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Elodie ROUVIERE

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Documents

Présentation

**Maitre de confèrences AgroParisTech, UMR Sadapt** **DOMAINES DE RECHERCHE** Organisation industrielle, Econométrie appliquée, Filières agroalimentaires

Publications

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Spatial spillovers, living environment and obesity in France: Evidence from a spatial econometric framework

Céline Bonnet , Cécile Détang-Dessendre , Valérie Orozco , Elodie Rouviere
Social science & medicine, 2022, 305, pp.114999. ⟨10.1016/j.socscimed.2022.114999⟩
Article dans une revue hal-03672491v1
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Public Private Partnerships in food industries: A road to success?

Elodie Rouviere , Annie Royer
Food Policy, 2017, 69, pp.135 - 144. ⟨10.1016/j.foodpol.2017.04.003⟩
Article dans une revue hal-01513185v1

Small is beautiful: firm size, prevention and food safety

Elodie Rouviere
Food Policy, 2016, 63, pp.12 - 22. ⟨10.1016/j.foodpol.2016.06.006⟩
Article dans une revue hal-01386862v1
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Impact of Liability Rules on Modes of Coordination for Food Safety in Supply Chains

Elodie Rouviere , Karine Latouche
European Journal of Law and Economics, 2014, 37 (1), pp.111-130. ⟨10.1007/s10657-013-9413-0⟩
Article dans une revue hal-01323148v1
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From punishment to prevention: A French case study of the introduction of co-regulation in enforcing food safety

Elodie Rouvière , Julie A. Caswell
Food Policy, 2012, 37 (3), pp.246-254. ⟨10.1016/j.foodpol.2012.02.009⟩
Article dans une revue hal-01323176v1
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Competition vs. quality in an industry with imperfect traceability

Elodie Rouvière , Raphael Soubeyran
Economics Bulletin, 2011, 31 (4), pp.3052-3067
Article dans une revue hal-02643261v2
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The implementation mechanisms of voluntary food safety systems

M'Hand Fares , Elodie Rouviere
Food Policy, 2010, 35 (5), pp.412-418. ⟨10.1016/j.foodpol.2010.05.008⟩
Article dans une revue hal-01323222v1
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Heterogeneous efforts in voluntary programmes on food safety

Elodie Rouviere , Raphael Soubeyran , Céline Bignebat
European Review of Agricultural Economics, 2010, 37 (4), pp.479-499. ⟨10.1093/erae/jbq037⟩
Article dans une revue hal-01323208v1
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Competition and Credibility of Private Third-party Certification in International Food Supply

Sven Anders , Diogo Souza-Monteiro , Elodie Rouviere
Journal of International Food and Agribusiness Marketing, 2010, 22 (3-4), pp.328-341. ⟨10.1080/08974431003641554⟩
Article dans une revue hal-01323238v1

Organisation du contrôle de la qualité sanitaire dans la filière fruits et légumes

Celine Bignebat , Jean Marie Codron , Elodie Rouvière
Lettre aux Entreprises - INRA, 2007, 16, n.p
Article dans une revue hal-02653206v1
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From public to private safety regulation? The case of negotiated agreements in the French fresh produce import industry

Jean Marie Codron , M’hand Fares , Elodie Rouvière
International Journal of Agricultural Resources Governance and Ecology, 2007, 6 (3), pp.415-427. ⟨10.1504/IJARGE.2007.012845⟩
Article dans une revue hal-02656826v1

Le contrôle sanitaire des fruits et légumes : les conventions d'autocontrôle des importateurs français

Jean Marie Codron , M’hand Fares , Elodie Rouvière
Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2006, 40 (5), pp.599-612
Article dans une revue hal-02653533v1

Heterogeneity in international value chains: The economic function of French brokers in the fresh fruit and vegetable imports industry.

Karine Latouche , Elodie Rouviere
153 EAAE Seminar (European Association of Agricultural Economists), Jun 2016, Gaeta, Italy
Communication dans un congrès hal-01624247v1

Small is beautiful ? Exploring the link between preventive efforts and firms' size

Elodie Rouviere , R. Soubeyran
18ème conférence de l’ International Society of New Institutional Economics, Duke University, Jun 2014, Durham, United States
Communication dans un congrès hal-01587288v1

Impact of Liability Rules on Modes of Coordination for Food Safety in Supply Chains

Elodie Rouviere , Karine Latouche
11th Wageningen International Conference on Chain and Network Management, Anacapri, Naples, Italie, 2014, Anacapri, Naples, Italy
Communication dans un congrès hal-01587302v1

Brokers vs. Retailers: Evidence from the French Imports Industry of Fresh Produce

Elodie Rouviere , Karine Latouche
30émes Journées de Microéconomie Appliquée, Jun 2013, Nice, France
Communication dans un congrès hal-01585513v1

Impact of Liability Rules on Modes of Coordination for Food Safety in Supply Chains

Elodie Rouviere , Karine Latouche
17ème conférence de l’ International Society of New Institutional Economics, European University Institute, Jun 2013, Florence, Italy
Communication dans un congrès hal-01587298v1

Food Safety Governance in Food Supply Chains

Elodie Rouviere
Jean Monnet Seminar: « The Empirics of Economic Organizations in AgriFood Supply Systems», Université de Perugia, Dec 2013, Perugia, Italy
Communication dans un congrès hal-01586053v1

Brokers vs. Retailers: Evidence from the French Imports Industry of Fresh Produce

Elodie Rouvière , Karine Latouche
Congress of the Apllied and Agricultural Economics Association, Aug 2012, Seattle, United States
Communication dans un congrès hal-01584235v1
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Régime de responsabilité des importateurs et approches volontaires de gestion de la sécurité sanitaire.

Karine Latouche , Elodie Rouvière
Sécurité sanitaire des aliments, commerce et développement -AFD INRA, Dec 2012, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02748497v1
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Brokers vs. Retailers: Evidence from the French Imports Industry of Fresh Produce.

Karine Latouche , Elodie Rouvière
2012 AAEA Annual meeting, Agricultural and Applied Economics Association (AAEA). USA., Aug 2012, Seattle, United States. 34 p
Communication dans un congrès hal-02807378v1

Firm Size, Prevention and Food Safety

Elodie Rouviere , R. Soubeyran
6éme journées de recherche en sciences sociales, Toulouse School of Economics, 2012, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-01585648v1

Principe de responsabilité et coordination des importateurs sur les marchés européens

Elodie Rouviere , Karine Latouche
Sécurité sanitaire des aliments, commerce et développement: le rôle de la structure des filières et des organisations, Agence Française de Développement (AFD); Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Dec 2012, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01586237v1

Brokers vs. Retailers: Evidence from the French Imports Industry of Fresh Produce

Elodie Rouviere , Karine Latouche
130th seminar of the European Association of Agricultural Economics, Aug 2012, Uppsala, Sweden
Communication dans un congrès hal-01585530v1

Firm Size, Prevention and Food Safety

Elodie Rouviere , R. Soubeyran
Journées d'économie de la production, Sep 2012, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-01585654v1
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Small is beautiful? Firm's size, prevention and food safety

Elodie Rouvière , Raphael Soubeyran
2012 AAEA Annual meeting, Agricultural and Applied Economics Association (AAEA). USA.; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement (0519)., Aug 2012, Seattle, United States. 19 p
Communication dans un congrès hal-02747157v1
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Brokers vs. Retailers: Evidence from the French imports industry of fresh produce

Karine Latouche , Elodie Rouvière
13. EAAE Congress: "Change and Uncertainty Challenges for Agriculture, Food and Natural Resources", European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Aug 2011, Zurich, Switzerland. 12 p
Communication dans un congrès hal-02748774v1
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Brokers as a governance structure? Evidence from the French imports industry of fresh produce

Karine Latouche , Elodie Rouvière
15. Annual conference of the International Society for New Institutional Economics, Jun 2011, Stanford, United States. 18 p
Communication dans un congrès hal-02809158v1

Firm Size, Prevention and Food Safety

Elodie Rouviere , R. Soubeyran
6èmes journées INRA, SFER, CIRAD, Dec 2011, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-01585651v1
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Importations moyenne distance de fruits et légumes frais et comportement prudentiel des importateurs en matière de qualité sanitaire

Celine Bignebat , Elodie Rouvière
2. Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2008, Lille, France
Communication dans un congrès hal-02752898v1
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Approches volontaires et sécurité alimentaire : monitoring et design en présence de firmes hétérogènes

Celine Bignebat , Elodie Rouvière , . European Association of Environmental And Resource Economists , . University of Hamburg , . European Association of Agricultural Economists
15. EAERE Annual conference, Jun 2007, Thessalonique, Greece. 26 p
Communication dans un congrès hal-02815201v1

Economic and institutional conditions for valuing Moroccan Ecoponics tomatoes both in the export and the domestic markets

Jean Marie Codron , Zouhair Bouhsina , Fatiha Fort , Elodie Rouvière
8. International symposium on protected cultivation in mild winter climates: advances in soil and soilless cultivation under protected environment, Feb 2006, Agadir, Morocco
Communication dans un congrès hal-02753072v1

Industry voluntary approaches to food safety: does heterogeneity matter?

Celine Bignebat , Jean Marie Codron , Elodie Rouvière , . International Society For New Institutional Economics
10. Annual conference : Institutions : economic, political & social behavior, Sep 2006, Boulder, United States. 24 p
Communication dans un congrès hal-02822044v1

Commerce international et référentiels volontaires de contrôle sanitaire en Europe

Karine Latouche , Elodie Rouvière
Sécurité sanitaire des aliments: régulation, analyses économiques et retours d'expérience, Hermes-Lavoiser, 325 p., 2014, 978-2-7430-1561-9
Chapitre d'ouvrage hal-02797025v1

Référentiels volontaires et contrôle sanitaire des importations européennes : quelles conséquences sur les chaînes de valeur en Europe ?

Karine Latouche , Elodie Rouviere
Sécurité des aliments, commerce et développement : État des lieux, analyses économiques et points de vue des acteurs, Editions Tec & Doc Lavoisier, 2014, 9782743015619
Chapitre d'ouvrage hal-01326211v1

Co-régulation dans le contrôle de la qualité sanitaire des aliments

Elodie Rouvière
Sciences de l'Homme et Société. Université Montpellier 1, 2008. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse tel-02820964v1
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Economie de la qualité et organisation des chaines de valeur

Elodie Rouviere
Sciences de l'Homme et Société. Université Paris Dauphine, 2017
HDR tel-04498567v1