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Estelle Chaix
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CO2 and O2 solubility and diffusivity data in food products stored in data warehouse structured by ontologyData in Brief, 2016, 7, pp.1556-1559. ⟨10.1016/j.dib.2016.04.044⟩
Article dans une revue
hal-01357730v1
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Conception assistée d’emballage sous atmosphère modifiéeIndustries Alimentaires et Agricoles, 2015, Dossier Emballage (sept-oct), pp.18-24
Article dans une revue
hal-01231247v1
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Florilège: a database gathering microbial phenotypes of food interest2017 Scientific MEM days: Journées scientifiques MEM (Métaomiques et écosystèmes microbiens), Jan 2017, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01607327v1
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Florilege : a database gathering microbial phenotypes of food interestPoster de conférence hal-01651302v1 |