grenoble, des témoins de l'alimentation et de la santé au Moyen-Age (XIIIe-XVe siècles, France). Deuxième colloque de l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation, 2006, France. pp.123-138. ⟨halshs-00305311⟩
  • Estelle Herrscher, Frédérique Valentin. Biométrie de la croissance et état nutritionnel à Saint-Laurent de Grenoble (XIIIème-XVème siècles, France). L'homme et ses images : mesures, représentations, constructions, 2005, Marseille, France. pp.73-86. ⟨halshs-00007531⟩
  • Estelle Herrscher. Collections ostéologiques et analyses biogéochimiques : limites et recommandations. Table ronde de Carry-Le-Rouet, Apr 2003, Marseille, France. pp.173-181. ⟨halshs-00173406⟩
  • Estelle Herrscher. Collections ostéologiques et analyses biogéochimiques : limites et recommandations. Table ronde de Carry-Le-Rouet, Apr 2003, Marseille, France. pp.173-181. ⟨halshs-00264844⟩

Poster communications4 documents

  • Leïa Mion, Catherine Richarté-Manfredi, Yves Gleize, Fanny Mendisco, Marie-France Deguilloux, et al.. L'ÉTUDE DES ISOTOPES STABLES DE L'INDIVIDU DE L'ÉPAVE «SARRASINE» D'AGAY A (IX-X E S., SAINT-RAPHAËL, 83) Résultats préliminaires. 1845èmes Journées de la Société de la Société d'Anthropologie de Paris, Jan 2020, Aix-en-Provence, France. ⟨halshs-02643245⟩
  • Patrice Courtaud, Estelle Herrscher, Françoise Le Mort, Ziad El Morr, Christine Oberlin, et al.. La nécropole de Koban (Ossétie du nord) : une re-découverte dans le cadre du projet du Musée des Confluences (Lyon).. Colloque annuel de la Société d'Anthropologie de Paris, Jan 2016, Lyon, France. 2016. ⟨halshs-01831222⟩
  • Leïa Mion, Estelle Herrscher, Joël Blondiaux, E Binet. Comportements alimentaires durant l'Antiquité tardive en Gaule du Nord : l'exemple des sujets de la nécropole de l'Ilot de la Boucherie (IIIe-IVe siècles ap. J.-C., Amiens). 1839ème Journées de la Société d'Anthropologie de Paris, Jan 2014, Montpellier, France. ⟨halshs-02642989⟩
  • Estelle Herrscher, Gwenaëlle Goude, Renaud Lisfranc, Gilles Loison, Vianney Forest. Stable isotopic analysis of Early bronze Age human and animal diets in central France (Auvergne). Workshop ECOALIM : Economie alimentaire et alimentation à l'Age du bronze en Europe : aspects pluridisciplinaires = Food economy and diet during the Bronze Age in Europe : a pluridisciplinary approach, Nov 2011, Aix-en-Provence, France. 2011. ⟨halshs-00653981⟩

Other publications5 documents

  • Johan Lheureux, Gwenaëlle Goude, Henri Dabernat, Francis Duranthon, Estelle Herrscher. Les pratiques de subsistance au Néolithique final dans le sud de la France : analyse isotopique de la population de la grotte 1 des Treilles (commune de Saint-Jean-et-Saint-Paul, Aveyron). 2011. ⟨halshs-00653980⟩
  • Virginie Fabre, Anna Degioanni, Silvana Condémi, Estelle Herrscher. Compétition écologique entre néandertaliens et Homo Sapiens: apport des modélisations isotopique et écologique. 2011, pp.S13-S14. ⟨hal-01073112⟩
  • Olivier Dutour, Anna Degioanni, Estelle Herrscher, Hélène Coqueugniot, P. Desbarats, et al.. Paléopathologie des infections humaines : vers une approche intégrative. 2011, pp.S12-S12. ⟨hal-01073110⟩
  • Estelle Herrscher, Gwenaëlle Le Bras-Goude, Renault Lisfranc, Gilles Loison, Vianney Forest. The Bronze Age diet in Auvergne (France): a stable isotope approach. 2011, pp.195-196. ⟨halshs-00738097⟩
  • Estelle Herrscher, Bruno Laurioux. Portrait-robot de l'homme médiéval.. 2004. ⟨halshs-00008725⟩

Reports15 documents

  • Estelle Herrscher. Stable isotope analysis of samples from Vanuatu. [Rapport de recherche] Rapport Programme MAEDI (2017-2019) : « Enclaves polynésiennes au Vanuatu » (PI F. Valentin). 2018. ⟨hal-02644836⟩
  • Estelle Herrscher, Guy André. Alimentation de trois sujets du VIth s ap JC (La Tuilerie, St-Dizier, Haute Marne). Résultats préliminaires des analyses isotopiques. [Rapport de recherche] Rapport en vue des textes pour l’exposition [In: MC Truc Inrap & V. Dupuy (dir.), « Austrasie. Le royaume mérovingien oublié »], Musée Saint-Dizier. 19 p. 2016. ⟨hal-02644848⟩
  • Estelle Herrscher. Stable isotope analyses of 2 individuals from Va’Oto, Ofu, American Samoa. [Research Report] CNRS - dir. F. Valentin, 27/08/2015. 5 p. 2015. ⟨hal-02644905⟩
  • Estelle Herrscher, Guy André. Pratiques alimentaires au Néolithique moyen (Les Hauts de l'Orne, Fleury-sur-Orne, Calvados, Basse-Normandie). [Rapport de recherche] Résultats préliminaires des analyses isotopiques - INRAP E. Gesquière. Rapport non publié, 19/11/2015. 24 p. 2015. ⟨hal-02644863⟩
  • Estelle Herrscher. Analyse isotopique de quatre sujets de Tapu Tapu (Polynésie Française). [Rapport de recherche] CNRS LAMPEA - Dir. F Valentin - 09/11/2015. 7 p. 2015. ⟨hal-02644881⟩
  • Estelle Herrscher. Talasiu, Stable isotope analysis. Collagen & Apatite data. [Research Report] CNRS - LAMPEA - Dir. F. Valentin - 17/09/2015. 13 p. 2015. ⟨hal-02644895⟩
  • Estelle Herrscher. Analyses isotopiques de sujets du Haut Empire à Reims : Synthèse préliminaire. [Rapport de recherche] Collaboration S. Thiol, Ph. Rollet, Inrap, Projet PAS Reims, 25 p. 2013. ⟨hal-02644911⟩
  • Estelle Herrscher. Analyses isotopiques des individus immatures et adultes découverts sur le site de La Granède (VIIe-XIIe siècles ap. J.-C.). [Rapport de recherche] SRA Aveyron - Christophe Saint-Pierre, 21 p. 2013. ⟨hal-02644932⟩
  • Jean-Luc Prisset, Laurence Brissaud, Odile Leblanc, Patrice Courtaud, Hélène Coqueugniot, et al.. L'aire funéraire des thermes des Lutteurs : Rapport de synthèse. 2009. 2012. ⟨halshs-00709039⟩
  • Estelle Herrscher. Amiens‐Ilot des Boucheries : Analyses radiocarbone et Analyses isotopiques. Etat d’avancement. [Rapport de recherche] Service de la Ville, Eric Binet, Joël Blondiaux, 17 avril 2012, 14 p. 2012. ⟨hal-02644972⟩
  • Estelle Herrscher. Comportements alimentaires et mobilité des populations pré- et protohistoriques dans la région de Sawi (Thaïlande) : Etude de faisabilité. [Rapport de recherche] MAE -. Belina-Pryce B., 4p. 2012. ⟨hal-02644949⟩
  • Estelle Herrscher. Restitution des pratiques alimentaires de populations Fidjiennes pré et post-contact (Korolevu, post-contact et Sigatoka, 1550-1650 BP) par l’approche isotopique. Rapport préliminaire. [Research Report] CNRS - Arscan. 2011. ⟨hal-02644992⟩
  • Estelle Herrscher. Culture précolombienne en Equateur: Analyses isotopiques de quelques sujets humains, Rapport d’étude. [Rapport de recherche] Coll Tania Delabarde, 01/03/2010, 14 p. 2010. ⟨hal-02645007⟩
  • Estelle Herrscher. Analyses isotopiques de plusieurs sujets découverts sur l’Ile de Tiga (Nouvelle Calédonie), Rapport d’étude. [Rapport de recherche] CNRS. 2010. ⟨hal-02645024⟩
  • Estelle Herrscher. Restitution des pratiques alimentaires de populations mélanésiennes à partir de l’analyse des isotopes stables, Rapport d’étude. [Rapport de recherche] CNRS. 2008. ⟨hal-02645035⟩

Preprints, Working Papers, ...1 document

  • Estelle Herrscher. Comportements socioculturels liés à l'allaitement et au sevrage : le cas d'une population grenobloise sous l'Ancien Régime. 2004. ⟨halshs-00009315⟩